Vins d'Alsace Paul Fahrer

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Orschwiller
Vins d'Alsace Paul Fahrer

Voici notre page Facebook, celle-ci est aussi la vôtre,venez y laisser vos messages ou vos notes de La première mise en bouteille à la propriété date de 1950.

Voici notre adresse:

Vins d'Alsace Paul Fahrer
3, place de la mairie
67600 ORSCHWILLER ALSACE FRANCE

Tél. 03 88 92 86 57
fax 03 88 92 20 41

Un peu d'histoire:

Notre domaine familial est issu d'une longue tradition de culture de la vigne, il s'est constitué au fil tu temps et compte actuellement six hectares et vient d'être repris par Jean-Yves Fahrer. Les premières bouteilles de crémant sont é

laborées au domaine dès 1980. Le vin se fait d'abord à la vigne

Notre vignoble se trouve principalement autour d'Orschwiller (Bas-Rhin) situé près du Haut-Koenigsbourg en Alsace centrale. Alors que le relief, le terrain et la météo sont données, nous mettons en œuvre notre savoir-faire afin d'aboutir aux raisins les plus mûrs. Nous pratiquons une viticulture où le respect de l'environnement prend une place de plus en plus essentielle

puis à la cave.. De la pressée à la mise en bouteille, chaque étape est soigneusement étudiée afin de garder les arômes. Les vins sont élevés en foudre traditionnel pour leur conférer gras et harmonie en bouche. Les crémants fermentent lentement dans les caves du bailli grâce à une température naturellement constante toute l'année.

02/01/2025

Belle et heureuse année 2025

Alles Gute wünscht Ihnen das Weingut Paul Fahrer

30/12/2024

Nous joindre par e-mail pour quelques jours: [email protected]

If needed, our available e-mail : [email protected]

Unser funktionierendes e-mail ist:
[email protected]

23/11/2024

Il est nouveau mais ce n’est pas du Beaujolais.

03/11/2024

Voilà, il y a une nouvelle campagne de communication en cours sur le Gewurztraminer d’Alsace.
Il ne s’agit pas de donner ici mon avis sur celle-ci mais simplement apporter quelques précisions.
Gewürztraminer est de langue allemande et se décompose en deux mots, le préfixe Gewürz qui signifie épice et rappelle le côté muscé du vin et le suffixe traminer qui désigne la localité de Tramin dans le Tyrol du sud.
L’origine du cépage est en réalité plus incertaine mais cela est une autre.
À ce sujet, se référer à cet article : https://glosario.wein.plus/traminer-3
Sinon, vous pouvez l’apprécier sans savoir tout cela. 😊

19/10/2024

Notre crémant d‘Alsace blanc sous son nouvel habillage

19/10/2024

Notre crémant blanc sous son nouvel habillage

19/09/2024

On se prépare au déjeuner dans les vignes ( petit plaisir des vendanges )

01/09/2024

Boum!💥 Petite surprise avant le démarrage des vendanges demain matin…

23/08/2024

Envie de se changer les idées, alors les vendanges sont faites pour vous.
Au domaine, elles commenceront début septembre.
Nous recherchons des coupeurs et un porteur.
Contact: [email protected] ou 06 18 47 43 33

28/06/2024

Cuvée exclusive 2023 pour la fête des imprimeurs.
28 points petit canon : assemblage unique

06/01/2024

Bonne année 2024!
Frohes Jahr 2024! photo: Jk_drone

08/12/2023

Le vin chaud de riesling est presque prêt.

Rendez-vous à Crespin (Nord) ce week-end

Adresse

3 Place De La Mairie
Orschwiller
67600

Téléphone

+33388928657

Site Web

http://paulfahrer.fr/

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