La Bodega’ZH Saint Malo

30/05/2024

Tout est bon dans ……
Charcuterie Italienne, épaisseur 0,2 mm, rotation lente afin d’éviter l’échauffement.

03/11/2023

Update : nous continuons l’aventure Audrey et moi, je vais seulement changer de rôle et je serai au contraire disponible pour boire des coups désormais !

Après ces trois dernières années complètement folles de projets, de dépassement de soi, je peux véritablement dire que je suis sorti de ma zone de confort, après la carrière précédente que j’avais eu.
Un magnifique projet avec mon amie Audrey Casuccio, La Bodega’ZH Saint Malo, notre petit bijou, un lieu de VIE incroyable et sans prétention aucune, je sais pouvoir dire que nous avons créé un endroit à part. Un grand merci à toi pour la confiance que tu nous as accordé pour ce magnifique projet.
Je vais laisser les clefs de ce bijou à mon amie et désormais m’occuper des prochains sujets, mais surtout un en particulier, moi. À courir il arrive que l’on passe à côté des choses les plus importantes sans même que l’on s’en rende compte, c’est désormais chose faite.
Vous me verrez toujours pour partager ma bonne humeur, mais je laisserai nos magnifiques équipes œuvrer à ma place désormais.
Rendez vous le 25 novembre pour la der des der, promis cette fois ci ceux qui ne m’ont jamais vu boire un verre à la Bodega’ZH ne seront pas déçus.
Je vous aime fort.

31/12/2022

Bonne année 2023 à toute notre tribu de la Bodega’ZH !
Merci pour tout vos sourires et votre joie de vivre.
et promis on ne changera rien en 2023 !
Bodega’ZH on fire !
BISOUS !!!!!!!

12/10/2022

Merci à tous !!! Un grand merci !
Au fait…. On réouvre…. Bisous !!

05/05/2022

On recrute toujours !!!! On a besoin de vous, partagez ! Celui qui nous trouve notre cuisinier, gagne une soirée pour deux à la Bodega’Zh !

On recrute !
Profil recherché, dynamique avec ou sans expérience, poste à pourvoir, préparateur de planches de charcuterie et de fromages fondus, autant dire que si tu n’aimes ni l’un ni l’autre, ça va être compliqué ! J’oubliais il faut aussi aimer les années 80 et la musique française.
Poste : CDD 6 mois, salaire 1700 € net.

Précisions à toutes fins utiles :
Service uniquement le soir (17h - minuit) et deux jours de repos par semaine (mardi-mercredi)

Poste à pourvoir immédiatement.
CV et questions uniquement en MP, merci !

Partagez, partagez, partagez, partagez, c’est le concept de la Bodega’ZH !

25/03/2022

On recrute toujours !!!! On a besoin de vous, partagez ! Celui qui nous trouve notre cuisinier, gagne une soirée pour deux à la Bodega’Zh !

Précisions à toutes fins utiles :
Service uniquement le soir (17h - minuit) et deux jours de repos par semaine (mardi-mercredi)

On recrute !
Profil recherché, dynamique avec ou sans expérience, poste à pourvoir, préparateur de planches de charcuterie et de fromages fondus, autant dire que si tu n’aimes ni l’un ni l’autre, ça va être compliqué ! J’oubliais il faut aussi aimer les années 80 et la musique française.
Poste : CDD 6 mois, salaire 1700 € net.
Poste à pourvoir immédiatement.
CV et questions uniquement en MP, merci !

Partagez, partagez, partagez, partagez, c’est le concept de la Bodega’ZH !

22/03/2022

VACANCES ! La Bodega’ZH vous donne rendez vous dans 15 jours ! La bise à toussssss !

15/03/2022

« C’est en faisant n’importe quoi que l’on devient n’importe qui… »
C’était notre adage… ça le restera !
Merci à tous pour cette éphémère célébration, on ne va pas se mentir… ça fait plaisir !
Bises à vous les Loulous !

08/03/2022

Quand on vous sélectionne un fromage pour notre raclette du Jura, vous savez ce que vous mangez !
6 mois de recherche du fromage en question, 1 mois qu’il est sur notre table et Bing, champion du monde. Audrey Casuccio quel talent !!!
La bise les Loulous

02/03/2022

Fermeture exceptionnelle ce soir, mercredi 2 Mars.
Retour demain!

12/12/2021

Ouverture de la Bodega’ZH tous les soirs à l’exception du mercredi et ce jusqu’au 22 décembre.
Dit autrement, dimanche, lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi seront OUVERTS ! Bises

11/11/2021

VACANCES !!
Rdv le 30 novembre !
Bises les loulous ! On vous aime fort.
Audrey et le Xav

02/10/2021

ALERTE/URGENT : BESOIN DE VOUS TOUS.
SVP SIGNER ET PARTAGER LA PÉTITION CI JOINTE. Rendons virale cette réponse.
Nous avons besoin de votre soutien massif.
Nous apprenons par voie de presse que la 2eme adjointe de la mairie de Saint Malo, madame Abadie, a choisi d’envoyer des mises en demeure à chacun des trois établissements concernés sans même nous avoir rencontré au préalable, donnant ainsi raison à ces riverains venus passer leur retraite dorée à Saint Malo.
La vie d’une cité, c’est son âme, reflet de traditions, de culture, son équilibre social, sa dynamique, son HISTOIRE, SA JEUNESSE, SON FUTUR.
Tous les amoureux de la cité sont des ROBERT SURCOUF. Nous commerçants, nous résidents, n’acceptons pas que cette ville puisse un jour être dévolue au seul tourisme bien sage bien propre révé et organisé par certains ou une cité monogenerationnelle.
Merci aux petites dames du quartier venues nous témoigner leur soutien, promis on ne changera rien et vous aurez toujours Dalida en ouverture !
Bises à vous tous les loulous.
Audrey, Chloé, Alexandre, Xavier et tous les loulous qui nous soutiennent.

Aidez-la à atteindre 328 signatures aujourd'hui !

28/09/2021

Bonsoir les loulous,
A priori nous ferions l’objet d’une pétition à notre encontre ainsi que deux autres établissements à proximité, le 109 et la Fabrique.
Les premiers faits, une résidente originaire d’Angers désormais à la retraite après avoir acheté une résidence secondaire dans IntraMuros il y a quelques années, à débarqué à la maison hystérique en nous disant que nous étions de trop dans le quartier et que nous ne respections pas les personnes qui avaient acheté des résidences secondaires pour venir s’y reposer le week end ou à la retraite. Autant dire que le moment a été de haute voltige. Suite à cette situation, cette dame a rameuté toutes ses copines retraitées en grande partie et ont lancé une pétition après avoir été reçu par la police municipale qui aurait par la suite reçue des consignes tres claires de la part de la mairie. Résultat : 14 interventions de la police chez nous en une semaine, aucune contravention ou notification.
Beaucoup de stress comme vous pouvez l’imaginer.
Après 6 mois de fermeture, après 1 an 1/2 de frustrations, une jeunesse sans lieu de vie ouvert à l’exception de quelques endroits, vivre une telle situation est tellement ubuesque, injuste et égoïste. Bref.
Affaire à suivre. On vous embrasse.
La Bodega’Zh.

14/07/2021

Ola ola , mujeres y hombres !
La Bodega’ZH vous convie à venir fêter ses 1 an d’ouverture !
Au programme Paella maison réalisée par notre chef Alejandro et Sangria blanche !
Une ambiance musicale, festive et dansante assurée par les djs malouins Jane et Momo !
Uniquement sur réservation, à vos téléphones !
Tel : 06 74 48 10 14
Audrey, Chloé, Alexandre et Xavier

13/07/2021

…. On prépare la paella…. Affaire à suivre…. Tic toc…
On va faire monter la température….

08/07/2021

Nous on l’aime notre nouvelle déco.
Bientôt à l’affiche, la paella maison !
Bises les loulous !

27/04/2021

Rejoignez l’équipe !

Restaurant la Bodega’ZH à Intra-Muros

Recherche un/une Cuisiner

- CDD du 7 Mai au 31 Octobre 2021, possibilité CDI.
- nombre d'heures/semaine, 39h

Pour postuler envoyez un mail à Audrey Casuccio
[email protected]