Plaisirs Du Vin LaRochelle

05/04/2025

Les vins naturels de Dominique Andiran, des vins du Gers très singuliers en dehors des stéréotypes des Côtes de Gasogne...

Des vins naturels de Dominque Andiran

21/03/2025

👉 Ce vindredi, cap sur le Domaine des Carlines avec la cuvée "En Lya" – un Chardonnay éclatant et racé !

Situé à Menétru-le-Vignoble, village niché dans l’appellation Château-Chalon, le Domaine des Carlines signe ici une cuvée issue de vignes âgées de 45 ans, cultivées avec soin sur ces terroirs jurassiens uniques.

100 % Chardonnay, "En Lya" dévoile une robe or profonde, un nez complexe de fruits mûrs relevé de notes fumées et minérales. En bouche, c’est un vin ample, riche, sur des arômes fruités et salins, prolongé par une belle longueur.

Retrouvez cette pépite dans notre cave ! 🍷

14/03/2025

➡️ Ce vindredi, cap sur l’Irlande avec la distillerie Glendalough et son édition Double Barrel, un whisky plein de pep’s ! 🇮🇪

Plongez dans l’histoire du whiskey irlandais avec cette distillerie fondée par cinq passionnés, souhaitant faire revivre le riche passé du pays. Au XVIIIe et XIXe siècle, l’Irlande comptait plus de 200 distilleries, alors qu’aujourd’hui, elles se font rares.

Ce Single Grain, élaboré à partir d’un mélange de céréales non maltées (maïs, blé, seigle, orge) et d’orge maltée, tire sa complexité de son vieillissement en double fût : d’abord en fût de bourbon, qui lui apporte une belle rondeur, puis en fût de sherry Oloroso pendant 6 mois, lui conférant profondeur et caractère.
Nez gourmand de cerise, figue et gâteau de Noël, bouche onctueuse sur le butterscotch, le miel et les fruits secs, avec une touche épicée en finale.

Cette édition est disponible dans notre cave ! 🍀

07/03/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le , Côtes du Rhône Rouge – une Syrah pulpeuse et irrésistible !

Situé sur le plateau du lieu-dit Le Vallin à Ampuis, le domaine est une véritable référence de la vallée du Rhône. Depuis plusieurs décennies, Jean-Paul Jamet, aux côtés de son épouse Corinne et plus récemment de leur fils Loïc, cultive avec passion la Syrah sur des terroirs schisteux d’exception.

100 % Syrah, cette cuvée séduit par sa texture soyeuse et sa gourmandise fruitée. Son nez dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et une touche florale, tandis qu’en bouche, l’équilibre et la fraîcheur apportent une belle buvabilité. Parfait pour accompagner viandes grillées, plats en sauce ou fromages affinés.

Cette cuvée est à retrouver dans notre cave ! 🍷

28/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le , Cuvée Domaine 2021 – un vin blanc droit et tendu du Sud-Ouest !

Plongez au cœur du Béarn avec cette cuvée composée de 80% Gros Manseng et 20% Petit Manseng. Ce vin à la robe éclatante et aux reflets verts séduit par son nez exotique et floral. En bouche, il révèle une tension minérale, laissant place à une finale intense et persistante.

Un vin précis et structuré, parfait pour accompagner crustacés, volaille ou poissons maigres. Servez-le frais, entre 10 et 12°C, pour en apprécier la vivacité !

🍷 Cette cuvée est à retrouver dans notre cave !

21/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le Domaine Etxondoa Hürrüp – un vin blanc vibrant des
Pyrénées Basques !

Partez pour un voyage au cœur de l’Irouléguy avec cette cuvée issue de Gros Manseng, Petit Manseng, Lauzet et Camaralet, cultivés sur les pentes escarpées
de l’Arradoy. Un vin d’une belle intensité, dévoilant des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, soutenus par une acidité rafraîchissante et
une minéralité persistante.

Un vin à l’image des sommets basques : authentique, plein de caractère et d’une précision remarquable ! 🍇

Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de brebis affiné. 🧀

🍷 À retrouver dans notre cave !

14/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le Domaine Albert Mann "Pinot Noir 2022" – un vin rouge aux reflets grenat éclatants.

À la dégustation, ce vin charme par sa fraîcheur acidulée, ses délicates touches salines et son éclat fruité, offrant une élégance et pureté. Il révèle un équilibre entre finesse et complexité, illustrant toute la richesse de ce Pinot Noir. Au nez, il dévoile des arômes de framboises des bois, griottes, mûres, rehaussés de vanille, graphite et bois terreux. 🍇

Il s’harmonise à merveille avec un ris de veau légèrement fumé ou encore un pot-au-feu de lapin.

🍷 À retrouver dans notre cave !

12/02/2025

𝐔𝐍 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐂𝐓𝐄̀𝐑𝐄 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓-𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍 ! 🍐

Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir la gamme de spiritueux de la Distillerie SAB'S, l'une des dernières à perpétuer la tradition du bouilleur ambulant, un métier en voie de disparition.

La distillerie SAB'S distille avec passion les marcs de raisin et les lies de vin issus des plus beaux terroirs de Bourgogne. Ils comptent parmi les derniers producteurs des prestigieuses AOC Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne, symboles d’un savoir-faire ancestral. 🙌

Une bonne idée cadeaux qui ravira les amateurs de belles découvertes 😉

Venez découvrir la gamme d'eaux-de-vie, de gins et autres spiritueux artisanaux en boutique ! 📍

07/02/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur le "Argos" 2018 – un vin tonique de la Vallée de la Loire

Issu du Berry, ce sauvignon blanc de Guillaume Sorbe exprime la richesse de ses terroirs. Frais et gourmand, ce vin dévoile des notes végétales mêlant sauge, agrumes, mangue et litchi. Notes rehaussées après aération par le citron jaune et la minéralité de la pierre à fusil.

Un vin à l’image d’Argos aux cent yeux de la mythologie grecque, impossible à tromper par sa précision aromatique ! 🍇

Idéal pour accompagner une truite au citron, des asperges ou du crabe.

🍷À retrouver dans notre cave !

31/01/2025

➡️Ce vindredi, lumière sur "Les Caillottes 2022" du Domaine du Bouchot, l’élégance du Sauvignon blanc sur terroir calcaire.

Issu des cailloutis calcaires du Kimméridgien, ce Sauvignon blanc dévoile une puissante expression minérale. Son bouquet mêle des arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, sublimés par des notes distinctes de roche concassée et de fumée. Cette cuvée dévoile une superbe vivacité minérale et des réminiscences épicées persistantes.

À savourer avec un tartare de bar au cerfeuil ou un plateau d’huîtres. 🦪

📍Disponible en cave !

27/01/2025

[Cépage - Le Malbec] 🍇

Le Malbec, cépage emblématique du Sud-Ouest, trouve ses racines dans le Quercy, terre de tradition viticole. Aujourd'hui, il est particulièrement cultivé dans la région de Cahors.

Ce cépage se distingue par sa richesse en tannins, offrant des vins de garde capables d'évoluer magnifiquement avec le temps. Connu pour donner des vins d'une couleur intense et profonde, il s'exprime à travers des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse.

🍷 La cuvée Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve incarne parfaitement ces qualités. Un 100% Malbec à découvrir dans notre cave, idéal pour les amateurs de vins de caractère.

22/01/2025

🎁 Pour la Fête des Grands-Pères, misez sur une idée intemporelle : un Porto Portugais : Taylor’s 20 Ans🇵🇹

Fruité, boisé et doux, ce spiritueux se distingue par sa robe fauve intense et ses notes de noisette et de fleur d’oranger. 🍊

Un cadeau qui se partage avec plaisir, à savourer dès maintenant ou à garder précieusement pour l’avenir. ✨

📍Disponible en cave

17/01/2025

➡️ Ce vindredi pour la journée de la cuisine Italienne, lumière sur "Nero di T***a Puglia" – un rouge intense du cœur des Pouilles 🇮🇹

Issu du cépage local Nero di T***a, ce vin dévoile une robe violet profond et lumineux. Son nez intense et frais s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges avec une délicate note de violette. En bouche, il séduit par ses saveurs fruitées et fraîches, offrant un équilibre parfait entre fruit et structure. Sa finale souple et agréable en fait un compagnon idéal pour des repas conviviaux.

✨ Un vin authentique qui reflète la richesse du terroir italien.

📍À retrouver dans notre cave !

10/01/2025

➡️ Ce "vin"dredi, lumière sur "Chante Coucou" du Domaine Elian Da Ros – un AOC Côtes Marmandaises

Issu de vignes cultivées dans le respect de la nature, ce vin reflète le savoir-faire d’un vigneron d'exception. Assemblage subtil de cépages locaux, il offre une belle complexité aromatique : des fruits rouges croquants, des épices discrètes et des tanins fins qui lui confèrent une élégance remarquable. 🍇

Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats mijotés.

À retrouver dans notre cave ! 🍷

03/01/2025

➡️ Ce vindredi, lumière sur Philippe Foreau "Vouvray" – un vin d'exception de la Vallée de la Loire

À la dégustation, c'est un vin d'une grande fraîcheur, d'une profondeur et d'une pureté exceptionnelle. Reflet du terroir et du millésime, ce vin présente une robe pâle et un nez frais aux arômes citronnés et minéraux. Une véritable harmonie entre le fruit et la minéralité qui ravira les palais les plus exigeants. 🍇

Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats légers.

🍷À retrouver dans nos caves !

01/01/2025

✨ 𝐁𝐎𝐍𝐍𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐄́𝐄 ✨

Au nom de toute l'équipe Plaisirs du vin, nous vous souhaitons une année 2025 qui déborde de bonheur !🥂

Travailler avec vous est bien plus qu’un métier, c’est un vrai plaisir au quotidien.
Merci à nos clients, partenaires, vignerons et amis du vin pour cette année 2024 remplie de bons moments partagés et de découvertes.

Bonne année à vous et à vos proches, à l'année prochaine ! 🍷

30/12/2024

✨ Un jour, une promo : Roederer illumine vos fêtes ! ✨

Aujourd'hui, plongez dans l’élégance avec Roederer Collection 243 et 244 !
Collection 243 dévoile des arômes de fruits blancs, d’amandes grillées et une belle fraîcheur citronnée.Collection 244 charme par ses notes de fruits jaunes, pâtisserie et une finale gourmande aux accents de noisette. 🍾

👉 Prix exclusifs jusqu'au 31 décembre – l’occasion parfaite pour enrichir vos repas !

🎁 Nos cavistes vous attendent pour vous conseiller et faire pétiller vos célébrations !

📍 Passez en cave et laissez-vous tenter par nos offres festives.

27/12/2024

✨ Un jour, une promo : des surprises pétillantes pour les fêtes ! ✨

Aujourd'hui, découvrez le Champagne Henriot Brut Souverain 75cl !
Laissez-vous séduire par ses notes gourmandes de biscuits et d’agrumes frais. 🍋
En bouche, il se dévoile grand, droit et rond, avec une fraîcheur éclatante qui s’étire longuement. 🍾

Profitez de prix exclusifs jusqu'au 31 décembre pour sublimer vos repas ou offrir un champagne raffiné. 🎁 Nos cavistes vous attendent pour vous conseiller.

📍 Venez en cave découvrir nos offres festives !