La Cave Wilson

04/09/2024

🍷🌟 Bacchus : Le dieu du vin et de la gastronomie, un symbole intemporel 🌟🍷

Bacchus, dieu romain du vin, de la vigne et des festivités, est une figure mythologique emblématique qui célèbre la vie à travers les plaisirs du vin et de la gastronomie. Symbole d’abondance et de convivialité, il est souvent représenté couronné de lierre, avec une coupe de vin à la main, entouré de raisins et de festins opulents.

Découvrez dans notre article comment Bacchus est devenu un symbole incontournable dans les univers du vin et de la gastronomie, au-delà des représentations artistiques et mythologiques.

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Plongez dans l'univers fascinant de Bacchus et célébrez les plaisirs de la table ! 🍇🍾

28/08/2024

🍻 La Brassée 24" : Bières artisanales de caractère 🍻

Née de la passion pour la bière artisanale et les plaisirs de la table, "Brassée 24" est l'œuvre de Xavier et Jean-Yves, deux amoureux de saveurs authentiques. Leur parcours unique les a conduits à créer une sélection de bières sincères, riches en caractère et en goût. Dans notre nouvel article, plongez dans l'univers de la "Brassée 24" et découvrez ces créations artisanales pleines de personnalité.

🌟 Prêt à savourer une expérience brassicole unique ?

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26/08/2024

26 AOUT : 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧é𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐍🐕
28 AOUT : 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧é𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐍𝐎𝐄𝐔𝐃 𝐏𝐀𝐏𝐈𝐋𝐋𝐎𝐍🦋

Notre STUUT s'est fait tout beau pour l'occasion et en a profité pour passer à l'Entrepôt fêter ça avec une bonne bière : de la Stuut !
Caulier

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22/08/2024

Tapas et apéro pour la belle saison ?☀🥰😀

A la Cave Wilson nous avons tous les ingrédients pour rendre ce moment parfait !

Choisissez vos boissons et découvrez notre rayon épicerie !






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09/08/2024

Passionné de whisky ?🥃

Profitez de notre large choix Kilchoman Distillery 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay depuis plus d’un siècle. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins.

Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay.

L’authenticité d’une distillerie qui a rapidement su inscrire ses lettres de noblesses sur les terres tourbées d’Islay.

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02/08/2024

A l'occasion de la 𝐉𝐎𝐔𝐑𝐍É𝐄 𝐌𝐎𝐍𝐃𝐈𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐁𝐈È𝐑𝐄 🍻🍺 nous célébrons nos brasseurs locaux !

BAM Brasserie Artisanale et Taproom
La CHANCELADE


Des bières locales, savoureuses, rafraîchissantes ! 💦

C'est l'occasion pour les amateurs de bière du monde entier de se réunir, de partager leur passion commune et de découvrir de nouvelles saveurs.😋

La bière est bien plus qu'une simple boisson. C'est :

𝙐𝙣 𝙝é𝙧𝙞𝙩𝙖𝙜𝙚 𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙚𝙡 : La bière est l'une des plus anciennes boissons alcoolisées, avec une histoire qui remonte à des milliers d'années. Elle est liée à de nombreuses cultures et traditions.
𝙐𝙣 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙨𝙖𝙣𝙖𝙡 : La fabrication de la bière est un art qui requiert savoir-faire et passion.
𝙐𝙣 𝙫𝙚𝙘𝙩𝙚𝙪𝙧 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙫𝙞𝙫𝙞𝙖𝙡𝙞𝙩é : La bière est souvent associée à des moments de partage et de convivialité. Elle favorise les rencontres et les échanges.

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18/07/2024

MERCI DE PARTAGER 🙏😊

Recherche un chef cuisinier traiteur,
39h hebdomadaire / contrat CDI.

Du mardi au samedi matin, Journée continue.
2,5 jours de repos consécutifs.

Travail en binôme avec le second de cuisine.

Permis b obligatoire.
Expérience en cuisine exigée.

Poste à pourvoir mi août.
Salaire (A convenir ensemble) suivant motivation.

Plus de renseignements :
[email protected]
0619684976 (laisser message)

Merci

26/06/2024

📣📣📣Eh oui, premier jour de SOLDES ! 📣📣📣
Vous êtes une accro du shopping ? Vous avez dépensé toute votre énergie pour dénicher les meilleurs affaires ? 😅

Nous avons la solution pour retrouver la fraicheur !💦

🔸𝙇𝙖 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙑𝙞𝙚 𝙧𝙤𝙨é
La bouche gourmande et fraîche offre une belle rondeur sur des arômes de groseilles et d'agrumes. Une sensation de finesse, une matière soyeuse et parfaitement équilibrée.
Ce rosé de Provence accompagnera idéalement les plats méridionaux, poissons grillés, encornets farcis, brochettes viandes rouges et blanches. Un rosé de bonheur et de partage... Bref, la belle vie !

🔸𝙊𝙝 𝙇𝙖𝙡𝙖 𝘾’𝙚𝙨𝙩 𝘽𝙤𝙣 𝙍𝙤𝙨é
Lumineux, ce rosé respire les agrumes et les fruits rouges pour donner un ensemble frais, pimpant et digeste : oh la la! C’est un vrai vin de convivialité.
A marier avec des rougets grillés aux herbes, un flan de courgettes au basilic ou une charlotte aux fraises : que c’est bon!!!

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https://www.perigord-commerce.com/.../aliment.../cave-wilson

10/06/2024

J -6 pour la 𝓕ê𝓽𝓮 𝓭𝓮𝓼 𝓟è𝓻𝓮𝓼 !!!😎

Nous avons sélectionné pour vous de quoi les remercier et leur faire plaisir ! 🥰

Joyeuse Fête à tous les papas ! ❤️

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07/06/2024

03/06/2024

📣📣📣SAVE THE DATE📣📣📣

C'est VENDREDI ! Les 5 ans de notre L'Entrepot 😀🥳

Nous vous attendons toute la journée pour fêter ensemble !
Avec nos amis de L'abreuvoir Bière-Truck nous vous proposons un moment de partage avec la possibilité de manger sur place ! 🥰

29/05/2024

𝓤𝓷 𝓿𝓲𝓷 𝓱𝓸𝓻𝓼 𝓭𝓾 𝓬𝓸𝓶𝓶𝓾𝓷 ?🥰

💜ＶＡＬＥＮＴＩＮＡ💜
Saint Emilion grand-cru

Valentina est issue d’une sélection rigoureuse des meilleurs pieds de Malbec du Mas des Étoiles en appellation Cahors.

La vinification est réalisée en jarre, en fût et en wineglobe (cuve en verre) apportant respect du fruit et complexité aromatique.

Cette cuvée 100% Malbec que Jean-Louis et Olivia Alloin dédient à Valentina, la fille de David Liorit, est un subtil mélange de violette et d’épices alliant élégance et générosité.

A découvrir rapidement ! 😋

22/05/2024

Dernière ligne droite avant la Fête des mères 🌸✨

Du bon champagne pour célébrer cette journée !
Les ont toujours été porteurs de valeurs de rareté et de typicité. Une quête d’originalité poursuivie par une nouvelle génération de vignerons au service du Meunier, cépage emblématique du Domaine Jean Moutardier.

Et pourquoi pas, accompagné par les délicieux chocolat .chocolat ?

14/05/2024

Cette semaine pour 😋😋😋

Ｐｉｃ Ｓａｉｎｔ－Ｌｏｕｐ ＣＡＲＲＡ Ｒｏｕｇｅ
60% Syrah
30% Grenache
10% Mourvèdre

Ce vin possède une robe rouge profond, aux reflets pourpre. Un nez éclatant, très aromatique, qui se développe sur des notes de réglisse, cassis. Une bouche avec un beau volume, expressive. Les
tanins sont souples et fondus. Des notes de fruits rouges, mûres, cassis, olive noire. Également des notes de cade. Une finale poivrée.

Accords : Légumes à la provençale, tajine d'agneau. Carré d'agneau au romarin. Daube. Tapas. Assortiments de fromages. En dessert, vacherin.

10/05/2024

Cette semaine pour le 🍷🍷🍷

Dégustez les vins 𝕃𝔸 ℂ𝕃𝔸ℙ𝔼 du

🍷CLASSIQUE VIN ROUGE
Le fruit et les épices de la Syrah vinifiée avec délicatesse associés à la rondeur du Grenache, un complément de Mourvèdre pour la structure et la touche mentholée rafraichissante de La Clape. Un vin gourmand et équilibré́ à déguster sans complexes !

🥂CLASSIQUE VIN BLANC
La Clape est la seule appellation basée sur le cépage Bourboulenc. il participe à la réputation de l'appellation pour ses vins blancs et apporte tension et fraîcheur. Il entre pour moitié dans cet assemblage avec du Grenache blanc pour son fruit et de la Roussanne et Marsanne pour la complexité.

Et n'oubliez pas de participer au concours pour gagner un week-end insolite en Languedoc ! 😍😍😍

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05/05/2024

📣📣📣𝗝𝗘𝗨 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 𝓛𝓮 𝓹𝓻𝓲𝓷𝓽𝓮𝓶𝓹𝓼 𝓭𝓾 𝓛𝓪𝓷𝓰𝓾𝓮𝓭𝓸𝓬📣📣📣

Choisissez votre vin parmi la sélection du Printemps du Languedoc et tentez de gagner un formidable week-end en Languedoc d'une valeur de 1500€ : vol en montgolfière, 2 nuits dans un domaine, visite et dégustation, diner gastronomique...!

Du 23 avril au 21 Mai, découvrez les modalités directement en boutique !

03/05/2024

🌼𝓛𝓮 𝓟𝓻𝓲𝓷𝓽𝓮𝓶𝓹𝓼 𝓭𝓾 𝓛𝓪𝓷𝓰𝓾𝓮𝓭𝓸𝓬 !🌼
Cette semaine à l'honneur :

🔸ℂ𝕒𝕟𝕥𝕦𝕤 𝕍𝕚𝕥𝕚𝕤 - 𝔻𝕠𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 ℂ𝕒𝕚𝕝𝕙𝕠𝕝 𝔾𝕒𝕦𝕥𝕣𝕒𝕟 - 𝕄𝕚𝕟𝕖𝕣𝕧𝕠𝕚𝕤
La Cuvée Cantus Vitis est un vin souple et intense à la fois. Quelques mois d'élevages vont polir ses tanins. Les arômes de framboise et de réglisse confèrent à ce vin une belle longueur en bouche. Il se déguste entre 17°C et 20°C sur des viandes grillées ou sur des fromages.

🔸𝔸𝕆ℂ 𝕃𝕖𝕤 𝕋𝕖𝕣𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕤 𝕕𝕦 𝕃𝔸ℝℤ𝔸ℂ 𝕃𝕖𝕤 ℂ𝕒𝕤𝕖𝕝𝕝𝕖𝕤
Vous découvrez des notes fumées et minérales s’entremêler, avec des saveurs de cassis pour terminer sur une finale réglissée. Accords : salade Landaise, magret de canard, épaule d'agneau au four, un crémeux de cabécou et son fondant de tomates confites parsemé de brisures d’olives noires.

19/04/2024

📣📣📣LE PRINTEMPS FÊTE LES AOP DU LANGUEDOC !📣📣📣

Pour la 19ème année, fêtez le Printemps avec les AOP du Languedoc du 23 avril au 21 mai !

Venez découvrir ou redécouvrir les vins AOP du Languedoc chez votre caviste, et tentez de gagner un séjour inoubliable en Languedoc : excursion en montgolfière au-dessus des vignes du Languedoc, visite et dégustation de vins du Languedoc, immersion en Languedoc avec hébergement au cœur des vignes.
PARTICIPEZ AU JEU CONCOURS*
N’hésitez pas à vous rendre chez votre caviste partenaire durant la durée de l’opération pour tentez de gagner un séjour en Languedoc ou repartir avec un objet de service dédié, distribué par votre caviste préféré.

11/04/2024

👉Nous sommes ravis de vous parler de notre avec 𝙅𝙋 𝙎𝙋𝙄𝙍𝙄𝙏𝙐𝙀𝙐𝙓
!

Depuis 2019, leur idée est de vous faire découvrir les spiritueux d’une autre manière, alliant élégance et traditions.
Partez à la découverte de ces créations, nées de coup de coeur et de souvenir d’enfance…☺️

Alambic JPS, c’est l’association parfaite du Cognac et des saveurs exotiques. Se déclinant actuellement en 5 saveurs, Citron vert, Ananas, Passion, Hibiscus et Gingembre, ils sauront satisfaire les nouveaux consommateurs et surprendre les connaisseurs.🥃

Laissez vous tenter !

28/03/2024

☺️L’agneau est une viande de caractère au goût intense. Il est généralement conseillé de l’accompagner avec une belle appellation de vin rouge. 🍷

Pour accompagner ce plat traditionnel, vous pouvez déguster un vin rouge d’un château de Bordeaux comme un Pauillac ou un Saint Emilion. Ce type de vins de la région bordelaise offre des arômes fruités, des tanins souples et une belle structure.

Vous pouvez choisir aussi un vin rouge plus épicé. Dans ce cas, optez pour un vin du sud de la Vallée du Rhône, comme un Gigondas.

Avec ses arômes de fruits noirs et d’épices, un Châteauneuf-du-Pape sera également parfait pour accompagner votre viande d’agneau.
Avec un agneau rôti au four, vous pouvez boire un vin rouge d’un domaine du Languedoc.

Enfin, vous pouvez aussi choisir un Croze Hermitage rouge. En bouche, il offre des tanins souples et élégants qui accompagnent à merveille la viande délicate de l’agneau.

Il est également possible de créer des accords mets-vin plus originaux avec des cuvées de vin blanc. Pour ces associations audacieuses, vous pouvez choisir des vins épicés d’un domaine du Languedoc-Roussillon. Si vous dégustez de l’agneau au curry, vous pouvez boire un Croze Hermitage blanc. Il a des arômes de fleurs blanches et de fruits secs qui accompagnent parfaitement un agneau de lait et des plats épicés.

Vous pouvez également déguster un Condrieu. À base de viognier, ces cuvées ont des notes d’abricot et de violette qui soulignent la délicatesse de la viande d’agneau.

21/03/2024

C'est le printemps !😀💐 L'heure de l'apéro ! 🥤🍹🍸

Voici une recette facile et gourmande pour la saison, signée 🥰🥰🥰 entreprise bergeracoise dont nous sommes partenaires, qui produit SPIRITUEUX, HYDROMELS & MIELS BIO !

𝐂𝐎𝐂𝐊𝐓𝐀𝐈𝐋 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐍𝐓𝐄𝐌𝐏𝐒
Dans un grand verre mettre,
🧊🧊🧊3-4 gros glaçons
🍋2cl de jus de citron vert
🍸5cl de Gin de Printemps
Mélanger, allonger au Ginger Beer !!!😋