Dourennan - Cave à bières artisanales

31/12/2024

🔙 L'année 2024 se termine, et quelle année encore à la cave !

🍺 Des centaines de bières sélectionnées avec soin
🤝🏻 Des Rencontres Brasseurs
👷🏻‍♂️ Des Ateliers de Dégustation à la cave
👨🏻‍💼 Des animations en entreprise
🎥 Des vidéos Dourennan Production ..
Et bien sûr des clients fidèles : vous !

🙏🏻 Un grand merci, vous qui faites grandir Dourennan mois après mois, faisant de l'endroit un espace convivial et chaleureux !

👀 Trouverez-vous votre bière préférée dans cette splendide mosaïque ?

🎉 Bon Réveillon 🎉

28/12/2024

🤯🤯 ALERTE SPÉCIMEN 🤯🤯

🍺 Pour la fin d'année, on envoie du lourd pour vos fêtes ! En tête de gondole la folie de Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub , Pollys & Rivington avec une incroyable Quadruple IPA Quadruple Dry-hopped. Une petite bombe en canette à partager ou à déguster en solitaire (Attention : 13°)

🎉 Et aussi, une quinzaine de nouvelles références à découvrir à la cave. Du houblon, du Red, du Fruit, du Piment... Pour tous les goûts !

17/12/2024

📢 ATELIERS 2025 EN APPROCHE 📢

👷🏻‍♂️ Nos ateliers de dégustation démarrent en trombe en 2025 avec 3 belles thématiques à découvrir.

0️⃣ Un atelier original en Janvier, tourner vers les bières artisanales sans alcool.

🧀 Un atelier gourmand en Février, avec de beaux accords bières et fromages à explorer.

🤿 En Mars, un atelier de dégustation totalement à l'aveugle pour surprendre vos papilles !

➡️ Réservations directement à la cave ou sur notre site internet rubrique "Ateliers"

14/12/2024

🎆 RETOUR SUR L'ATELIER BIÈRES DE FÊTES 🎆

🔁 Jeudi c'était notre dernier atelier de l'année. Un beau voyage biérologique et culinaire pour apprendre à associer mets de fêtes et bières artisanales !

🍽️ Un menu préparé avec soin par Popote et Sourire et avec Denis de Bièragogie à la baguette pour mener la dégustation !

🍺 4 accords ont pu être testés dans notre salle de dégustation comble pour l'occasion :

- Entrée : Gravelax de saumon aux perles de Yuzu accompagné d'une Gose Fleur de Sel - Graines de coriandre de chez Brasserie Popihn .

- Plat : Pavé de Cerf, sauce Morilles, accompagné d'une Belgian dubbel de la Brasserie Choque.

- Fromage : Bûchette de chèvre cendrée, accompagné d'une Saison houblonnée (Hallertau blanc) proposée par Microbrasserie Horla.

- Dessert : Coeur coulant au chocolat, accompagné au choix d'une Sour Ale Poire Tonka de Horla ou un Stout avec ajout de gruée de Cacao créé par Brasserie de la Bizhhh.

- Pour terminer, un petit digestif bonus est venu compléter les suggestions du jour : un Barley Wine vieilli en fûts de Cognac de O'clock Brewing.

🎉 C'était tout simplement exceptionnel ! Un atelier qui en amènera très certainement d'autres du même format l'année prochaine... Consultez nos ateliers 2025 déjà disponibles à la réservation sur notre site.

06/12/2024

🍻 ATELIER "BIERES DE FÊTES" 🍻

🤔Vous hésitez ? Denis vous en dit un peu plus sur cette initiation aux accords mets et bières . Un rdv à ne pas manquer avant les fêtes !

📝 Réservation directement sur notre site internet (rubrique "ateliers") ou par téléphone au 0299276778

03/12/2024

22/11/2024

👷 RETOUR SUR L'ATELIER DU 21/11👷

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Hier c'était l'atelier dégustation des bières de style anglais et c'était chouette !

🍺 Les participants ont pu découvrir un florilège de styles d'outre-manche parmi la Porter, la Bitter original, une belle IPA à l'anglaise, ainsi qu'un Barley Wine. Le tout accompagné de belles planches charcuterie/ fromage.

📝 Denis notre zythologue de Bièragogie, toujours au top, a ravi son auditoire avec même une petite dégustation à l'aveugle sur la dernière bière !

👉 Next Step : Le Grand Atelier de fête Jeudi 12 Décembre chez Popote et Sourire (Réservez vite)

21/11/2024

🍖🧀 APERO CHEZ DOURENNAN 🧀🍖

🌨️ Vague de froid en approche, viens au chaud dans ta cave préférée et profite d'une belle planche charcuterie/fromage accompagnée d'une belle can !

☎️ Réservation possible sur Insta/Facebook ou au 0299276778

16/11/2024

🎁🍺 CALENDRIER DE L'AVENT 🍺🎁

🤝 Vous l'avez demandé et on l'a fait ! Le calendrier de l'avent 100% bonnes bières artisanales est disponible dès aujourd'hui à la cave.

📝 Au choix :

∆ Le calendrier Basic, avec des styles très variés qui ravira débutants et amateurs (prix : 109€).

∆ Le calendrier Ultra Craft, maxi gourmand avec des bières techniques et pointues au menu (prix : 169€)

🏃 Dépêchez vous de venir récupérer le votre avant épuisement des stocks ! (Livraison possible)

12/11/2024

✨✨ ATELIER D'EXCEPTION EN DÉCEMBRE ✨✨

👐 Dourennan s'associe à Popote et Sourire & Bièragogie pour vous proposer un bel atelier d'accords : mets de fêtes et bières artisanales.

🤵 Cet atelier qui allie pédagogie (par Denis) et plaisir gustatif (avec le Chef Jenny), vous emmène dans un voyage en quatre temps à la découverte d'associations épatantes pour vos menus de fêtes.

📝 Réservez très vite votre place avant le 06 Décembre !

08/11/2024

📣📣 Single Hop La Superbe dispo à la cave 📣📣

👉 On pousse les murs pour accueillir la magnifique série single hop IPA de la brasserie La Superbe !

🌾 Au menu donc 3 délicates IPAs basées sur un unique houblon afin de magnifier toute sa propriété aromatique.

1️⃣ Single Hop El Dorado : Belles notes de fruits tropicaux, corps rond avec une légère touche de poire. Un finish sur une douce amertume résineuse.

2️⃣ Single Hop Mosaïc : Bien végétal avec des notes de pin. Juteuse avec une belle sécheresse en bouche.

3️⃣ Single Hop Superdelic : Bière plus crémeuse, jolies notes de fruits de la passion et fruits rouges. Amertume délicate.

À venir découvrir en hâte à la cave !

30/10/2024

💥🍺 GROS ARRIVAGE DE NOUVEAUTÉS 🍺💥

🌀 Un tourbillon de saveurs avec Brasserie Aerofab

🌾 Du pur houblonnage chez Apex Brewing Company et Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub

🍍Du fruit en masse du côté de Ārpus Brewing Co.

👌Du savoir-faire et de l'originalité grâce Brasserie Popihn

Bref, de très belles références à découvrir d'urgence à la cave !

22/10/2024

🌾🍺 RENCONTRE BRASSEUR CE JEUDI 🍺🌾

🧑‍🌾 Cette semaine nous accueillons la Microbrasserie Horla qui nous fera goûter son excellente gamme de bières artisanales, avec à la carte leur toute dernière Sour Ale : cassis-menthe !

🕔 Rendez-vous pour un dégustation gratuite à la cave ce JEUDI à partir de 17h. Soyez nombreux !