Challenge Millésime Bio 🏅 Nous sommes ravis de vous présenter nos deux nouvelles cuvées Bio, qui ont reçu la médaille d’or au Challenge Millésime Bio 2025. Venez les découvrir au salon Millésime Bio du 27 au 29 janvier. Retrouvez nous au Hall B2 au stand 397. #lescavesmoliere #pezenas #vin #vinbio #millesimebio
BIB Marquise 🎭
Nos BIB de Marquise en 3 litres sont de retour !
Vous pouvez les retrouver dans nos caveaux de vente.
Délestage 🍷
Petite vidéo d’une des étapes essentielles à la vinification des vins rouges.
🍇 Le délestage est une technique qui permet d’extraire la couleur, les tanins et les arômes du raisin de manière optimale.
🍇 Cette technique consiste à vider la cuve de son moût pour laisser le marc au fond de la cuve et ensuite réincorporer le moût.
🍇 Cette méthode permet principalement de favoriser l’extraction des composés phénoliques mais également d’aérer le vin et d’homogénéiser la cuve. Ces composés phénoliques sont responsables de la structure et de la complexité des vins rouges.
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Mise en bouteille 🍷
Aujourd’hui dernière mise en bouteille du Piquepoul et Grenache pour le millésime 2023
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Concours 🏆🍇
Nouvelles récompenses pour les "Caves Molière" lors du Concours des Grands Vins de Macon !
🥇2 médailles d’or pour les cuvées Le Prince Molière et La Marquise du Parc.
🥈1 médaille d’argent pour la cuvée Barbier Gély
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Calendrier de l’Avent 🎄🎁
Les Caves Molière ont le plaisir de vous annoncer le lancement du 1er Calendrier de l’Avent !
Chaque jour vous pourrez retrouver une offre promotionnelle en story et en profiter dans nos caveaux de vente.🎁
À très vite pour découvrir la première case du calendrier 🍷🎁
Vous pourrez retrouver le nouveau primeur rosé 2023 le Jeudi 19 Octobre dans nos caveaux de vente ! 🍇🤩Nous vous attendons nombreux pour découvrir ce nouveau millésime🍷#vins #primeur #millesime2023 #igppaysdelhérault #cavesmoliere #rosé
🍇Petit retour sur la mise en bouteille de cette semaine 🍇
Un aperçu de l'étiquetage des bouteilles En Scène Blanc. Les cartons sont prêts il n'attendent plus que vous dans nos caveaux de vente. 🍷
@vinspaysdocigp
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Le Mondial du Rosé nous offres 2 nouvelles médailles pour les Caves Molière 🏆
1 Médaille d'or pour l'Entracte Syrah 🥇
1 Médaille d'argent pour le En Scène rosé 🥈
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Vins et vignobles
