22/06/2024
N'oubliez pas. Ce soir 19h30 au Rendez-Vous Des Pêcheurs dégustation de vins avec La Hallette Aux Vins.
Ouvert à tous...
La hallette aux vins
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LA HALLETTE AUX VINS
c'est une cave, de la convivialité,
des produits gourmands,
c'est de la passion
(1)
21/06/2024
A tous les amis, les clients, les copains commerçants.
Demain samedi 22 à 19h30 La Hallette Aux Vins vous retrouve pour une dégustation chez Aurélie au Rendez-Vous des Pêcheurs.
En toute convivialité et dans la bonne humeur.
26/05/2024
Une rencontre de façon informelle entre Le Cot et La Hallette Aux Vins.
une synergie qui se crée ?
En tous les cas un bel échange à renouveler...
Preuve qu'il est possible entre nous (commerçants) de créer de l'événement (simple) sans appartenir au carcan associatif.
12/05/2024
Petit partage, grand plaisir.
Le peu que l'on partage, apporte toujours du plaisir.
28/04/2024
le temps est gris mais le soleil est dans les coeurs. L'apéro est le meilleur lien social.
Hier, dégustation d'un Costières de Nîmes.
Super heureux, j'ai la visite de ma petite soeur...
14/04/2024
Trinquons au soleil... L'esprit d'équipe ressemble à ça...
On en redemande à La Hallette Aux Vins, le samedi soir, je sens que cela va devenir assez coutumier.
Hier soir c'était un excellent Corse rouge "Le bois du cerf" du domaine Vico.
07/04/2024
L'imprévu est souvent le meilleur. Un samedi après-midi, avec les copains, les amis, les commerçants du quartier qui ont pu se libérer.
Un petit verre, un très bon moment, j'aime cette convivialité.
Merci à Fred pour avoir battu le rappel... On recommence quand vous voulez.
09/03/2024
Votre Hallette Aux Vins sera fermée pour quelques jours.
Je pars faire le Tour de Gaule, pour déguster, sélectionner et vous rapporter le précieux nectar.
09/02/2024
Bonjour, Je vous invite au voyage dans le pays des Saint-Mont dans le sud-ouest de la France.
Un voyage de 36 heures, cependant tellement riche humainement et en enseignements.
Au fil de mes photographies vous pourrez découvrir un terroir encore trop méconnu et pourtant tellement fort dans notre histoire.
Suivez-moi et bon voyage...
31/12/2023
Dans votre Hallette Aux Vins on s'embrasse sous le gui... Au gui l'an neuf.
24/12/2023
A tous mes clients et amis, votre Hallette aux vins sera ouverte le 25 décembre de 10h30 à 12h00...
16/11/2023
C'est parti...
16/11/2023
Il est arrivé...
15/11/2023
Jeudi 16 Novembre, Il arrive...
Le Beaujolais Nouveau c’est une fête populaire, de voisins, d’amis, de copains.
En, se qui concerne mes voisins, il y a Thierry de la Boulangerie-Pâtisserie Lebreton et son pain au beaujolais (dont la recette est jalousement gardée), Ludovic de la Boucherie-Charcuterie Dubost avec sa cochonnaille et bien sur votre serviteur de la Hallette Aux Vins. Je prends soigneusement le temps comme chaque année de le sélectionné chez les petits producteurs de ma connaissance.
Trois commerçants de Port-Bail donc qui s'unissent et qui proposent de retrouver rue Philippe Lebel à Port-Bail, les badauds, les passants, les promeneurs, les copains, les petits, les grands, les beaux, les moches, tout le monde est le bienvenu pour partager nos produits dans un esprit de fête autour du Beaujolais-Nouveau.
A demain...
27/10/2023
A tous mes clients et amis.
Votre Hallette Aux Vins sera fermée,
du samedi 28 octobre à partir de 12 heures,
Jusqu'au mercredi 1er novembre.
Effectivement, je fais une visite éclair sur les vignobles,
toujours pour vous rapporter le meilleur.
Merci de votre compréhension.
27/10/2023
Je ne vous le fais pas dire !...
(Rediffusion)
😎
06/10/2023
Votre Hallette Aux Vins sera fermée le dimanche 8 octobre.
Je serai au baptême de mon petit-fils.
Merci de votre compréhension.
16/08/2023
Merci au Camping les Carolins pour cette gentille publication.
Au camping, on aime les bonnes choses... et surtout le vin ! Hugues de La Hallette Aux Vins, véritable passionné, vous fait déguster des vins soigneusement sélectionnés chez des producteurs.
Il est de passage au camping chaque semaine , alors n'hésitez pas à vous arrêter devant son stand pour profiter de ses conseils car croyez-nous, ça vaut le détour !
Et si vous manquez la dégustation, Hugues vous donne rendez-vous à sa cave, située à Port-Bail.
On s'y retrouve pour trinquer ensemble ?
26/07/2023
Semaine Dégustation
A la rencontre des vignerons, des vignes et des vins du Sud-Ouest.
Jeudi 27 juillet de 10h à 18h dans votre Hallette Aux Vins, un vigneron Gascon sera présent pour vous faire déguster et apprécier ses vins. Réservez-vous pour la découverte de ce terroir.
C’est au cœur de la région Sud-Ouest que l’union de producteurs Plaimont est installée depuis les années 70. Plongez dans les vins du Sud-Ouest et découvrez leurs grandes origines.
Le Gascon est fier et authentique ; il aime partager, échanger sur ce qui fait son identité. Découvrir nos Saint Mont, nos Madiran, nos Pacherenc c’est découvrir l’âme de la Gascogne.
André Dubosc fondateur de Plaimont
23/07/2023
Semaine dégustation dans votre Hallette aux Vins
Mardi 25 juillet, jour du marché estival
Dégustation et découverte avec Jean-Noël du domaine des sources de l’Oppidum.
Il vous fera découvrir ses vins, sa passion, son excellence...
Le domaine des Sources de l'Oppidum est situé en un lieu ancestral et immémorial, sous la protection d'un oppidum grec, celte puis romain.
A Gaujac, dans les Côtes du Rhône au coeur du Gard, le vignoble initial, d'un seul tenant, compte 19 hectares dont 15 plantés en vigne (AOP Côtes-du-Rhône et IGP Cévennes). Il se situe à 20 kms à l'ouest de Châteauneuf-du-Pape et à 15 kms au nord-est d'Uzès à une altitude de 100 mètres. Son sol sablo-limoneux, argileux avec galets et graves, est arrosé par des sources centenaires et confère à son vin un caractère frais.
16/06/2023
Fête des Pères
Coffret Ampoules
Elsass Whisky – Single Malt
Origine, Gold et Premium
DESCRIPTION
Cadeau très original, ce coffret en bois – type boîte à cigares – vous invite à la
dégustation de nos trois Whiskies Elsass Whisky.
Ce coffret est composé de 10 ampoules de 2 cl d’ «Elsass Whisky» :
• Origine Single malt - 7 ans en fût de bordeaux Blanc, 40% vol.
• Gold Single malt - 7 ans en fût de Bordeaux Blanc & en fût de
Sauternes, 40% vol.
• Premium Single malt - 8 ans en fût de Sauternes, 50% vol.
30/05/2023
Fête des Mères
24/05/2023
A tous mes clients et amis,
Je conduis ma fille à l'autel le week-end de la Pentecôte.
Aussi, votre Hallette Aux Vins sera fermée du vendredi 26 mai à partir de 13 heures pour réouverture le lundi 29 mai à 9 heures 30.
Merci de votre compréhension...
21/05/2023
Distillerie de la Seine, Loupé Amer.
Loupé Amer de la Distillerie de la Seine est né d’une collaboration avec des brasseries amies.
A partir des invendus ou des brassins loupés, ils ont créé un amer unique.
D’une rondeur et d’une texture singulière, l’eau de source apporte la délicate minéralité, la gentiane et l’orange une belle amertume.
A déguster en amer-bière, en cocktail, en spritz, etc...
Un produit singulier, unique, original de Normandie qui remplace efficacement les Apérol, Campari, Angostura, Byrrh, picon, etc...
20/05/2023
Distillerie de la Seine, Vodka Vinique.
La Vodka Vinique de la Distillerie de la Seine est généreuse et suave.
Elle est le fruit de la triple distillation des vins produits sur de nobles terroirs de France.
Fraîche et parfumée, elle ne ressemble à aucune autre.
Elle s’apprécie pure, en long drink ou comme base de vos cocktails favoris.
Une Vodka qui vient s’ajouter à la collection des Vodkas de La Hallette Aux Vins, collection qui comprend de la Vodka 100 % pomme de terre, de la vodka 100 % céréales, et celle-ci unique 100 % raisin.
19/05/2023
Distillerie de la Seine, Gin Ortie Estragon.
Le Gin Ortie Estragon de la Distillerie de la Seine est original et épicé.
Il vous emmène en ballade sur les méandres de ce fleuve, au fil de l’eau.
Une eau issue de la source au pied du plateau et des plantes familières et incontournables de ce lieu comme la Genièvre, l’Ortie et l’Estragon.
Ce Gin s’apprécie pur, en cocktail ou allongé d’un tonic.
18/05/2023
Distillerie de la Seine
Une distillerie artisanale Française et de surcroît Normande qui distille à l’embouchure de la Seine.
Pour être cohérent dans leur histoire et dans leur mission, l’eau utilisée dans l’élaboration des spiritueux est issue d’une source au pied du plateau.
Les principaux composants, herbes, fleurs, fruits, végétaux proviennent des terres qui bordent la seine.
Chaque jour, j’aurai le plaisir de vous présenter un de leurs produits que vous pouvez trouver dans votre Hallette Aux Vins.
Première présentation les hommes et les femmes de la Distillerie de la Seine ainsi que leur fameux alambic « Aroma ».
Adresse
28 Rue Philippe Lebel
Portbail
50580
Heures d'ouverture
| Lundi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Mardi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Mercredi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Jeudi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Vendredi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Samedi | 09:30 - 12:30 |
| 14:30 - 19:30 | |
| Dimanche | 09:30 - 12:30 |
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Vidéos
L'histoire de La Hallette Aux Vins
[Concours anniversaire la Hallette Aux Vins] 🎂🎉 Pour participer, rien de plus simple : Regardez cette vidéo attentivement, vous pourrez gagner l’un des trois lots mis en jeu dans le concours. 🎁 Un coffret 3 bouteilles 🎁 Un bon d'achat d'une valeur de 50€ 🎁 Une corbeille garnie Il vous suffit de répondre aux trois questions de ce formulaire : http://bit.ly/2KSeChP (Vous pourrez retrouver le règlement du concours ici : http://bit.ly/2G0Hoy9)
L'histoire de La Hallette Aux Vins
N'oubliez pas à l'occasion de son anniversaire la Hallette Aux Vins vous offre des cadeaux🎂🎉 Pour participer, rien de plus simple : Regardez cette vidéo attentivement, vous pourrez gagner l’un des trois lots mis en jeu dans le concours. 🎁 Un coffret 3 bouteilles 🎁 Un bon d'achat d'une valeur de 50€ 🎁 Une corbeille garnie Il vous suffit de répondre aux trois questions de ce formulaire : http://bit.ly/2KSeChP (Vous pourrez retrouver le règlement du concours ici : http://bit.ly/2G0Hoy9)
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Pour nos amis Belges qui ont été footballistiquement des adversaires dignes et courageux, la Hallette aux vins se dote de la fameuse Bière des Fagnes... Bière des Fagnes. La Brasserie des Fagnes est une brasserie Belge située à Mariembourg. Fagnes étant un joli petit coin de Belgique au même titre que le Cotentin est un joli petit coin de France. Ce morceau de terre Belge à donné son nom à sa bière. La bière des Fagnes est de type artisanale, la fermentation se fait en bouteille, elle est dotée d'arômes subtils et d'un équilibre exemplaire... C'est une bière dans le respect des traditions de nos « cousins » belges, loin des bières au noms folkloriques et des standards industrielles. Elles sont savoureuses, élégantes et d'une grande perfection gastronomique. Des bières à déguster, à partager, conviviales, pleines de rires et de chansons... N'oublions pas que : « les Belges sont des Français de bon humeur ».
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