Nysa cavistes.

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Nysa cavistes. Caviste
(59)

Depuis 2006 et avec 59 magasins entre Paris, Lyon et Londres, notre ambition est de partager cette passion pour le monde viticole, de réunir au coeur des quartiers les artisans qui subliment le vin, de cultiver une communauté d’épicuriens qui célèbre le vin, la bière, les spiritueux avec amour.

17/07/2024

🌞 Bon plan de l'été !

🔥 Du 15 juillet au 25 août, notre partenaire Epicery vous offre 2 livraisons dès 50€ d'achat avec le code ETE24

🍷 L'occasion de faire le plein de rosé pour l'été, ou bien de bulles pour fêter les victoires des JO !

👉 Rendez-vous sur le site Epicery pour faire votre choix chez Nysa cavistes.

📸 Crédit photo :

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

10/07/2024

🔥L'opération Rosé Piscine joue les prolongations (à défaut de l'équipe de France de football) !

🛒 Jusqu'au dimanche 14 juillet, faites le plein de rosé pour l'été grâce à notre offre exceptionnelle :

❤️ -10% à partir de 3 bouteilles achetées
❤️ -15% à partir de 6 bouteilles achetées
Panachage possible parmi la sélection

✨ A retrouver dans votre cave Nysa préférée et sur notre site nysa.fr !

📸 Crédit photo :

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05/07/2024

⏳ Derniers jours pour profiter de notre sélection éblouissante Rosé Piscine : du fruit, de la fraîcheur, du soleil tout droit venu du Sud, un pur délice !

🛒 Faites le plein grâce à notre offre exceptionnelle :

❤️ -10% à partir de 3 bouteilles achetées
❤️ -15% à partir de 6 bouteilles achetées
Panachage possible parmi la sélection

A retrouver dans votre cave Nysa préférée et sur notre site nysa.fr !

🍷 Et en bonus une dégustation de Bandol rosé du Domaine La Bastide Blanche :

> Vendredi 5 juillet : nysa Avenue de Versailles, 205 Av. de Versailles, 75016 Paris
> Samedi 6 juillet : nysa Martyrs, 39 R. des Martyrs, 75009 Paris
> Dimanche 7 juillet : nysa Saint Antoine, 95 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris

📸 Crédit photo :

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28/06/2024

👨‍🎓 Vous êtes désireux d’apprendre le métier de caviste ? Nysa cavistes. s’associe à l’IFCO institut de formation de la vigne et du vin pour une année de formation en apprentissage à Paris.

🍷 Nysa cavistes., c'est 39 magasins à Paris et proche banlieue, et l'ambition de partager cette passion pour le monde viticole, de réunir au cœur des quartiers les artisans qui subliment le vin, de cultiver une communauté d’épicuriens qui célèbre le vin avec amour.

✨ Nous rejoindre, c’est rejoindre une équipe jeune et passionnée qui n’a qu’une envie : bousculer les codes pour faire découvrir la richesse de nos terroirs autour d’une sélection éclectique et dynamique.

🔥 L’aventure Nysa cavistes. vous tente ? Nous recherchons pour nos caves Paris intra muros et proche banlieue dès septembre 2024, des apprentis(es) conseillère(es) en Vins et Spiritueux. Ce poste est à pourvoir exclusivement dans le cadre de la formation dispensée par l'IFCO Paris.

Contactez nous vite à [email protected] ou [email protected] !

21/06/2024

🔥 Aujourd'hui, c'est le début de notre grande opération Rosé Piscine !

🍷 Au menu, 11 rosés équilibrés tout en fraîcheur. Qu'ils viennent de Provence ou du Languedoc, leurs accents du Sud sauront vous mettre d'accord : petits fruits rouges croquants, notes florales ou de fruits blancs gourmands !

🌞 La météo s'annonçant radieuse à partir de dimanche, c'est le moment de faire le plein de rosé avant les vacances grâce à notre offre exceptionnelle :

❤️ -10% à partir de 3 bouteilles achetées
❤️ -15% à partir de 6 bouteilles achetées
Panachage possible parmi la sélection

⛱️ Le top pour remplir sa cave et profiter de l'été, n'attendez plus !

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

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19/06/2024

☀️ Bon ok la météo c'est pas encore ça… Mais le beau temps est annoncé sur Paris pour la fin de semaine, avec ses envies de terrasse, de pique-niques improvisés ou de moments de farniente au bord de l'eau. Ca tombe bien, c'est le début de notre grande opération Rosé Piscine !

🍷 Rendez-vous dès vendredi 21 juin dans votre cave Nysa préférée pour découvrir notre sélection de rosés équilibrés tout en fraîcheur avec de belles réductions à la clé. De quoi faire le plein pour les vacances d'été !

❤️ -10% à partir de 3 bouteilles achetées
❤️ -15% à partir de 6 bouteilles achetées
Panachage possible parmi la sélection

📸 Crédit photo :

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14/06/2024

🔥 Dimanche prochain c'est la Fête des Pères !

🍾 Une belle bouteille de vin, une bonne bouteille de champagne ou un whisky d'exception, il y en a pour tous les goûts chez Nysa cavistes.

✨ Rendez-vous vite dans votre cave Nysa préférée pour faire plaisir à votre papa adoré !

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06/06/2024

✨ Double dégustation ce week-end chez Nysa.cavistes !

Partez à la découverte des bulles fines de la cuvée Didascalie extra-brut des champagnes Jean Hû et des apéritifs sans alcool Osco.

🍾 Située au cœur de la vallée de la Marne depuis trois générations, la Maison Jean Hû poursuit une même quête d’excellence, celle de sublimer la matière. Élaborée à partir d’un assemblage de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, la cuvée Didascalie est l’expression délicate de ce terroir de la Vallée de la Marne en version Extra-Brut. Un champagne fruité et minéral avec un bel équilibre.

🍸 Si l'alcool n'est pas votre tasse de thé, nous vous proposons de (re)découvrir Osco, une nouvelle marque d'apéritifs sans alcool qui se dégustent allongés de tonic ou de ginger ale pour des cocktails no&low délicieux !

2 références à vous proposer :

- Osco original : fraîcheur herbacée avec son bouquet de plantes méridionale et une belle amertume de gentiane, plante caractéristique des apéritifs.

- Osco rouge ardent : attaque digne d'un spiritueux et issue du verjus ! La rondeur des fruits rouges relevée d'un mélange d'épices, dont du gingembre et une belle longueur en bouche pimentée.

Rendez-vous dans votre cave Nysa préférée pour découvrir ces pépites !

Champagne Jean Hû :
> Vendredi 7 juin : nysa Sceaux, 86 Rue Houdan, 92330 Sceaux
> Samedi 8 juin : nysa Belleville, 122 Rue de Belleville, 75020 Paris
> Samedi 8 juin : nysa La Garenne-Colombes, 4 bis Rue Voltaire, 92250 La Garenne-Colombes

OSCO drinks :
> Vendredi 7 juin : nysa Gambetta, 216 Bis Rue des Pyrénées, 75020 Paris
> Samedi 8 juin : nysa Lecourbe, 108 rue Lecourbe, 75015 Paris

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30/05/2024

✨ Les whiskies Bellevoye sont dispos chez Nysa !

🧑‍🤝‍🧑 Aux origines de la marque Bellevoye, deux amis passionnés de spiritueux, Jean et Alexandre, ayant la volonté de produire un whisky très qualitatif 100% français.

❓ Les whiskies Bellevoye sont issus d'un assemblage de malts provenant de distilleries du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an dans les chais Bellevoye en Charente, en fût de chêne provenant exclusivement de l’Allier.

Venez vite découvrir ces whiskies servis à l'Elysée et en classe affaires d'Air France !

> Vendredi 31 mai : nysa Daumesnil, 254 Av. Daumesnil, 75012 Paris
> Samedi 1er juin : nysa Pyrénées, 104 Rue des Pyrénées, 75020 Paris
> Samedi 1er juin : nysa Bourguignons, 66 Rue des Bourguignons, 92600 Asnières-sur-Seine

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24/05/2024

✈ Ce week-end, nous vous proposons un "Voyage en terre géorgienne" à la découverte du millésime 2021 de ce vin orange (vin blanc de macération) du Domaine d'Emile et Rose en IGP Côteaux de Béziers.

🍇 Ce 100% carignan blanc élevé en amphore pendant 12 mois et certifié en biodynamie a une robe aux reflets or orangés et un nez qui évoque les cystes, la résine et les fleurs blanches.

🍷 La bouche est généreuse, mais toujours fraiche grâce à l'élevage en amphore et révèle une très belle aromatique sur les fruits blancs voir les fruits exotiques.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster cette pépite languedocienne aux accents géorgiens !

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17/05/2024

✨ Ce week-end, venez découvrir nos pépites à petits prix !

🍇 Château du Donjon - Sur la terrasse
IGP Côteaux de Peyriac - 7€50
Un vin rouge à boire à l’apéritif avec des tapas, en accompagnement de grillades ou de salades composées.

🍇 Château Tapie - Languedoc rouge - 8€95
Un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre pour ce vin rouge équilibré, élégant et parfumé de garrigue cultivé en bio par la famille Ortola.

🍇 Domaine de l'Arjolle - Equilibre Chardonnay
Côtes de Thongue - 9€95
100% Chardonnay pour ce vin blanc frais, souple et rond. Parfait avec un plateau de fruits de mer ou une blanquette de veau.

🍇 Cuisine en famille - Toutou rien ! - 9€95
Assemblage syrah/grenache pour ce vin rouge fruité et équilibré, le tout préparé en bio par Claire & Adrien. Une histoire de famille en somme !

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster ces pépites !

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10/05/2024

🌞 Le week-end s'annonce chaud et ensoleillé, l'occasion de faire le plein de rosé !

🍷 De nos cuvées emblématiques (Casa St Pierre, Calyde, Colombes, Ollières, Alba) à toute la gamme de la famille Sumeire, il y en a pour tous les goûts.

✨ Excellent week-end à tous et à très vite chez Nysa cavistes. !

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02/05/2024

✨ Chez .cavistes nous avons plein de jolies pépites à vous proposer.

🔥 Mais nous avons aussi des cuvées d'exception dont des Domaine de la Romanée-Conti, des Mouton-Rothschild ou encore des Mission Haut-Brion.

🖐 N'hésitez pas à solliciter nos cavistes pour vous présenter nos grands crûs !

📸 Crédit photo : Mélanie Compagnin

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25/04/2024

Everyone loves Yu ! Ce week-end YU GIN est à l'honneur chez Nysa cavistes. !

👨‍👨‍👦 Créé par la Maison Spiritique (Laurent Berriat, Stéphane Aussel & Olivier Hidier) du côté d'Angoulême, Yu Gin est un gin français inspiré par la philosophie japonaise Wabi Sabi où pureté et simplicité sont de mise.

🍋 Yu Gin est une combinaison unique d'extraits naturels de yuzu, un agrume japonais utilisé par les plus grands chefs et parfumeurs, de poivre de Sichuan, de coriandre et de genièvre.

🍸 Venez déguster ce gin séduisant, délicat et très rafraîchissant dans votre cave Nysa préférée, Relax & Refresh !

> Vendredi 26 avril : nysa Colombes, 63 rue Saint-Denis 92700 Colombes
> Samedi 27 avril : nysa Batignolles, 30 rue des Batignolles 75017 Paris
> Samedi 27 avril : nysa Bourg-la-Reine, 1 bis rue René Roeckel 92340 Bourg-la-Reine
> Dimanche 28 avril : nysa Faubourg Saint-Denis, 59 rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris

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18/04/2024

🙍‍♀️ Encore une viticultrice à l'honneur chez Nysa cavistes. ! Partons à la rencontre de Lauren Faupin, propriétaire, vigneronne et oenologue du Domaine de Briante sur les contreforts du Mont Brouilly.

🍇 Elle y produit de très belles cuvées sur les appellations Brouilly, Côte de Brouilly et Moulin-à-Vent, avec une philosophie globale du domaine qui s’exprime autant dans les vignes qu’en cave (levures indigènes, maîtrise des conservateurs…).

🔥 Ce week-end, nous vous proposons de découvrir le Beaujolais blanc du Domaine de Briante, un 100% Chardonnay qui offre une belle tension et un joli équilibre. On retrouve des notes d’agrumes et un côté minéral, très frais.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster cette pépite du Beaujolais !

> Vendredi 19 avril : nysa Avenue de Versailles, 205 avenue de Varsailles 75016 Paris
> Samedi 20 avril : nysa Secrétan, 17 avenue Secrétan 75019 Paris

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04/04/2024

💫 Ce week-end, petite escapade en plein cœur du Val de Loire entre Tours et Saumur à la découverte du Bourgueil du Château de Minière, un vin rouge intense et fruité en 100% Cabernet Franc.

👨‍👩‍👦 Propriété de Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels depuis 2010, le Château de Minière s’étend sur 29 hectares au cœur de l’AOC Bourgueil, où le Cabernet Franc règne en maître.

🍇 Au Château de Minière, l’âge des vignes varie de 10 à… 100 ans ! Les vignes centenaires s’épanouissent à flanc de coteaux, le terroir y est réputé pour son tuffeau, la célèbre pierre calcaire emblématique de la région. Les vignes plus jeunes se situent majoritairement sur des sols constitués de sable et de cailloux façonnés par la Loire, appelés localement terroir de graviers.

🍇 Cette diversité de cépages, de sols et d’âges des vignes permet d’élaborer des vins aux profils spécifiques et variés. Fruités, délicats et savoureux, ils peuvent être dégustés jeunes, plus puissants, ils se révèlent être de grands vins de garde dont les tanins s’assouplissent et se patinent avec le temps.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster cette pépite du Val de Loire !

> Vendredi 5 avril : nysa Belleville, 122 rue de Belleville 75020 Paris
> Samedi 6 avril : nysa Poncelet, 10 rue Poncelet 75017 Paris
> Samedi 6 avril : nysa Lecourbe, 108 rue Lecourbe 75015 Paris

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

29/03/2024

🍇 Ce week-end, direction le nord de la Bourgogne à la découverte de deux cuvées du Domaine Stéphanie Colinot, Le Bouquet de Groseille en AOP Bourgogne Epineuil, et La Cerise sur le Coteau en AOP Irancy, tout deux en 100% pinot noir.

👨‍👩‍👦 Élevée au rythme du travail de la vigne et du vin, Stéphanie Colinot reprend naturellement les rênes du domaine familial après des études viti-vinicoles et des stages en Côte d'Or où elle apprend à vinifier et à élever le Pinot Noir. Après seize millésimes, Stéphanie décide finalement de prendre son indépendance. Elle crée alors une nouvelle gamme de Bourgognes rouges de l'Yonne basée sur le thème du fruit qui domine dans chaque terroir.

🍒 Ne voulant pas rompre avec ses racines, elle reprend également 3,2 ha de vignes d'Irancy du domaine familial et des plantations sont d'ors et déjà prévues pour agrandir son exploitation. Aujourd'hui, Stéphanie Colinot est viticultrice et négociante-vinificatrice dans le Chablisien auprès de son mari Jean-Paul Durup et leurs deux enfants.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster ces vins où les fruits rouges (groseille et cerise) sont à l'honneur !

> Samedi 30 mars : nysa Aligre, 3 place d'Aligre 75012 Paris
> Samedi 30 mars : nysa Lancry, 55 rue de Lancry 75010 Paris
> Dimanche 31 mars : nysa Lévis, 25 rue de Lévis 75017 Paris

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

22/03/2024

❤️ Ce week-end, c'est GAME OF RHôNE chez .cavistes ! Partez en vallée du Rhône à la découverte des Gigondas du domaine Pierre Amadieu et des Cairanne du Domaine les Hautes Cances.

👨‍👩‍👦 Créé en 1929 à Gigondas par Pierre Amadieu, le domaine Pierre Amadieu, c'est une histoire de famille et de vignerons passionnés autour de l'appellation Gigondas. Aujourd'hui, la 3ème génération prend le relais avec Claude et Pierre aux commandes, ainsi que leurs enfants Henri-Claude, Jean-Marie et Marie.

👨‍👩‍👦 Repris en 2019 par Pierre Amadieu, le domaine des Hautes Cances a été créé par Anne-Marie et Jean-Marie Astart en 1995. Il s'étend sur 18 hectares dont 12,5 sur l’AOC Cairanne.

🍇 Royaumes du grenache noir et de la syrah pour les vins rouges, de la clairette et du grenache blanc pour les vins blancs, venez découvrir des vins généreux, raffinés, équilibrés et long en bouche.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster ces pépites rhodaniennes !

> Vendredi 22 mars : nysa Avenue de Versailles, 205 avenue de Versailles 75016 Paris
> Samedi 23 mars : nysa Montrouge, 61 avenue de la République 92120 Montrouge
> Samedi 23 mars : nysa Rueil, 6-8 place de l'Eglise 92500 Rueil-Malamaison
> Dimanche 24 mars : nysa Pyrénées, 104 rue des Pyrénées 75020 Paris

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14/03/2024

❤️ Ce week-end, découvrez notre coup de cœur pour les vins du Château Mourgues du Grès !

👨‍👩‍👦 À la croisée du Rhône, de la Camargue et du Languedoc, la minéralité du terroir est la signature des vins du domaine sous la houlette d'Anne & François Collard. Elle participe à l’originalité et à l’équilibre des vins.

🌞 Dans la cour du domaine, la devise latine du cadran solaire SINE SOLE NIHIL (Rien Sans Soleil) célèbre ce climat méditerranéen. Il offre de belles maturités pour des vins naturellement gourmands.

✨ Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster ces pépites aux influences rhodanienne et méditerranéenne !

> Vendredi 15 mars : nysa Batignolles, 30 rue des Batignolles 75017 Paris
> Samedi 16 mars : nysa Les Lilas, 70 rue de Paris 93260 Les Lilas
> Samedi 16 mars : nysa Faubourg Saint-Denis, 59 rue du Faubourg Saint Denis 75010 Paris
> Dimanche 17 mars : nysa Martyrs, 39 rue des Martyrs 75009 Paris

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

07/03/2024

✨ Cette semaine, focus sur 2 cuvées à prix tout doux !

- Bourgogne aligoté du domaine Olivier Morin 2021
AOP Bourgogne Aligoté - 100% Aligoté - 15€95
Le vin blanc d'apéro par excellence. Robe jaune soutenu, arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ample et onctueuse, avec une finale saline et tendue.

- Génération IV du domaine de Cézin 2022
AOP Côteaux du Loir - 100% Pineau d'Aunis - 13€95
Un vin rouge "typique" de la région et "atypique" par son caractère. Robe rubis claire, arômes de poivre noir et blanc. En bouche, on retrouve des notes d'épices et de fruits rouges gourmands.

🔥 De quoi se faire plaisir à moindre coût !

Rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour découvrir ces pépites.

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29/02/2024

🍇 Ce week-end, partez en plein cœur du Muscadet à la découverte de deux vins blancs des Domaines Chéreau-Carré, produits sur des terroirs de schiste selon des techniques de vinification qualitatives.

👨‍👩‍👧‍👦 Créée en 1960 par Bernard Chéreau et son épouse Edmonde Carré, la maison Chéreau-Carré, c'est une histoire de famille, où deux générations travaillent aujourd'hui main dans la main pour gérer les quatre domaines viticoles de la maison.

🍷 Tout le week-end, rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster la Colère, un 100% F***e Blanche aux notes iodées et d'agrumes, et le Comte Leloup de Chasseloir, un 100% Melon de Bourgogne elevé en vieilles vignes.

🍴 De quoi se régaler avec des huitres, des fruits de mer, des poissons en sauce et même du fromage !

> nysa Rueil Malmaison le 1er mars, 6-8 place de l'Église 92500 Rueil-Malmaison
> nysa Gambetta le 2 mars, 216 bis rue des Pyrénées 75020 Paris
> nysa Olive le 3 mars, 7 Rue de l'Olive 75018 Paris

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22/02/2024

❤️ Aujourd'hui, découvrez le coup de cœur de Théodore Herber, second à la cave Nysa de Saint-Antoine.

🍷 Château Coussin - César à Sumeire rouge 2017 - 31€90

80% Syrah, 20% Cabernet-Sauvignon en vieilles vignes.

Belle cuvée sur le terroir de « Sainte Victoire » derrière Marseille d’où la Famille Sumeire est originaire.

Belle bouteille tant par le contenant que le contenu. Une étiquette faisant hommage aux liens étroits entre la famille Sumeire et César le sculpteur de renom.

Le nez est gourmand et charmeur, sur les fruits noirs mûrs et une fine note d’épice rappelant le terroir solaire de cette cuvée.

En bouche le vin est souple, le fruits explose et tapisse le palais d’une touche de zan et de cassis. C’est acidulé et légèrement asséchant sur la finale.

Un vin plaisir pour les soirées barbecue entre copains !

✨ Disponible en cave et sur nysa.fr

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14/02/2024

✨ Pour la Saint Valentin, nous vous avons préparé une petite sélection de pépites à prix tout doux :

> L'Orchère - 9€95
Vin blanc demi-sec gourmand en 100% chenin qui accompagne parfaitement l’apéritif et les gâteaux.

> Emile & Rose Grenache blanc - 13€95
Vin blanc sec et aromatique, sur la fraîcheur, à la structure riche, ronde et charnue.

> Saint Amour - 16€95
Le vin rouge idéal pour la Saint Valentin, tout en rondeur sur des notes de petits fruits rouges et d'épice.

> Elle & Lui - 18€95
Mariage original et réussi entre de la Syrah et du Gamay, un OVNI (objet viticole non identifié).

> Clérambault rosé - 29€90
Belle attaque fraîche et acidulée, arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille.

> Lord & Lady of Barbes - 49€90
Des gins d'inspiration africaine à l'aromatique très intense.

❤️ Alors que ce soit en tête à tête, entre potes ou en solo, nous vous souhaitons à toutes et à tous une excellente Saint Valentin !

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10/02/2024

🎁 Ce week-end, les cuvées exclusives nysa à prix cadeau !

🍇 Notre dénicheur de pépites et nos vignerons partenaires vous ont conçu des cuvées uniques et exclusives, 100% nysa ! Jusqu'à dimanche, profitez de petits prix sur 2 références de notre sélection :

- Espingada Languedoc AOP
70% Grenache 30% Syrah
Une belle fraîcheur et des tanins soyeux apportant longueur et élégance.
12€95 au lieu de 14€95

- Gambade Languedoc AOP
Cinsault & Syrah
Une bouche croquante, présentant un joli relief et de la fraîcheur !
12€95 au lieu de 15€95

✨ Rendez-vous vite dans votre cave nysa préférée ou sur nysa.fr !

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09/02/2024

💫 Un petit tour dans le Sud-Ouest, ça vous dit ?

🍇 Cette semaine, on vous fait (re)découvrir les vins du Château Lamartine - Cahors, un domaine emblématique de l'appellation Cahors, terroir d'origine du Malbec.

👨‍👩‍👧‍👦 Le Château Lamartine, c'est une histoire de vignerons sur 4 générations, qui cultive 37 hectares de vignes situés sur les terrasses de la vallée du Lot.

🍷Tout le week-end, rendez-vous dans votre cave nysa préférée pour déguster la cuvée Tandem ainsi que la mythique Cuvée Particulière, des vins rouges puissants et veloutés à la fois.

> nysa Lecourbe le 9 février, 108 rue Lecourbe 75015 Paris
> nysa Capitaine Ferber le 10 février, 3 rue du Capitaine Ferber 75020 Paris
> nysa Gambetta le 10 février, 216 bis rue des Pyrénées 75020 Paris
> nysa Avenue de Versailles le 11 février, 205 avenue de Versailles 75016 Paris
> nysa Bourguignons le 11 février, 66 rue des Bourguignons 92600 Asnières

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

01/02/2024

✨ Un Gin 100% artisanal, bio, made in France et d'inspiration africaine, ça vous dit ?

🔥 Nés à Barbès, le quartier africain de Paris, et distillés à Bercloux près de Cognac, les gins Lord et Lady of Barbès ont été créés par Lord Hervé Lopez & Lady Anne-Charlotte Blanchot.

🎩 Lord Hervé Lopez est le fondateur du Gin Lord of Barbès. Tour à tour directeur artistique, réalisateur, propriétaire d’un cinéma d’art et essai, puis producteur de films d’animation, Hervé décide en 2010 de fabriquer son propre gin, un gin aux couleurs de l’Afrique.

🌹 La rencontre avec Lady Anne-Charlotte Blanchot donnera naissance à Lady of Barbès, un gin qui a du bouquet.

💫 Rendez-vous en cave ce week-end pour rencontrer le fondateur et déguster les deux références de la gamme :

> Vendredi 02/02 : nysa Secrétan, 17 avenue Secrétan 75019 Paris
> Samedi 03/02 : nysa Faubourg Saint Denis, 59 rue du Faubourg Saint Denis 75010 Paris
> Dimanche 03/02 : nysa Saint Antoine, 95 rue Saint Antoine 75014 Paris

25/01/2024

🍸 Pour terminer le Dry January en beauté, nous vous proposons de découvrir OSCO drinks, une nouvelle marque d'apéritifs sans alcools qui se dégustent allongés de tonic ou de ginger ale pour des cocktails no&low délicieux !

🍇 Créée par Marion Lebeau et Laura Falque, Osco ("Bravo, bien joué" dans le Sud) n'est pas la copie d'un produit alcoolisé, mais de véritables apéritifs de caractère à l'identité gustative unique issue de l'assemblage de verjus (raisins verts récoltés avant maturité) et de plantes.

2 références à vous proposer :

- Osco original
Un apéritif bio sans alcool à base de verjus, de gentiane et de plantes aromatiques. Une attaque digne d'un spiritueux et issue du verjus, une fraîcheur herbacée avec son bouquet de plantes méridionale et une belle amertume de gentiane, plante caractéristique des apéritifs.

- Osco rouge ardent
Un apéritif bio sans alcool à base de verjus, de gingembre, de fruits rouges et d’épices ! Une attaque digne d'un spiritueux et issue du verjus ! La rondeur des fruits rouges relevée d'un mélange d'épices, dont du gingembre et une belle longueur en bouche pimentée.

✨ Rendez-vous dans votre cave Nysa préférée pour découvrir ces nouveautés !

19/01/2024

🍇 Cette semaine, on vous fait découvrir les vins du Chateau de Respide !

👨‍👩‍👧‍👦 Enraciné depuis 1630 dans le berceau du vignoble bordelais sur le terroir des Graves, le Château de Respide est une histoire de famille. Après 3 générations de la famille Bonnet, c'est aujourd'hui la famille Chatin qui s'occupe du domaine.

🍷Tout le week-end, venez déguster dans votre cave préférée deux des vins du Château de Respide, dont la magnifique cuvée Callipyge. Des vins rouges puissants et souples à la fois, avec un bel équilibre entre fruits rouges et noirs et des notes chocolatées et toastées.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

11/01/2024

1️⃣ Nous sommes en plein Dry January (Janvier Sobre). L'occasion de découvrir JNPR, une jeune marque de spiritueux sans alcool qui propose des produits très qualitatifs à base de baies de genièvre et sans sucre.

✨ JNPR (en référence à la baie de genièvre "Juniper Berry" en anglais) est née de la rencontre entre Valérie, la fondatrice, et Flavio Angiolillo, un barman réputé.

🍸 À déguster allongé de tonic ou en cocktail (gazeux, ou non, selon votre choix). Idéal pour réaliser facilement des Gin tonic, Cosmopolitan… sans alcool, ou laissez libre court à votre créativité !

😉 Pas d'excuse pour ne pas relever le Défi de Janvier !

05/01/2024

🚀 C'est parti pour une nouvelle année ! Toute l'équipe Nysa vous souhaite ses meilleurs voeux et vous prépare plein de surprises pour 2024 !

🥧 Demain c'est l'épiphanie ! Et quoi de mieux pour accompagner votre galette qu'un bon jus de pomme, un cidre ou un poiré normand ?

🍎 Brut, Extra Brut, Demi Sec, il y en a pour tous les goûts ! Prêts pour la fève ?

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

Adresse

8 Rue Rossini
Paris
75009

Téléphone

+33140290256

Site Web

http://www.nysa.fr/

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🍸Hier a pris fin la tournée marathon des whiskies Heriose chez Nysa cavistes. 🔥Des animations et des dégustations ont eu lieu pour permettre à nos clients de découvrir ces whiskies français de Cognac. 👨‍👩‍👧De beaux moments de partage et de découverte autour de 2 références : - Hériose classique : un whisky non tourbé aux notes fruitées et pâtissières, idéal avec du jambon ibérique ou des macarons. - Hériose petit tourbé : un whisky légèrement tourbé aux notes herbacées et à la texture crémeuse, parfait avec du saumon fumé ou du chocolat. 🎁Les cadeaux idéaux au pied (ou dans un verre à côté) du sapin. Nous vous souhaitons à toutes et à tous un joyeux Noël ! 🎅 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. - #whisky #heriosewhisky #madeinfrance #noel2023 #cadeaunoel #nysacavistes #laroutedesVins #paris

🌲Noël approche à grands pas ! La rue Lecourbe et sa boutique Nysa ont revêtu leur costume de fête. Nous vous y attendons nombreux ainsi que dans les 38 autres caves de l'enseigne. 🎁 Que ce soit pour vous faire plaisir ou pour faire des cadeaux à vos proches et à vos amis, nos cavistes sont là pour vous accueillir et vous conseiller de la meilleure des manières. ✨Et bonne nouvelle, pour les retardataires, les indécis mais aussi en cas de changement de dernière minute, pas de panique ! Votre caviste préféré est ouvert toute la journée du 24 et du 31 décembre ! 🎅 Joyeux Noël à tous ! - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. - #noel #cadeau #reveillon #vins #spiritueux #nysacavistes #paris #laroutedesvins

🎉 Le Beaujo' Nouveau est de retour chez Nysa, les années passent mais il garde toujours son petit goût de reviens-y ! 🍒 Cette année, exit le mythe de la banane, et bienvenue les notes de fruits rouges, de poivre et de violette. 🍷 Votre caviste préféré vous attend pour vous faire découvrir & déguster : 🍇 Le Beaujolais Nouveau du domaine Piron : Un beaujolais à prix doux ! Un vin de copains : souple, léger, classique, facile. Une valeur sûre qui plaira à tous les goûts ! 🍇 Le Beaujolais Nouveau du domaine Joubert : Un indémodable Beaujolais nature ! La cuvée la plus rock'n'roll de cette sélection, le petit panier de fruits rouge du 3ème jeudi de novembre. 🍇 Le Beaujolais Nouveau du domaine Charvet : Une jolie structure, un vin tout en finesse. L'élevage en amphore amène une belle fraîcheur acidulée qui donne envie d'y retourner, un primeur qui n'est pas juste un petit jus. 😋 Vous préférez lequel ? - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. - #beaujolaisnouveau #wine #vins #nysacavistes #paris #domainepiron #domainejoubert #domainecharvet

🍃 Dernières heures pour craquer sur nos pépites 100% Nys’aturel 🍇 Priorité au bon, au durable, à l’engagement et à la transparence 🛒 Disponible en cave et sur nysa.fr jusqu’au dimanche 19 mars 📸 Photo @_albin_ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #vinsnatures #nature #bio #vinbio #nysaturel #engagement #new #paris #nysa #nysacavistes #cavistes #bonneadresse

🎉Vous avez des projets pour demain soir ? 🥂Que vous soyez en tête à tête, en famille ou entre amis, votre caviste préféré vous accompagne pour célébrer cette nouvelle année ! 🍾Vous pouvez refaire sauter les bouchons de Champagne mais aussi vous faire plaisir autour d'une belle bouteille sélectionnée parmi nos grands crus ! ✨Bon réveillon à tous ! - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

🔔 Plus qu'un mois avant Noël ! 🍷 Chez nysa on vous réserve quelques surprises... 🤝 En panne d'inspiration pour les cadeaux ? Votre caviste préféré saura vous conseiller ! 🎁 Vous êtes plutôt team "cadeau en avance" ou "cadeau dernière minute" ? - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

🎃Joyeux Halloween à tous ! 🍷Nos vins orange vous ont donné des frissons ce week-end ? 🍬Bonne nouvelle ! Ils sont encore là pour vous accompagner dans votre chasse aux bonbons. 👻Et vous, quel sera votre déguisement ce soir ? - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

🧟C'est Hallo'Wine chez nysa ! 🎃J-3 avant Halloween et rien de mieux pour se mettre dans l'ambiance qu'une dégustation de vins orange. 🧛🏿Tout le week-end, tremblez de peur chez votre caviste préféré et sur nysa.fr -L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -

Aujourd'hui, Jules vous présente le post de vacataire chez nysa. Pour lui, être vacataire c'est : 🍇 une sélection de producteurs aussi passionnés que nous 🎯 s'adapter à chaque clientèle autour de Paris et dans Paris 🧐 connaître les habitudes des clients pour répondre à leurs envies Si toi aussi tu aimes les challenges et tu veux rejoindre la team nysa, c'est par ici : https://www.nysa.fr/pages/rejoignez-nous

Les pépites pour papa 🥰 Pour les papas voyageurs ou rêveurs, solitaires ou fêtards, cools ou sérieux... Il y aura toujours une bouteille à dénicher chez nysa ! 🍹 Whisky, rhum, armagnac et gin se donnent rendez-vous dans toutes nos caves et sur notre site internet. Vous nous suivez ? 🥃 Sanaig, Single Malt - Kilchoman 📍 Islay, Ecosse 72,95 € 🥃 Orchard House, Blended Malt - Compass Box 📍 Highlands, Ecosse 55,95 € 🥃 Mana'o Rhum Brun - Distillerie AVA TEA 📍 Tahaa, Tahiti 64,95 € 🥃 Finest Caribbean Rum - Black Tot 📍 Caraïbes (Barbade, Guyane, Jamaïque) 52,95 € 🍸 Akayne Gin Heart "Natsu" - Akayane 📍 Kagoshima, Japon 58,95 € 🥃 Bas-Armagnac Hors d'Âge - Domaine Tariquet 📍 Bas-Armagnac, Gascogne, Sud-Ouest 49,95 €

nysa cavistes x Les Vins du Languedoc : à la rencontre du domaine Begude !

🍷 Direction Limoux à la rencontre du domaine Begude ! 🍇 "Le domaine se situe en haut d'une colline avec les vignes tout autour... 25 hectares regardent les Pyrénées tous les jours..." Un terroir d'échanges et de diversité unique où les vignerons font vivre leur instinct au gré des saisons... Retrouvez une sélection unique de vins pleins de personnalité qui met en valeur les appellations, les terroirs et les valeurs des Vins du Languedoc dans toutes les caves Nysa cavistes.es et sur https://www.nysa.fr/ ! Prêts à embarquer avec nous ? 😍 ➡️ https://languedoc-wines.com/ ➡️ https://www.limoux-aoc.com/ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #Languedoc #LanguedocWines #vinsdulanguedoc #domainebegude #Begude #Etoile #Limoux #AOPLimoux #AOCLimouc #nysa #cavistes #paris #lyon #winemaker #wineseller #winelover Vins du Languedoc AOC Limoux Bulles,blancs,rouges

nysa cavistes x Les Vins du Languedoc : à la rencontre du Château Ollieux Romanis !

🍷 Direction Corbières à la rencontre du CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS ! 🍇 "Un écrin de verdure en plein milieu du Cru Boutenac, d'une 60aine d'hectares, travaillé en culture organique, principalement sur des cépages traditionnels." Le Languedoc, c'est aussi une terre de diversité et de créativité. Retrouvez une sélection unique de vins pleins de personnalité qui met en valeur les appellations, les terroirs et les valeurs des Vins du Languedoc dans toutes les caves Nysa cavistes. et sur www.nysa.fr ! Prêts à embarquer avec nous ? 😍 ➡️ https://languedoc-wines.com/ ➡️ https://www.cruboutenac.com/fr/ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #Languedoc #LanguedocWines #vinsdulanguedoc #ChateauOllieuxRomanis #AtalSia #Alba #Corbieres #nysa #cavistes #paris #lyon #winemaker #wineseller #winelover Vins du Languedoc CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS AOC Corbières

Direction le Languedoc jusqu'au 31 mars chez nysa cavistes ! 🌍 Rendez-vous dans toutes les caves nysa et sur nysa.fr 🍷 Vins du Languedoc Les Affiches Vins Château-Bas d'Aumelas CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS Jeff Carrel Château Grezan - Famille Cros Pujol Château Grand Moulin Château de Valflaunès Cave de Saint-Chinian

nysa x Les Vins du Languedoc : à la rencontre du domaine des Combes Cachées

nysa cavistes est parti à la rencontre de Michel Pousse du domaine des Combes Cachées... 🍷 Découvrez son interveiew ! #vinsdulanguedoc #languedocwines #languedoc #paris #lyon #nysa #nysacavistes #CombesCachees Vins du Languedoc Languedoc Wines Les Combes Cachées

nysa cavistes x Vins du Languedoc : à la rencontre de Jérôme Rateau, Château Haut-Lignières

nysa cavistes est parti à la rencontre de Jérôme Rateau du Château Haut-Lignières... 🍷 Découvrez son interveiew ! #vinsdulanguedoc #languedocwines #languedoc #paris #lyon #nysa #nysacavistes #chateauhautlignieres Vins du Languedoc Languedoc Wines

Ça sent la pomme chez nysa

Ça sent la pomme chez nysa ! 🍏 Retrouvez notre sélection de cidres et poirés jusqu'au 6 février, dans toutes les caves nysa et sur nysa.fr. L'Aubinière cidre lemasson SICERA - Cidre de Normandie Kupela Sagardoa - Cidre basque

Teaser - Les Affiches

Les cavistes nysa vous présentent Les Affiches Vins... Ces vignerons qui ont imaginé les cuvées dont vous rêvez ! Retrouvez leurs vins dans toutes les caves nysa ou sur nysa.fr.

🍷 Apéro Beaujolais Nouveau Nysa x FFA 🍷 À gagner: 1 bouteille de Beaujolais nouveau sélectionnée par @lescavesnysa + 3 terrines FFA + 1 tote bag Nysa + 1 saucisson + 5 sous-bock FFA ! 1️⃣ Pour participer : suivez les comptes @lescavesnysa et @ffaperitif 2️⃣ Tagguez 3 potes avec qui vous allez fêter le Beaujolais Nouveau 3️⃣ Croisez les doigts jusqu’à vendredi 16 h 🤞 #lescavesnysa #beaujolaisnouveau #apéro #concours #tirageausort #ffaperitif #tradition

La cadole (cabane typique de la Côte des Bar pour protéger le vigneron du rude climat)... à ne pas confondre avec la cagole (plus au sud) ! . . . #champagne #cotedesbar #cadole #vignes #vineyard #drappier #sunnytime #apero #lebonvin #lesbonsmoments #nysa #lescavesnysa

Un anniversaire, un cadeau de Noël, un belle attention ou juste pour faire plaisir... peu importe offrir une bouteille c’est toujours un joli moment !