L’étape de la vinification est terminée ! 🍷
Il est maintenant temps de distiller nos vins blancs pour les transformer en de belles eau-de-vie ✨
Restez connectés, nous vous ferons suivre tout ça ! 🫶
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
The vinification stage is over! 🍷
Now it’s time to distill our white wines into fine eaux-de-vie ✨
Stay tuned, we’ll keep you posted 🫶
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Top départ des vendanges 2024 dans quelques heures ! 🧭
Si cette période est la plus attendue de l'année, elle a cependant nécessité un travail minutieux tout au long de l'hiver❄️, du printemps🌸 et de l'été☀️
On vous résume ce qui se passe avant, pendant, et après la récolte de nos beaux raisins.
Voir les coulisses des vendanges à travers un reportage vidéo, ça vous dirait ? Dites-le nous en commentaire ! 😉
The 2024 harvest gets underway in just a few hours! 🧭
While this is the most eagerly awaited time of the year, it has nevertheless required painstaking work throughout hiver❄️, spring🌸 and été☀️
We take a look at what goes on before, during and after the harvest of our beautiful grapes.
Would you like to go behind the scenes of the harvest in a video report? Let us know in the comments 😉
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Les vendanges approchent et c'est le moment parfait pour vous parler un peu plus de notre vignoble ! 🍃
Le respect du terroir est une des valeurs fortes du domaine, et nous devons prendre le plus grand soin de notre beau vignoble afin d'assurer une récolte de qualité ✨
Aujourd'hui, parlons un petit peu des différents cépages que nous utilisons pour nos cognac et pineaux... 🍇
Restez connectés, nouvelle capsule la semaine prochaine 😉
With the harvest just around the corner, it's the perfect time to tell you a little more about our vineyard! 🍃
Respect for the terroir is one of the estate's strong values, and we must take the utmost care of our beautiful vineyard to ensure a quality harvest ✨
Today, let's talk a little about the different grape varieties we use for our cognacs and pineaux... 🍇
Stay tuned, new capsule next week 😉
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Découvrez notre domaine en intégralité ! 🧡
Nous vous ouvrons nos portes et vous emmenons dans nos coulisses... 🤫
Vignoble, distillation, vieillissement, il y a tant de choses à découvrir au domaine !
Alors, ça vous donne envie de venir ? 😍
Discover our estate in its entirety! 🧡
We open our doors to you and take you behind the scenes... 🤫
Vineyards, distillation, ageing - there's so much to discover at the estate!
Does it make you want to come? 😍
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Crédits vidéo : IUT Angoulême
📢 Activité unique en Charente : la création de son propre assemblage de pineau !
Durant 1h, mettez-vous à la place d'Elise, maître de chai, et jouez avec les arômes de différentes années afin de trouver le pineau qui vous ressemble.
Voici un avant-goût de ce qui vous attend 😉
📢 A unique activity in the Charente: create your own pineau blend!
For 1 hour, put yourself in the shoes of Elise, the cellar master, and play with the aromas of different years to find the pineau that suits you.
Here's a taste of what's in store 😉
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Ce mois-ci, nous vous faisons découvrir le domaine de plus près ! 😎
C’est bien au cœur de notre maison typique charentaise que se déroulent les étapes les plus importantes de l’élaboration de nos cognacs 🥃
En entrant, on découvre la fameuse cour intérieure, symbole de la région, entourée de bâtiments tous plus anciens les uns que les autres. L’un de nos chais se trouve d’ailleurs dans un bâtiment érigé en 1613 ! 😮
L’ensemble est aujourd’hui entièrement rénové avec une volonté forte de valoriser le patrimoine et de pouvoir vous en faire profiter dès votre arrivée au domaine 🧡
Dans quelques jours, nous vous emmènerons également dans notre vignoble, notre distillerie et nos chais… restez connectés ! 😉
Crédits vidéo : IUT d’Angoulême
This month, we're giving you a closer look at the estate! 😎
The most important stages in the production of our cognacs take place in the heart of our typical Charentais house 🥃
As you enter, you come across the famous inner courtyard, a symbol of the region, surrounded by buildings, each older than the last. In fact, one of our cellars is housed in a building dating back to 1613! 😮
The whole estate has now been completely renovated, with a strong desire to enhance its heritage and let you enjoy it as soon as you arrive 🧡
In a few days' time, we'll also be taking you on a tour of our vineyard, distillery and cellars... stay tuned! 😉
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COCKTAIL PINEAU 🧡
Une recette très simple et délicieuse afin de profiter pleinement des arômes fruités de notre pineau blanc ! 🍸
Attention, fraîcheur et gourmandise au rendez-vous ❄️😍
PINEAU COCKTAIL 🧡
A very simple and delicious recipe to make the most of the fruity aromas of our white pineau! 🍸
Be careful, fresh and delicious ❄️😍
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Un grand merci à @pineaudescharentes_france pour la mise en avant de notre domaine et de ce fabuleux produit qu’est le pineau ! 🧡 Derrière tout cela existent des familles, des vignerons passionnés qui ont à cœur de mettre en avant la qualité et la belle diversité de ce produit de terroir. @pineaudescharentesbe @pineau_academy #pineaudescharentes #pineau#vigneronsindependants. L’abus d’alcool est dangereux à véreux pour la santé. A consommer avec modération.
🍇🍃Juillet - apparition des grappes de raisin
L'été est là et la vigne développe tranquillement ses baies de raisin...
Affaire à suivre ! Dans quelques jours, les raisins prendront leur couleur définitive... 🤗
🍇🍃July - the grapes appear
Summer is here and the vines are slowly developing their grapes...
Stay tuned! In a few days, the grapes will take on their final colour... 🤗
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🚨Il y a quelques jours, nous avons proposé un atelier inédit au domaine : un atelier pour créer son propre cocktail au pineau ! 🍸
Les participants ont pu exprimer leur créativité et jouer avec les ingrédients afin de trouver le parfait équilibre entre sucré, acidulé et fruité 🍓
Un moment plein de convivialité et de bonne humeur ! 😃
🚨A few days ago, we offered a new workshop at the estate: a workshop to create your own pineau cocktail! 🍸
Participants were able to express their creativity and play with the ingredients to find the perfect balance between sweet, sour and fruity 🍓
It was a great time, full of conviviality and good humour! 😃
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🚨Et si vous aviez l’occasion de fabriquer votre propre pineau des Charentes ?
C’est possible au domaine !
Créez votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille personnalisée ! 😍
Activité disponible toute l’année, du mardi au samedi
Réservations par téléphone ou sur notre site Internet: https://www.cognac-guillon-painturaud.fr/produit/atelier-assemblage-pineau/
🚨What if you could make your own Pineau des Charentes?
It’s possible at the estate!
Create your own blend and leave with your own personalised bottle! 😍
Available all year round, Tuesday to Saturday
Bookings by phone or directly on our website: https://www.cognac-guillon-painturaud.fr/en/product/atelier-assemblage-pineau/
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L’ÉTÉ EST LÀ ☀️ C’est dans ce beau cadre, une propriété charentaise entièrement rénovée, que nous vous accueillons pour des moments conviviaux 🥃
