--2024--
Sacré millésime, intensité, rire, nouveaux défis, partage, passion, fatigue, adaptation, équipe,travail, satisfaction 🍷
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À la rencontre de nos clients,un vrai plaisir de pouvoir échanger après cette intense période de vendanges..🍷
Merci Madrid, merci @fapgrandcru
A très vite !
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Chacun sa manière de rafraîchir ses vins, le tout c'est de profiter à la fin !
Santé 🍷
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Ça y est, voici la première rencontre tant attendue entre le Château Jean VOISIN, les voitures Avions VOISINS... Et les Amis VOISIN !! Prêts ?? Goooo.....!!!
Merci aux différents vignobles qui nous ont chaleureusement accueillis !
@chateau_de_la_riviere
@vignobles_terrigeol
@chateausauman
A très vite ! 🍷
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Le carassonnage est terminé au château !! 🍷
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Temps plus que pluvieux, alors on bichonne nos petites barriques au chaud.
2022 se porte bien, 2023 prend doucement sa place au chai.
Et dire que 2024, c'est déjà demain ! 🍷
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🎊 Belle et heureuse année à tous ! 🎊
Au plaisir de vous retrouver au château ou sur la route .
Meilleurs voeux 2024, avec un excellent millésime🍷
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Il y a quelques semaines, nous avons effectué la mise en bouteilles du millésime 2021, ainsi que du Club 2020.
Retour en images sur ces deux belles journées..🍷
Maintenant place au repos, et dégustation dans quelque temps pour observer l'évolution !
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Qui dit hiver, dit carassonage, ou bien sécaillage suivant d'où l'on vient !
Eric inspecte nos 89 132 pieds de vigne, répare les fils cassés, change les piquets usés… Tout cela pour garantir un maintien parfait de nos futurs bois fructifères…
Regardez comme ce travail est physique mais si important à la bonne santé de nos vignes !!🌱
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Le silence règne.
Dans le chai, la lumière tamisée du jour éclaire la fresque qui habille avec poésie nos cuves.
Une main s’approche, avec sérénité et curiosité, prête à découvrir les promesses de ces vendanges solaires.
Un son joyeux résonne. Une musique rythmée. L'équipe de Jean VOISIN ne se lasse jamais de l’écouter.
Le temps s’arrête, les vendanges sont réceptionnées.
Nous contemplons cette danse millimétrée.
L'égreneur vertical entre en action. L'érafloir sépare énergiquement les rafles des raisins. La table vibre au son du futur de ce millésime.
Comme des billes de pluie qui rebondiraient sur une terre gorgée d’espérances, les baies sont foulées via les rouleaux pour libérer le jus.
Les débris végétaux sont emportés vers d'autres contrées. Le précieux nectar rejoint les cuves résonnant d'impatience.
Instantanément, nous en prenons grand soin : maîtrise des températures, remontages trois fois par jour du moût sur le marc pour une extraction précise et douce.
Dégustation quotidienne de nos 11 cuves… La magie des tanins et des couleurs se dessine devant nous.
Nous admirons la naissance de ce millésime 2022, fruit du travail de femmes et d'hommes passionnés.
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☀️100 ans après… il y a quelques jours…
Retour en images sur le Paris-Milan, en Avions Voisin.
Un grand moment d’émotion en entrant à l’autodromo du Monza.
L’Avion C4S se sentait comme chez elle, en Italie !
@autodromonazionale_monza @avions_voisin
🍇Dès lundi, l’équipe de Jean VOISIN vous emmène au cœur de la propriété pour partager les vendanges qui ont commencé ! Une semaine qui s’annonce, de nouveau, passionnante. Nous avons hâte de la vivre à vos côtés !
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