La Hotte du Caviste

20/11/2024

Qu'on se le dise! Vendredi 22 novembre, Jean-Paul Brun nous fera l'amitié de sa présence à partir de 18h. L'occasion de goûter, en plus de ses deux primeurs 2024, ses magnifiques blancs sur le millésime 2023 qui vient de sortir 💥💥💥. Merci de soutenir ce jeune homme, dont c'est seulement le 46ème millésime 🥳🥳🥳

14/11/2024

Mama Mia, Sophie du domaine des Carmels est dans la place🥳. Oubliez les clichés sur le Bordelais, ici pas de produits à la vigne, pas de bois et pas de soufre. Du raisin (sémillon, malbec, merlot, cabernet franc...) et rien d'autre, ce qui n'empêche pas la complexité et toujours une belle fraîcheur 🤩🤩💥💥

08/11/2024

Arrivage des nouveaux millésimes des champagnes de Fabrice et Bénédicte Pouillon (5 cuvées)
Et un petit nouveau : le domaine du Matin Calme à Juigné sur Loire (anjou blanc, anjou rouge et côteaux de l'Aubance)

22/10/2024

Arrivages du jour 🥳💥

- Les purs jus de Robin Goutallier .happyvini à Quincié en Beaujolais, pas un gramme de soufre dans ces 2 cuvées

- les Menetou Salon de Philippe Gilbert ; il faut profiter des 2023 car malheureusement il y aura très peu de 2024😓

17/10/2024

Jeudi 24 octobre, allons voir au fond d'une cuve en pleine fermentation ce qu'il s'y passe. Remontages et pigeages n'auront plus de secret pour vous après cet atelier ludique et bacchique 🥳. Il reste encore 3-4 places!

15/10/2024

Franc succès vendredi dernier lors de la dégustation des vins du Château Beauregard Mirouze dans les Corbières , merci à Karine et à Sophie de pour l'animation, les explications et les sourires
Cuvées disponibles à la Hotte :
- Blouze (un 100% viognier tout en fraîcheur et légèreté)
- Campana blanc
- Campana rouge
- Bucolique (assemblage de tous les cépages du domaine
- Sol (Syrah et Mourvèdre)

25/09/2024

Il reste quelques places pour l'atelier dégustation de vins naturels. Tout ce que vous voulez savoir et goûter sans oser le demander !

22/07/2024

En août, il fait soif! La Hotte du Caviste vous accueillera tout les jours avec le sourire, à l'exception des 12, 15 et 18🥳🤗

12/07/2024

Un bon whisky (blend écossais) en vrac et à prix doux grâce à ! En jolie bouteille de 20 ou 70 cl, ou... en perfusion 🤪 (avec modération tout de même). Disponible à la Hotte, ainsi que, sur le même principe, un rhum agricole de Guadeloupe

12/07/2024

Brasserie Cardie en live à la Hotte ce samedi !!! 😁😋😋😋

// 💅 SOIRÉE PARISIENNE 💅 //

Retrouvez nous Samedi de 17h30 à 20h30 à La Hotte du Caviste dans le 15ème arrondissement ! Passe faire une dégustation, manger un bout ou discuter avec nous et l'équipe de La Hotte ! Tu ne rêves pas c'est bel et bien un gros moment d'échange et de convivialité qui s'annonce.

Adresse: 45 Rue de Vouillé, 75015 Paris

22/06/2024

Prêts pour la dégustation des bières et rhums avec Florent de la Maison Mairot 💥💥💥

14/06/2024

Beaucoup de monde aujourd'hui pour accueillir Lucie du domaine Charly Nicolle à Chablis! Crémant extra brut, Vézelay, Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er cru étaient en dégustation 💥💥💥. Merci Lucie pour ton passage à la Hotte 🤩

06/06/2024

Nouveauté à la Hotte: les délicieux vins de la Maison Chastagnol en Drôme provençale. Merci Jérôme pour ta visite, on a tout pris et notamment les vins précis et estivaux: Début en blanc (du macabeu en Rhône 😋) et Début d'abus (une base de Grenache noir vivifiée par un ajout de clairette,un vrai danger🤪). Tchin!

27/05/2024

Nous sommes très heureux d'avoir fait découvrir à de nombreuses personnes les vins de Nathalie et François Caumette, du domaine de l'Ancienne Mercerie à Faugères, en présence de l'auteur !

30/04/2024

Lapalu en force à la Hotte 🤩🥳

18/01/2024

Le Portugal, un grand pays de vin. Et comme en France,ils sont de plus en plus nombreux à travailler proprement : respect des sols et du terroir, pas de produits phytosanitaires à la vigne ni produits œnologiques à la cave, doses de sulfites réduites voire nulles.
L'ami Tiago .fr sera là ce samedi 20 janvier à partir de 20h pour vous faire partager ses découvertes !

02/01/2024

2 janvier, clap de fin pour le dry january.
Toute l'équipe de la Hotte vous souhaite une année 2024 pleine de découvertes !