Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Dimanche 10:00 - 12:30

Vins,Champagnes,Etc...

Vins,Champagnes,Etc... Vins du Grand Sud, avec une grande gamme de vins biologiques, des Alpilles, alcools et champagnes
Po

16/01/2025

Le mois de janvier est le moment où l’on se projette sur l’année à venir 🗓️🔍

Si certains projets sont à prévoir longtemps à l’avance, d’autres seront plus spontanés. Dans les deux cas, vous pouvez compter sur moi pour vous fournir les conseils et les bouteilles nécessaires en conséquence ✨

Mariage, anniversaire, événement, ma cave regorge de saveurs.

14/01/2025

Les fêtes sont bien souvent synonymes de champagne 🥂
Après ces journées pétillantes, il n’est pas rare d’avoir envie de revenir à un peu plus de tranquillité 🧘

Un vin dit « tranquille » est considéré tout simplement comme un vin qui n’est pas effervescent. Le nom englobe donc une très large variété de vins, mais c’est précisément dans la diversité que l’on se fait le plus plaisir !

10/01/2025

Consommer local n’est pas qu’un choix pour faire plaisir à nos voisins, c’est un engagement positif sur de multiples aspects !

🌱 Aspect environnemental : moins de transports, un paysage vert et préservé.

🍷 Aspect économique : en choisissant le circuit court, nous rémunérons les fabricants plutôt que les circuits de distribution.

💜 Aspect social : savoir qui se trouve derrière ce que vous consommez permet de renouer avec le partage de valeurs et la passion.

08/01/2025

Retrouvons-nous dans l’une des plus belles appellations de Sauvignon blanc au monde, avec ce Sancerre 2022 du Domaine du Piton 🍇🍷

Ce vin blanc est pour moi une magnifique représentation de l’appellation Sancerre, avec une aromatique délicieusement typée. Entre des notes florales et minérales, on retrouve toute la fraîcheur du terroir. ��Un domaine à découvrir de toute urgence pour celles et ceux qui ne le connaissent pas !

02/01/2025

Bien entouré, bien conseillé 🧐🍷

Un caviste qui vous connaît saura guider vos choix pour vous permettre de découvrir et explorer les richesses locales. La région est bien trop riche en saveurs pour se limiter à un ou deux domaines comme valeur sûre. Alors passez me voir et faisons connaissance 🤩

30/12/2024

Nous sommes tous pleins de bonnes résolutions quand approche la nouvelle année ; mais entre celles oubliées à peine prononcées et celles que nous ne tiendrons jamais, difficile de choisir 🤪

Cette année, voyons les choses plus simplement : souhaitons-nous seulement quelques gorgées de découvertes pour embellir notre horizon 🥂

Passez de belles fêtes 💛

#2025

27/12/2024

Vous êtes plutôt « repas préparé six semaines à l’avance » ou « improvisation de dernière minute » ? Dans les deux cas, une bonne bouteille de vin est l’argument indispensable pour sublimer vos préparations et mettre tout le monde d’accord 😉

Pour l’occasion, je peux vous suggérer ce Châteauneuf-du-Pape 2023 du château la Genestière 🍷 Un vin blanc facile à boire et très rafraîchissant avec ses notes de pêche blanche et d’amande amère. Une délicatesse en bouche qui sera la bienvenue en cette période !

24/12/2024

Trinquons au nom de l’originalité ! 🥂

Du champagne pour l’apéritif, oui, mais les grands principes gastronomiques valent parfois d’être revisités.

Pour 8 à 12 personnes, munissez-vous de 2 bouteilles de champagne brut, de 80g de sucre en poudre, d’une dizaine de litchis et de gingembre frais (environ 1 cm)

🫚 Dans une casserole, râpez le gingembre (après l’avoir épluché) et faites le cuire 5 minutes avec le sucre dans 15 cl d’eau.

🍾 Dans vos verres, déposez un litchi ou deux puis versez le sirop de gingembre froid (environ 1 cm) et complétez avec le champagne bien frappé.

🥂 Bonne dégustation !

20/12/2024

Quoi de mieux pour célébrer les fêtes de fin d’année qu’une maison d’excellence ? J’ai nommé les Pol Roger Champagne.

Il s’agit de l’une des dernières grandes maisons de champagne indépendante basées à Epernay. Aujourd’hui leur nom est connus de tous, car il s’est fait remarquer par de grands noms, comme Winston Churchill (qui possède même une cuvée à son nom chez eux !)

Réputés pour leur finesse et leur générosité, les champagnes Pol Roger offrent une complexité de saveurs qui épatera même les amateurs ! Un choix idéal pour les fêtes 🤩 🥂

18/12/2024

Remplissez vos verres avec un vin moderne 🍷
Le Cornas 2021 du Domaine Louis Cheze est une pépite dont la production est assez limitée. Avec sa couleur très intense, on lui accorde très volontiers des notes complexes d’épices et de fruits rouges sur un fond boisé.

C’est un vin harmonieux que je vous recommande chaudement en cette saison, et qui se révèlera avec quelques heures d’aération.

17/12/2024

Et si vous offrez un moment de partage à vos proches ?
Un cadeau physique c’est beau, mais offrir des souvenirs c’est encore mieux ✨🎁

Je propose des séances de dégustation en vins, champagnes et spiritueux, adaptées tant aux connaisseurs qu’à ceux qui veulent simplement découvrir de nouvelles saveurs. Mon maître mot est « adaptation » 😁 Contactez-moi directement pour découvrir tous ces instants uniques à partager avec votre entourage !

14/12/2024

Offrir une bouteille de vin, de champagne ou de spiritueux est un grand classique des fêtes de fin d’année. En même temps, il y a une variété de choix suffisamment grande pour satisfaire tous les palais… Mais justement, la diversité est le terreau de l’hésitation 🤪

Si vous ne savez pas quoi offrir à vos proches, passez me voir et ensemble nous trouverons la ou les bouteilles qui feront de vos retrouvailles entre amis ou en famille un moment pétillant de bonheur ! Parce que parfois, rien ne vaut les conseils d’un professionnel 😉

12/12/2024

C’est une véritable institution pour les amateurs de cognac… 🥃🌟

Le Cognac Delamain est un spiritueux de prestige qui associe merveilleusement bien l’élégance et la singularité. Le Cognac Grande Champagne Pale & Dry est d’une délicatesse en bouche qui en fait une référence… En même temps, avec une robe aux reflets d’or, on s’imagine bien qu’il s’agit d’un premier cru !

Un cognac à offrir ou à s’offrir qui, je vous en donne ma parole, ne vous laissera certainement pas indifférent !

10/12/2024

Si vous aussi vous êtes de ceux qui considèrent qu’un hiver sans un verre de vin chaud ne mérite pas d’être vécu, vous pouvez enregistrer cette publication dès maintenant !

Pour embaumer votre chez vous de ce parfum d’épices réconfortantes, munissez-vous de quelques ingrédients indispensables ❄️🧤

- 1 bouteille de vin rouge
- 125 g de sucre roux
- un zeste d'un citron
- un zeste d'une orange
- un bâton de cannelle
- une étoile de badiane
- un clou de girofle
- un petit morceau de gingembre
- une pincée de muscade râpée

Pour préparer un vin chaud pour environ 4 personnes, versez le vin dans une casserole et ajoutez-y les zestes du citron et de l’orange, le sucre et les épices. Portez le tout à ébullition, puis coupez le feu et couvrez avant de laisser infuser au minimum 30 minutes.

Avant de déguster, réchauffez votre préparation (on a dit vin chaud !).
Pour servir, filtrez la préparation et décorez vos verres avec une rondelle d’orange.

07/12/2024

Un vin blanc 100% Roussanne qui ajoutera une belle dose de Sud sur vos tables 🤩

Ce Jaspe blanc 2023 du Domaine Hauvette sublime notre terroir avec beaucoup d’élégance ! Il s’agit pour moi d’un grand vin de Provence, ou plutôt même d’un grand vin de Saint-Rémy-de-Provence !!

L’ultra localité de ce vin fait évidemment battre mon cœur ; mais ça n’en est pas moins un blanc à l’équilibre quasiment parfait qui accompagnera à merveille vos menus de fin d’année 🍷

05/12/2024

Qu’il est plaisant de faire des cadeaux lorsque l’on habite dans une si belle région 🤩🍇

Soutenir les petits domaines, faire découvrir des pépites aussi sublimes que discrètes, explorer les horizons de nos voisins… Je pourrais continuer la liste des avantages encore longtemps. La valeur d’un cadeau est multipliée par mille lorsque celui-ci est accompagné d’une histoire.

Le local n’est pas seulement un argument écologique. Le local raconte une histoire : celle de nos voisins qui ont tant de choses à nous faire découvrir. Limitons les kilomètres pour renouer avec la valeur humaine ✨

03/12/2024

Le compte à rebours commence ! 🥂✨
Les fêtes de fin d’année approchent à (très) grands pas et avec l’inévitable course aux cadeaux.

Cependant, inutile de paniquer ! Vous pouvez vous laisser guider par les conseils de votre caviste pour offrir de la découverte, de la gourmandise, de l’élégance, du nouveau ou du classique.

Je peux, par exemple, vous suggérer le Roussanne 2022 blanc du Mas Sainte Berthe. Il sera parfait pour les amateurs de vins harmonieux et structurés et se démarquera en bouche avec des notes de fruits mûrs et une belle amplitude. Classé IGP Alpilles, il s’agit d’un Domaine local que j’affectionne particulièrement et dont je serai très heureuse de vous parler plus amplement 🍇

30/11/2024

Un magnifique champagne blanc de blanc produit par Champagne Charnay-Boutroy, alias Céline, dont la vie se partage entre ses vignes et Pernes les Fontaines, en Provence.

Le domaine Charnay-Boutroy incarne la transmission d’une passion familiale où la nature est au cœur de tout 💛🍾 Un champagne qui se révèle après un temps d’aération. Des notes florales et fruitées, gourmandes, accompagnées d’agrumes vivaces font de ce blanc de blanc un profil gustatif riche…

Et si ça vous intrigue d’en découvrir un peu plus sur ce domaine que j’affectionne particulièrement, restez connectez par ici… 😉

Adresse

13 Rue Carnot
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Dimanche	10:00 - 12:30

Téléphone

+33432601075

Site Web

https://www.vinschampagnesetc.com/

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