Cave de Malitorne

12/04/2024

08/03/2024

Vendredi 15 mars
Entre 10h et 13h
Il y en aura pour tout le monde 🍷😜😍😁🥰
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05/03/2024

Bonjour à toutes et tous !!
Voici la Newsletter de février, ce qui c’est passé, mais aussi ce qui va arriver sur le mois de mars
Désormais si vous voulez avoir la newsletter un peu en avance n’hésitez pas à laisser votre adresse mail ☺️😉
N’oubliez pas notre rendez vous du 15 mars où vous pourrez retrouver le maître de chai du domaine Clement qui sera parmi nous et bien sûr une belle dégustation en perspective.
😁🥰🍷😍

14/02/2024

Bonjour à toutes et à tous !
N’oubliez pas qu’aujourd’hui c’est la Saint-Valentin et que c’est jusqu’à 23h59. Malheureusement nous serons ouverts que jusqu’à 19 heures!!😂😜
Sur ce, à tout à l’heure et joyeuse Saint-Valentin, à toutes et tous

13/02/2024

Vignerons en Côte Chalonnaise depuis quatre siècles, notre famille est installée dans le village de Saint-Désert depuis la fin du 19ème siècle.

Vers 1940, nos grands-parents, Louis et Marie Davanture, vont inscrire le domaine de 3 ha dans une démarche qualitative qui aboutira à la sélection de cépages nobles des meilleurs crus bourguignons.

Dans les années 1970, Daniel, notre père, se lance à son tour dans l’aventure viticole. Plantations de vignes et nouvelles acquisitions marquent la période de 1974 à 1996.
En 1996, Eric et Damien s’associent à lui et créent le « Groupement Agricole d’Exploitation en Commun des Murgers ». Un nom évocateur, expression-même d’une géologie tourmentée et des siècles d’expérience qui ont permis l’adaptation de cépages nobles au terroir. Les « murgers » désignent les tas de pierres formés par les hommes qui ont épierré pour créer leurs vignes sur des terrains difficiles. Ces amas de pierre révèlent un sol calcaire, qui s’égoutte et s’échauffe facilement.

L’acquisition de vignes en appellation Givry à la fin des années 1990 puis en appellation Mercurey en 2010 correspond à notre volonté de diversification de la production.

En 2006 enfin, Xavier, le plus jeune d’entre nous s’installe à son tour et nous voilà au complet pour assurer la relève ! Le domaine comprend aujourd’hui 23 ha répartis sur sept appellations.

05/02/2024

🍷Salon des vins d’Angers 🍷
Un bon moment à Angers
Un petit échantillonnage de ce qu’on a goûté !
Et bien oui, si on mets toutes les références…..😂😅

01/02/2024

Domaine familial d’une superficie de 20 hectares, piloté par deux frères, Éric et Jöel, depuis 1991. Celui-ci est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas . Leur domaine fait écho grâce à la popularité de leurs rouges ciselés et tracés par le granite ( le vignoble traditionnel, planté sur des coteaux granitiques à forte pente, est conduit dans l’application d’une lutte raisonnée). Leur capacité à élaborer des vins de grande noblesse, est permise par le respect de leurs traditions, afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant la finesse et l’élégance.

Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous poser des questions…

#😍 #🍷 #🇫🇷

31/01/2024

Un peu de rangement dans les bordeaux ça fait pas de mal !!😅
Désormais les vins seront répertoriés par gamme de prix
Ce qui permettra d’y voir plus clair 😉
Je vous souhaite à toutes et tous une excellente journée
🍾🍷🤞👌🥰

30/01/2024

Elaboré à partir de feuilles de menthe poivrées et de menthe verte. Notre liqueur de Menthe apporte du tonic et de la fraîcheur aux boissons, cocktails et recettes culinaires.

Pour en extraire tous les arômes, un processus de macération puis de distillation rentre dans la composition de cette liqueur artisanale.

Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud de la Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais.
En 1891 il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses amis vignerons. La Maison Jacoulot est née.

25/01/2024

Bonjour à toutes et tous !

Voici la première Newsletter de la Cave de Malitorne :
le but est de parler du vin et des alcools au fil des mois.

J’essaierai de résumer chaque mois les choses à connaître, à voir , à apprendre mais aussi à découvrir.

Il est vrai que c’est ma toute première, je vous demanderai d’être indulgent. Et si vous souhaitez discuter, partager des choses, c’est le but aussi…

S’enrichir, découvrir, partager, de manière conviviale n’est-ce pas cela aussi le vin ??



Je vous laisse sur ce dicton :

Boire un canon c’est sauver un vigneron !

25/01/2024

Bonjour à toutes et tous !
Voici ma première Newsletter de la cave de Malitorne :
Le but est de parler du vin et des alcools au fil des mois .
J’essaierai de résumer chaque mois les choses à connaître, à voir, à apprendre mais aussi à découvrir .
Il est vrai que c’est ma toute première, je vous demanderai d’être indulgent. Et si vous souhaitez discuter, partager des choses, c’est le but aussi…
S’enrichir, découvrir, partager, de manière conviviale n’est-ce pas cela aussi le vin??
Je vous laisse sur ce dicton :
Boire un canon c’est sauver un vigneron !

14/12/2023

L'édition (très) limitée du whisky Michard 17 ans d'âge est disponible à l’usine et à la Brasserie au centre-ville !

⚠️ Attention, les stocks sont limités ! ⚠️

Venez vite nous rendre visite si vous souhaitez mettre le whisky Michard en 🎁 sous le 🎄 !

28/11/2023

Muscat de Noël
- 2023
AOP MUSCAT DE RIVESALTES

100% MUSCAT D'ALEXANDRIE

3 à 4 ans

8°à10°
Toute la féerie du Muscat avec encore plus de Fraîcheur et d'élégance
C’est souvent le Muscat de Rivesaltes qui vous a mené jusqu’à nous.
Sa réputation n’est plus à faire. Connu pour son aromatique exubérante et sa douceur, chez nous, il présente une bouche fraiche et légère : c’est ce qui le rend remarquable.
A l’apéritif, c’est un classique, mais osez -le aussi sur un roquefort ou un dessert citronné ou aux fruits exotiques.

25/11/2023

Venez déguster le 1er décembre 16h / 19h Des miels,bonbons au miel
Mais aussi une dégustation de whisky et Gin

Cela vous permettra de découvrir, goûter
Sans oublier que la foire aux champagnes continue jusqu’au 2 décembre avec aussi des dégustations et promotions

22/11/2023

Venez découvrir, redécouvrir les champagnes lors de notre foire aux champagnes !!
Elle a commencé mardi 21 novembre et se termine le samedi 2 décembre
La Dégustation des commence ce week-end du vendredi 24 et 25 novembre toute la journée
Et si toutefois vous êtes pas disponible, nous repoussons la Dégustation au week-end suivant
1 et 2 décembre.
Cela vous permettra de profiter des promotions juste avant les fêtes .🍾🎊🎉🤪😜😉

18/10/2023

Enfin de retour et sur un millésime 2022
Grenache, Syrah, Carignan
Vous trouverez sur ce millésime plus de richesse que le 2021
À vos marque prêt venez !!! 😁 🍷

Fondée en 1929, la Cave de Cairanne est située au cœur des Crus de la Vallée du Rhône Méridionale, dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône, à proximité des principales appellations phares des Côtes du Rhône dont Chateauneuf du Pape, Gigondas et Vacqueyras.

Les 65 Vignerons de la Cave se transmettent de génération en génération leur passion de la terre et travaillent quelques 550 hectares de vignes pour produire des vins de qualité, d’appellation Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau ainsi que des vins Biologiques et Sans soufre.

Une cave à dimension humaine (une douzaine de vignerons produisent 80% des vins) ou prévaut l’ambition de donner naissance à des vins de plaisirs à fortes personnalités.

Avec des raisins cueillis au bout de leurs maturités, des sélections drastiques et une vinification attentive parfaitement calibrée, la Cave produit une série grandiose de vins, au sommet de leur appellation

17/10/2023

France Ecosse
Et vous vous supportez qu’elle équipe ?? 😁😉😅😆
Excellente soirée à toutes et à tous ….🥃

13/10/2023

Entre le Givry et le Mercurey le match va être serré !! 😁😊😂

Domaine Davanture

Vignerons en Côte Chalonnaise depuis quatre siècles, notre famille est installée dans le village de Saint-Désert depuis la fin du 19ème siècle.

Vers 1940, nos grands-parents, Louis et Marie Davanture, vont inscrire le domaine de 3 ha dans une démarche qualitative qui aboutira à la sélection de cépages nobles des meilleurs crus bourguignons.

Dans les années 1970, Daniel, notre père, se lance à son tour dans l’aventure viticole. Plantations de vignes et nouvelles acquisitions marquent la période de 1974 à 1996.
En 1996, Eric et Damien s’associent à lui et créent le « Groupement Agricole d’Exploitation en Commun des Murgers ». Un nom évocateur, expression-même d’une géologie tourmentée et des siècles d’expérience qui ont permis l’adaptation de cépages nobles au terroir. Les « murgers » désignent les tas de pierres formés par les hommes qui ont épierré pour créer leurs vignes sur des terrains difficiles. Ces amas de pierre révèlent un sol calcaire, qui s’égoutte et s’échauffe facilement.

L’acquisition de vignes en appellation Givry à la fin des années 1990 puis en appellation Mercurey en 2010 correspond à notre volonté de diversification de la production.

En 2006 enfin, Xavier, le plus jeune d’entre nous s’installe à son tour et nous voilà au complet pour assurer la relève ! Le domaine comprend aujourd’hui 23 ha répartis sur sept appellations.

11/10/2023

Billecart Salmon brut : Equilibre et harmonie s'unissent dans un vin subtil et aérien. Composée des trois cépages champenois issus des plus beaux terroirs, cette cuvée, complice de tous les instants de la vie, ravira vos convives à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.

Billecart Salmon rosé : Un champagne de coeur
Référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et sa belle vivacité.

Quantité limitée
À tout à l’heure 😂
Et passez une excellente journée …🤞😉😁

10/10/2023

La Canne Bleue de Rhum Clément est le premier rhum agricole au monde, issu de la distillation du jus d’une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue. Cette variété de canne se distingue par sa couleur aux reflets bleu violacé et son potentiel aromatique particulièrement fruité. La Canne Bleue est un rhum agricole AOC Martinique.
Les cannes bleues qui constituent cette cuvée sont traditionnellement récoltées entre janvier et juin au moment le plus opportun de la saison. Après extraction du jus, fermentation et distillation, le rhum blanc Canne Bleue ainsi produit est mis en repos de long mois pour lui assurer un profil aromatique riche et une rondeur en bouche inégalable.

06/10/2023

France / Italie
Et vous vous êtes pour qui ?? 😉😆

30/09/2023

Demain c’est la fêtes des grands pères !!!
N’oublions pas nos chers Papys …
Nous sommes ouvert jusqu’à 19h

30/09/2023

La bernache est de nouveau de retour !!! 😍
Venez quand vous voulez…
Nous vous la ferons déguster !! 😉
Venez à une heure intelligente …😜
Et n’oubliez jamais de remplir votre assiette aussi bien que votre verre… 😅😂😜🤣😆😁
Sur ceux bon week-end à toutes et tous!

26/09/2023

La bernache est enfin arrivée !!

La Blanche cépages Chenin et la Rosée cépage Pinot Noir
Domaine 37270

Si cela ne vous dit rien elle est connue sous plusieurs noms
-
-
- nouveau
-

Un peu d’histoire :
La bernache est née en Touraine
Elle rythme la saison !
Elle est attendue comme les premières asperges ou tomates🤤😜😉😌!

15/09/2023

Une récolte exceptionnelle grâce à une équipe de vendangeurs au top !
Un grand MERCI pour votre travail !

Bonne soirée ensoleillée 😎

#2023 🍇

13/09/2023

Voici le domaine Teiller sur l’appellation « Menetou Salon »

Le domaine s’étend sur une surface de 18 ha, et est situé sur les meilleurs coteaux des communes de Menetou-Salon, Parassy, Aubinges et Vignoux-sous-les-Aix :

11 ha plantés en Sauvignon, cépage exclusif du Menetou-Salon Blanc
7 ha plantés en Pinot Noir, cépage exclusif des Menetou-Salon Rouge et Rosé
Le domaine adhère aux « Vignerons Indépendants de France » depuis 1995.

Le Domaine Jean Teiller est une exploitation familiale créée dans les années 50 par Léon Millet. Sa réelle vocation viticole commence avec Jean et Denise Teiller (la fille de Léon Millet) qui ont cru en l’avenir du Menetou-Salon et ont œuvré pour la renommée de leur appellation. En 1986, leur fils Jean-Jacques, après avoir exercé son métier de cuisinier, et son épouse Monique, s’associent dans cette aventure. En 2003, leur fille Patricia et son mari Olivier les rejoignent.

Jean Teiller est décédé en 1996, mais le domaine a gardé son nom, en
« Hommage »…

09/09/2023

IGP PAYS D’OC ROSÉ
Grande Courtade
Cuvée « L’instant »
Prenez le temps, après tout il vous faudra qu’un « instant » pour venir le déguster
😜😋🤤💪

09/09/2023

Encore des nouveautés !!
On se prépare à faire feu 🔥😆🤣

19/08/2023

Chocolat date courte
1 achetée 30%
2 achetées 40%
3 achetées 50%

Chocolatier Local que vous pouvez retrouvez également sur Bourges (18000) Place Gordaine
Ou
10 place du 8 mai 1945
18390 Saint Germain du puy

A vos démarques, prêt , croquez !!

16/08/2023

Bravo

🍷 Découverte Exceptionnelle : Domaines Minchin - La Tour Saint-Martin 2020 🍷

Nous sommes honorés d'annoncer que l'une de nos cuvées a été sélectionnée par Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde 2004, parmi ses cinq coups de cœur de la semaine ! «Un vin nous raconte une histoire, mais surtout la nôtre» 🎉

https://avis-vin.lefigaro.fr/tops-selections-vins-spiritueux/o156300-les-cinq-cuvees-coups-de-coeur-d-enrico-bernardo-meilleur-sommelier-du-monde-2004-un-vin-nous-raconte-une-histoire-mais-surtout-la-notre