La Cave de Bacchus Rouen

05/09/2024

A temps maussade, grande nouvelle!!

Cette année petite nouveauté! Au vu de la situation avec notre restaurant fermé depuis Mars (on ne vous refait pas l’histoire), nous organisons une foire aux vins du 18 Septembre au 13 Octobre.

Comme le dit si bien dans la , PISTEZ LE NATUREL, IL ARRIVE AU GOULOT!!

Nous vous proposons -20% sur le prix affiché en boutique sur une Largeeeee sélection. Les références seront identifiées par une pastille de couleur.
L’idée étant de laisser partir des millésimes affinés et du stock qui était destiné au service au sein du .

Le mardi 17 septembre à partir de 19h une soirée inaugurale est prévue! Nous vous ferons découvrir une partie de la sélection lors d’une dégustation gratuite (SUR RÉSERVATION). Vous pourrez alors commencer à (re)faire le plein de votre cave ou effectuer des réservations car chaque référence sera en QUANTITÉ LIMITÉE!!

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

31/08/2024

Double jus 🥤 assemblage de Calvados et de moût de pommes. Le vieillissement en fûts de chêne lui donne un nez épicé et des arômes doux et complexes de pomme cuite.

La Fine 🍎 Calvados de 2 ans d’âge.Ce blend exceptionnel est à la fois frais, fruité et floral, aux beaux arômes de pommes et poires juteuses.

Eau de vie 💦 Une eau-de-vie d’auteur fine, souple et électrique, Manche et Pays d’auge

#3040

26/08/2024

Cotes de Blaye 🍷🍷

Cabernet franc, sauvignon, sémillon
Un blouge quoi 😉
Vineux, gorgée de groseilles 🍇

Arrivé à temps pour l’anniversaire de notre Colette 😇😘🥰🐤

13/08/2024

Malvoisie et Parellada, une bouche de fruits à chair blanche 🍑🌊 , de la salinité, finesse et structure

a quelques pas de Barcelone 🇪🇸

11/08/2024

😘

De plus en plus de vignerons font le choix de retirer l'alcool de leurs vins. Mais quelle en est l'influence sur leur goût ? La RVF a organisé une dégustation à l'aveugle pour mieux connaître ces vins "sans alcool".

09/08/2024

Champagne shower 🛁 🍾 poiur cet été ? 🌞

💯 Chardonnay assemblage de 4 terroirs grand cru de la côte des Blancs 🥂
Fines bulles, fraîcheur, tension, finale longue et saline 🤤🤤

09/08/2024

💥 Ça vient de rentrer fresh c’est l’alternative à la bière
Des fruits fermentés 🍑🥤 un faible taux d’alcool, comme une Sour maybe 🤤

À la vôtre 🥂

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération *

07/08/2024

Coteaux champenois Pinot Blanc/ Pinot Noir vinifié en blanc issus d’une seule parcelle !

Un vin vif et élégant avec une belle rondeur tiré de son terroir d’argile

06/08/2024

Le retour aussi du tendre (très très légèrement sucré) de dans le bergeracois.

Gourmandise 😁😁😁

04/08/2024

A quelques kilomètres de Tarragone 🇪🇸 en Catalogne, le domaine (900m d’altitude) nous offre ce magnifique Carignan 🍇 à la robe pourpre intense, une bouche en équilibre entre puissance et élégance , d’une buvabilité f***e, sur la mûre gorgée de soleil 🌞 en plus c’est un 2018 et il peut vieillir encore

Gros coup de ♥️

03/08/2024

Pressurage direct de Grenache noir pour ce « Blanc de Noir »

03/08/2024

Un beau groslot bien jus 🥤
10,5% de plaisir

03/08/2024

Savoie ⛰️ didier.berthollier

Une belle jacquère ciselée, une roussanne/jacquere/altesse et un Chignin Bergeron avec du gras

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé *

01/08/2024

Nouveautés chez 🍺🍻

La colab avec , une bière vieillit 8 mois en amphore 🏺 sur lies d’abricots 🍑 avec macération de marc de raisins 🍇 et pommes 🍎

Une blonde sans houblon vieillie 18 mois en demi-muid, infusée citron 🍋

Une bière 🍺 fumée aux algues 🌿

Une surette pêche 🍑 romarin 🌱

Et la bouissee en grand format

01/08/2024

Retour des cidres 🍎 poirés 🍐 et poimmes 🍐🍎 de 😘😘😘

28/07/2024

La bière 🍺 des JO par la blonde d’après l’effort 💪🫵👟🥍🪃🥅🏹🛝🥋🏇🏌️‍♂️🤽‍♀️🚴‍♂️🏅🤹‍♀️

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé *

26/07/2024

💥💥 les plus beaux softs font leur entrées
C’est beau, c’est bon, c’est .paris 🥤🥤

IPA, Ginger beer, cola, tonic, limo, orangeade



À consommer sans modération 🥹😇😜

26/07/2024

Le retour des vins de 🍇

Du muscadet , sauvignon , gamay, pinot gris et un p’tit rosé gouleyant 🙀💪🫵💋

26/07/2024

Cinsault / Grenache
Du melon à boire en fait 🥤🥤

20/07/2024

Du Muller Thurgau donc , sur la fraîcheur, herbacé, citronné … de République tchèque 🇨🇿
vinice

20/07/2024

Macération de clairette en magnum ✌️ à 10,5 degrés pour l’été 🌞🌞😱

20/07/2024

💯 Vermentino à la robe jaune paille, minéralité, floral, généreux , en 1L 🥰

From La Corse 😘

12/07/2024

Pas de panique 😱

Votre fournisseur de boutanche 🍇🍷 est ouvert tout l’été 😇🥹

*mais attention l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

25/03/2024

ALERTE SOUTIEN 🚨‼️

Ils ne s’appellent pas Vaillant pour rien! Qui d’autre que le et sa superbe équipe pouvait nous sortir une cuvée solidaire pour le en 2 semaines 💪!!

Le Vin: un 100% Cabernet Franc de 2021 avec un peu de puissance et une grande finesse. Toujours en Biodynamie et sans sulfites ajoutés!

L’étiquette: vous l’aurez reconnue, c’est notre carte de visite avec la complicité de notre grande amie et artiste !

Le Prix: 20e la bouteille/ 108e le carton de 6.

Comment nous soutenir: vous pouvez passer en boutique dès jeudi après-midi, ou bien réserver et nous pouvons même expédier moyennant un sus pour les frais de port.

L’idée de cette cuvée c’est tout simplement de pouvoir passer la fin du mois en attendant que nos démarches administratives/ juridiques se mettent en route.

Merci d’avance à tous pour votre soutien!!

15/03/2024

Le Café perdu, en centre-ville de Rouen, a dû fermer pour une durée indéterminée suite à la découverte de gros problèmes de structure. L’équipe du restaurant reste soudée et ne baissera pas les bras.

25/02/2024

Dispo au magasin 🍎

24/02/2024

Du Chenin et du Cabernet franc 🍇🍇
Premier millesime coup de 🫶 de

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

18/02/2024

C’est dispo

Paul Ricouard, ancien agriculteur bio de Fontenay, s’est reconverti en distillateur de whisky en 2020. Cet autodidacte fabrique une dizaine de fûts par an dans la grange de la ferme familiale. Après trois ans de labeur, il commercialise ses premières bouteilles depuis décembre dernier.

17/02/2024

Presse directe de Païs from Chili 🇨🇱

De la cerise 🍒 gr***de 🍉 des tannins fondus en litre.
C’est pas beau ça ?

06/02/2024

La dive bulle 🫧 🥂 ou « une dernière pour la route »

📸 feat , chef J**s