La Cave Saveurs & Gourmandises

12/11/2024

Les calendriers de l'avent sont arrivés à La Cave ! Bières, rhums, whiskies ou truffes en chocolat... Il y en a pour tous les goûts ! 🎄

24/10/2024

Voyage dans le temps surprenant ce mercredi avec la dégustation Vieux millésimes... Ça valait le coup d'attendre si longtemps ! Le vin est magique 💜

22/10/2024

Envie de cuisine marocaine ou libanaise ? Souad vous attend mercredi soir devant La Cave !

13/10/2024

Belle rencontre entre du bouquet breton et un Vinho Verde 100% Loureiro du Domaine Aphros, l'un des pionniers de l'agriculture et de la vinification biodynamiques au Portugal, aujourd’hui reconnu comme un vignoble écologique modèle voué à la préservation de ses écosystèmes comprenant non seulement les vignes, mais aussi des forêts entières d’acacias, de chênes, d’eucalyptus et d’arbres centenaires.

11/10/2024

Écosse, Irlande, Japon, Etats Unis... Dégustation passionnante animée par une passionnée passionnante !
Merci à Virginie de pour cette belle soirée !

26/09/2024

Merci aux journalistes du Point pour ce bel article !

Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords : autour d’un plat, une cuvée autour de 10 euros, un mariage original et leur coup de cœur. Cette semaine, les conseils d’Emmanuelle et Jean-François Rovire.

17/09/2024

Direction Faugères et le Domaine Mas Lou où les vendanges commencent tout juste et dégustation de toute la gamme : une identité propre à chaque cuvée, des vins caractérisés par une grande fraîcheur, de la précision et beaucoup de gourmandises.
Un grand merci à Adèle et Olivier pour leur accueil chaleureux !

16/09/2024

Ballade dans le vignoble bordelais et belle dégustation dans un chais de Libourne... On déniche des pépites pour les fêtes de fin d'année 😉
Un grand merci à Jean Baptiste Bourrotte !

16/09/2024

Pendant 2 semaines, les horaires de la Cave changent :
Ouverture du mercredi au samedi : 10h à 13h et 15h à 20h
Lundi et mardi : Fermé
Retour aux horaires habituels à partir du lundi 30 septembre !

12/09/2024

Toujours autant d'émotions et de plaisir en découvrant, cette année encore, notre établissement sélectionné par les journalistes du Point pour figurer dans la sélection des 100 cavistes de l'année... Quel honneur !
Un grand merci à eux 🫶

05/09/2024

C'est la rentrée à La Cave aussi ! Hier c'était la reprise des dégustations du mercredi soir... Le planning des prochaines dégustations est dispo sur le site lacave.bzh 😉

15/08/2024

30/07/2024

Nouveauté ! La micro brasserie AeroFab débarque à la Cave avec ses bières créatives en canettes 🤩 : IPA, New England IPA, double NEIPA, Hazy session IPA, New England Pale Ale ou Gose gingembre citron vert... Il y en a pour tous les goûts et tous les gosiers !

28/06/2024

L'été est arrivé (enfin ! )... on peut se régaler de ce rosé très gourmand, avec une belle enveloppe fruitée : des nuances de fruits rouges acidulés croquants avec une belle assise minérale et des notes de rose, que du bonheur ! Bon week-end !

22/06/2024

Le Château des Bormettes a mis le soleil en bouteille avec la cuvée Hélène 🌞
Ce 100% rolle est une petite merveille de finesse, de rondeur et de fraîcheur avec de jolies notes salines en fin de bouche pour accompagner un bar au fenouil, un fromage de chèvre frais ou un apéro entre amis tout simplement !

28/05/2024

Le cidre c'est chic 🍎 Bretonnes ou normandes, les multiples expressions de ces petites bulles dorées sont étonnantes... Un univers en pleine mutation grâce à des producteurs passionnés que nous avons pu découvrir ou redécouvrir lors de la dernière séance de dégustation

07/05/2024

Semaine du 6 au 11 mai : La Cave sera ouverte aux horaires habituels !

06/05/2024

Le bonheur était au bout du chenin... Retour sur une belle dégustation de ce fameux cépage et de ses multiples et magnifiques expressions tout au long de la Loire !