Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mercredi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Jeudi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Vendredi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Samedi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30

Caves Jacques Baumann

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France
Mulhouse
Caves Jacques Baumann

Cavistes depuis 1912 à Mulhouse, le siège social est basé 3 rue du Siphon. On vous y propose notamment une petite dégustation tous les samedis.

Vins, spiritueux, whiskies, rhums, cognacs, liqueurs et sirops originaux
Mulhouse :
3 rue du Siphon
11 rue des Fleurs
Halles du Marché
Strasbourg :
2 rue de la Lanterne Horaires: 8h00-12h00, 13h30-19h00 (samedi 18h30)

Une deuxième extension a été créée en 1997 11 rue des Fleurs
Horaires: 9h00-12h00, 14h00-18h30

Puis, un petit stand a été ouvert dans les Halles du Marché Couvert. Horaires: Mard

i-Jeudi-Samedi 7h30-16h00

Enfin, en 2008 la quatrième génération de la famille a ouvert sa boutique 2 rue de la Lanterne à Strasbourg. Horaires: Lundi 14h00-19h15
Mardi à samedi: 10h00-12h30, 14h00-19h15

02/01/2025

Bonjour à tous et très bon début d'année !
Pour ma part, elle commence bien car nous avons le grand plaisir d'accueillir dans la team Baumann, Didier Apiculture !
C'est lui désormais qui prend la relève au 11 rue des Fleurs à Mulhouse.

Spoiler alert, Didier est, outre un passionné de vins, de miel (et plus si affinités épicuriennes) , une véritable douceur à écouter.

Je vous laisse découvrir sa présentation et pour en savoir plus, n'hésitez pas à passer directement en boutique !

Bonjour je m'appelle Didier 41ans, fils d'un petit viticulteur en Alsace ayant toujours baigné dans le monde de la vigne et du vin...
Après 20 années de travail en cave en tant que maître de chais, au milieu des tonneaux je me réoriente vers un métier plus au sec et moins humide mais tout de même au milieu de liquide et de beaux flacons de bons vins, liqueurs et spiritueux...
J'ai l'honneur et le plaisir de rejoindre l'équipe Baumann pour mon plus grand plaisir...
En espérant vous transmettre ma passion ainsi que de bons conseils pour le plus grand plaisir de vos papilles ....
Au plaisir de vous accueillir dans nos caves.
Didier

13/12/2024

Dernier virage serré de ce week-end : Vingabonde retrouve ses anciens quartiers !

Les Caves Jacques Baumann & : une collaboration historique qui mérite bien une coupe (ou deux) 🍾 !

Des bulles, du style et des histoires à raconter autour de la Maison Champagne Brimoncourt un incontournable pour briller (ou juste pour se faire plaisir, soyons honnêtes 😛).

Rendez-vous dimanche 15 décembre
de 14h à 18h, à la
📍 Cave Jacques Baumann, rue des Fleurs à Mulhouse, Alsace

Passez, trinquez, et savourez cette rencontre où tradition et plaisir se mêlent avec légèreté. Une chose est sûre : ça va déboucher ! 🥂

11/12/2024

Des idées cadeaux (ou pas^^)
Idéal pour se réchauffer l'hiver avec le coffret de Noël. Pour revisiter les recettes de gin avec le coffret Collection pour Gin Tonic !

11/12/2024

Et hop, un coffret pour boissons hivernales!

Plongez dans l’ambiance chaleureuse de l’hiver avec le coffret de sirops spécial Boissons Hivernales. Découvrez une sélection de sirops pour Chocolat chaud, Cappuccino, Latte et Vin chaud!

04/12/2024

Babàs au limoncello
Délicieusement acidulés, c'est une vraie gourmandise!

10/11/2024

Notre entreprise familiale recrute sur Mulhouse !
C'est un univers de passionné, alors si tu penses correspondre à ce poste, n'hésite pas à nous contacter !
[email protected]

29/09/2024

L'équipe des Caves Baumann, caviste indépendant à Mulhouse, recherche un caviste (H/F) afin de poursuivre son développement.

Vos missions :
• accueil des clients ;
• conseil, vente ;
• gestion de la caisse ;
• participation à la gestion des stocks (réception de marchandises, rangement de la réserve…) ;
• entretien et rangement de la boutique ;
Votre profil : passionné par l'univers du vin et des Spiritueux, vous aimez le contact avec la clientèle.

Vous trouverez plus d'informations en contactant mr CONRAD au 0389423584 ou par mail [email protected]

03/04/2024

Gin Birdie TIMUT

Baies de genièvre, poivre de Timut, rose de Damas, menthe poivrée, coriandre, cardamome

Intense et complexe grâce à l’assemblage précis de ses 6 botaniques, Timut est un Contemporary Gin unique en son genre. On y retrouve de jolies notes aromatiques de pamplemousse , notes florales de rose , et une pointe poivrée.

Il peut se déguster seul ou accompagné d’un tonic.

Gin Birdie SHISO

Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie

Utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise depuis la nuit des temps, la feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique.
C'est un mélange subtil et floral, la balance entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus révèle son goût sans pareil.

Il peut se déguster seul ou accompagné d’un tonic.

12/01/2024

Yuzuchu Sekitoba
Liqueur de Yuzu - Japon

La liqueur de Yuzu Sekitoba de la Maison Hamada est une liqueur japonaise, appelée également yuzushu, élaborée à partir de jus de yuzu frais et de saké.

C’est cet agrume japonais qui lui apporte ses saveurs douces et acidulées. Son prisme aromatique varie en fonction de sa maturité. En effet, s’il est récolté vert, son zeste sera acidulé et s’il est récolté jaune (soit à maturité) son jus comme son zeste seront plus parfumés et doux.

La liqueur de yuzu Sekitoba révèle un nez qui s’ouvre sur des notes de pamplemousse.
En bouche, l’attaque est fraîche. Des arômes de chair d’orange, de pamplemousse rose, de yuzu s’étirent pour donner une finale douce et acidulée soutenue par quelques épices.
Idéalement, ce yuzushu s’appréciera frais, servi avec quelques glaçons. Il peut également se déguster en cocktails.

Adresse

3 Rue Du Siphon
Mulhouse
68200

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mardi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mercredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Jeudi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Vendredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Samedi	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:30

Téléphone

+33389423584

Site Web

https://www.caves-baumann.fr/

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