Une Note De Vin - Bar à vin à Nevers

Une Note De Vin - Bar à vin à Nevers Une Note de Vin est un bon repère pour les amateurs de vins. Ce bar à vin et caviste offre à ses visiteurs une ambiance hors du commun : feutrée et chaude.

Bar à vin Une Note De Vin, caviste, restaurant, vin bio, vin en biodynamie, vin nature, charcuterie, fromage, desserts maison, plat du jour, vente à emporter... Outre le multiple choix de vins, vins bio, vins en biodynamie ou vins nature, vous trouverez également sur place un délicieux plat du jour préparé à base de produits frais et de qualité. A part cela, vous pourrez également déguster la fame

use burrata au lait de bufflonne ou des planches de charcuterie du sud-ouest, des planches de fromages, des tartines chaudes et des desserts maisons.

À découvrir : Sixième génération du domaine, Thomas Santamaria décide en 2016 de reprendre les 13 hectares de vigne, la ...
29/11/2024

À découvrir :
Sixième génération du domaine, Thomas Santamaria décide en 2016 de reprendre les 13 hectares de vigne, la totalité du domaine est certifiée en agriculture biologique, mais Thomas apporte une sensibilité différente avec la biodynamie. Coté terroir, les sols sont essentiellement composés d’éboulis calcaires ou de coteaux de schistes.
La parcelle de Nielluciu longe le lac de Padula, ce qui permet d’apporter une magnifique fraicheur au Patrimonio de Thomas

Ce jeudi 21 novembre, on se retrouve pour la tradionnelle fête du Beaujolais Nouveau !C'est l'occasion de venir faire la...
18/11/2024

Ce jeudi 21 novembre, on se retrouve pour la tradionnelle fête du Beaujolais Nouveau !
C'est l'occasion de venir faire la fête, de découvrir en avant première ce millésime 2024, de partager une assiette de charcuteries et fromages entre amis
N'hésitez pas à réserver directement par message privé ou au 03.86.37.79.90

À découvrir au verre ou à la bouteille : les Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Les Gras Moutons millésime 2022 Le Muscadet...
13/11/2024

À découvrir au verre ou à la bouteille : les Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Les Gras Moutons millésime 2022

Le Muscadet sur Lie Gras Moutons du domaine de la Pépière propose un fruité ample qui garde tout son élan. La bouche se précise sur des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche. La sensation crayeuse et saline en finale apporte une grande longueur

La cuvée Gras Moutons provient d’une parcelle dominant la Maine. Le sol est argilo-siliceux, assez profond

Les vendanges sont manuelles, le raisin est transporté à la cave avec beaucoup de soins. Le vin est élevé 8 mois environ sur ses lies de fermentation avec quelques bâtonnages

On ouvre de belles pépites pour les 14 ans du bar !Comme ce Jeroboam de Sancerre blanc cuvée Harmonie en 2010 du Ce sauv...
31/10/2024

On ouvre de belles pépites pour les 14 ans du bar !

Comme ce Jeroboam de Sancerre blanc cuvée Harmonie en 2010 du

Ce sauvignon blanc s'accorde parfaitement avec les différentes assiettes à la truffe que l'on propose pour l'occasion.
Ce vin présente une grande pureté minérale, les terroirs calcaires de Sancerre sont ici parfaitement représentés, des fruits mûrs, vif et gourmand accompagnent cette mineralité intense.
Un vin de l'âge du bar qui a aussi bien vieilli que nous 😉

La semaine d'anniversaire du bar débute ☺️J'ai hâte de fêter ces 14 ans avec vous ❤️
29/10/2024

La semaine d'anniversaire du bar débute ☺️

J'ai hâte de fêter ces 14 ans avec vous ❤️

Encore un très beau moment passé au domaine Vincent Pinard à BuéIl y aura de très jolies bouteilles à découvrir au verre...
29/10/2024

Encore un très beau moment passé au domaine Vincent Pinard à Bué

Il y aura de très jolies bouteilles à découvrir au verre pendant cette semaine des 14 ans du bar

Merci Clément et Florent pour votre gentillesse et votre soutien depuis l'ouverture du bar

Les produits à la truffe arrivent chaque jour pour la semaine des 14 ans du bar à vinIci, on retrouve un Gouda fermier à...
26/10/2024

Les produits à la truffe arrivent chaque jour pour la semaine des 14 ans du bar à vin

Ici, on retrouve un Gouda fermier à la truffe. Ce fromage, originaire de Hollande apporte une saveur douce et subtile avec des arômes de lait, de crème, d'amande et de truffe

Il sera proposé dans un plateau de fromages à la truffe et en sauce crémeuse pour accompagner les pommes de terre grenaille

L'anniversaire du bar, c'est du 29 octobre au 2 novembre, pensez à réserver directement par message privé

Nous serons ouvert le vendredi 1er novembre !

Du 29 octobre au 2 novembre on fête l'anniversaire du bar à vin Pour cette semaine des 14 ans du bar, la truffe sera à l...
24/10/2024

Du 29 octobre au 2 novembre on fête l'anniversaire du bar à vin

Pour cette semaine des 14 ans du bar, la truffe sera à l'honneur

Croque monsieur à la truffe fraîche de Bourgogne, petit croque raclette truffé et jambon à la truffe, plateaux de fromages à la truffe et plein d'autres surprises

Nous avons hâte de fêter cet événement avec vous 🥰

🎉 Ce mois-ci, le bar a eu 14 ans ! 🎉Nous vous invitons à venir célébrer cet anniversaire durant la semaine du 29 octobre...
16/10/2024

🎉 Ce mois-ci, le bar a eu 14 ans ! 🎉

Nous vous invitons à venir célébrer cet anniversaire durant la semaine du 29 octobre au 2 novembre

Comme vous êtes très nombreux à nous l'avoir demandé, nous proposerons des assiettes à base de truffe 😊

Vous pouvez dès à présent réserver

Un grand merci pour votre fidélité tout au long de ces années

Votre présence et votre soutien me rendent très heureux ❤️

Pierre

Encore 15 jours pour profiter de ces deux assiettes avant changement par une carte plus automnaleN'hésitez pas à réserve...
11/09/2024

Encore 15 jours pour profiter de ces deux assiettes avant changement par une carte plus automnale

N'hésitez pas à réserver directement par message privé

Pour f̶ê̶t̶e̶r̶ supporter la rentrée, notre Gin tonic bio est de retour à la carte avec une nouvelle recette !- Gin bio ...
04/09/2024

Pour f̶ê̶t̶e̶r̶ supporter la rentrée, notre Gin tonic bio est de retour à la carte avec une nouvelle recette !

- Gin bio de la distillerie Veyrat
- Tonic bio de la maison Aubert
- Sirop bio de romarin de la maison Bacanha

Un Gin tonic herbacé, poivré, avec une belle amertume

Quand des clients te donnent carte blanche pour leur faire découvrir tes coups de cœur du moment ça donne ça :- Utopia d...
29/08/2024

Quand des clients te donnent carte blanche pour leur faire découvrir tes coups de cœur du moment ça donne ça :

- Utopia du domaine Jonathan Pabiot 2020
- Pas de D du domaine du Pas de l'Escalette 2020
- Narpi du domaine Vincent Pinard 2018

Encore merci pour votre confiance, c'était une très belle soirée d'échange avec vous

La cuvée Le Pas de D du domaine du Pas de l’Escalette est un vin produit par Delphine Rousseau en bio et en biodynamie s...
21/08/2024

La cuvée Le Pas de D du domaine du Pas de l’Escalette est un vin produit par Delphine Rousseau en bio et en biodynamie sur l'appellation Terrasses du Larzac. Assemblage de Carignan, Grenache, et Cinsault cette cuvée est un de nos gros coup de cœur

La robe de cette cuvée est d’une profonde couleur rouge.

Le nez est complexe et intense, sur des notes épicées, poivrées ainsi que des arômes de fruits noirs, de fruits des bois.

La bouche est sur le fruit. Sa matière soyeuse offre une chair très méditerranéenne alliant finesse et délicatesse. La fraîcheur typique des terroirs vient équilibrer l’intensité des fruits.

Vos deux assiettes préférées de l'été :- Burrata des Pouilles au lait de bufflone, fraises françaises, pesto de pistache...
20/08/2024

Vos deux assiettes préférées de l'été :

- Burrata des Pouilles au lait de bufflone, fraises françaises, pesto de pistaches maison

- Focaccia, coulis de tomates cerises maison, tomates fraîches, abricots, mozzarella au lait de bufflone, oignons rouges, pesto de pistaches maison

Les assiettes seront à la carte jusque fin septembre

N'hésitez pas à réserver directement par message privé

Nous sommes ouverts le vendredi 16 et samedi 17 août !N'hésitez pas à réserver en envoyant directement un message privé
16/08/2024

Nous sommes ouverts le vendredi 16 et samedi 17 août !

N'hésitez pas à réserver en envoyant directement un message privé

La focaccia, une de vos assiettes préférées de l'été !Focaccia, coulis maison de tomates cerises confites, tomates fraîc...
30/07/2024

La focaccia, une de vos assiettes préférées de l'été !

Focaccia, coulis maison de tomates cerises confites, tomates fraîches, abricots, mozzarella au lait de bufflone, oignons rouges, pesto de pistaches maison

Crozes-Hermitage 2020 du domaine Laurent Habrard :Le Domaine Laurent Habrard est situé au cœur des Crozes-Hermitage, pre...
19/07/2024

Crozes-Hermitage 2020 du domaine Laurent Habrard :

Le Domaine Laurent Habrard est situé au cœur des Crozes-Hermitage, prestigieuses appellations des Côtes du Rhône septentrionales

Le domaine est en agriculture bio depuis plus de 15 ans.
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Les vinifications sont douces et traditionnelles. Peu d'intrants sont utilisés pour laisser les terroirs et les cépages s'exprimer librement et pleinement.

100% Syrah sur les granites du nord de la l'appellation et les alluvions du sud, 15 mois d'élevage dont la moitié en fût de chêne

Le nez est ouvert et puissant, marqué par le bois, des notes fumées et grillées, qui se marient agréablement avec les épices et le tabac blond, presque le pain d'épices, pour former un ensemble riche et suave.
La bouche est douce et veloutée, avec un jolie volume, de la sucrosité, une matière riche et soyeuse, une longue expression aromatique.

Notre camembert rôti au four :Camembert fermier de Normandie au lait cru moulé à la louche, rôti au four avec miel, thym...
12/07/2024

Notre camembert rôti au four :
Camembert fermier de Normandie au lait cru moulé à la louche, rôti au four avec miel, thym et ail

Adresse

60 Rue De Nièvre
Nevers
58000

Heures d'ouverture

Mardi 18:00 - 00:00
Mercredi 18:00 - 00:00
Jeudi 18:00 - 00:00
Vendredi 18:00 - 00:00
Samedi 18:00 - 00:00

Téléphone

+33 3 86 37 79 90

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Je vous souhaite une très belle année 2024 ♥️ L'année 2023 était riche en émotions. C'était une grande joie de les partager avec vous Fêter les 13 ans de mon commerce à vos côtés restera mon plus beau souvenir de cette année Merci de votre soutien au quotidien, vous voir si nombreux chaque jour me rend très heureux Le projet de trouver un repreneur avance, mais l'aventure continue en 2024 ☺️ Réouverture le jeudi 4 janvier à 18h

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Type

Bar à vin Une Note De vin

L’histoire du bar à vins Une Note De Vin débute en octobre 2010. Depuis bientôt 10 ans nous proposons à nos clients des vins et produits locaux, des vins bio, des vins en biodynamie ou des vins nature. Nous proposons également différentes assiettes de charcuteries, de fromages, tartines chaudes et desserts maisons sur place ou à emporter.