CAVE Bordron

12/04/2025

Samedi 19 avril, profitez de la présence de Benjamin et venez découvrir ou redécouvrir les vins du Languedoc, spiritueux de Normandie 🍷🥃

Il sera avec nous toute la journée pour vous faire déguster 😉

27/03/2025

Profitez de la quinzaine pour faire vos stocks 😋
Les nouveautés dénichées lors des salons ou des vieilles connaissances que vous ne souhaitez pas quitter tout de suite.
Pour tous les goûts et tous les budgets 🍷

12/03/2025

On s'boit quoi ? 🥃

Cidre réserve

🏠 Domaine Dupont
📍Victot-Pontfol (Calvados)
🍏60% pommes à cidres douces et amères et 40% acidulées
🏺6 mois en fûts de calvados
👄 Un cidre rond et gourmand grâce à l'apport de la barrique. Sur des notes de pommes caramélisées. Sensation de tarte tatin en bouche avec une bulle fine et enrobée 🔥🤤

🍴Parce qu'il n'y a pas de saison pour une bonne galette saucisse, Un cidre de caractère comme celui-ci va venir souligner les arômes caramélisés des oignons !

🤔 L'histoire du cidre remonte à des temps lointains. C'est d'ailleurs les normands qui l'on introduit en Angleterre pendant leur invasion ! (1066)
Depuis le cidre fait partie de la gastronomie Anglaise !

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La team Bordron !

11/03/2025

📣 ALERTE ALERTE ALERTE 📣

En raison d'un changement de fournisseur d'accès nous ne sommes plus joignables par téléphone ☎️

N'hésitez pas à nous contacter par email ou sur le portable de la cave 📧

Merci pour votre compréhension 🙏

12/02/2025

On s'boit quoi ? 🍷

🍇AOP Chinon Rouge - 100% Cabernet Franc
📜 Cuvée "Les Perruches"
🏠Domaine Lambert
👨‍🌾Béatrice et Pascal Lambert
📍Cravant les coteaux
🪨Silex, Argiles à silex

Dégustation :

👃Le nez est gourmand sur les fruits noirs
👄La bouche est plus rustique et fait parler le terroir des "perruches" !

🍴La légère rusticité du vin et ses tanins bien fondus offrent un accord merveilleux avec le pot au feux. Légumes mijotés, bœuf fondant et vin présent = réconfort hivernal assuré 😋

☝️La famille Lambert est une des premières (2005) à pratiquer l'agriculture Biodynamique sur l'appellation Chinon 👏


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La team Bordron !

06/02/2025

Retour en images sur notre sortie annuelle au salon des vins de Loire.
L'occasion pour nous d'aller dénicher d'éventuelles pépites 🍷

Encore un peu de patience, des nouveautés sont à venir 😉

29/01/2025

📣 Lundi 3 février
Fermeture exceptionnelle

Comme tous les ans, nous partons en quête de pépites pour le plaisir de toutes les papilles 🍷

17/01/2025

Retour en images sur la virée bourguignonne du début de semaine par Axel ! 🍷

Au programme :

1- Salon René Lamy, rencontres et dégustations auprès de différents vignerons pour vous établir une jolie gamme de bourgogne en boutique 🤤

2- Direction Bouze-lès-Beaune pour découvrir les mythiques Chais de vieillissement des Whiskies "Michel Couvreur".
Un instant inattendu inoubliable avec Jean-Arnaud, véritable puits de savoir 🥃😮

3- Visite et dégustations au Château de Chamirey par Amaury De Villard le propriétaire des lieux.
Un personnage aussi passionné que passionnant qui produit des vins d'une pureté incroyable, un vrai moment de partage !🔥👌

C'est aussi ça notre métier, allez à la rencontre des professionnels qui vous régalent tout l'année et transmettent leurs secrets au travers des différents nectars...

À bientôt à la cave ! Aw

23/12/2024

Il ne reste que 2 jours avant vos repas de Noël 🎄
Nous sommes ouverts aujourd'hui et demain en continu avec la présence d'intervenants extérieurs.

Envie de conseils, ou tout simplement de nouveautés, venez déguster 🍷

22/12/2024

Hier a été un vrai 1er jour de Folies 🎉

Vous avez été nombreux à venir à la rencontre de Jérôme afin d'être accompagné et conseillé dans vos accords mets et vins.🙏

Pour ceux qui sont passés à côté, pas de panique, aujourd'hui dimanche, c'est Emmanuel que l'on retrouve pour ce 2nd jour de folies : vins du minervois, du Roussillon... Blanc rouge et douceurs... Venez déguster 🍷

19/12/2024

16/12/2024

Dernière ligne droite avec noël 🎄
A cette occasion votre cave est ouverte tous les jours jusqu'au 24 😉
Retrouvez nos 4 jours de folie avec l'intervention de professionnels pour vous accompagner dans vos choix.
Des pépites pour accompagner vos mets 🍷 et faire plaisir 🎁

12/12/2024

Idée cadeau pour Noël 🎁🎄
Soirées dégustations 2025 👍
Rhums, Whiskies ou vins... Il y en a pour tous les goûts 😍

09/12/2024

Notre WE portes-ouvertes s'est super bien déroulé et ce, grâce à vous tous 🙏
Merci d'être venus nombreux faire honneur aux cuvées représentées. 🍷

Comme tous les ans, ce WE est pour nous l'ouverture des festivités et le décompte jusqu'au jour de Noël.🎄🎁

Aussi, notez dans votre agenda :
✅ samedi prochain 14 décembre
La venue de .coirier vigneron à Pissotte 🍇

07/12/2024

Nos portes ouvertes annuelles sont lancées 👍
Nous sommes à votre disposition toute la journée en continu jusqu'à 19h.

N'hésitez pas à venir à la rencontre de nos agents pour découvrir et déguster les joies pépites présentées 🍷

Belle journée à tous
La team Bordron

Avec la présence de nos agents 🙏 :
Alexandre Chaine
Gendron et vins spirale
Serge Jeannard et Champagne Duval-Leroy
Cesbron Yannick
Et Thomas Ogeron

02/12/2024