Saveurs de Norvège

Saveurs de Norvège Saveurs de Norvège fait connaître les ressources culinaires gastronomiques de la Norvège en France

SdN - Saveurs de Norvège est née d’une collaboration efficace entre trois femmes norvégiennes qui au total comptent plus de 40 ans d’expérience professionnelle en France: Nous développons les liens culinaires entre nos deux pays, en travaillant étroitement avec des exportateurs norvégiens et des distributeurs et consommateurs norvégiens.

😃Saveurs de Norvège vous donne rendez-vous au Sirha Lyon pour découvrir des saveurs uniques et échanger avec nos experts...
14/01/2025

😃Saveurs de Norvège vous donne rendez-vous au Sirha Lyon pour découvrir des saveurs uniques et échanger avec nos experts ! 🤝

Le Sirha, le plus grand rendez-vous des métiers de bouche, ouvre ses portes dans 10 jours, du jeudi 23 au lundi 27 janvier. Saveurs de Norvège, présent depuis 2011 avec notre partenaire Homard Acadiens vous invite à explorer une gamme de produits norvégiens d'exception.

📍Rdv Salon SIRHA, Hall 6, stand G100 – Place du Marché

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😋 Petits sablés salés en forme d’Agneau avec le magnifique Fenalår de Norvège 🐑Pour Noël, le voisin d’Eidis, Damien qui ...
02/01/2025

😋 Petits sablés salés en forme d’Agneau avec le magnifique Fenalår de Norvège 🐑

Pour Noël, le voisin d’Eidis, Damien qui est sous-chef dans la pâtisserie légendaire Christian à Strasbourg est venu apporté un cadeau 🎁

Damien a été séduit par les saveurs du jambon d’agneau à la norvégienne Fenalår et a été créatif pour un petit apéro… belle surprise pour Eidis et la famille… et délicieux 🥰

TIND Spekevarer Ambassade de Norvège en France Norvege-fr.com

GOD JUL ❤️🇳🇴 Joyeux Noël! C’est Noël en Norvège aujourd’hui ⭐️ L’équipe Saveurs de Norvège vous souhaite de passer de be...
24/12/2024

GOD JUL ❤️🇳🇴 Joyeux Noël! C’est Noël en Norvège aujourd’hui ⭐️ L’équipe Saveurs de Norvège vous souhaite de passer de beaux moments pour les fêtes de fin d’année - c’est le moment d’être en famille et avec vos amis pour faire une pause et partager un moment de convivialité 🥰

Tone Flisnes Allibe Eidis Wejset Biehler Seafood from Norway France Bremnes Seashore Ambassade de Norvège en France

C’est le 2️⃣2️⃣ décembre! 🎄 Aujourd’hui Tone décore le sapin de Noël et Eidis a allumé la dernière  bougie car on est le...
22/12/2024

C’est le 2️⃣2️⃣ décembre! 🎄 Aujourd’hui Tone décore le sapin de Noël et Eidis a allumé la dernière bougie car on est le quatrième dimanche de l’avent 🕯️

Plus que deux jours avant Noël en Norvège 🇳🇴

On se rapproche de Noël! ⭐️ C’est déjà le 2️⃣1️⃣ décembre!! 😱 On vous a déjà partagé le repas traditionnel de Noël norvé...
21/12/2024

On se rapproche de Noël! ⭐️ C’est déjà le 2️⃣1️⃣ décembre!! 😱 On vous a déjà partagé le repas traditionnel de Noël norvégien qui s’appelle Pinnekjøtt à base d’agneau 🐑 qui est servi chez Eidis… mais chez Tone elle aime servir une autre tradition norvégienne🇳🇴 : La poitrine de porc avec saucisses, boulettes de viande, choux au cumin avec pommes de terre et sauce brun 😍🧑‍🍳

Miam miam 🎉

Tone Flisnes Allibe Norvege-fr.com

21/12/2024

😋 Le Manège Events à Toulouse est un fidèle client de notre saumon Bömlo pour faire leur propre fumaison 👏

Merci pour votre confiance!

Livraison par TerreAzur Midi-Pyrénées groupe pomona 🚛

Bremnes Seashore Tone Flisnes Allibe Seafood from Norway France

⭐️ Animation saumon Bömlo aujourd’hui et demain au Hyper U Sierentz !! 🐟 Notre animatrice Solange est une vraie experte ...
20/12/2024

⭐️ Animation saumon Bömlo aujourd’hui et demain au Hyper U Sierentz !! 🐟 Notre animatrice Solange est une vraie experte et vous fera découvrir la qualité du Bömlo, ainsi que vous partager des idées recette avec les graines umami et la sauce Gravlax 😋 Le combo parfait pour les fêtes !

Bremnes Seashore Seafood from Norway France Eidis Wejset Biehler Solange Wermann

1️⃣9️⃣décembre! Pinnekjøtt! 🐑 C’est un de nos plats préférés 😋 C’est un repas iconique en Norvège à base d’agneau. On ap...
19/12/2024

1️⃣9️⃣décembre! Pinnekjøtt! 🐑 C’est un de nos plats préférés 😋 C’est un repas iconique en Norvège à base d’agneau. On appelle ce plat « Pinnekjøtt med kålrabistappe» 🤩 - des côtes d’agneau séchées et fumées avec du ragoût de chou-rave 🐑

👩🏻‍🍳 La préparation consiste entre autre à laisser les côtes d’agneau dans l’eau 💧pendant plusieurs heures afin de libérer le sel 🧂 ✨

Le Pinnekjøtt est un plat festif ✨typique de l'ouest et du nord de la Norvège, et gagne rapidement en popularité dans d'autres régions également.

Le repas est souvent complété d’Aquavit à la fin du repas…

Eidis Wejset Biehler

🎁 Concours Saveurs de Norvège chez Super U Wolfisheim, magasin fidèle à nos produits! 🩷 Si vous passez commande au rayon...
19/12/2024

🎁 Concours Saveurs de Norvège chez Super U Wolfisheim, magasin fidèle à nos produits! 🩷 Si vous passez commande au rayon marée pour Noël ou Nouvel an ⭐️ : vous serez peut être tiré au sort pour gagner plein de bons produits de chez nous ainsi qu’une création fait main par Eidiscraft🤩

Tentez votre chance! On recommande le Super U Wolfisheim de vive voix pour la qualité de leurs produits 🥳

Bremnes Seashore Seafood from Norway France Eidis Wejset Biehler

🤩encore des cadeaux 🎁!
C'est le rayon marée qui vous gâte avec un coffret rempli de produits norvégiens choisis avec amour par notre adorable fournisseur Saveurs de Norvège et 😍
➡️tirage au sort le 31/12/24 parmi les clients qui auront passé une commande pour Noël ou pour Nouvel An !

Le 1️⃣8️⃣ décembre ! Et en Norvège on adore faire du « Julebord »  🍽️🎉 qui signifie « Les banquets de Noël »!  🇳🇴 Les no...
18/12/2024

Le 1️⃣8️⃣ décembre ! Et en Norvège on adore faire du « Julebord » 🍽️🎉 qui signifie « Les banquets de Noël »! 🇳🇴 Les norvégiens se retrouvent chaque année lors de banquets pour fêter Noël entre amis ou collègues. Ce sont des grands repas de Noël organisés dans les restaurants ou dans les salles communes, qui permettent de regrouper les différents groupes en lien souvent avec une organisation ✨

🎄 Ces repas se font souvent au moins de décembre avant Noël dans son entreprise ou à son club de sport par exemple ⚽️

💫 Des aliments traditionnels de Noël ainsi que des boissons alcoolisées 🍷 sont servis, souvent sous forme de buffet. Il y a aussi normalement des animations et la fête peut être un lieu de rencontre social important pour les collègues 🎉

❤️✨ C’est un moment convivial et chaleureux! Et une vraie tradition norvégienne…

On est le 1️⃣7️⃣ Décembre! Et pour ce mettre dans l’ambiance de Noël rien de mieux que L’encens royal ou “Kongerøkelse» ...
17/12/2024

On est le 1️⃣7️⃣ Décembre! Et pour ce mettre dans l’ambiance de Noël rien de mieux que L’encens royal ou “Kongerøkelse» en norvégien 🕯️

Ça a une odeur apaisante et délicieuse qui rappelle le temps de l’avent et Noël 🎄Il est fabriqué selon d'anciennes recettes et contient un mélange de fleurs 💐, de racines, résine, des épices et d'autres composants végétaux 🌱Les ingrédients sont souvent importés d'Afrique et des pays méditerranéens 💫

🗝️ L'encens royal est une ancienne tradition catholique, et selon la Bible, Jésus a reçu de l’or, de l’encens et de la myrrhe des trois rois mages 👑

Tone Flisnes Allibe

🥣 C’est le 1️⃣6️⃣ décembre! 🥣 On vous parle de la tradition du « Julegrøt » et « Julemarsipan »🐷 Sur le même principe qu...
16/12/2024

🥣 C’est le 1️⃣6️⃣ décembre! 🥣 On vous parle de la tradition du « Julegrøt » et « Julemarsipan »🐷 Sur le même principe que la fève dans la galette des rois, en Norvège, souvent le 23 décembre, on cache une amande dans le « grøt » qui est un type de riz au lait.

🌟 Il est très courant de déguster ce riz au lait avec du sucre, de la cannelle et du beurre 🧈.

🐽 Selon les familles, celui qui trouve l’amande gagne un cochon en pâte d’amande (marsipan)... ou parfois le droit de faire la vaisselle ! 🚿

🤪 C’est un moment ludique à partager entre amis et avec la famille!

C’est prévu pour Eidis cette année de le faire le jour de Noël, qui est le 24 décembre en Norvège 😎

Norvege-fr.com Tone Flisnes Allibe Ambassade de Norvège en France

👏Toute la famille s’y met pour fumé et tranché le Bömlo chez Espevær Røykeri AS 👏 Ce week-end, nous avons reçu ces photo...
16/12/2024

👏Toute la famille s’y met pour fumé et tranché le Bömlo chez Espevær Røykeri AS 👏 Ce week-end, nous avons reçu ces photos de leur part. Vu que c’est la semaine la plus chargée de l’année🎄🤶, même la famille de Jorunn et Geir avec cousins, enfants et amis ont rejoint l’activité… afin d’honorer la commande! 🥳

Vous pouvez voir sur les photos Geir, Ingelin qui travaillent sur la partie fumaison💨 Puis le saumon Bömlo est tranché sous l’assistance de Jan Idar et Simen qui s’occupent de faire fonctionner les machines car il y a souvent de quoi réparer 🧑‍🔧
Le paquet est alors mis sous vide par Geir, Thea, Sofie et Bertine. 🚛 Par la suite, le tout est récupérer par Bremnes Seashore.

Merci à eux pour leur détermination et savoir-faire familiale 😎

Tone Flisnes Allibe Seafood from Norway France Ambassade de Norvège en France Norvege-fr.com

C’est le 1️⃣5️⃣ Décembre! Le troisième dimanche de l’avent… et selon la tradition norvégienne, nous devons faire sept ty...
15/12/2024

C’est le 1️⃣5️⃣ Décembre! Le troisième dimanche de l’avent… et selon la tradition norvégienne, nous devons faire sept types de biscuits pour Noël 😅

On appelle ça : “Syv slags kaker”. Chaque famille est censée préparer sept sortes de biscuits pour ses invités. Bien que le type spécifique de biscuit/cookie varie d'un foyer à l'autre, le nombre de types est systématiquement de 7️⃣, car moins de sept indiqueraient un « mauvais hôte » 😱, tandis que plus de sept indiqueraient un hôte prétentieux😳

De nos jours, on ne s’attend pas à ce que chaque famille accueille ses invités avec 7 types de biscuits mais Eidis et Tone prennent cette mission à cœur ❤️

📝 Il y a quelques disputes autour de la liste officielle des 7 biscuits. Mais voici, selon nous la liste traditionnelle « des sept » lors des temps anciens 🧁
* Sandkaker (sablés)
* Pepperkaker (Biscuit au gingembre décorés)
* Fattigmann (Pauvre homme)
* Goro
* Berlinerkranser (Couronnes berlinoises)
* Krumkaker
* Serinakaker


Norvege-fr.com Ambassade de Norvège en France

C’est le 1️⃣4️⃣ Décembre! Voici une autre tradition de Noël en Norvège 🇳🇴: Le « Pepperkakehus »🏠✨ C’est la création d’un...
14/12/2024

C’est le 1️⃣4️⃣ Décembre! Voici une autre tradition de Noël en Norvège 🇳🇴: Le « Pepperkakehus »🏠✨ C’est la création d’une maison en pain d’épice!

Ici c’est la fille de Tone Flisnes Allibe, Louise qui a invité ses amis pour une soirée décoration des maisons en pain d’épices 😃

La maison de pain d'épice est une pâtisserie fantaisie 👩‍🍳🧑‍🍳, faite de pâte à biscuit afin de former une maison. C’est une tradition de les décorer en famille ou amis…

C’est le 1️⃣3️⃣ décembre ⭐️💫 C’est la Sainte Lucie qui est célèbré en ce jour dans les pays nordiques 🕯️La Sainte Lucie ...
13/12/2024

C’est le 1️⃣3️⃣ décembre ⭐️💫 C’est la Sainte Lucie qui est célèbré en ce jour dans les pays nordiques 🕯️

La Sainte Lucie vient de la sainte italienne Lucia, qui portait de la lumière pour guider les chrétiens à travers l'obscurité 💡🌑

C’est une vraie tradition en Norvège, et représente l’espoir et le sens de la communauté dans l’obscurité importante durant l’hiver. Chaque communauté a une procession avec des enfants habillés en robes blanches avec des bougies et le leader porte une couronne de bougies sur la tête 🕯️Tous ensemble chantent des chansons de Noël 🇳🇴

Photo crédit: The Norwegian American

C’est la journée des animations saumon Bömlo aujourd’hui 🥳 Venez voir nos experts côté poissonnerie pour découvrir et go...
13/12/2024

C’est la journée des animations saumon Bömlo aujourd’hui 🥳 Venez voir nos experts côté poissonnerie pour découvrir et goûter le top de top des saumons 🐟

➡️ Retrouvez les ici:
- Thierry au Migros Etrembieres et Migros Thoiry jusqu’à samedi soir ! Merci à Homards Acadiens pour la livraison!

- Geraldine à Carrefour Strasbourg Mundo (Strasbourg)

- Solange à Carrefour Colmar-Houssen / Colmar

- Gwen au Carrefour Ermont 95

Bremnes Seashore Migros France Solange Wermann Géraldine Dentinger

On est le 1️⃣2️⃣ décembre ⭐️ Et en Norvège, il fait presque nuit durant l’intégralité de l’hiver (surtout dans le Nord) ...
12/12/2024

On est le 1️⃣2️⃣ décembre ⭐️ Et en Norvège, il fait presque nuit durant l’intégralité de l’hiver (surtout dans le Nord) 🌑🌉

A Bergen (pas loin du lieu d’origine du saumon Bömlo) on a de la lumière naturelle seulement pendant 4-5 heures par jour… C’est pour cette raison, qu’on adore les « Julelys » = les bougies et lumières de Noël 💫

Afin que ça soit plus éclairer dans les appartements et terrasses, les norvégiens aiment allumer des bougies ainsi que des guirlandes de lumières 🕯️💡

Vous pouvez vous sur les photos ceux qui sont installés chez Tone et Eidis ⭐️

Adresse

213 Chemin De La Villette
Sainte-Marie-d'Alloix
38660

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