La Rhumerie Soultz

16/11/2024

MERCI aux participants de la soirée d' hier sur le thème du vin, une soirée decouverte sympathique et avec bonne humeur .😀🍷🥂

Les prochaines soirées rhums sont le 06 décembre (reste 3 places) et le 13 décembre🥃.Ne tardez pas à vous inscrire

08/11/2024

La Brasserie KS nous a réapprovisionné sur les classiques et nous a ramené la Noël 🎅, à déguster pour se réchauffer.

La Brasserie du Grillen vient compléter notre sélection de 🍺bières made in Alsace 😁

08/11/2024

Le Black coral est disponible en Cave😀

Nous sommes ravis d'annoncer le calendrier officiel de sortie de la collection exclusive Black Gem. Le maître de chais a suivi les traces d'Albert Heinrich Riise dans une quête de création de 3 mélanges extraordinaires à base de rhums hors d’âge vieillis en fûts de chêne :

BLACK CORAL – Sorti le 4 octobre
BLACK LARIMAR – À venir en décembre
BLACK SPINEL – Attendu au premier semestre 2025

Dans l’attente de plus de précisions ( prix et dates ), vous pouvez déjà pré-réserver votre/vos bouteilles par mp.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération »

30/10/2024

Attention la cave sera
fermée Vendredi 01 Novembre, nous serons ouvert Samedi aux horaires habituelles.

08/10/2024

GRANDE TOMBOLA, des lots incroyables! 🎉

La grande tombola de la Dynamique Soultzienne a officiellement commencé ce matin 🤩

La mobilisation des vos commerçants Soultziens a été exceptionnelle, grâce à leur générosité nous avons réussi à récolter plus de 1500€ de lots 😍

La preuve en image 📸. Entre bons d’achat, produits locaux, bijoux et suprises… il y en a pour tous les goûts ! 🛍️
Il y aura d’autant plus d’heureux gagnants 🏆 🍀

Pour rappel cette tombola est organisée à l'occasion de la Journée Nationale du Commerce de Proximité, qui aura lieu samedi 12 octobre 2024.

🗓️ Du mardi 8 au samedi 12 octobre, pour tout achat chez l'un de nos nombreux commerçants participants, recevez un ticket gratuit pour tenter de remporter de supers lots ! 🛍️

Le principe est simple : 1 achat = 1 ticket.
Plus vous consommez local, plus vous augmentez vos chances de gagner ! 🎟️👌🏼

🎁 Tirage au sort le mardi 15 octobre ! 🎁

Soutenez vos commerçants locaux, tentez votre chance, et venez partager un moment convivial avec nous ! 🤩

Merci à nos généreux commerçants 👇🏼
Épicerie Ô besoin - Bijoutier Tschaen Joaillier - Optique de la Source - Aux secrets des fleurs - Bijouterie Passion Joaillerie Achat Or - Barber shop Soultz - Lillipop Communication - Boutique de Mères en Filles - Le Temps d'une Pose - Canela Institut - Bi Beirut - L'Atelier Des Blunes - La boîte à fring' - Boulangerie Decarpigny "le fournil" - Coiffure Marques Dominique - Gorille Argenté - Ad kebab pizza - Hair' Beauty - M.S Mademoiselle.S Soultz - Sophie Coiffure - Boulangerie Clur - Microbrasserie La B'RIC - La Rhumerie Soultz - Chai Bruno - Meyer Cycles - 4 Graines de Talents Soultz - Bar les Deux Clefs - Boucherie de la Citadelle - Miramare - Pharmacie des vignes 🫶🏼

25/09/2024

On commence déjà à préparer les fêtes, les calendriers de l'avent de chez AH Riise sont déjà disponibles en magasins avec une baisse de prix, n'hésitez pas à en profiter. Vous pouvez me contacter si vous désirez en réserver un.

Les Soirées Dégustations reprennent, les vendredi soirs, quelques dates sont déjà postées, vous êtes un groupe nombreux et désirez en privatiser une, n'hésitez pas à me contacter. Pour les titulaires de bons cadeaux, pensez à les utiliser avant la date limite.
Les Produits en photos ne seront pas forcément ceux servis durant la soirée.

Vendredi 11/10 Soirée Rhums
Vendredi 25/10 Soirée Rhums
Vendredi 08/11 Soirée Whiskies
Vendredi 15/11 Soirée Vins
Vendredi 22/11 Soirée Rhums COMPLETE

07/09/2024

ATTENTION FERMETURE EXCEPTIONELLE CE MARDI 10 SEPTEMBRE.

06/09/2024

Avis aux amateurs.Le clos centeilles est de retour en cave.

03/09/2024

Aujourd'hui nous vous présentons les nouveautés et arrivage récent whiskies

🥃Aberfeldy 12 ans: Un whisky doux, fruité et miellé. Un très bon whisky pour découvrir les singles malts tout en douceur.

🥃Compass box Artist Blend : Assemblage de whisky de malt et de grain. Il dégage des arômes printaniers et fruités

🥃Craighellachie 13 ans: Une référence. Créée en 1891 et entièrement reconstruite en 1965, la distillerie Craigellachie élabore ce single malt. Il est tout d'abord céréalier puis des notes d'ananas et d'épices apparaissent. Un whisky à connaitre

🥃That boutique y whisky company single malt 8 ans : Ce whisky est une sélection de l'embouteilleur indépendant That boutique y whisky company. Ce whisky a un profil fumé et gourmand aux arômes d’agrumes, de foin et de caramel.

🥃Whisky tales Heavily peated: Il est fortement tourbé avec des notes citronnées et iodées

🥃That boutique y whisky company single malt 12 ans :Cet embouteillage représente un cerf dans la fleur de l’âge. Single malt du Speyside, ce whisky a un caractère et un style affirmé, il à vieilli 12 ans en fût de sherry Oloroso, il est onctueux et pâtissier aux arômes de noix, de chocolat et d’orange.

🥃Old pulteney huddart : Huddart est vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé, en résulte un whisky légèrement tourbé, iodé et aux notes de pommes et de toffee

01/09/2024

La Rhumerie n'a pas que du rhum, aujourd'hui nous vous présentons nos arrivages récents de Gin, Mezcal, Saké(N'hésitez pas à me demander ils sont stockés à l'abri de la lumière et sont disponibles en très faible quantité)...

🥃Absinthe supérieure La Fée Parisienne est élaborée selon une recette du XIXe siècle à partir de neuf herbes différentes, parmi lesquelles figurent la grande absinthe, le fenouil, la mélisse, l’anis, la menthe et la coriandre. En dégustant cette absinthe, on pense inévitablement aux grands artistes qui ont trouvé en elle leur source d’inspiration. Embouteillée au degré traditionnel de 68% alc

🥃Gin Isle of Harris, gin frais, épuré, venant tout droit d'Ecosse et plus particulièrement de l'île d'Harris, il a la particularité de contenir de l'algue sugar kelp

🥃Mezcal devocion : Avis aux amateurs d'alcools fumé et terreux ce mezcal, alcool mexicain par excellence, cousin de la tequila est élaboré de manière traditionnelle( four creusé à même la terre et chauffé avec des pierres volcaniques.).A découvrir

🥃Pineau des Charentes f***y fougerat, parfait pour tous vos convives au moment de l’apéritif.

Les sakés, Des sakés traditionnels mais aussi des sakés plus fruités et d'autres plus corsé.Le Hokko Masamune et le Shichiko accompagneront parfaitement des sushis, le Tamagawa Yamahai est à tester sur un plateau de fromage ou autour d'une belle pièce de viande. Le Kinryo accompagnera à merveille vos apéritifs.

31/08/2024

Merci beaucoup aux participants de la soirée d'Hier soir sur le thème du Rhum. Si comme eux vous désirez passer une bonne soirée autour du Rhum, du Whisky, du vin ou du Gin les dégustations reprendront en Octobre.

L'occasion de vous présenter quelques nouveautés et retours Rhums arrivés en cave récemment.

🥃Turquoise bay : Rhum de l'île Maurice fruité, doux et gourmand

🥃Renegade cuvée nova : Toute jeune distillerie produisant des rhums purs jus de canne, notes de mangue, d'ananas, de fruits de la passion et de jus de canne tout en restant sec

🥃Papalin réunion : Velier nous surprend cette fois ci avec un rhum réunionnais de minimum 10 ans(allant jusque 15 ans dans l'assemblage), puissant, aromatique aux notes d'agrumes, de chocolat, fumé... Pour les connaisseurs.

🥃Equiano : Multirécompensé, il est un assemblage de la Barbade et de l'île Maurice aux notes de vanille, de caramel, de raisins secs...rond

🥃La Hechiceira série expérimentale banane, Cet assemblage de différents crus vieillis entre 12 et 21 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une ultime finition en fûts dans lesquels ont infusé des bananes. Sec et fruité

🥃Takamaka koko : liqueur de rhum noix de coco venant tout droit des Seychelles, une gourmandise

🥃Shakara : retour de l'excellent rhums thaïlandais Shakara aux notes boisées, de fruits secs, de réglisse

24/08/2024

Le Domaine des Prés Lasses est de retour en cave avec les cuvées Amour rosé et rouge, Chemin de Ronde ainsi que Castel Viel

17/08/2024

Merci aux participants de la soirée de Mercredi soir, comme eux vous avez un anniversaire ou un autre évènement à fêter et vous souhaitez organiser une dégustation, n'hésitez pas à me contacter.

Prochaine soirée:

Le Vendredi 30 Août : soirée Rhum

Le fonctionnement des soirées :

6 Produits dégustés, commentés et expliqués afin de découvrir différents styles, la soirée commence à 19 H et dure environ 2 Heures.28€/personnes. Inscription nécessaire.

07/08/2024

🕘Attention, Vendredi et Samedi les horaires seront modifiés🕛

Le magasin de Soultz ne sera ouvert que le matin, vous pourrez me retrouver sur le magasin de Mulhouse l'après midi

Prochaine soirée dégustation à Soultz
La prochaine soirée Rhums à Soultz aura lieu le Vendredi 30 Aout, pensez à vous inscrire
28€/personne, 6 rhums dégustés commentés et expliqués.
La soirée commence à 19 H et dure entre 2 H et 2 H30

02/08/2024

JOUR J !!!

Le nouveau AH RIISE FRENCH EXPLORER est disponible dans nos boutiques 😊
Vous pouvez le goûter et le découvrir dès cette après-midi et demain toute la journée dans nos boutiques de Waldighoffen, Altkirch, Mulhouse et Soultz.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération »

18/07/2024

⚠️ATTENTION FERMETURE DE LA CAVE MARDI 23 ET MERCREDI 24 JUILLET.

🥃🥃🥃SOIREE DEGUSTATION RHUM LE 26 JUILLET

Il reste des places, pensez à vous inscrire rapidement ou je serais contrainte d'annuler la soirée par manque de participants. Pour les titulaires de bons cadeaux, pensez à les utiliser avant expiration.

🍻🍹🍺DES NOUVEAUTES ET DES RETOURS AU RAYON BIERES

En grand format, le retour de la brasserie KS de Colmar !!!

La saison perpétuelle, bière de solera faîtes par les intenables à Strasbourg, élevée en foudre ayant contenu du vin blanc Alsacien pendant au moins 50 ans, fraîche, vive sur des notes de baies et de raisins blancs. La finale laisse place aux céréales et à une touche mielleuse.

Une bière atypique au shiso rouge fait par la ferme brassicole Popihn. Fermentation ouverte dans leur chai , affinage de 2 ans dans 2 barriques de vin rouge français ayant un assemblage et ajout de feuilles fraîches de Shiso Rouge.En résulte une bière végétale, vineuse, épicé, boisé, acide, funky, rustique. A découvrir

En petit format

Les intenables nous régale avec leurs bières aux fruits, la muffin myrtille est de retour, de saison! et une smoothie sour ultra fruitée et épaisse à l'ananas, la noix de coco, la banane et le fruit du dragon, la dragon colada.Unu vraie gourmandise

Une Neipa dans le styne néozélandais chez Mogwai(strasbourg) et une stout aux fruits secs en collab avec TAAL.

Le retour de la Bon poison au tabasco;
Une blanche de style allemand, la zéphyr chez Galibot et le retour de l'excellent fille du feu ambrée fumée au bois de hêtre chez Galibot.

DES SOFTS

Une bière artisanale sans alcool mais aussi les Symples, des infusions glacées bio, de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.