Le Vin Vivant

31/07/2024

La direction de la holding Le Vin Vivant m’ayant octroyé un peu de repos cette année, j’ai décidé de partir sur la route du vignoble dans le Var…
Rassurez vous qu’entre les virées dans la vignoble, il y’a beaucoup de baignades, de beignets framboise, de partie acharnée de uno, d’ENORMES poignée de chips, et de carreaux à la pétanque.
Une superbe découverte avec le domaine Castell Reynoard dans l’extraordinaire cirque de Bandol, Julien est de ceux qui coche toutes les cases pour faire des vins qui se référencent chez nous.
Son vignoble est en agrosystème afin d’y produire une récolte extrêmement pures et naturelles:
- Sols sans labours en favorisant une couverture organique.
- Protection grâce aux infusions de plantes avec l’aide des cycles astraux.
- Travail manuellement en observant avec conscience.
- Volonté d’édifier une canopée pour apporter la résilience aux cultures et aux animaux.
Ainsi 2 nouvelles références, « Pur Ju » et « For my dad » vont arriver sur le mail Mitterrand.
Enfin et pour terminer car après je pars me baigner, un petit mot sur l’excellente dégustation effectuée chez Jean Christophe Comor du domaine des Terres Promises à Roquebrunasse.
Les vins sont délicieux, les nouveaux millésimes des 3 cuvées déjà présentes au Vin Vivant ont été validés et deux autres références « Apostrophe » et « Autrement et encore » arriveront fin août.
Bel été les Vivant(e)s 🍇🍷.

16/07/2024

Ce specimen rare est un Fabienorus Minious, un être peu commun qui n’a jamais pris de vacance de sa vie. JAMAIS! Pas un week end, pas une après midi, pas une grasse mat’, rien! Le dimanche matin il va sur le Mail et fixe la porte jusqu’à l’ouverture du lundi 15h.
Cet énergumène mange LVV, dort LVV, respire LVV. Il ne cligne même pas des yeux c’est dire.
Cela fait désormais 3 ans et demi qu’il n’a pas lâché la pression pour vous servir en boutique, en découle une réunion du grand conseil de la SARL Le Vin Vivant composé de Maitre Mr Bourbou et l’avocat d’affaire Mr Lenc pour lui accorder 3 semaines de repos. Pas une, pas deux, TROIS! Les horaires s’en trouvent donc un peu changé, voir photo numéro 2. Merci de votre compréhension.
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30/06/2024

Vigneronne: Noella Morantin- Domaine Noella Morantin/ Thésée (41) Touraine.
-1: Ta passion? Le Vin.

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Véronique Sanson.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Sainte Epine d’Hervé Souhaut.

-4: Ton sport favori? La voile.

-5: Film culte? Alabama Monroe.

-6: Ton dicton/devise préféré? « Qui écoute trop la météo, reste au bistrot » (dicton de marin).

-7: Ton plat vénéré? Les pasta alla vongole.

-8: Ta pâtisserie favorite? Pas trop dessert, mais si je dois choisir, un Paris-Brest.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? En blanc : romorantin, en rouge : pinot noir.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Les oreilles de cochon et autres aliments cartilagineux.

19/06/2024

De retour de Bristol et de (thanks for the warm welcome guys) Les valises pleines de houblons et nouvelles brasseries à vous proposer Les Vivant(e)s! L’engouement de cette ville portuaire pour la craft m’a bluffé, une des rares villes du royaume où je n’avais bizarrement jamais pris le temps de m’arrêter, une seule idée en tête : y retourner vite! I’ll be back soon!
Une mention spéciale pour le restaurant qui, si vous visitez la ville, vous mettra une jolie claque! (Just sayin .journaliste 😇)

13/06/2024

C’est avec un peu (ouais enfin pas mal) de re**rd (on vous l’accorde) que nous venons vous remercier les Vivant(e)s d être venu si nombreux pour l’anniversaire de notre cave.
Nous sommes tous les ans plus nombreux à fêter cette chouette aventure et nous devons avouer que nos cœurs sont remplis de chaleur pour un long moment grâce à vos sourires et à la votre joie de vivre qui vous aviez samedi.
On remerciera jamais assez ceux qui nous permettent de réaliser un événement de cette ampleur, alors à nos femmes, nos copa(i)n(e)s pour le coup de main, et nos potos « fournisseurs » de belles choses & nous adressons un ÉNORME MERCI.
Idem à vous, qui au quotidien nous permettent de vivre cette aventure et qui faites ce que le Vin Vivant est devenu aujourd’hui, recevez notre ENTIÈRE GRATITUDE ❤️🍷🍇.
Le Vin Vivant c’est vous, grâce à vous et pour vous!!!
DO IT YOURSELF.
P.S: désolé, mais on pas absolument pas géré pour faire des belles photos cette année,promis l’an prochain on se rattrapera 😘.

07/06/2024

Salut les Vivant(e)s,
Un petit post pour vous rappeler notre petite fête d’anniversaire qui aura lieu demain et surtout pour vous apporter quelques précisions.
La semaine a été un peu compliquée avec le représentant de l’un de nos syndics de copropriété et nous avons décidés de modifier le format de notre petite fiesta.
Nous n’avons pas envie de prendre de risque vis à vis de notre bail commercial.
Ainsi cette année il n’y aura malheureusement pas de dj set pour célébrer nos 3 ans 🥲.
Désolé et .paris.
Autre point un peu chiant, on vous demandera de ne pas vous « poser » sur les marches et le perron de l’entrée du Vin Vivant.
Voilà pour la partie négative, mais rassurez-vous les excellents chefs de seront présents pour faire voyager vos papilles avec leur magnifique hot-dog 🌭 végé et nous vous préparons une chouette sélection de vins à déguster.
De plus, il nous tarde de vous faire goûter le brassin réalisé par Alex et D’jé de , une mousse absolument délicieuse.
Les horaires sont modifiés et nous vous attendons donc à partir de l’heure du goûter 🤪.

05/06/2024

Vigneronne: Mathilde Noblet- Domaine Lou Y’es Tu- Saint Étienne des Oullières- Beaujolais (69).

Légende photo 2: Les gardiens du domaine.

-1: Ta passion? Les casses croûtes.

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Patti Smith.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Un Pinot Noir 2014 de Binner.

-4: Ton sport favori? La pioche.

-5: Film culte? Tueurs nés.

-6: Ton dicton/devise préféré? Un magnum c’est bien quand on est deux et qu’il y en a un qui boit pas.

-7: Ton plat vénéré? Pho vietnamien.

-8: Ta pâtisserie favorite? La tarte au citron meringuée.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? le gamay (sans surprise !) et le melon de bourgogne.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? les navets !yes_tu

26/05/2024

Vigneronne: Gaelle Passas- Domaine Gaelle Passas- Plats (07) Ardèche.
-1: Ta passion? Mon métier bien sûr !!

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Ça change tout le temps. En ce moment c est chet nuneta.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Il y en a eu plusieurs mais je dirais le premier dont je me souviens, un carignan du Domaine Le Bout du Monde.

-4: Ton sport favori? Ouh la... Très peu pour moi! ☺️

-5: Film culte? Un Dupontel assurément.

-6: Ton dicton/devise préféré? « Ça va bien se passer ! »

-7: Ton plat vénéré? Les gyozas.

-8: Ta pâtisserie favorite? Le tiramisu.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Syrah bien sûr, mais aussi gamay. Et en blanc, roussane.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Les tripes et autres entrailles en tout genre.

18/05/2024

2439 km dans la semaine, 17 vigneron(ne)s et pas moins de 128 vins de dégustés !!!
Loir et Cher~Meurthe et Moselle~Gard~Vaucluse~Drôme~Isère~Savoie~Rhône~Ille et Vilaine.
Une belle semaine riche en échanges, à continuer d’apprendre et à savourer le fait de faire un chouette métier comme le nôtre.
Le Vin Vivant encore et toujours dans le vignoble, pour vous proposer ce qu’il se fait de mieux, directement du vigneron(ne)s à vous les Vivant(e)s.
La base de notre métier c’est le sourcing et la forte envie de bien le faire. DO IT YOURSELF 🍷🍇 .

05/05/2024

Vigneron: Olivier Jeantet- Mas Haut Buis- La Vacquerie (34)/ Larzac- Languedoc.

Légende photo 2: Vignoble à la Vacquerie.
-1: Ta passion? Mes chiens et la chasse à la bécasse.

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Aznavour.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Emmanuel Reynaud Rayas 2000.

-4: Ton sport favori? Le rallye.

-5: Film culte? Le bon, la brute et le truand.

-6: Ton dicton/devise préféré? Lo qué sé régale sabes pa dé qué gane, traduction : celui qui se régale ne sait pas ce qu il gagne !!!

-7: Ton plat vénéré? Poularde vin jaune.

-8: Ta pâtisserie favorite? La fouasse aveyronnaise.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Grenache.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Aucun, c est un vrai problème.

14/04/2024

Vigneron: Damien LORTEAU- Château les Vieux Moulins- Blaye Côtés de Bordeaux- Reignac (33).

Légende photo 2: Petite vue sur l’estuaire de la Gironde depuis une partie de notre vignoble sur la commune de saint Androny.

-1: Ta passion? Sport et vin.
-2: Ton artiste ou groupe préféré? Led Zeppelin.
-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Rayas.
-4: Ton sport favori? Handball.
-5: Film culte? Les tontons flingueurs.
-6: Ton dicton/devise préféré? Mieux vaut le vin d’ici que l’au delà.
-7: Ton plat vénéré? Lamproie à la bordelaise.
-8: Ta pâtisserie favorite? Tiramisu.
-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Syrah et chenin.
-10: L’aliment ou plat que tu détestes? La choucroute.

10/03/2024

Vigneronne: Adèle Arnaud- Le Mas Lou- Faugères (34).

-1: Ta passion? Clairement mon métier ! Et heureusement au vue du temps consacré :-)))

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Je suis très éclectique musicalement mais les textes et mélodies de Mano Solo restent une référence pour moi.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Étudiante en Science de la Vigne à Dijon, j’ai pu participer à une dégustation intime au domaine de la Romanée Conti. Nous avons dégusté entre autres un Batard Montrachet de 1994 inoubliable.

-4: Ton sport favori? Lever le coude.

- 5: Film culte? Ce n’est pas très sérieux mais je resterai sur La Cité de la peur…

- 6: Ton dicton / devise préféré? Soyons réaliste, exigeons l’impossible (Che Guevara).

-7: Ton plat vénéré? Rôti de boeuf dans le filet, très tendre, avec juste du sel, du poivre et un peu d’ail

-8: Ta pâtisserie favorite? Le banoffe.

- 9: Ton cépage préféré? La syrah, pour son pouvoir donner au vin puissance et finesse

- 10: L’aliment ou plat que tu détestes?
A vrai dire, rien…

25/02/2024

Vigneron: Lambert Spielmann Domaine In Black- Saint Pierre (67)/ Alsace.

Légende photo 2: Shane MacGowan.

-1: Ta passion? Je suis désolé, là je suis obligé d’en mettre deux: la musique (à jouer et à écouter), et la gastronomie ( à faire et à consommer (vins compris)).

-2: Ton artiste ou groupe préféré? Camera Silens, musique et histoire extraordinaire.

-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Difficile de n’en citer qu’un mais je dirais les grandes orgues de Frédéric Gounan.

-4: Ton sport favori? Football ;)

-5: Film culte? This is england.

-6: Ton dicton/devise préféré? Tout pour tous.

-7: Ton plat vénéré? Encore difficile de n’en citer qu’un mais l’osso bucco avec un risotto c’est vraiment pas mal.

-8: Ta pâtisserie favorite? Tarte au citron.

-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Pineau d’aunis et riesling.

-10: L’aliment ou plat que tu détestes? J’aime tout mais quand j’ai habité en Calédonie, un ami tahitien m’a fait goûter du fafaru, du poisson fermenté dans de l’eau de mer, on utilise le jus pour assaisonner les plats… Je n’ai pas compris le projet gustatif du cadavre en décomposition :D

10/02/2024

Devinez qui est encooooorrrreeeeeeee en vacances???
Extrêmement facile vous me direz, absolument pas besoin de guetter la photo 2, et bien vous avez raison les Vivant(e)s.
Vous l’avez très facilement deviné qu’il s’agit d’Alex le bienheureux, je ne sais pas si c’est franchement mérité mais c’est ainsi, et les horaires de votre caviste vont être modifiées pendant quelques temps!!!
Merci de votre compréhension cher(e)s epicurien(ne)s.

20/01/2024

Vigneronne: Isabelle Perraud- Domaine des Côtes de la Molière- Vauxrenard(69).

Légende photo 2: Moi au départ de mon premier et unique marathon.

-1: Ta passion? Les fleurs et les plantes sauvages. Les cueillir, les faire sécher.
-2: Ton artiste ou groupe préféré? J’en ai pas trop! j’écoute plein de choses: disons Catherine Ringer!
-3: Quel vin t’a procuré ta plus belle émotion? Un vin de Julie Balagny il y a 15 ans peut être.
-4: Ton sport favori? La course à pied.
-5: Film culte? Peau d’âne (souvenir de petites filles!).
-6: Ton dicton/devise préféré? On est plus fort.e.s ensemble
-7: Ton plat vénéré? Mâche du jardin, accompagnée des œufs de mes poules, de nos noix et de fromages de chèvres du beaujolais.
-8: Ta pâtisserie favorite? Fondant au chocolat.
-9: Ton cépage préféré en rouge et en blanc? Gamay et chardonnay ;)
-10: L’aliment ou plat que tu détestes? Le cardon.

Pour nos filles, nos sœurs, nos mères, nous t’adressons un gros big up Isabelle pour l’ensemble de ton œuvre avec , même si ça doit être difficile au quotidien, ne lâche rien et surtout, sois sûre de notre soutien.

13/01/2024

2024, toujours la même philosophie pour la doublette du Vin Vivant, le « Sourcing » et le « Do it yourself ».Zéro intermédiaire entre vous et nous!!!
Cette semaine, entre terre et mer, dans ce que les plus grands experts mondiaux dans le domaine estiment être le plus beau département du monde, à savoir le FINISTÈRE 😜, nous vous avons déniché quelques nouvelles pépites gustatives.
- 🐝 Miel de printemps et et de fin d’été de la Miellerie du Steïr. Agriculture biologique.
- 🐷 Rillettes de porc fermier et Pâté de campagne fermier de la ferme de Lamharo. Sans colorant, sans conservateur, sans ogm.
- 🍎 Cidre, Fine de Bretagne et Lambig de la cidrerie Séhédic. Agriculture biooogique.
Avec une magnifique et plutôt rare particularité pour le cidre Gwennic qui est monovariétal, à savoir composé d’une seule variété de pomme: La Guillevic.
Inutile de vous rappeler que cette sélection est une une exclusivité Le Vin Vivant pour Rennes et sa périphérie.

01/01/2024

Salut les Vivant(e)s,
BLOAVEZ MAD 2024
Voici le moment venu de nous adresser à vous pour vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année.
2024, cela fera 3 ans que nous avons ouvert le Vin Vivant.
3 années de partages avec vous, 3 années de franches rigolades, 3 années de belles bouteilles, 3 années de vie extraordinaire.
Alors ce post pour vous dire un immense MERCI, de nous permettre de vous partager notre passion pour les vins sincères, vivants et authentiques!!!
On va continuer à refuser les béquilles industrielles dans les vins, on continuera de vous présenter des jus qu’on aime, en qui nous croyons, et on va continuer d’aller sur le terrain rencontrer nos fournisseurs passionnés et passionnants sans qui tout cela serait impossible. Tout ceci est notre vision du métier de caviste et ce n’est pas prêt de changer.
Écouter, voir, échanger, apprendre, gouter, re gouter, re re gouter, douter, valider, sélectionner, vous en parler, puis enfin voir vos plus beaux sourires lorsque vous venez nous dire que vous avez kiffé…c’est ce qui nous fait avancer et qui nous remplit de joies.

08/12/2023

Oui nous savons, les fêtes sont déjà là, c’est arrivé vite mais c’est comme ça, vous êtes condamnés à boire des magnifiques canons sélectionnés par nos soins et à offrir de beaux cadeaux pour les fêtes…oui même à tonton Lucien, celui qui est sympa mais pas trop et qui pique quand il fait la bise. Seulement vous n’avez pas d’idées, pas de panique, le remède magique : La carte cadeaux! La gift card! Le bristol magique! Le précieux sésame! Le ticket d’or!

Valable sur tout le magasin et aussi mais surtout, vous pouvez offrir une soirée dégustation! En voici les dates, pas de stress, vous pouvez offrir la carte pour une soirée dégustation et la personne qui reçoit la carte peut choisir la date qui lui convient le mieux! Bon préparatif de noël à tous et sans rancune tonton Lucien.

28/11/2023

Salut Les Vivant(e)s,
Voilà la belle nouvelle de cette fin d’année 2023, nous avons l’extrême joie de vous annoncer notre présence dans le très bon guide .leguide aux côtés de 200 magnifiques adresses du « bien manger » de notre belle région Bretagne.
Ça fait chaud au cœur, ça met en valeur notre abnégation au quotidien pour bien faire les choses et surtout ça récompense le paquet d’heures passées loin de nos proches à sillonner les routes de France pour essayer de vous donner le meilleur « sourcing » possible.
Ainsi nous vous remercions très chaleureusement car si Le Vin Vivant existe, c’est uniquement grâce à vous ❤️.
Big up à nos proches, à .journaliste et ses collègues de pour la qualité de leur travail et une fois de plus À VOUS les vivant(e)s.
P.S: message à nos darones, vous voyez qu’on peut se marrer toute la journée, parler football et écouter du hip-hop à longueur de temps, imiter les gens en permanence et faire notre boulot correctement 🤪.
DO IT YOURSELF!!!

24/11/2023

Salut les Vivant(e)s,
On a beaucoup voyagé en 2023 pour vous dénicher de très belles bouteilles, voici un aperçu de cuvées qui auront forcément belles allures pour vos repas de fin d’année.
On vous annonce une chouette nouvelle lundi, car pour le coup, c’est en grande partie grâce à vous!!!

09/11/2023

Salut Les Vivant(e)s,
Juste pour vous prévenir que votre cave favorite sera fermée samedi 11 Novembre, jour de l’armistice de 1918!!!
Alex mettant un point d’honneur à assister à toutes les cérémonies hommage (très certainement pour avoir un verre à l’œil), ainsi j’ai décidé de lui apporter tout mon soutien en allant faire une virée dans le 2.9.
Pas d’inquiétude les ami(e)s, vous pouvez nous rendre visite et prévoir vos munitions pour le week-end directement à la cave aujourd’hui et demain jusque 20h.
Merci de votre compréhension 🍷🍇

28/10/2023

Merveilleux métier qu’est le nôtre, le plaisir d’échanger, de déguster, d’apprendre tellement de choses auprès de vigneron(ne)s passionnant(e)s et passionné(e)s.
Cette semaine passée dans le vignoble a été une fois de plus hyper enthousiasmante et nous conforte dans notre volonté de faire l’ensemble de nos sélections par nous mêmes.
DO IT YOURSELF!!!
Un grand merci à Corentin, Manuel, Anne Sophie et Sylvain ( merci pour le dîner), Pauline, Isabelle, Mathilde et Steph, Julien, Olympe, Guillaume ( merci pour le resto), au mythique Bruno Clavelier et à Nicolas.
.vigneron .yes_tu

25/10/2023

Je sais pas si je vous l’ai déjà dit 😜, mais purée, qu’est ce qu’on kiffe le Beaujolais au Vin Vivant ♥️.
Ça commence à faire longtemps qu’on est dans la partie avec Alex, mais honnêtement s’il y’a bien un endroit où n’importe quel amoureux du vin doit venir poser ses « air max », c’est bien ici.
Tout d’abord, humainement les gens sont géniaux, les paysages sont carrément ouf, et puis le gamay, le gamay mes amis, ce cépage extraordinaire qui fait que chacun d’entre nous se transforme en pélican.
Pour info, le pélican étant cet animal qui peut stocker douze(peut être treize) jéroboams dans son gosier!!!
Merci à Raphaël du domaine St Cyr, à Bruno de la Madone, Romain du Domaine des Grottes, à Alexandre de Cambon, à Thiery du Clos Bateau et à Raphaël Chopin pour toutes les belles dégustations!!!
Et un énorme big up à Florence et ses darons du Crêt de Bine 🙏.

23/10/2023

Bourgogne/ Beaujolais 2k3 !!!
Avant d’arriver dans le pays du gamay, il y’a toujours un chouette arrêt en Bourgogne.
Cette semaine, Le Vin Vivant est en virée pour vous ramener des chouettes cuvées.
Les horaires sont légèrement modifiés cette semaine mais pas d’inquiétude Alex assure le service 😜🍇🍷.
Un grand merci aux maisons Camp Atthalin, Boris Champy, F***y Sabre, Fiona Leroy, Les Rouges Queues, Domaine des Vignes et Nicolas Delfaud pour le temps accordé hier et aujourd’hui ♥️.

20/10/2023

Alerte nouveauté, et pas n’importe laquelle, une brasserie que nous travaillons à faire venir depuis plus de 6 mois: Sureshot la nouvelle brasserie de la légende outre manche, Sir James Campbell!
Le James, c’pas un rigolo, véritable loup blanc de la scène Craft Mancunienne, il ferait pâlir les plus soiffards de la ville la plus f***e du royaume….Et entre des coquins comme Shaun « Legend » Ryder et Liam « Legend » Gallagher, y’a pourtant du boulot!
Si vous avez eu la chance de boire une pinte dans le mythique Brewpub Marble (coucou .journaliste petit chanceux) et bien James n’est autre que l’ex Head Brewer de la dite brasserie. Nous lui devons tout un paquet de recettes mythiques comme notamment la Earl Grey IPA que certains Vivant(e)s ont pu goûter chez nous en boutique.
Avant d’ouvrir sa propre brasserie, Sureshot donc, James à un autre petit fait d’arme à son actif, pas grand chose hein nan nan… il a juste co-fondé Cloudwater. Ouai…juste ça…Faut pas l’emmerder James tu le laisses cinq minutes et il te brasse 40 neipa et 25 Pale Ale sans faire exprès.

Au programme :

🍺I Used To Be An Adventurer Like You 5% : DDH Pale Ale (Mosaic, Citra, Galaxy, Simcoe Cryo, Fus Ro Dah🏹

🍺Where’s Me Fruit Machine Gone 6.5% : DDH IPA (Nelson Sauvin, Citra (BBC + Lupomax), Sabro)

🍺Double Dipped Chip 8% : Double IPA (Nelson Sauvin, Sabro, Citra Lupomax, Citra)

🍺Nilborg Milk 6.5% : NEIPA (Citra)

Proper Beer. Proper Town. Madchester. C’mon You Know

Ps : , guys, here’s the translation of what we wrote up here : « Sureshot. We are very happy. The end. »

Quantité limitée et disponible dès ce vendredi midi!

18/10/2023

Aujourd’hui nous sommes allés à la rencontre des élèves de moyenne et grande section de l’école maternelle Joseph Lotte dans le cadre de la semaine du goût.
Dégustation en 3 temps autour de fromages issus de la vache, de la chèvre et de la brebis.
Moment plus que drôle avec les futurs épicurien(ne)s de notre ville.
Un grand merci à Cécile, Brigitte son atsem et bien évidemment aux kids pour le merveilleux accueil.

03/10/2023

27/09/2023

Salut Les Vivant(e)s,

Un petit récapitulatif du nombre de places disponibles pour nos soirées dégustation qui ont lieues le vendredi soir à partir de 20 heures.

- 29 Septembre: 3 places sont disponibles.
- 13 Octobre: Complet.
- 27 Octobre: 6 places sont disponibles.
- 10 Novembre: 3 places sont disponibles.
- 24 Novembre: 5 places sont disponibles.
- 1 Décembre: Complet.
- 15 Décembre: 5 places sont disponibles.
🍷🥖🧀🥓🍇

28/08/2023

Et voici les nouvelles dates de nos soirées🥂🍾🍇🎉 n’oubliez pas que si vous êtes un groupe établi de 8/9 personnes il est également possible de privatiser la cave sur une date de votre choix🙃

25/08/2023

Devoir de vacance! Une toute nouvelle distillerie fait son entrée au Vin Vivant, à croire que la fin de nos vacances respectives sont axés sur les distilleries cet été! La toute jeune distillerie de Loïc se trouve elle dans le Morbihan (Finistère>Morbihan, mais soit), dans la magnifique Ria d’Étel, au programme chez la distillerie Bleiz Mor (Loup de Mer en breton) :

*Un London Dry Gin subtilement poivré
*Un Pastis qui me réconcilie avec l’anis, un réglisse subtil tout en fraîcheur
*Une Vodka sauge et citron, avant dégustation le distilla qui m’intéressait peut être le moins n’étant pas un fan absolue de cette famille de spiritueux mais qui paradoxalement me laisse le plus grand souvenir, une claque en Vodka & Tonic! Nan, vraiment! J’en bois une en écrivant ces lignes, c’magnifique.

Merci Loïc pour ton accueil, un plaisir de te rencontrer et d’être la première cave à te référencer à Rennes!

Dispo dès Mardi prochain, je suis encore en vacance à boi…heu visiter la Bretagne.