La Raison du Raisin

05/04/2024

🍷Alerte nouveauté🍷

Les vins sont comme des amis, vous ne pouvez jamais en avoir trop!

Preparez-vous a faire la fête dans votre verre avec notre nouvel arrivage 🙃

Venez faire une pause et découvrez ce que le bonheur en bouteille signifie vraiment au bar/restaurant GUTH 🍾

21/04/2023

🎬 Clap de fin pour La Raison du Raisin 🍇

Ce n'est plus un secret pour personne, votre caviste de proximité fermera définitivement ses portes samedi 29 avril à 13h00.

Dernières ouvertures en mode apéro retour de marché samedi 22 avril et samedi 29 avril de 09h00 et 13h00, je compte sur votre présence nombreuse et joyeuse !

Plutôt que d'épiloguer sur les raisons qui m'ont amené à prendre cette décision, je tiens à vous remercier du fond du cœur pour ces 6 magnifiques années dont je ne retiendrai que les bons moments de partage, d'échanges et de convivialité.

En 6 ans, que d'événements, de dégustations, de rencontres, de sourires et de fous rires... Des soirées et des fins de soirées sont rentrées dans la légende mais ça 🤫🤣

Merci pour votre confiance, votre fidélité et votre soutien indéfectible !

Cette fois je ne vous dirais pas santé et à bientôt chez votre caviste de proximité mais santé et à bientôt pour de nouvelles aventures 🍇🍷✊️

31/12/2022

En ce dernier jour de l'année et par ce beau temps printanier, La Raison du Raisin vous accueille jusqu'à 17h00.

Un changement d'horaires est prévu à compter de janvier, on vous en dit plus très rapidement et on se retrouve à partir du vendredi 6 janvier à 10h00 pour bien commencer l'année ;-)

Un immense merci pour votre confiance, votre fidélité et votre soutien indéfectible tout au long de l'année !

Alors santé et à trèèèèèèès vite chez votre caviste de proximité !

21/12/2022

💥Avec toutes ces péripéties et ce magnifique temps printanier, on a complètement oublié de vous communiquer nos horaires pour les fêtes de fin d'année💥
💥Depuis lundi et jusqu'au vendredi 23 décembre La Raison du Raisin vous accueille tous les jours de 09h00 à 19h00 en continu💥
💥Et samedi 24 décembre on met le paquet, ouverture de 08h00 à 17h00 en continu💥
💥Alors santé, belles fêtes de fin d'année et surtout à très vite chez votre caviste de proximité🍇🍷🤘

28/10/2022

🥂🍾💥Aujourd'hui c'est champagne à La Raison du Raisin💥🥂🍾
Rendez-vous de 16h30 à 19h00 pour une dégustation rencontre avec Barthélemy F***t du Champagne Béatrix de Gimbres, maison familiale et artisanale basée à Rilly-La-Montagne dont vous adorez les champagnes de terroir(s) vinifiés avec très peu ou pas de sulfites ajoutés et dont le rapport qualité prix est tout simplement exceptionnel.
C'est les vacances, c'est le weekend, il fait 25° un 28 octobre, la dégustation est libre et gratuite comme à chaque fois donc aucune raison de ne pas venir.
On se dit à tout à l'heure ?

22/10/2022

💥💥💥 VADE RÉTRO 💥💥💥
La nouvelle bombe houblonnée de Mogwaï Beer Company vient de faire son arrivée fracassante chez votre caviste de proximité !
Une old school double IPA explosive à découvrir sans plus t**der !

⚠️ A L E R T E _ N O U V E A U T É 3 / 4 ⚠️

Vade Rétro
Old School Double IPA - 8,1%

Y en a marre du haze ! Donc pouf, back to the roots, on revient quelques années en arrière avec cette Double IPA non-opaque, ronde mais amère, dans laquelle nous avons balancé le trio de houblons cultes américains : Citra, Mosaic et Simcoe. "Old but Gold !" comme le disent si bien les vieux-jeunes (ou jeunes-vieux, c'est vous qui voyez). Niveau aromatique nous voguons ici sur des notes de fruits tropicaux avec une pointe de résineux.

Bref, une Double IPA du Nouveau Monde des années 2016 va-t-on dire. 🥸

22/10/2022

🎃 HORAIRES TOUSSAINT 🎃

🍇 Pendant les vacances de la Toussaint, La Raison du Raisin sera fermée du 25/10 au 27/10 et du 02/11 au 03/11.
Ouverture les vendredis et samedis aux horaires habituels ainsi que le lundi 31 octobre de 15h00 à 19h00.

🍷 Petit rappel des horaires actuels:

Du mardi au jeudi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h30
Vendredi de 10h00 à 19h00
Samedi de 09h00 à 18h00

🤘 Et les prochaines animations chez votre caviste de proximité:

🍇 Vendredi 28 octobre de 16h30 à 19h00
Dégustation / rencontre avec Barthélémy du Champagne Béatrix de Gimbres, nouvelle cuvée nature à découvrir !

🍷 Vendredi 18 novembre à partir de 19h00
Soirée vins & tapas avec ATTITUDE GOURMANDE
5 accords vins & tapas, 30€ par personne, les places sont limitées, la réservation obligatoire au 0980883700

🤘 Vendredi 2 décembre à de 16h30 à 19h00
Dégustation / rencontre avec Simon du Mas Sibert, artisan vigneron à Fos dans l'Hérault

Et beaucoup d'autres à venir 🍇🍷🤘

06/10/2022

Pour votre (et notre) plus grand bonheur, sous vos applaudissements nourris, le duo de choc ATTITUDE GOURMANDE & La Raison du Raisin se reforme après presque 3 ans d'absence pour des soirées vins & tapas d'anthologie.
Vendredi 21 octobre et vendredi 18 novembre on vous sort le grand jeu.
Début des soirées à 19h00, formule 5 tapas avec les vins en accord à 30€ par personne, les places sont limitées et la réservation obligatoire au 09 80 88 37 00.

10/08/2022

💥 Dernière semaine d'ouverture avant les congés d'été 💥
📣 Venez faire le plein jeudi 11, vendredi 12 et samedi 13 août aux horaires habituels, après il sera trop t**d ;-)
👉 La Raison du Raisin sera fermée du mardi 16 août au samedi 3 septembre inclus, réouverture le mardi 6 septembre à 09h00.
☀️ Alors santé, bel été, merci pour votre confiance, votre fidélité et à trèèèèèès vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

28/07/2022

📣 Vous l'avez peut-être remarqué, La Raison du Raisin est exceptionnellement fermée depuis le début de la semaine, et ce pour une raison indépendante de notre volonté.
Réouverture prévue ce vendredi 29 juillet à 10h00 si tout va bien ;-)
En attendant de se revoir, merci pour votre compréhension et votre fidélité et à très vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

15/07/2022

💥💥💥Le vendredi c'est Lori !💥💥💥

Pour bien commencer ou continuer le weekend, ce vendredi 15 juillet à partir de 16h00 et jusqu'à plus soif, à La Raison du Raisin c'est apéro pirate / dégustation avec Lori Haon du Domaine Du Petit Oratoire (Gard), 6 gros canons en dégustation 🍇🍷🤘

À tout à l'heure ?

29/06/2022

💥Petite piqûre de rappel, La Raison du Raisin ferme à 13h00 aujourd'hui, on se retrouve vendredi à partir de 14h00💥

👉N'oubliez pas de réserver vos places pour la Soirée mets & vins #4 "Vacances" ce vendredi 1er juillet au restaurant A La Taverne Selestat, c'est la dernière de la saison☀️

Alors santé et à très vite chez votre caviste de proximité🍇🍷🤘

💥ALERTE HORAIRES💥

Votre caviste de proximité se rendant au grand-messe du rock'n'roll dans la capitale, les horaires de cette semaine sont les suivants:

💥Mercredi 29/06: ouvert de 10h00 à 13h00
💥Jeudi 30/06: fermé
💥Vendredi 01/07: ouvert de 14h00 à 19h00
💥Samedi 02/07: ouvert aux horaires habituels

Alors santé et à très vite pour de nouvelles découvertes 🍇🍷🤘

28/06/2022

💥ALERTE HORAIRES💥

Votre caviste de proximité se rendant au grand-messe du rock'n'roll dans la capitale, les horaires de cette semaine sont les suivants:

💥Mercredi 29/06: ouvert de 10h00 à 13h00
💥Jeudi 30/06: fermé
💥Vendredi 01/07: ouvert de 14h00 à 19h00
💥Samedi 02/07: ouvert aux horaires habituels

Alors santé et à très vite pour de nouvelles découvertes 🍇🍷🤘

18/06/2022

💥La fête des 5 ans bat son plein à La Raison du Raisin, on vous attend jusqu'à 19h00💥

16/06/2022

🍸🥃 Est-ce que vous connaissez la Distillerie GGC ❓

📣 Pour leur toute première sortie en dehors de leur verdoyante vallée de Villé, c'est pas moins de 3 gins et 1 rhum que Nicolas de la Distillerie GGC viendra vous faire déguster 🤘

💥Rendez-vous ce samedi 18 juin de 10h00 à 19h00 pour fêter les 5 ans de La Raison du Raisin💥

👉 Distillerie GGC présent jusqu'à 17h00

15/06/2022

🍕🍻 Est-ce que vous êtes prêts pour le PIZZAGEDDON ❓

Pour leur toute première sortie en dehors de leur tanière, les 3 compères de Mogwaï Beer Company viendront vous faire déguster 7 bières dont cet ovni qu'on a adoré 🤤

💥Rendez-vous ce samedi 18 juin de 10h00 à 19h00 pour fêter les 5 ans de La Raison du Raisin💥

👉 Mogwaï Beer Company présent à partir de 14h30
👉👉 Quelqu'un ramène des pizzas pour tester l'accord ?

Pizzageddon
Pizza Style Gose - 5,2%

Une "bière à la con" qui reflète nos envies de surprendre... 🙃

Donc oui, il s’agit bien d’une bière façon pizza dans laquelle nous avons utilisé du double concentré de tomate, de l’origan, du thym, du basilic et du sel pour un résultat totalement pizza, et sans avoir besoin de mâcher ! 🍕🍕🍕

Certes elle peut surprendre/effrayer sur le papier mais promis, elle match très bien en bouche grâce à un bon équilibre entre tous les ingrédients. 😇

Bref, une bière de partage parfaitement adaptée au jeu des accords bières & mets (pizza, Osso Bucco et autres plats tomatés). 🤤

15/06/2022

💥ALERTE CANICULE💥

🔥Le line up des 5 ans de La Raison du Raisin s'étoffe encore avec la présence de la Distillerie GGC et de la Microbrasserie Guth🔥

👉Venez déguster et rencontrer:

🍇Éric Kamm (DLV, Alsace)
🍇Léonard Dietrich (DLV, Alsace)
🍇Raphaël Beysang (Sud Beaujo)
🍇Les Tailleurs Cueilleurs (Bugey)
🍻Microbrasserie Guth (Saint Maurice)
🍻Mogwaï Beer Company (Mundolsheim)
🍸Distillerie GGC (gins, rhum, Saint-Maurice)

➕Dégustations surprises toute la journée !

👉Alors on se voit samedi ?

02/06/2022

📣 La Raison du Raisin devant livrer la Musique UNION de Bindernheim pour la Marche Gourmande Musicale de Bindernheim de ce dimanche 5 juin, la cave fermera exceptionnellement à 17h45 aujourd'hui.
Merci pour votre compréhension et à très vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

A quelques semaines de notre marche gourmande petit clin d œil à nos sponsors qui nous soutiennent depuis de nombreuses années. N hésitez pas à faire appel à eux, ce sont d excellents professionnels.

17/03/2022

📣 Retrouvez nous vendredi 25 mars aux Tanzmatten 🍇🍷🤘

« Ce qui est terrible, ce n’est pas de vieillir mais de vieillir comme un vieux. » Confinées à l’intérieur d’une maison de repos, Ludivine, Chloé, Ada et Louise y passent leur retraite, rêvant de soleil, de repos, essayant d’arrêter ce temps qui les rattrape. Une nouvelle arrivée, F...

15/03/2022

📣 Et comme La Raison du Raisin n'est pas prête de s'arrêter en si bon chemin, retrouvez nous également:

- Vendredi 25 mars à 19h00 aux Tanzmatten pour une dégustation après la lecture "Le Cimetière des Éléphants" par le Théâtre du Vieux Rempart de Sélestat
Inscription obligatoire au 03 88 58 45 45 ou [email protected]
Prix libre et conscient au profit du Théâtre du Vieux Rempart

- Vendredi 8 avril à 19h00 au Resto BIO L'Acoustic Sélestat pour une soirée mets & vins sur le thème du Printemps.
Menu entrée, plat, fromage et dessert avec les vins en accord, 40€ par personne, uniquement sur réservation au 03 88 92 29 40

Alors santé et à très vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

Illustration @ Rémy Bousquet // Ca bouchonne à Paris, ça débouchonne chez nous et ça court pas mal aussi

15/03/2022

📣 Sous vos applaudissements, c'est le grand retour des soirées mets & vins !
Et comme on ne change pas une équipe qui gagne, La Raison du Raisin s'invite à nouveau au restaurant A La Taverne Selestat pour 4 soirées exceptionnelles:

🍷 Vendredi 1er avril "Pâques"
🍷 Vendredi 6 mai "Asperges"
🍷 Vendredi 3 juin "Méditerranée"
🍷 Vendredi 1er juillet "Vacances"

Menu entrée, plat et dessert avec les vins en accord, 40€ par personne, uniquement sur réservation au 09 81 36 35 03

23/02/2022

Back dans les bacs de votre caviste de proximité, les bières de l'ami Fab 🔥🤘

25/01/2022

📣 École buissonnière oblige, La Raison du Raisin est exceptionnellement fermée ce mardi 25 janvier.
Réouverture jeudi 27 janvier à 14h30.
Merci pour votre compréhension et à très vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

05/01/2022

📣 En plein inventaire, on vous souhaite une bonne & heureuse année riche en belles découvertes, et surtout on en profite pour vous dire MERCI du fond du ❤️ pour votre soutien, votre confiance, votre fidélité et votre enthousiasme à nous suivre hors des sentiers battus🤘
En 2022 on ne lâchera rien et on vous prépare de belles surprises pour les 5 ans de La Raison du Raisin 🔥🔥🔥
Réouverture de la cave ce vendredi 7 janvier à 09h00, on a hâte de vous retrouver 😉

21/12/2021

🔥🎅🤘 DERNIÈRE LIGNE DROITE 🤘🎅🔥

📣 Cette fois c'est vraiment la dernière ligne droite: pour faire le plein de bon canons et de beaux flacons, de bières artisanales locales et de spiritueux d'exception, La Raison du Raisin met le paquet (sous le sapin) et vous accueille:

🎄Mercredi 22 décembre 09h00 à 19h00 en continu🎄
🎄Jeudi 23 décembre de 08h00 à 19h00 en continu🎄
🎄Vendredi 24 décembre de 08h00 à 17h00 en continu🎄

Alors santé et à très vite chez votre caviste de proximité 🍇🍷🤘

La Raison du Raisin, votre caviste de proximité à Sélestat depuis juin 2017 ! La Raison du Rai...