Comptoir des Vignes Paris Gaité

Comptoir des Vignes Paris Gaité Comptoir des Vignes est un véritable lieu d’inspirations : découvertes, expériences gustatives, conseils accords mets & vins.

Votre caviste passionné vous déniche toute l’année des nouvelles pépites et vous offre des conseils personnalisés.

✨ Coup de cœur de la semaine ! 🍷❤️ ✨Cette semaine, notre coup de cœur va à la Cuvée des P’tits Jean du Manoir du Carra !...
01/04/2025

✨ Coup de cœur de la semaine ! 🍷❤️ ✨

Cette semaine, notre coup de cœur va à la Cuvée des P’tits Jean du Manoir du Carra ! Un 100% Gamay Noir qui nous séduit avec sa fraîcheur, ses notes de fruits rouges croquants et sa belle rondeur en bouche. 🍓🍒

Un vin convivial et léger, parfait pour accompagner vos apéros entre amis ou une belle planche de charcuterie et fromages ! 🧀🥓

📍 Disponible chez Comptoir des Vignes Paris Gaîté. Venez le découvrir et laissez-vous tenter ! 😍

🍷

🔥 NOUVEAUTÉ & COUP DE CŒUR 🔥✨ PURA VIDA – L’art du rhum costaricain 🇨🇷 ✨Laissez-vous tenter par l’élégance du rhum Pura ...
24/03/2025

🔥 NOUVEAUTÉ & COUP DE CŒUR 🔥

✨ PURA VIDA – L’art du rhum costaricain 🇨🇷 ✨

Laissez-vous tenter par l’élégance du rhum Pura Vida, un assemblage raffiné de pur jus de canne, de miel de canne et de mélasse, sublimé par un vieillissement en fûts de Cognac. 🥃🔥

Une explosion de saveurs : notes gourmandes de caramel, de cacao, de fruits exotiques et une belle rondeur en bouche. 🌿🍍🍫

Venez le découvrir à la Cave !

📍 Adresse : Les Ateliers Gaîté, 68-72 Avenue du Maine, 75014 Paris
🕒 Horaires : Du Lundi au Samedi 10h – 20h


Pour l’arrivée du printemps vous êtes plutôt ?
20/03/2025

Pour l’arrivée du printemps vous êtes plutôt ?

🍀🎩 Spécial Saint-Patrick chez Comptoir des Vignes Paris Gaîté ! 🎩🍀Ce week-end, on célèbre l’Irlande avec une remise de 1...
14/03/2025

🍀🎩 Spécial Saint-Patrick chez Comptoir des Vignes Paris Gaîté ! 🎩🍀

Ce week-end, on célèbre l’Irlande avec une remise de 10% sur toutes nos bières ! 🍻 Profitez-en uniquement samedi 15 et lundi 17 mars !

Rendez-vous en magasin pour trinquer ensemble à la Saint-Patrick ! 🇮🇪🍺

📍

J-4 avant la Saint-Patrick ! ☘️🎉 Quoi de mieux que de célébrer l’Irlande 🇮🇪 avec deux whiskeys d’exception ? 🥃🔥 Aujourd’...
13/03/2025

J-4 avant la Saint-Patrick ! ☘️🎉

Quoi de mieux que de célébrer l’Irlande 🇮🇪 avec deux whiskeys d’exception ? 🥃🔥

Aujourd’hui, focus sur Redbreast 12 ans 🍂🧡, un single pot still riche et gourmand, et Teeling Small Batch 🌟🥃, un blend audacieux aux notes vanillées et épicées grâce à son affinage en fûts de rhum 🏴‍☠️.

Deux styles, une même passion pour le savoir-faire irlandais 💚✨.

Retrouvez-les à la cave🍷

                 

✨ Coup de cœur de la semaine ✨Cette semaine, on vous emmène dans les Terrasses du Larzac avec un vin bio et Demeter qui ...
10/03/2025

✨ Coup de cœur de la semaine ✨

Cette semaine, on vous emmène dans les Terrasses du Larzac avec un vin bio et Demeter qui nous a totalement séduits : Campredon 2022 d’Alain Chabanon 🍷.

Un assemblage élégant de Mourvèdre, Syrah et Grenache, où l’équilibre et la gourmandise se mêlent à une belle structure tannique. Des notes de fruits noirs, d’épices et une touche subtile de garrigue… Une vraie invitation au voyage ! 🌿✨

👉 Venez le découvrir en boutique et laissez-vous tenter ! 😉

🍷 🍇 💖 🍾

🔔Alerte retour en stock ‼️Depuis des siècles, les Pères Chartreux 🤫distillent l’âme des montagnes 🏔️ dans chaque goutte ...
06/03/2025

🔔Alerte retour en stock ‼️

Depuis des siècles, les Pères Chartreux 🤫distillent l’âme des montagnes 🏔️ dans chaque goutte de Chartreuse. 🍃

🥃Découvrez notre sélection au Comptoir des Vignes Paris Gaîté :
* Chartreuse Jaune 35cl et 70cl
* Chartreuse Verte 35cl et 70cl
* Élixir végétal de Chartreuse
* Génépi
N’hésitez pas à venir vous en procurer une, les quantités sont limitées 😱

                 

🌍🍸 L’opé du mois : Tour du monde des spritueux 🌍🍸Ce mois-ci, laissez-nous vous embarquer pour un voyage unique à travers...
04/03/2025

🌍🍸 L’opé du mois : Tour du monde des spritueux 🌍🍸

Ce mois-ci, laissez-nous vous embarquer pour un voyage unique à travers les saveurs et traditions des spiritueux du monde entier ! 🌏✨

Que vous soyez amateur de whisky écossais, de rhum des Caraïbes, de gin artisanal ou de liqueurs surprenantes, chaque région a ses trésors à partager. Découvrez des distilleries emblématiques et des spiritueux d’exception. ✨

Prêt pour l’aventure ? Suivez-nous et embarquez pour un voyage gustatif sans frontières ! 🚀

🦌✨ Dalmore, le whisky à la Tête de Cerf – Une légende en bouteille ! ✨🦌À l’occasion du 26 février, la Journée mondiale d...
26/02/2025

🦌✨ Dalmore, le whisky à la Tête de Cerf – Une légende en bouteille ! ✨🦌

À l’occasion du 26 février, la Journée mondiale des contes de fées 📖✨, on vous raconte l’histoire fascinante de Dalmore 🥃.
Son emblématique tête de cerf rend hommage à une légende royale : au XIIIe siècle, le clan Mackenzie sauva le roi Alexandre III d’un cerf en furie 🏰👑.

En récompense, ils reçurent le blason royal représentant un cerf à douze bois – un symbole toujours présent sur chaque bouteille. 🔥

Des whiskies chargés d’histoires et de caractère… Et si vous en ajoutiez un à votre propre collection ? 🥃✨

✨ Le Coup de ❤️ de la semaine ✨🍷 Pic Saint-Loup « Tour de Pierre » – Domaine Héritage de Pic Saint-LoupUn vin d’exceptio...
24/02/2025

✨ Le Coup de ❤️ de la semaine ✨

🍷 Pic Saint-Loup « Tour de Pierre » – Domaine Héritage de Pic Saint-Loup

Un vin d’exception, une expression maîtrisée et pure du terroir du Pic Saint-Loup ! 🌿🔥
Entre fruits noirs, réglisse et une belle touche de garrigue, ce rouge élégant et structuré est le parfait compagnon des belles tablées 🍖🧀.

📍 À découvrir sans plus attendre ! Il vous attend à la Cave 🍷✨

💖 🍇 🏰 🌞 🍷 ❤️ 🌿 ⏳

🍷✨ Accord parfait : Choucroute & le Riesling Collection Ruhlmann 2023 ✨🍷🥨 Un classique alsacien sublimé par un vin typiq...
22/02/2025

🍷✨ Accord parfait : Choucroute & le Riesling Collection Ruhlmann 2023 ✨🍷

🥨 Un classique alsacien sublimé par un vin typique de la région ! 🥂 La fraîcheur 🍋 et les notes d’agrumes 🍊 du Riesling Collection Ruhlmann 2023 viennent équilibrer à merveille la richesse et les saveurs de la choucroute 🥩🥔, pour une belle harmonie en bouche 😍.

💛 Un accord authentique qui célèbre le terroir alsacien avec finesse et gourmandise ! 🍇🇫🇷

Et vous, quel est votre accord mets & vins préféré ? 🍽️🍷

✨ 🏔️ 💛 🌿 🥨 🍷 🍴

🌿🍷 Domaine de la Rectorie 🌊✨Un incontournable de l’appellation Collioure, le Domaine de la Rectorie vous propose des cuv...
20/02/2025

🌿🍷 Domaine de la Rectorie 🌊✨

Un incontournable de l’appellation Collioure, le Domaine de la Rectorie vous propose des cuvées d’exception.

Découvrez notre Côté Mer 2022, une véritable invitation à la profondeur et à la richesse du terroir, alliant notes fruitées et bouche gourmande avec de la fraicheur, des fruits rouge et quelques notes de sous-bois sont présentes

Pour les amateurs de blancs, l’Argile 2023 est un vin blanc frais et élégant, offrant une belle vivacité et des arômes subtils de fruits et fleurs blanches avec des notes iodées et anisées, ainsi qu’une bouche dense et saline.

Grand Coup de Cœur de vos Cavistes Alexandre et Mathieu, ces deux cuvées sont parfaites pour sublimer vos moments de partage ou vos dégustations plus intimes. 🍇

               

✨ Février a été un mois riche en salon de dégustation et découverte !✨
A l’occasion de notre convention Comptoir des Vig...
15/02/2025

✨ Février a été un mois riche en salon de dégustation et découverte !✨

A l’occasion de notre convention Comptoir des Vignes et de Wine Paris nous avons déniché de nouvelles pépites que nous avons hâte de vous faire découvrir !

Nous avons également redégusté les nouveaux millésimes de nos vignerons emblématiques. Chaque bouteille raconte une histoire, et on a hâte de vous les partager en boutique ! 🍇

Un immense merci à tous les cavistes Comptoir des Vignes pour ces moments de convivialité et d’échange. Une belle aventure humaine et passionnée qui se poursuit ! 💪🍷

               

💌Pour passer la meilleure des saint Valentin 💘 vous seriez plus…😍  ❤️                    
13/02/2025

💌Pour passer la meilleure des saint Valentin 💘 vous seriez plus…😍

❤️                  

✨ Coup de cœur du mois ✨ on met à l’honneur Les Cotilles Chardonnay & Pinot Noir ! 🍷💛 Un vin expressif et fruité, parfai...
10/02/2025

✨ Coup de cœur du mois ✨ on met à l’honneur Les Cotilles Chardonnay & Pinot Noir ! 🍷💛 Un vin expressif et fruité, parfait pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. 🥂✨

🔥 En promo tout le mois de février chez comptoirdesvignesparisgaité ! 🎉 Venez vite en profiter et faire le plein de bonnes bouteilles ! 🍾😉

👉 Qui va craquer ? Taggue ton partenaire de dégustation en commentaire ! 👇🤩

❤️ 🛍️ 🔥 🍷 💛 🍇 🍾

❄️🍷Hiver Gourmand-Nos Vins & Plats d’Hiver !🍷❄️Qui dit hiver dit bons plats réconfortants : une raclette entre amis, un ...
04/02/2025

❄️🍷Hiver Gourmand-Nos Vins & Plats d’Hiver !🍷❄️

Qui dit hiver dit bons plats réconfortants : une raclette entre amis, un pot-au-feu qui mijote… et bien sûr, le vin parfait pour accompagner tout ça ! 😍

Ce mois-ci, les Cotilles Chardonnay de chez Roux, un blanc frais, sec et fruité, ou encore Sur Pilotis Rouge en AOP Corbières, un rouge puissant, expressif et gourmand, seront idéaux afin de sublimer vos repas d’hiver. 🍷✨

Ils vous attendent à prix promo chez ComptoirDesVignesParisGaîté 🍷

04/02/2025
Zéro Alcool par Uby : une gamme tournée vers le plaisir.C’est sur les coteaux de Gascogne que s’étend le vignoble Uby.Pr...
24/01/2025

Zéro Alcool par Uby : une gamme tournée vers le plaisir.

C’est sur les coteaux de Gascogne que s’étend le vignoble Uby.
Pratiquant les vendanges de nuit, aux heures les plus fraîches, le domaine produit des vins élaborés par pressurage doux et fermentation.

Les vins de leur gamme Zéro Alcool sont ensuite totalement désalcoolisés, suivant un procédé novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température. Cela permet de préserver le profil aromatique du vin sans l’altérer. 🍷

On retrouve notamment dans la gamme :
• UBY 0% Blanc, un Sauvignon au profil aromatique frais et fruité avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse. 🍑
• UBY 0% Rosé, idéal de l'apéritif au dessert avec ses notes caractéristiques de framboise et de groseille. 🌟
• UBY 0% Bulles, boisson effervescente aux arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs. 🍍

UBY Zéro Alcool : pour des plaisirs intacts.



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

Divin Sauvignon Blanc 0.0% : le vin (sans alcool) qui accompagne finement le poisson. 🐟 Ces filets de merlan panés sauce...
21/01/2025

Divin Sauvignon Blanc 0.0% : le vin (sans alcool) qui accompagne finement le poisson. 🐟

Ces filets de merlan panés sauce tartare vous raviront par leur finesse.

Voici leur recette :
https://www.comptoirdesvignes.fr/filets-de-merlan-panés.html

Tout aussi fin, nous avons choisi aujourd’hui un vin sans alcool. 🍷

C’est le Divin Sauvignon Blanc 0.0%.
Produit en Val de Loire, ce Sauvignon sélectionné pour son potentiel aromatique exceptionnel permet de produire une base idéale adaptée à l'exercice délicat de la désalcoolisation.

De couleur jaune-vert, le Divin Sauvignon Blanc 0.0% présente un nez aromatique, fait de fines notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on sent son côté équilibré avec une légère acidité. 🌸

Divin Sauvignon Blanc 0.0% : tout est dans sa finesse.



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

JNPR n°3 : pour un Paloma sans alcool. Mais avec du piquant ! 🍋 C’est avec le JNPR n°3 — boisson spiritueuse sans alcool...
17/01/2025

JNPR n°3 : pour un Paloma sans alcool. Mais avec du piquant ! 🍋

C’est avec le JNPR n°3 — boisson spiritueuse sans alcool, française — que nous le réinterprétons aujourd’hui ce cocktail mexicain.

Voici sa recette :
Dans un verre rempli de glaçons, versez 50 ml de JNPR n°3,
5 ml de jus de citron vert, 40 ml de jus de pamplemousse et complétez avec 60 ml d’eau gazeuse.
Ajoutez une pincée de sel. Mélangez et décorez d’une tranche de citron vert ou d’orange. 🍊

JNPR n°3 est élaboré à partir d'une distillation de plantes et de baies de genièvre, auxquelles s’ajoutent d’autres ingrédients tels la cardamome, la coriandre, la verveine ou le poivre rose.
Cette boisson, très florale et saveurs d’agrumes, peut également se déguster pure. ✨



Réinterprétez les grands classiques de la mixologie avec les spiritueux sans alcool sélectionnés par votre caviste Comptoir des Vignes et disponibles sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/aperitif-sans-alcool-jnpr-n-3-spiritueux-premium-sa-bouteille-verre-perdu-0-7l-par-6-1800275469.html

Le No-Low : vers une consommation raisonnée et responsable. 🌟 Souhaitant privilégier un mode de vie sain, sans pour auta...
14/01/2025

Le No-Low : vers une consommation raisonnée et responsable. 🌟

Souhaitant privilégier un mode de vie sain, sans pour autant se priver des moments conviviaux et festifs, les consommateurs se sont tournés, ces dernières années, vers les produits sans alcool (les “NO”) ou à faible teneur (les “LOW”).

Les producteurs ont su répondre à leurs attentes en leur proposant des variantes sans alcool, aux saveurs intactes.

Apéritif, mocktail, accords gastronomiques… : les gammes se sont développées pour pouvoir accompagner chaque moment de consommation. ✨

Le No-Low : bien plus qu’une tendance. Un vrai mode de consommation !



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

Vins sans alcool : du nouveau dans nos rayons.Proposer une alternative sans alcool tout en préservant les saveurs : tell...
10/01/2025

Vins sans alcool : du nouveau dans nos rayons.

Proposer une alternative sans alcool tout en préservant les saveurs : telle était notre ambition. ✨

Mission accomplie avec l’arrivée chez Comptoir des Vignes de la gamme Divin.
Sur une base de Sauvignon ou Pinot Noir, en appellation Centre Val de Loire, ces vins ont suivi un processus d’extraction de l’alcool par alambic à basse température.
En ce mois du Dry January, découvrez-les chez Comptoir des Vignes.

Divin Sauvignon Blanc 0.0%
Un nez aromatique, des notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches, une bouche équilibrée et une acidité agréable : il a tout d’un Sauvignon de Loire ! Mais sans alcool. 😋

Divin Sauvignon Blanc Effervescent 0.0%
Des bulles délicates avec une belle nervosité, des arômes de pêche blanche et de fruits tropicaux : de quoi vivre toutes les fêtes sans modération ! 🥂

Divin Pinot Noir 0.0 %
Arômes typiques de fruits rouges mêlés à des parfums de menthe et de tomate, notes de caramel et de vanille : voilà un vin puissant qui affiche aussi structure et fraicheur. 🍓

Sans alcool, c’est sans compromis. Et c’est Divin !



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

✨ Les bonnes résolutions commencent ici. ✨Parce que "0%" peut aussi rimer avec plaisir, laissez-vous surprendre par notr...
07/01/2025

✨ Les bonnes résolutions commencent ici. ✨

Parce que "0%" peut aussi rimer avec plaisir, laissez-vous surprendre par notre sélection exclusive de boissons sans alcool, idéales pour des moments conviviaux et gourmands. 🍇

🌟 Parmi nos coups de cœur : les cuvées Divin 0.0%.

🍾 L'effervescent Sauvignon blanc : Des bulles vives et fruitées pour des apéritifs festifs.

🍇 Le Sauvignon Blanc : Toute la fraîcheur et le croquant du fruit pour sublimer vos repas.

🍷 Le Pinot Noir : Un rouge tout en finesse, aux notes fruitées et délicates.

📍 Disponibles dans votre cave Comptoir des Vignes ou sur https://www.comptoirdesvignes.fr/operation-promo/dry-january.html

Galette des rois : idées pétillantes  🍾 Cidre et Crémant : deux idées dorées pour accompagner votre galette. D’ailleurs,...
02/01/2025

Galette des rois : idées pétillantes 🍾

Cidre et Crémant : deux idées dorées pour accompagner votre galette.

D’ailleurs, préparez-la vous-même.
En voici une recette simple :
• Mélangez 100g de beurre, 100g de sucre en poudre et 125g de poudre d'amande. Incorporez délicatement 2 œufs et ajoutez une poignée d'amandes entières concassées.
• Répartissez cette garniture au centre d’une pâte feuilletée, et placez stratégiquement la fève.
• Déposez une seconde pâte feuilletée sur la première, et repliez les bords vers l'intérieur. Badigeonnez-la d’un œuf mélangé à une cuillère à café de lait.
• Dessinez votre décor et enfournez-la 10 minutes à 240°C, puis abaissez à 180°C pour les 20 dernières minutes.

Le temps qu’elle dore, vous avez juste le temps de choisir entre…

… un cidre
Le Cidre brut Galipette Bio, associant pommes douces-amères et variétés plus douces, présente un bouquet sucré et floral et une belle robe dorée. 🌸

… ou un Crémant (Loire, Bordelais, Bourgogne ou Alsace : vous avez le choix !)
Le Crémant de Loire Brut Blanc du Château Langlois, fin et doré, sera parfait avec votre galette grâce à sa fraîcheur aromatique. 🥂

Avec la galette, misez sur le doré. Y compris pour la couronne 👑.



Retrouvez d’autres idées d’accords pour accompagner vos desserts chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

Bonne année !A tous les amoureux de champagne et de bulles scintillantes.A tous les curieux, passionnés par nos beaux te...
01/01/2025

Bonne année !

A tous les amoureux de champagne et de bulles scintillantes.
A tous les curieux, passionnés par nos beaux terroirs et les lointaines découvertes,
A tous les gastronomes qui recherchent de subtils accords mets / vins
A tous ceux qui célèbrent et partagent ces précieux moments en famille ou entre amis,
A tous ceux qui font le vœu de vivre une année pleine d’instants merveilleux…

Comptoir des Vignes vous souhaite une année 2025 pétillante et fantastique. ✨🥂✨🥂

#2025

Cadeaux, vins, champagnes et spiritueux : retrouvez tout ce qui illuminera votre année 2025 chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site.

Fumé, en ceviche, façon gravlax ou tartare…Le saumon, il y a tant de façon de l’accommoder !  🐟 Côté vin, les possibilit...
27/12/2024

Fumé, en ceviche, façon gravlax ou tartare…
Le saumon, il y a tant de façon de l’accommoder ! 🐟

Côté vin, les possibilités pour l’accompagner sont, elles aussi, variées…

En pays nantais, nous avons déniché cet AOP Muscadet Clisson de la Famille Lieubeau. Ce blanc sec se distingue par sa minéralité et sa complexité. Ses notes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs offrent une bouche ample et ronde, avec une belle fraîcheur. 🍋 🍊

Non loin de là, sur les rives de Loire, le Pouilly Fumé du Domaine Berthier, frais et aromatique, présente une belle acidité qui équilibre le gras du vin et accompagne ainsi avantageusement le saumon. 🍷

Pour terminer, direction l’Alsace où le Vignoble Ruhlmann Schutz nous propose un Riesling Bio, véritable condensé de fraîcheur et d’agrumes. Cet AOP Alsace Blanc, frais et complexe, se caractérise par une bouche vive et acidulée avec une finale longue et persistante. ✨

Comptoir des Vignes vous souhaite un beau réveillon…



Retrouvez d’autres idées d’accords parfaits pour votre réveillon chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/recettes.html

Un Noël inoubliable.Vous avez choisi le champagne dont les bulles dorées sublimeront l’apéritif.Vous avez trouvé ce vin ...
24/12/2024

Un Noël inoubliable.

Vous avez choisi le champagne dont les bulles dorées sublimeront l’apéritif.
Vous avez trouvé ce vin resplendissant qui accompagnera votre menu de fête.
Vous avez déniché ce rhum d’exception pour votre vieil oncle à qui vous ne saviez plus quoi offrir.
Vous avez décidé de surprendre vos convives avec cette appellation confidentielle que votre caviste vous a recommandée.
Vous avez aussi pensé à votre cousine, qui attend un heureux événement, en lui réservant ces boissons spiritueuses aromatiques et festives, mais sans alcool.
Vous avez anticipé la visite probable de vos voisins en mettant quelques magnums et bières au frais.
Vous avez emballé caisses bois et beaux millésimes au pied du sapin.

Et, tout cela, vous l’avez trouvé chez Comptoir des Vignes.
Vous voilà fin prêt pour passer un merveilleux réveillon.

Il ne nous reste donc plus qu’à vous souhaiter un Noël inoubliable. ✨🥂✨🥂



Cadeaux, vins, champagnes et spiritueux : retrouvez tout ce qui enchantera vos réveillons chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Viré-Clessé Blanc du Domaine Roux Père & Fils : poissons et fruits de mer lui iront à ravir.  🌟 Établie à Saint-Aubin, e...
20/12/2024

Viré-Clessé Blanc du Domaine Roux Père & Fils : poissons et fruits de mer lui iront à ravir. 🌟

Établie à Saint-Aubin, en Côte d'Or, la famille Roux Père & Fils est à la tête d’un domaine de 60 hectares répartis dans 13 villages allant de la Côte de Beaune à la Côte Chalonnaise. Leurs vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles sont élevés en fûts de chêne 8 à 18 mois selon les millésimes et les terroirs. 🍷

C’est leur Viré-Clessé 2020 provenant de cette AOP bourguignonne située entre Tournus et Mâcon qui nous a séduit.

Arborant une robe de couleur or cendré aux reflets verdâtres, ce Chardonnay aux parfum citronné est vif et charmeur.
Son nez expressif mêle fragrances florales (chèvrefeuille, rose, citronnelle), fruitées (abricot, pêche et poire) et végétales.
En bouche, on notera sa finesse ainsi que sa fraîcheur tendre, idéales pour accompagner un beau plateau de fruits de mer ou un poisson au four. ✨

Viré-Clessé 2020 Domaine Roux Père & Fils : pour les fêtes, il se sentira comme un poisson dans l’eau !



Plein d’autres idées pour accompagner vos repas de réveillon sont à retrouver chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

En hiver, on apprécie la dégustation de bières généreuses.Alors en voici deux qui réchaufferont vos papilles.  🍻 Robe cu...
17/12/2024

En hiver, on apprécie la dégustation de bières généreuses.
Alors en voici deux qui réchaufferont vos papilles. 🍻

Robe cuivrée et mousse couleur moka : c’est la Bière d’Hiver de la brasserie Georges. Ses notes épicées évoquent la cannelle, et des effluves de toffee se développent en finale.
Cette Amber Ale caramélisée et légèrement laiteuse est… terriblement gourmande ! 🍺

Brassée par la Piggy Brewing Company, la Brown Fox rend un bel hommage au malt anglais. Derrière sa robe brun sombre et sa mousse blanche se révèlent des arômes de torréfaction et de sucre chaud ainsi que des notes grillées et toastées. Voilà une Brown Ale parfaitement… réconfortante ! ✨

Gourmande ou réconfortante, quoiqu’il en soit, voilà qui va vous faire aimer l’hiver… 😉



En décembre, venez découvrir toutes les bières craft de saison chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Spiritueux grands formats : des cadeaux vraiment impressionnants.  🎁 Voici donc 2 grandes (et très belles) idées cadeaux...
13/12/2024

Spiritueux grands formats : des cadeaux vraiment impressionnants. 🎁

Voici donc 2 grandes (et très belles) idées cadeaux pour Noël…

Le Blended Whisky Hankey Bannister Original est vieilli en fûts de Bourbon provenant de distilleries des Highlands et du Speyside.
Ce whisky écossais, équilibré et doux, présente un nez marqué par le malt et une bouche onctueuse. Il ravira tous les amateurs. 🥃

Avec le Rhum Vieux Plantation 20th Anniversary XO, offrez une cuvée d’exception faisant l’assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade et ayant bénéficié d’un vieillissement en fûts de Cognac.
Avec sa bouche friande s’achevant sur des notes fruitées, il laissera un souvenir mémorable aux adeptes des rhums traditionnels. 🌟

Pour vos cadeaux de Noël, les spiritueux en magnum feront très belle impression ! 🎄



A Noël, coffrets cadeaux, vins et spiritueux en magnum vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

12/12/2024

Vous êtes à la recherche du cadeau parfait pour les fêtes de fin d'année ?

Rendez-vous chez Comptoir des Vignes

🎁 En quête du cadeau parfait pour les fêtes ?

Chez Comptoir des Vignes, découvrez une sélection qui a tout pour plaire : vins, spiritueux, bulles, bières et grands formats pour marquer les esprits. 🎄🍷

Rendez-vous chez Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/ pour retrouver des idées qui feront briller vos fêtes ! ✨

'année

Chapon de Noël : trois idées pour l’accompagner…  😋 À Noël, il est de tradition de cuisiner un chapon. Alors restons fid...
10/12/2024

Chapon de Noël : trois idées pour l’accompagner… 😋

À Noël, il est de tradition de cuisiner un chapon.
Alors restons fidèles à la tradition avec cette recette aux marrons et champignons :
https://www.comptoirdesvignes.fr/chapon-de-noel-a-la-forestiere.html

Pour l’accompagner, en revanche, varions les accords…

Avec le Juliénas Manoir du Carra, voici une belle expression du Gamay dont les notes fruitées et les arômes épicés offriront un contrepoids de fraîcheur à ce plat “forestier”. 🍷

Vous préférez plus d’intensité ? Le Givry Joseph Drouhin, 100% Pinot Noir, vous apportera son côté charnu, ses tanins fermes et sa finale gourmande. ✨

Et si c’était un vin blanc ? Un Viré-Clessé du Domaine Roux Père & Fils, bien sûr !
Ce Chardonnay aux senteurs délicatement citronnées fera rayonner ses notes aromatiques et fraîches. 🌟

A Noël, misez sur les incontournables. 🎄



Retrouvez d’autres idées d’accords pour vos réveillons chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/recettes.html

🎄 Les Fêtes de fin d’année approchent 🎄C’est le moment parfait pour partager des instants magiques autour de belles bout...
06/12/2024

🎄 Les Fêtes de fin d’année approchent 🎄

C’est le moment parfait pour partager des instants magiques autour de belles bouteilles. 🥂
Jusqu’au 31 décembre, découvrez notre sélection spéciale pour sublimer vos repas de fête ou offrir des cadeaux qui marqueront les esprits. ✨

🍷 Vins
🥃 Spiritueux
🍺 Bières
Et même de grands formats à partager !

📍 Rendez-vous dans votre cave Comptoir des Vignes ou sur notre site : comptoirdesvignes.fr

'année

Maison Pichon : familiale et conviviale.Les paysages en terrasse de la Vallée du Rhône nous accueillent aujourd’hui. C’e...
03/12/2024

Maison Pichon : familiale et conviviale.

Les paysages en terrasse de la Vallée du Rhône nous accueillent aujourd’hui.

C’est ici, au milieu des années 70, que Philippe Pichon a cru au potentiel de ces coteaux accidentés. Agriculteur reconverti vigneron, il y a bâti son domaine, misant sur le cépage Viognier. 🍇

Autour de Christophe et Corentin, fils et petit-fils du fondateur, la Maison Christophe Pichon est devenue incontournable avec ses appellations prestigieuses (Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas…).
Leur approche parcellaire des vinifications nous propose des vins blancs incarnant pureté et finesse. Tel ce Condrieu Pur 100 que nous avons sélectionné pour les fêtes. 🌟
En rouge, élégance, profondeur et structure tannique raffinée restent les marqueurs dominants, comme pour leur Saint-Joseph 2022 également proposé chez Comptoir des Vignes. 🍷

La Maison Christophe Pichon vous ouvre ses portes ? Profitez-en !



Vins blancs et vins rouges du réveillon vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Adresse

Centre Commercial "les Ateliers Gaite" Niv 0
Paris
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Mercredi 10:00 - 20:00
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