Kessecet

Restauration le midi, produits frais, bar à vin d'auteurs, cave à vins, épicerie fine et évènements. Club de dégustation

09/12/2024

Kessecet ces coffrets cadeaux pour les chouchous, pour les loulous, pour vous laaaaa ?!

Noël arrive donc on pense à vous au kessecet!!
Nous avons sélectionnés des petites pépites en vin ou spiritueux qui feront plaisir sous le sapin ou à vos collaborateurs.rices 🥰

- Coffrets 1 bouteille (et ce sera…LA bonne bouteille ) 😉
- Coffrets 2 bouteilles ….rouge ou blanc 🤔( et bien les deux !)
- Coffrets 3 bouteilles ... faites découvrir des vins du même domaine
- Une belle carafe ?
- Un rafraichiseur qui rafraîchit vraiment ?
- Des spiritueux locaux 💡

Et c’est pas fini!! Cette année…..on vous propose de mettre sur votre table, le foie gras du chef!🧑‍🍳

27,50€ les 250g
A commander dès maintenant au Kessecet!!

On se voit vite 😘

17/11/2024

Mais kessecet ce festival culture Bar-Bars làààààààà !?

Deuxième participation pour nous mais toujours la même envie...vous faire swinguer et passer un bon moment !!!

Pour le swingue :

🎸Vendredi 29 Novembre à 20h
Ginger Brothers

Entre compositions et réarrangements, ils chantent les aventures du quotidien, les histoires de copains, mais surtout... Ils aiment bien taper des mains (et des pieds). Le tout, en français, s'il vous plaît !

Style : Folk, du bluegrass au oldtime, des balades aux chants de marins...

🥁 Samedi 30 Novembre à
Les WestCostars

Avec ses costumes "bling-bling" et son inspiration hip-hop, cette fanfare nantaise de la West Coast Atlantique vous invite à découvrir le son "ricain" : du gros son, de la sueur, mais aussi de l’humour… !

Style : Fanfare Bam Bam

🥗🍷🍺 Et nous on s'occupera de vos papilles encore une fois avec notre sélection de vins, bières et soft kraft...et nos tapas de folie !!

On se voit viiiite au 😘

29/10/2024

Kessecet encore çaaaaa??!

Encore !? Et bien oui !!!
Le 8 novembre …nouvelle et 7 ème soirée « accords mets/vins » du Passionné!!!🕺🕺

Vous êtes nombreux(ses) à nous solliciter pour participer et connaître la date de notre soirée! Et bien la voilà ce sera le Vendredi 8 novembre avec encore un beau programme !

L’équipe en cuisine s’occupera de vos papilles, tandis que nous sublimerons la cuisine du chef avec des accords vins sortants des sentiers battus tout en vous faisant voyager
🤩🤤

Cette fois encore un apéritif vous sera offert (bières kraft,vins ou soft) ainsi qu’une mise en bouche pour vous aiguiser le palais !

Pensez à reserver, les places sont limitées 😎
68€/personne
4 plats/4 vins 🤤🍷
A partir de 19h 🕺

A très vite au Kessecet !!

27/10/2024

Merci également Belle Bouche ☺️!!
C’était une chouette soirée!💃🕺
À bientôt

18/10/2024

Nous avons l'honneur de recevoir au KESSECET le groupe nantais Belle Bouche, le Samedi 26 Octobre à partir de 20h.

Depuis 2018, le groupe nantais Belle Bouche compose des morceaux pop, rock indie, exclusivement chantés en français.
Les textes écrits avec vigueur, sensibilité et malice par Patrice Demoulière sont imprégnés de ses expériences de vie et des turpitudes de l’époque.

Ses histoires d’amour, de jeunesse mais aussi la crise du Covid, les violences policières, la dévastation de Beyrouth...

Les mots sont à écouter tout autant que les notes. Les compositions musicales sont portées par des inspirations résolument indie rock 90’s.

Le groupe:

Patrice Demoulière : guitare, chant, écriture
David Chiron : Guitare
Benoît Moreau : Batterie
Damien Froibœuf : Basse

https://youtu.be/B1oXCvXSL-0?si=gOmyzKTq4jTLIfsJ

On vous attend nombreux pour une super soirée avec toujours nos tapas maisons ainsi que notre sélection de vins vivants, bières craft et soft !!!

23/09/2024

Kessecet encore çaaaaa??!

Encore !? Et bien oui !!!
Le 4 octobre…nouvelle et 6 ème soirée « accords mets/vins » du Passionné!!!🕺🕺

Vous êtes nombreux(ses) à nous solliciter pour participer et connaître la date de notre soirée! Et bien la voilà ce sera le Vendredi 4 Octobre avec encore un beau programme !

L’équipe en cuisine s’occupera de vos papilles, tandis que nous sublimerons la cuisine du chef avec des accords de vins sortants des sentiers battus tout en vous faisant voyager
🤩🤤

Cette fois ci un apéritif vous sera offert (bières kraft,vins ou soft) ainsi qu’une mise en bouche pour vous aiguiser le palais !

Pensez à reserver, les places sont limitées 😎
68€/personne
4 plats/4 vins 🤤🍷
A partir de 19h 🕺

A très vite au Kessecet !!

30/08/2024

Kessecet la nuit des tables de Nantes lààààà?!

Le vendredi 6 septembre de 19h a 22h on vous invite a découvrir ou redécouvrir notre cuisine avec une dégustation de mets préparés pour l’occasion et bien sur en accord avec notre sélection de vins !

Pas de réservations ! Le concept .... Un espace extérieur devant le restaurant avec des petits plats à moins de 10€ afin de vous surprendre par des saveurs uniques dans une ambiance conviviale et festive !

RDV au Kessecet pour une soirée gourmande. Ne manquez pas cet événement dans le cadre des Tables de Nantes !

15/07/2024

Kessecet cette dernière soirée avant les vacances laaaaaaa??!!

C’est les vacances (enfin pas tout de suite) mais on y arrive !! ☀️ 🍷😎

Du coup on vous donne rendez-vous le 26 juillet à partir de 18h pour fêter avec nous le retour du soleil et notre départ (juste pour 3 semaines hein ) 😉

On ouvrira les portes dès 18h !! Au programme…:

-DJ set avec LUFUNKI Afro / Tropical
(Voguez sur des sonorités tropicales et transpirantes, naviguez entre les grooves et les cadences, c’est le voyage que propose Lufunki dans une sélection mélangeant Afro, Disco & Tropical.)🕺🕺

-Sélection de vins et bières by 🍷🍻🤩

-Notre chef et Antoine vous concocteront des tapas spéciales pour l’occasion!!🤤

Soirée à noter dès maintenant dans vos agendas 🗓️

On espère vous voir nombreux bien sûr, et encore une fois….ça va swinguer!! 🕺

On se voit vite au

14/06/2024

Kessecet cette soirée « Accords mets et vins » làààà?!

Retour sur notre soirée en 5 temps de vendredi dernier…
Le chef .ia_ et Antoine nous ont concocté un menu de haute voltige en accord avec les vins de 🍷🤤…c’était ouf!!

Au menu :

Entrée :
- Homard en deux façons :
Spaghettis de courgettes marinées, crème mascarpone au yuzu, pince de homard et condiments.
- Médaillon de homard au beurre de corail, petits légumes façon wok, émulsion de piquillos et algues

Plat : Coeur de quasi de veau farci au foie gras, crémeux carottes sésame, écrasé grenailles croustillant, condiment céréales torréfiées, verdurette de légumes.

Fromage : aumônière de Tomme du lac, huile de basilic thaï et noisettes torréfiées

Dessert : Palet breton sarrasin, compotée d’abricots, émulsion verveine citronnée, sorbet cassis.

Merci à eux merci à vous pour vos retours incroyables…ça fait trop plaisir !!!!🤩🤩🤩

Rendez-vous en septembre pour la prochaine 😉

A bientôt au 😘

28/05/2024

KESSECET ÇÀAAAAAAAAAAAA??!!

On continue la série des soirées du “Passionné”🔥🔥

Le vendredi 07 juin de 19h à 21h … Soirée accords mets et vins en 5 temps (5 plats et 5 vins 60€ /personne) .

Au delà de passer un moment de plaisir, d’échanges et de saveurs, nous aurons le plaisir d’accueillir…Axel Chambert (domaine du Minot) dans le Vaucluse !

Vigneron talentueux avec lequel nous avons le plaisir de travailler et de proposer ses vins depuis l’ouverture du 🔥🔥🥰
Le but?? Mettre une tête derrière l’étiquette! Mais aussi de (re)découvrir les vins du Rhône et leurs typicités 😉.

Le chef et Antoine vont de leur côté, nous proposer un menu sur mesure avec les vins d’Axel 🤩🤤.

Franchement, c’est une soirée à ne manquer sous aucun prétexte !! 😜

Places limitées, alors réservez votre Vendredi 7 juin 😎

Réservations par téléphone et paiements sur place le jour de la soirée !

A très vite au Kessecet !!! 😘😘

24/02/2024

KESSECET encore çaaaaaaaa?!!
Des produits frais, du goût, de la couleur et le tout sublimé par des accords mets et vins et ça…tout les midi du lundi au vendredi !!!!

Et ça c’était cette semaine🤤

-Quasi de veau en croûte de nori, polenta snackée, crémeux patate douces, jus corsé à l’ail noir

Merci pour vos retours sur cette entrée :

-Tentacules d’encornets pochés, sarrasin, émulsion coco-citron noir une dinguerie !!!

A très vite au 😘😘

14/02/2024

KESSECET cette nouvelle soirée dégustation « Accord mets et vins » laaaaaaa ???!!!

Et en plus que tu vas pouvoir offrir avec nos super « Bon cadeaux » !!!
Elle est pas belle la vie? 🥰

Du coup, on lance notre prochaine soirée dégustation du « Passionné » soirée en 5 temps (5 plats/5 vins) avec des accords et des mets de fou !🔥🔥
Rendez-vous le mercredi 27 février à partir de 19h.
60€/personne

Vous pouvez réserver sur place au restaurant of course !

Tout nouveau au les bon cadeaux !!!
Pour offrir à qui tu le souhaites un moment au Kessecet.
Que ce soit au restaurant, au bar à vin ou à la cave !

On vous l’avez dit…on vous prépare des choses bien sympathique cette année 😇😉

A très vite au 😘

10/02/2024

KESSECET ce retouuuuur laaaaaa !!?
Ça faisait un moment qu’on avait pas partagé des clichés du menu de la semaine donc VOILOU !!!!🤩

-Poisson du marché poché,boulgour gourmand,crème de carottes au pamplemousse
Et en dessert
-Biscuit amande,frangipane, crémeux orange sanguine meringuée

Le chef et Antoine nous régalent encore chaque semaine du lundi midi au vendredi midi ! 🤤

A très vite au 😘

23/12/2023

KESSECET ces vacances laaaaaaaaaa??!!!

Le Kessecet prend congés jusqu’au 8 janvier et ça va faire du bien…le seul soucis…c’est qu’on va revenir en pleine forme et j’espère que vous serez prêt pour ça 🔥🔥🔥

Un GROS merci à toutes et à tous pour la force que vous nous donnez!!

On part fatigué certes mais ça valait le coup ❤️

On se retrouve le 8 janvier les amis !!!
Du love sur vous, vos familles et vos chaumières 🫶

Adresse

40 Quai De Malakoff
Nantes
44200

Téléphone

+33240477539

Site Web

http://www.kessecet-nantes.fr/

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Kessecet encore ce vigneron passionné laaaa?! Le vin raconte de belles histoires et nous on vous raconte celles de ceux et celles qui le font ! Focus aujourd’hui sur Axel Chambert “Domaine du Minot" (@domaine_du_minot ) à Valreas dans le Vaucluse (84). Ce qui nous a plus chez Axel, c’est son engagement à faire du bon vin certes, mais surtout à faire bouger les choses! Effectivement, Axel est la 5eme génération du domaine familial de 15ha mais rattaché à la cave coopérative… Son but !? En sortir et donner une vraie expression aux vins ! Sa patte quoi ! Son travail commence tout d’abord dans la vigne, avec une utilisation de cuivre et du souffre qui sont combinés avec des huiles essentielles comme l’origan et l’orange douce. Pour les vinification!? Zero souffre pour les rouges et 20mg pour le blanc et rosé . 🍇 Axel fait des vins à son image, franc et gourmand avec notamment de superbes tannins fondus pour les rouges ... Aujourd'hui il s'essaye avec des élevages comme l’amphore ou des barriques de vins non ouillées qui donnent des notes complexes pour des accords mets/vins à tomber ! 🤤 Encore une belle rencontre !! Et bien sur, ses vins sont à découvrir à la cave ou au bar à vin et au restaurant 🔥🔥🍷 Nous aurons la chance de l’accueillir prochainement au @kessecet_nantes pour une soirée dégustation donc restez branché….!

Mais Kessecet ce Domaine la clef du bonheur laaaaaa !!!!??????????? Guillaume et Telma c’est avant tout un couple de passionné et amoureux de la nature et ça se retranscrit dans leur vin. Ils ont démarré leur activité en 2020, reprenant le domaine et des parcelles aujourd’hui toutes entièrement reconvertis en bio (certification obtenu l’année dernière) dans le sud de l’Ardèche, dans le village des Vans . Toutes les parcelles se situent à maximum 1,5km du chai et longeant l’affluent du chassezac sur un terroir apportant fraîcheur et nutriments aux vignes. Avec un travail totalement naturel sur les sols, les vignes et dans le vin. Actuellement, ils ne proposent que du vin rouge mais quels vins rouges !! Des pépites sur des cépages de Gamay, grenache noir, merlot et syrah On met en lumière aujourd’hui ces personnes incroyables, et c’est pour vous l’occasion de mettre un visage derrière l’étiquette de ces pépites. PS : une nouvelle cuvée 100% Syrah arrive l’année prochaine ça sent le super canon encore !!!

Kessecet ce soleil qui n'était pas lààààà pour la fête de l'été !!!!???? Un grand merci à vous qui avez réussis à mettre le soleil et le feu au @kessecet_nantes 💃🕺🔥🔥🔥 Merciiiiii @tomvalin_ pour ton set afro tropical qui a réchauffé l'ambiance ! Merciiiiii à notre chef et Antoine pour nous avoir régalez avec les clubs sandwich préparé pour l'occasion 🤩🤤 Toute l'équipe était super contente de partager ces moments avec vous. Maintenant, place aux vacances, afin de vous retrouver dés le Lundi 19 août 🍲🥗🍷 Bisous et à très vite !!!