Famille Mary

Famille Mary Récoltant-sélectionneur de Miels depuis 1921, Famille Mary propose une collection de miels issus du p
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  : comment concocter de délicieux sablés avec notre pâte à tartiner caramel, chocolat et miel de châtaigner ?Découvrez ...
30/12/2024

: comment concocter de délicieux sablés avec notre pâte à tartiner caramel, chocolat et miel de châtaigner ?
Découvrez la recette de !
🍳 Les ingrédients qu’il vous faudra pour 10 à 20 sablés en fonction de la taille :
100 g de beurre mou, en petits morceaux
30 g de sucre de canne blond
30 g de poudre d’amande 
1 œuf
170 g de farine de blé semi-complète
1 pot de pâte à tartiner Famille Mary

👩‍🍳 Pour la préparation
Préparer la pâte. 
Mélanger le beurre avec le sucre et la poudre d’amande, jusqu’à obtenir une texture un peu crémeuse.
Ajouter l’oeuf, puis la farine et pétrir rapidement la pâte pour obtenir une boule homogène.
Filmer et laisser reposer 2 h environ au frais.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. A l’aide d’un emporte-pièce, former les formes souhaitées. Dans la moitié des biscuits, former un petit trou . Disposer l’ensemble des biscuits sur une plaque chemisée de papier cuisson et enfourner pour 15 minutes environ.
Laisser refroidir sur la plaque, puis sur une grille.
Garnir les moitiés sans trou d’une couche de pâte à tartiner, puis refermer avec les moitiés avec trou, en appuyant délicatement pour faire adhérer les deux moitiés.

💛 C’est parti pour dégustation !
Conservez cette recette en enregistrant cette publication.
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Pendant vos vacances, octroyez-vous une pause gourmande grâce à nos tablettes de chocolat noir au miel, nos florentins c...
28/12/2024

Pendant vos vacances, octroyez-vous une pause gourmande grâce à nos tablettes de chocolat noir au miel, nos florentins chocolat noir, miel & Orange et notre pâte à tartiner gianduja, praliné noisette et miel de châtaignier ! 🤩

🍯🍫 Retrouvez ces produits sur notre site (lien en bio) et dans nos boutiques !

JOYEUX Noël à tous ! 💛🎄🎅🏻Prenez soin de vous et de vos proches. 📷 📷 📷
25/12/2024

JOYEUX Noël à tous ! 💛🎄🎅🏻
Prenez soin de vous et de vos proches.

📷
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24/12/2024

: ce soir les festivités les plus gourmandes de l’année commencent !

À l’occasion de ce Noël 2024, nous vous avons concocté de nombreuses idées de recettes faciles à réaliser depuis chez vous.

N’hésitez pas à vous rendre sur nos dernières publications pour faire le plein d’inspiration ! 💛

🎄🎅🏻   : comment réaliser de délicieuses Verrine de potimarron, carotte et agrumes ? Découvrez la recette de  avec notre ...
23/12/2024

🎄🎅🏻 : comment réaliser de délicieuses Verrine de potimarron, carotte et agrumes ?
Découvrez la recette de avec notre Miel & 3 Agrumes !

🍳 Les ingrédients qu’il vous faudra pour 4 personnes : :
1 petit potimarron
2 carottes
Le jus d’une orange
2 c.à.s de Miel & 3 Agrumes Famille Mary
Quelques branches de romarin
2 tours de poivre de timut
Sel

👩‍🍳 Pour la préparation :
Couper les légumes en petits morceaux. Les placer dans une casserole, ajouter le sel et le romarin et recouvrir d’eau.
Faire cuire pendant 15 min. Une fois cuits, enlever l’eau de cuisson.
Dans un bol, mélanger le miel et le jus d’une orange puis verser le tout sur les légumes. Quelques tours de moulin à poivre de Timut et c’est prêt !
Se mange aussi bien froide, tiède ou chaude.

🎄🎅🏻   : chouchoutez vos proches avec notre pochette Gourmandises de Noël Framboise Hibiscus ! Elle contient un miel et u...
22/12/2024

🎄🎅🏻 : chouchoutez vos proches avec notre pochette Gourmandises de Noël Framboise Hibiscus !

Elle contient un miel et un cake, réalisés à base de cette délicate saveur.

🎁 Plusieurs pochettes sont disponibles sur notre site (https://www.famillemary.fr/noel.html) et dans nos boutiques.

🎄🎅🏻   : comment réaliser un succulent cocktail velours vanillé ? Découvrez la recette de  avec notre Miel & Vanille !🍸 L...
21/12/2024

🎄🎅🏻 : comment réaliser un succulent cocktail velours vanillé ?
Découvrez la recette de avec notre Miel & Vanille !

🍸 Les ingrédients qu’il vous faudra :
-60 ml de vin rouge
• 15 ml de sirop de grenadine
• 40 ml d’eau au miel & vanille
Famille Mary
• 10 ml de jus de citron

👩‍🍳 Pour la préparation :
Versez dans le shaker le vin rouge, le sirop de grenadine, le jus de citron, puis l’eau au miel et vanille.
Pour réaliser cette eau : prenez environ 40 ml d’eau chaude, mettez-y une bonne cuillère à soupe de Miel & Vanille et laissez-le fondre.
Mélangez le tout, versez votre préparation dans un verre et décorez à votre convenance.

💛 C’est parti pour dégustation !
Conservez cette recette en enregistrant cette publication.

En re**rd pour vos 🎁 de Noël ou envie de parfaire vos repas de fêtes ?Rendez-vous vite dans nos boutiques pour retrouver...
20/12/2024

En re**rd pour vos 🎁 de Noël ou envie de parfaire vos repas de fêtes ?

Rendez-vous vite dans nos boutiques pour retrouver TOUS nos trésors de la ruche dont notre édition limitée de Noël !

💛 Retrouvez la liste de toutes nos boutiques en vous rendant sur notre site : https://www.famillemary.fr/point-de-vente !

🎄🎅🏻   : comment réaliser des biscuits de Noël saveur pain d’épices ? Découvrez la recette de  avec notre Miel d’érable !...
19/12/2024

🎄🎅🏻 : comment réaliser des biscuits de Noël saveur pain d’épices ?
Découvrez la recette de avec notre Miel d’érable !

🍳 Les ingrédients qu’il vous faudra pour une boite entre 60 et 100 biscuits :
- 350g de farine
- 100g de beurre
- 140g de vergeoise brune ou cassonade
- 1 oeuf
- 75g de miel d’érable
- 1 pincée de sel et 1 pincée de bicarbonate de soude
- 1 Cc d’épices à pain d’épices

👩‍🍳 Pour la préparation :
Mettre l’ensemble des ingrédients dans la cuve de votre robot équipé de la feuille et mélanger jusqu’à formation de blocs de pâte. Terminer à la main pour former une boule puis mettre au frais 1h avant de l’étaler. Découper ensuite la pâte à l’aide d’emporte pièces de votre choix. Enfourner 15 min à 175 degrés puis réserver jusqu’à complet refroidissement.

🍳 Les ingrédients qu’il vous faudra pour La glace royale:
- 1/2 blanc d’œuf
- 125g de sucre glace

👩‍🍳 Pour la préparation :
Adapter la quantité de sucre glace jusqu’à obtenir une consistance de glaçage proche du dentifrice. Mettre en poche, découper une toute petite ouverture et place à l’amusement.

J-7 avant Noël ! 🎁Toujours en quête du cadeau idéal pour gâter vos proches ?  Faites défiler les photos vers la gauche p...
18/12/2024

J-7 avant Noël ! 🎁

Toujours en quête du cadeau idéal pour gâter vos proches ?

Faites défiler les photos vers la gauche pour découvrir notre édition limitée de Noël !

Coffrets salés ou sucrés, assortiments de miels bio, miels premium fruités, de condiments ou autres délices, nous avons le cadeau parfait pour tous les goûts et budgets.

🍯 Cette édition limitée est disponible sur notre site (https://www.famillemary.fr/noel.html) et dans nos boutiques !

🎄🎅🏻   : pour le jour J, surprenez vos invités en réalisant une Bûche pavlova aux agrumeset au miel. Faites défiler les é...
17/12/2024

🎄🎅🏻 : pour le jour J, surprenez vos invités en réalisant une Bûche pavlova aux agrumes
et au miel.

Faites défiler les écrans vers la gauche pour découvrir la recette de avec notre Miel et Myrtille Sureau ! 😍

Noël approche, offrez à vos proches un coffret spectaculaire : le coffret Délices de Noël ! 🎁Il contient 6 délicieux tré...
15/12/2024

Noël approche, offrez à vos proches un coffret spectaculaire : le coffret Délices de Noël ! 🎁

Il contient 6 délicieux trésors de la ruche en édition limitée :

1️⃣ Notre pain d’épices de Noël
2️⃣ Notre confit d’oignons
3️⃣ Notre miel d’érable de France
4️⃣ Notre miel de Noël
5️⃣ Notre cake de Noël
6️⃣ Notre infusion Roiboos

🎁 Tout ces produits sont soigneusement livrés dans un coffret disponible sur notre site (https://www.famillemary.fr/noel.html) et dans nos boutiques.

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🐝 Depuis plus de 100 ans, nous collaborons avec des apiculteurs experts, respectueux et engagés ! TOUS les miels que nous vous proposons sont testés dans notre laboratoire au moulin de Beau Rivage afin de vous garantir un miel non adultéré, sans pesticides ni métaux lourds.
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NOUVEAU COFFRET : NOËL DE LA RUCHE 2024 ! 🎁Ce coffret exclusif contient 4 délicieux trésors de la ruche :1️⃣ Notre miel ...
10/12/2024

NOUVEAU COFFRET : NOËL DE LA RUCHE 2024 ! 🎁
Ce coffret exclusif contient 4 délicieux trésors de la ruche :

1️⃣ Notre miel d’érable de France
2️⃣ Notre cake de Noël
3️⃣ Notre miel de Noël
4️⃣ Notre pain d’épices de Noël

À qui aimeriez-vous offrir ce coffret ? 😇

🎁 Tout ces produits sont soigneusement livrés dans un coffret disponible sur notre site (lien en bio) et dans nos boutiques.

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🐝 Depuis plus de 100 ans, nous collaborons avec des apiculteurs experts, respectueux et engagés ! TOUS les miels que nous vous proposons sont testés dans notre laboratoire au moulin de Beau Rivage afin de vous garantir un miel non adultéré, sans pesticides ni métaux lourds.
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09/12/2024

Pour les fêtes de fin d’année, offrez beaucoup de tonus et de vitalité à vos proches en optant pour notre Gelée Royale Bio ! 💛

Cette cure est l’un des trésors les plus précieux de la ruche pour favoriser votre bien-être.

🎁 Profitez de -30% sur notre lot de 3 pots de Gelée Royale Bio - Sélection Royale (https://www.famillemary.fr/gelee-royale-bio-selection-royale-20g-1700217605.html).

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🐝 Famille Mary vous garantit la meilleure gelée royale. Certification bio, contrôles qualités rigoureux, collaboration avec des apiculteurs experts, transparence sur l’origine et la composition, préservation des abeilles et de leur écosystème, … Nous maitrisons depuis plus de 70 ans chaque étape de la production. Afin de vous garantir une gelée royale qui réponde aux normes le plus strictes de pureté et de composition tout en prenant soin de la biodiversité.

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Est-ce qu’il y a des amateurs de fromages par ici ? 🫢Si la réponse est OUI, notre Coffret des Gourmets devrait fortement...
06/12/2024

Est-ce qu’il y a des amateurs de fromages par ici ? 🫢

Si la réponse est OUI, notre Coffret des Gourmets devrait fortement vous plaire ! 😇

Il vous offrira une expérience gustative sensationnelle où la douceur du miel rencontre les saveurs raffinées du fromage. Parfait pour sublimer vos plateaux de fromages, ce coffret d’exception propose 4 miels soigneusement sélectionnés pour des accords harmonieux et gourmands ! ⬇️

1️⃣ Miel & Truffes Noires du Périgord : parfait avec Brie ou Camembert pour une touche raffinée.
2️⃣ Miel de Coriandre du Berry : idéal avec Roquefort ou Gorgonzola, ses notes épicées équilibrent la puissance des fromages bleus.
3️⃣ Miel & Piment d’Espelette : rehausse fromages de chèvre, Gouda ou Comté pour des saveurs délicieusement contrastées.
4️⃣ Miel de Châtaignier de Charente-Maritime : se marrie avec les fromages forts comme le Bleu ou le Gorgonzola avec sa saveur boisée.

📖 Inclus : un dépliant exclusif pour des accords parfaits entre miels et fromages.

🎁 Rendez-vous sur notre site (lien en bio) et dans nos boutiques pour adopter ce coffret !

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🎄🎅🏻   : comment réaliser de délicieuses papillottes au chèvre miel ? Découvrez la recette de  avec notre Miel d’Érable !...
04/12/2024

🎄🎅🏻 : comment réaliser de délicieuses papillottes au chèvre miel ? Découvrez la recette de avec notre Miel d’Érable !

🍳 Les ingrédients qu’il vous faudra pour 6 papillotes salées :
- 3 feuilles de bricks
- 6 tranches de chèvre
- 6 filets de miel d’érable Famille Mary
- quelques noix concassées
- huile d’olive

👩‍🍳 Pour la préparation
Couper une feuille de bricks en 2 puis déposer la tranche de chèvre au centre, un filet de miel et des noix concassées.
Fermer les extrémités à l’aide de ficelle de cuisine de votre choix. Badigeonner d’huile d’olive et enfourner 10 min à 180°C.

💛 C’est parti pour dégustation !
Conservez cette recette en enregistrant cette publication.
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Adresse

Saint-André-de-la-Marche
49450

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