Le Vintage Whisky - Reims

24/09/2024

NOUVEAUTÉS

Le whisky SirDavis est né de l’association entre la chanteuse Beyoncé et Moët Hennessy.
C’est un whisky qui rend hommage à son arrière-grand-père, Davis Hogue, fermier et contrebandier de whisky dans le sud des États-Unis.🇺🇸

Il offre un profil s’inspirant des styles japonais et écossais, tout en redéfinissant les codes du whisky américain. SirDavis est issu d’un assemblage original composé de 51 % de seigle et 49 % d’orge maltée.🥃

Son vieillissement en fûts de Sherry lui apporte un équilibre parfait entre épices, douceur et subtilité fruitée, en écho aux racines et au terroir américain.

➡️ Disponible au Vintage Whisky, 3 rue Courmeaux.

30/07/2024

SPIRITUEUX

Ardbeg Anthology : The Unicorn’s Tale 🥃

Nichée sur les rives sauvages et isolées d’Islay, au cœur de l’Écosse, se trouve la légendaire distillerie Ardbeg. Fondée au début du XIXe siècle, elle est réputée pour produire l’un des whiskies les plus tourbés et complexes au monde.

Ardbeg Anthologie est une édition limitée inspirée par la légende de l’insaisissable Licorne d’Islay, ce deuxième chapitre légendaire de la collection Ardbeg Anthology révèle un single malt rare, vieilli pendant 14 ans dans une alliance de fûts de Madère et de Bourbon. 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

➡️ Disponible au Vintage Whisky et sur www.monsieurspiritueux.com



Ardbeg

23/07/2024

NOUVEAUTÉ

L’embouteilleur indépendant nous propose un nouveau whisky blended malt de Campbeltown distillé en 2017 et vieilli dans un ex fût de bourbon de premier remplissage.

⚠️ Quantité très limitée, uniquement 412 exemplaires.

Il est disponible actuellement en dégustation en boutique. 🥃

➡️ À découvrir directement sur notre site internet : https://www.monsieurspiritueux.com/swell-de-spirits-easy-peasy-blended-malt-campbeltown-2017-c2x41154615

24/05/2024

Nouveautés en quantité limitée ! 🥃

NOUVEAUTÉS 🥃

Chapter 7 est un embouteilleur indépendant de whisky écossais, spécialisé dans les éditions limitées issues d’un seul fût.

Les éditions sont embouteillées « brut de fût » (sans réduction, à leur degré naturel) et ne sont pas filtrées à froid afin de présenter toutes les caractéristiques d’un whisky immaculé.
Chaque série produite est différente et ne sera jamais disponible à nouveau.✨

Les cuvées disponibles au Vintage Whisky :

▪️ « Mähler-Besse Edition » 47.2% : Blended Malt écossais tourbé. Existe en 5777 exemplaires.

▪️« Monologue » 50,2% : Single Malt écossais tourbé, huit ans d’âge repassé dans un fût de rhum. Existe en seulement 312 exemplaires.

▪️« Monologue » 50,3% : Single Grain de la distillerie North British, vieilli pendant 29 ans dans un fût ayant contenu du bourbon. Existe en seulement 154 exemplaires.

▪️« Monologue » 49,9% : Blended Malt écossais tourbé, vieilli pendant 9 ans dans un fût ayant contenu du rhum. Existe en seulement 450 exemplaires.

14/05/2024

25/04/2024

NOUVEAUTÉS

Réception de nouveaux gins du monde entier dans notre boutique le Vintage Whisky. 🍸
Bolivie, États-Unis, Sicile, Écosse, Canada, Irlande, Allemagne ou encore France. 🌍

➡️ Venez les déguster en cocktails au Wine Bar, 16 place du Forum. 💥

19/12/2023

Exemplaire 8 sur 15 présents dans le monde !! 🥃

07/12/2023

NOUVEAUTÉS

Les nouveaux brut de fût de Swell de Spirits sont disponibles au Vintage Whisky et sur MonsieurSpiritueux.com 🥃

Cet embouteilleur indépendant français sélectionne des fûts aux quatre coins du monde et propose des bouteilles en quantité très limitée! 🌍

08/11/2023

Bonjour à tous !
Les Calendriers de l’Avent spécial « Whiskies du monde » et « Whiskies Français » sont arrivés !
24 mignonnettes de 24 Whiskies différents.
Stock très limité, à découvrir dans toutes nos boutiques.
A très vite 🥃🥃🥃

11/10/2023

SPIRITUEUX

Quatre nouvelles cuvées viennent compléter notre gamme « Caves Papavero » chez .rum. 🥃

➡️ Les nouvelles éditions limitées :

▪️Guyana 2011 Big Peat Cask Finish « Sélection Exclusive Fût 16 » 48.8% 🇬🇫

▪️Jamaica 2012 Calvados Cask Finish « Sélection Exclusive Fût 2 » 50.6% 🇯🇲

▪️Barbados 10 Ans Arran Cask Finish « Caves Papavero » 51% 🇧🇧

▪️Trinidad 2016 Mezcal Cask Finish « Sélection Exclusive Fût 12 » 51.2% 🇹🇹

➡️ Quantité extrêmement limitée, à retrouver dans nos établissements. 🔥

29/09/2023

SPIRITUEUX

La maison Lineti est située en Gironde au cœur de la région de Saint-Emilion et adopte les codes viticoles de cette région. 🔥

Cette distillerie française est pionnière dans l’élaboration minutieuse de whiskies millésimés.
Elle est la seule à réaliser la fermentation des moûts en cuve béton ovoïde.🥃

Tout le processus est inspiré des Grands Crus de cette région. Chaque millésime sera édité en plusieurs chapitres, correspondant à un temps de vieillissement différent. 📖

Pierre-Louis s’est rendu dans ce lieu d’exception pour réaliser une sélection pointue disponible d’ici quelques temps dans nos différents établissements. ⌛️

➡️ De nombreuses surprises à venir prochainement…



Maison Lineti

21/09/2023

NOUVEAUTÉ D’EXCEPTION

Rhum Neisson « Armada 4.4.8. » Jéroboam 🔥

Le Rhum Neisson « Armada 4.4.8. » est bien plus qu'une simple bouteille, c'est un véritable trésor pour les connaisseurs et les collectionneurs de rhum. Avec seulement 10 exemplaires numérotés dans le monde, cette édition limitée incarne l'exceptionnel à l'état pur.

Ce somptueux Jéroboam en Cristal de 300cl de Rhum Neisson est un des musts de la plus petite distillerie martiniquaise, célébrant ainsi le 88ème anniversaire de son existence. Distillé en 2004, il a été mis en fût le 8 avril de la même année et mis en bouteille le 23 octobre 2020.🇲🇶

Ce flacon est livré dans une malle créée spécialement par un artisan à l'expertise irréprochable. Il est accompagné de 2 verres à dégustation Neisson, gants et pipette de service.

Chaque gorgée de ce liquide précieux révèle l'expertise et le dévouement de la distillerie Neisson à créer un produit inégalé et chaque détail, depuis la sélection des cannes à sucre jusqu'à la mise en bouteilles, a été soigneusement orchestré pour créer un rhum qui transcende les attentes et qui est véritablement exceptionnel.

➡️ Le flacon numéro 4 est disponible dans notre établissement.

12/09/2023

NOUVEAUTÉS

Ardbeg Anthology : The Harpy's Tale 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Nichée sur les rives sauvages et isolées d'Islay, au cœur de l'Écosse, se trouve la légendaire distillerie Ardbeg. Fondée au début du XIXe siècle, elle est réputée pour produire l'un des whiskies les plus tourbés et complexes au monde.

Ardbeg Anthologie est une édition limitée qui prend son inspiration de légendes et de rencontres extraordinaires avec les créatures les plus mystérieuses de l'île d'Islay. En puisant de l'inspiration de la rare Harpie (une créature ailée qui aurait élu domicile sur Islay) cette édition légendaire est une première pour Ardbeg. 🧚
Elle marque le début d'une trilogie à venir, laissant présager d'autres créations exceptionnelles de la distillerie.🥃

Le Harpy’s Tale a été vieilli pendant 13 ans dans des fûts rares de vin de Sauternes, puis assemblé avec le classique ex-fût de bourbon de la distillerie Ardbeg.
Après plus d'une décennie dans le fût, la fumée montante se mêle à la douceur alors que le caractère inimitable d'Ardbeg lutte avec la richesse des fûts de Sauternes. Cette version est non filtrée à froid et titre à 46%.

⚠️ Quantité très limitée !

➡️ Disponibles également sur notre site : www.monsieur spiritueux.com

04/09/2023

NOUVEAUTÉS

Rhum Carnival Sun Juice ☀️

Les Rhums Carnival Sun Juice résultent de la collaboration entre Joey Starr et Old Brothers, qui ont décidé de s'unir à nouveau après le succès de leur précédente association. 🔥

L'objectif demeure inchangé : mettre en lumière l'univers riche et varié du rhum, tout en offrant une gamme à la portée de tous et conçue pour plaire à chacun.
Les bouteilles sont illustrées par Nilko White, qui est aussi à l’origine de l’illustration de leur première collaboration.🎨

Chaque bouteille vous convie à un voyage captivant au cœur des racines culturelles et festives caribéennes et amérindiennes. 💃

Les cuvées disponibles dans nos établissements :

▪️Barbados Rum
Assemblage de rhums de la distillerie West Indies située à la Barbade. Elaboré à partir de fermentation de mélasse et distillé à la fois dans des alambics pot still et des colonnes. Vieillissement entre 3 et 5 ans dans des fûts d'ex-bourbon, sous les tropiques. 🇧🇧

▪️Guatemala & Belize Blended Rum 🇬🇹
Fûts de Bélize et du Guatemala. Elaboré à partir de fermentation de mélasse et distillé en colonne. Vieillissement 3 ans en fûts d'ex-bourbon, sous les tropiques.

▪️Jamaïcan Rum🇯🇲
Fûts des illustres distilleries jamaïcaines Long Pond et Clarendon. Elaboré à partir de fermentation de mélasse et distillé dans des alambics pot still à double retort. Vieillissement entre 3 et 5 ans en fûts d'ex-bourbon, sous les tropiques.

➡️ également disponibles sur monsieurspiritueux.com



Caves Papavero

03/08/2023

SPIRITUEUX

Nouvelles éditions limitées de Yamazaki et Hakushu ! 🇯🇵

La distillerie Yamazaki est la première et la plus ancienne distillerie de whisky malté du Japon. Elle a été établie en 1923 par Shinjro Tori, le fondateur de Suntory. Inspiré par le whisky écossais traditionnel, Tori a choisi un terrain et un climat différents pour créer un whisky japonais unique. 🥃

La distillerie Hakushu quant à elle a été fondée cinquante ans après Yamazaki. Keizo Sat, héritant de la vision de son père, a construit cette deuxième distillerie de whisky malté appartenant à Suntory en 1973.

➡️ Découvrez les quatre nouvelles éditions limitées des distilleries Yamazaki et Hakushu, à l'occasion du centième anniversaire de la Maison Suntory !

▪️Hakushu 12 ans Édition Anniversaire Whiskys de malt soigneusement sélectionnés, tous âgés d'un minimum de 12 ans dans différents fûts.

▪️Hakushu Malt Tourbé 18 ans Édition Anniversaire.
Whiskys de malt vieillis pendant au moins 18 ans dans différents fûts.

▪️Yamazaki Minzunara 18 ans Édition Anniversaire.
Single malt composé de whiskys de malt, tous vieillis pendant au moins 18 ans dans des fûts Mizunara.

▪️Yamazaki 12 ans Édition Anniversaire.
Whiskys de malt vieillis en fûts pendant au moins 12 ans.

⚠️ Quantité très limitée, disponible uniquement au Vintage Whisky 3 rue Courmeaux à Reims !



Caves Papavero

03/06/2023

C’est parti pour le Ardbeg Day !
Venez découvrir la nouvelle cuvée « Heavy Vapours » en exclusivité au Vintage Whisky !
Dégustation gratuite en magasin.
Seulement 12 bouteilles disponibles.
Les autres cuvées Ardbeg seront également à la dégustation, Wee Beastie, Corryvreckan et aussi le nouvel Ardbeg BIZZAREBQ 🔥🔥🔥

02/06/2023

ARDBEG DAY 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Ce samedi 3 juin est un rendez vous incontournable des amoureux des whiskies écossais ! ✨

Pour cela, nous vous présentons la nouvelle cuvée : ARDBEG HEAVY VAPOURS. 💥

➡️ Ce samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00 nous vous proposons une dégustation gratuite de deux cuvées exceptionnelles au Vintage Whisky : ARDBEG BizarreBQ & Heavy Vapours !

📍3 rue Courmeaux 51100 Reims

⚠️ Quantité très limitée !

25/05/2023

SPIRITUEUX

Distillerie HEKINAN 🇯🇵

Cette petite distillerie japonaise produit le whisky Hinotori. Fondée en 1949, elle devient rapidement une référence en terme de whiskys japonais dans la région de Chubu. Malheureusement, elle fut touchée par deux typhons qui l’endommagèrent sévèrement. Elle ferme donc ses portes en 1959.

60 ans plus t**d, elle se mit à produire de nouveau du whisky. En 2019, elle crée « Hinotori » qui signifie « phœnix », comme un clin d’œil à son histoire personnelle. 🔥

L’édition « Goldorak » est une édition limitée qui célèbre le 45ème anniversaire de la radiodiffusion française. Cette édition permet de faire renaître de ses cendres cette émission, comme la distillerie. 🥃

Les deux éditions disponibles dans notre établissement :

▪️Hinotori Goldorak Blended 45% 🟡
Assemblage de whisky de grain. Vieillissement cinq ans en fût de chêne américain

▪️Hinotori Goldorak Peated 50% 🔴
Assemblage de malt tourbé et de whisky de grain.

⚠️ Quantité très limitée, très peu de bouteilles disponibles en France.
Réservation conseillée.

➡️ Également disponibles sur monsieurspiritueux.com



Le Vintage Reims - Champagnes & Vins
Caves Papavero