Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 20:00 Mercredi 09:30 - 20:00 Jeudi 09:30 - 20:00 Vendredi 09:30 - 20:00 Samedi 09:30 - 20:00 Dimanche 09:30 - 13:00

Les Canons de Vauban

Page d'Accueil
France
Marseille
Les Canons de Vauban

Cave à vins, champagne, spiritueux, bières artisanales et autres pépites ...
(43)

Cave à vins, champagnes, spiritueux et autres glouglous, cette jolie boutique du quartier dynamique de Vauban vous ouvre ses portes en compagnie de Sophie …

21/11/2024

🍷 Un voyage en Sicile…

🧑‍🌾 Domaine : Le Due Terre
🍷 Cuvées : Perricone 2018 / Catarratto 2022
📍 Sicile IGT

🍇 Cépages - Rouge : Perricone - Blanc : Catarratto
🤓 Doté d’une belle acidité et de tanins poudrés, le Perricone s’exprime sur des notes fraiches de fruits rouges et d’épices. Le Catarratto, quant à lui est d’une fraîcheur sans pareille et sa salinité fait merveilleusement écho à sa proximité avec la mer.
🥘 Suggestion d’accord : Une belle escalope milanaise pour le rouge, et quelques vongole fraîches avec le blanc.

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/11/2024

Chers Cannonistes,
📣 Voici le programme pour les deux prochaines soirées dégustations 📣

Le 29 Novembre aura lieu la dégustation autour des vins de la Savoie et du Jura 🍷

Le 13 Décembre la dégustation sera sur les vins de la Champagne 🍾🥂

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/11/2024

🍷 Le Beaujolais Nouveau est bientôt là ! Rendez-vous le vendredi 22 novembre à partir de 19h30 pour une soirée chaleureuse et conviviale.

Venez découvrir et déguster votre Beaujolais directement à la cave, en bonne compagnie et avec vos amis.

À vos verres !🍇

Nous vous en dirons plus la semaine prochaine avec les cuvées qui seront présentes ce soir là.

12/11/2024

🍹 Toujours soucieux de pouvoir apporter des alternatives de qualité aux boissons alcoolisées, nous sommes fiers de pouvoir représenter la maison Gimber parmi notre sélection.

👩🏻‍🍳 Gimber
📍 Belgique

🍯 La maison Gimber a mis un point d’honneur à se fournir en ingrédients naturels et bio. Ainsi, leur produit phare, le N°1 s’exprime sur un gingembre puissant, soutenu par des notes citronnées et un mélange botanique d’herbes et épices. Le N°2, Brut, contient moins de sucre et apporte des notes de thym et yuzu.
Vous pouvez le consommer en l’ajoutant à vos infusions préférées, ou cocktail/mocktail. Il se révèle aussi intéressant comme ingrédient en cuisine et même à siroter pur !

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

07/11/2024

🍸Gin Birdie, et pourquoi pas un Gin français 🇫🇷? Une jolie possibilité de cadeau pour les fêtes qui arrivent 🍾🥳

🧑‍🌾 Distillerie Spirit Factory
📍 St André l*z Lille
🌾 Blé français

CRISPA
🤓Fraicheur vive et citronnée, quelques épices, et une fin vanillée.

KAFFIR
🤓Gin au Combava, petit citron vert de l’île de la Réunion, à déguster seul ou avec un tonic. Note de coriandre, amandes, cardamome.

Des coffrets seront disponibles à partir du mois de décembre 🎁

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/11/2024

🍯 L’épicerie fine Ararat nous propose toute une sélection de fruits secs et torréfiés.

👩🏻‍🍳🧑‍🌾 Épicerie fine Ararat
🧃🍪 Fruits secs et torréfiés
📍Marseille

🍯 Issue d’un savoir-faire remontant à 1986, l’entreprise familiale Ararat se spécialise dans la torréfaction de fruits secs et nous permet de vous proposer une sélection de leur offre. Noix de cajou aux herbes de Provence ou aux truffes ou tout simplement leur arachides salées, Un régal !

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

01/11/2024

les_canons_de_vauban
🥃 Situé au cœur du Midwest des États-Unis, à « deux pas » de Salt Lake City dans l’Utah, la distillerie High West nous propose une magnifique variété de Whiskeys et Bourbons dans le plus pur esprit américain. Riches, aromatiques, puissants, et réconfortants ; nous avons retrouvé les vrais whiskeys de saloon.

🤠 High West Distillery
📍Park City, Utah - USA

🙏

🌾 Seigle
😙 Au nez : Notes de prune jaune et framboise sauvage, cannelle, cacao, zeste d’orange et cuir. En bouche : Arômes d’orange confite, clou de girofle, vanille, pain toasté.
🍔 Accompagnerait très bien un poulet Cajun ou une fin de barbecue avec un cigare.

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/10/2024

les_canons_de_vauban
🍷 Niché au cœur de la Normandie, dans le bocage mayennais, le Sidre Eric Bordelet est un domaine artisanal qui sublime la tradition cidricole normande depuis 1989. Les cidres Eric Bordelet se distinguent par leur finesse et leur complexité aromatique.

🧑‍🌾 Eric Bordelet
📍Château de Hauteville/ Charchigné

🍇 Poirés et Cidres
😙 Ce sont des cidres et poirés avec de belles acidités, rafraîchissants, complexes et de bonne garde.
🥘 Galette de blé, fromages durs et affinés

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/10/2024

🍷Fabien JOUVES a créé le Mas del Périé en 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi et s’y exprime extrêmement bien. Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.

🙋🏽‍♂️ Fabien Jouves
🍷 You f**k my wine/ 🍷 Les Escures
🏰 Mas del Périé📍Cahors

You f**k my wine:

🍇 Jurançon noir, Malbec, Merlot
😙 léger, fruité et floral
🥘 grillades, magret de canard

Les Escures:

🍇 Malbec
😙 Robe grenat avec des fruits mûrs et beaux tanins
🥘 Canard ou viande rouge avec une sauce aux agrumes

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/10/2024

les_canons_de_vauban 🍷 La fraicheur et la minéralité de la Bourgogne

🏰 Domaine Garnier&fils 📍Chablis

🙏

Une AOP typique de la Bourgogne qui doit sa minéralité à ses sols calcaires et son climat froid.

🍇 Chardonnay

🍷Robe jaune paille, Nez frais sur des arômes d’amande et de pomme verte. Bouche complexe avec une forte tension et des notes salines, agrumes, silex.

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

23/10/2024

🥂Retour en image sur une très belle immersion :

🏰 Champagne Billecart-Salmon - 📍Aÿ-Champagne

🙏🏻Merci pour votre pétillant accueil !

❤️ la maison Billecart-Salmon, née il y a plus de 200 ans, est toujours là propriété de la famille Billecart.
La particularité de ces vins effervescents ? Des fermentations lentes, à froid et en partie “sous bois”.
=> à (re)découvrir

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin, de 9h30 à 20h sans interruption.

22/10/2024

les_canons_de_vauban 🍷 Joyeux Halloween !! 🎃

🏰 Plageolles, Ducrot, Le Rocher des Violettes 📍Cahuzac, Montpelier, Montlouis sur Loire

🙏

Du Sud-Ouest à la Loire, le orange se décline sur tous les vignobles pour Halloween ! 👻🥂

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/10/2024

les_canons_de_vauban 🍷 redécouverte d’un classique du Languedoc

🏰 Mas de Daumas Gassac 📍Saint Guilhem-le-désert

🙏

Un grand vin disponible sur plusieurs millésimes en rouge et en blanc.

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin de 9h30 à 20h sans interruption.

16/10/2024

🍷 Retour en image sur une grande œno-escapade :

🏰 Château de Pez - 📍Saint Estephe
🏰 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 📍Pauillac
🏰 Château Haut-Bailly 📍Pessac Léognan

🙏🏻Merci

❤️ on vous prépare une belle sélection !

🙋🏻‍♀️ , retrouvez notre sélection de vins, bulles, bières, spiritueux, boissons sans alcool et épicerie fine.
Boutique ouverte du mardi au dimanche matin, de 9h30 à 20h sans interruption.

15/10/2024

Chers Cannonistes,
Notre deuxième rendez-vous dégustation est déjà bientôt là!
Cette dégustation portera sur les vins de la Vallée du Rhône 🍇🍷

11/10/2024

La Recerca, domaine de Jessica Albero et Laurent Pujol s’efforce de faire ressortir la fraîcheur malgré un climat local de plus en plus solaire.

Il s’étend sur 4 hectares et demi répartis entre Vingrau et Paziols, non loin de Perpignan.

Golem, est une macération de grappes de maccabeu. Une aromatique particulièrement florale et élégante. La bouche, très ample sur la pêche, se ponctue par beaucoup de minéralité et d’acidité.

Zulu, est un blanc réalisé à partir des cépages maccabeu, grenache gris et grenache blanc. Il a une aromatique portée sur le melon, le miel et se termine par une belle fraicheur.

Ces deux cuvées sont à retrouver ici aux Canons de Vauban! 😜🍇
recerca

28/09/2024

Une superbe dégustation, merci à tous les Cannonistes présents hier soir 🍇
Hâte de vous retrouvez le mois prochain pour de nouvelles découvertes 🥂🍾

20/09/2024

Chères Cannonistes !!!
Les dégustations font leur rentrée, premier rendez-vous ce vendredi 27 septembre avec pour thème les vins du mâconnais et du beaujolais🍷🥂

Adresse

124 Boulevard Notre Dame
Marseille
13006

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 20:00
Mercredi	09:30 - 20:00
Jeudi	09:30 - 20:00
Vendredi	09:30 - 20:00
Samedi	09:30 - 20:00
Dimanche	09:30 - 13:00

Téléphone

+33986651766

Site Web

http://lescanonsdevauban.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Canons de Vauban publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.