LM.Epicerie

22/10/2024

Bonsoir
Petite info pratique.
Le vendredi 1er novembre 2024 comme chaque année le magasin sera fermé d'après-midi.
Une bonne et belle soirée à vous toutes et tous.

18/10/2024

Vu le temps une petite recette de soupe pour changer de la traditionnelle soupe de légumes de notre enfance...

Un Délicieux velouté pour ce weekend
De Panais et chou-fleur.
1 Chou-fleur
2 Panais
40 cl Lait entier
40 cl Bouillon de volaille
4 cuil. à café Crème fraîche
4 cuil. à café Huile d’olive
Sel
Poivre

Lavez votre chou-fleur et coupez-le en morceaux.
Pelez les panais, éliminez les extrémités et coupez la chair en petits cubes.
Dans une casserole, chauffer le lait et le bouillon.
Plongez le chou-fleur ainsi que les cubes de panais dans la casserole et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes.
Mixez l’ensemble au blender avec le beurre. Salez et poivrez selon votre goût.
Répartissez votre crème dans 4 bols. Agrémentez-la de crème fraîche, d’huile d'olive.

Pour plus de gourmandise et donner du croquant.
Incorporer un haché grossier de : noix, noisette ou pistache. Torréfié ou pas à vous de choisir.
Une bonne journée à vous toutes et tous.

18/10/2024

Pour Aujourd'hui
On reconduit la promo sur le coq au vin traiteur : 12.95€ /kg au lieu de 18.95€/kg

On reconduit la promo sur la pomme de terre Bindje
En sac de 10 kg non Lavé à 9.55€ le sac

Et promo sur les choux fleurs C1 de France production dans le lot et Garonne pour 2.4€. /pièce.

Et voilà
Une bonne et belle journée à vous toutes et tous.

15/10/2024

Et une petite recette pour accompagner tout cela.
Bonne journée à vous toutes et tous.

Palette de porc braisée à la bière
Ingrédients pour 4 à 6 personnes tout dépend le type de mangeurs. Petit oiseau où grand gourmand.
En plus c'est une recette gain de temps on l'oublie dans le four où sur le feu ou le poêle à bois où le four à pain pour les plus chanceux.
Réchauffer c'est encore mieux.

1 palette de porc d’environ 1kg
3 oignons rouges
2 poireaux
1 bouquet garni (thym, laurier et persil)
50 cl de bière blonde
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
105 min
Vite, on se régale !

Épluchez et émincez les oignons et les poireaux.
Dans une cocotte, versez l’huile d’olive puis colorez à feu vif la palette de porc environ 5 minutes de chaque côté.
Une fois la viande bien caramélisée, retirez et ajoutez dans la cocotte les oignons et le poireau.
Colorez légèrement (pendant 5 minutes) le tout, puis ajoutez le bouquet garni et la cuillère de moutarde à l’ancienne.
Remettez la palette de porc dans la cocotte et arrosez avec 1/2 litre de bière. Couvrez le tout et laissez cuire à feu doux durant 1h30.

Accompagner de pommes de terre rôties au four.

11/10/2024

Bonsoir Nous venons de trouver la CB de Mle Héléna Herter
Sur le parking de l'épicerie de Louchats.
Merci de diffuser.
Elle lui sera remise sous présentation de sa pièce d'identité.
Nous la gardons jusqu'à dimanche soir.
Lundi matin elle sera remise à l'accueil de la mairie de Louchats.
Bonne soirée à vous toutes et tous.

09/10/2024

Allez pour aujourd'hui une petite Promo.
3 poulets fermier jaune du Sud-ouest de notre producteur.
A 9.95€/kg au-lieu de 11.95€/kg
Bonne journée à vous toutes et tous.

01/10/2024

Vendredi 4 octobre fermeture exceptionnelle à 18 h 45 au lieu de 19h30.
Merci de votre compréhension.
Bonne journée à vous toutes et tous.

13/09/2024

13/09/2024

Avec ce premier coup de froid et ces petits matins qui nous pique au vif, voilà un retour apprécié des gourmands.

Le ventre de veau fais son retour en vitrine traiteur.

et pour ce réchauffer une petite Promo :

Tripe à la tomate à 11.95€ /kg ce weekend.
Une bonne soirée à vous toutes et tous.

12/09/2024

Il arrive bientôt lui aussi…

18/08/2024

Un petit message pour vous dire que l'on se retrouve le 31 dès 8h du matin pour les plus courageux.
Un grand merci pour votre présence tout au long de l'année et aussi pour votre participation à'écoulement des stocks de produits périssables avant cette première fermeture en 5 ans...
Merci beaucoup car une très grosse majorité de produits se sont écoulés.

Bonne rentrée pour ce qui rentrent, bonne continuation pour ce qui y sont toujours et bonnes vacances pour ceux qui commencent leurs vacances.
A très bientôt
Prenez soin de vous.

MERCI

14/08/2024

Demain jeudi 15 Août le magasin est ouvert de 8h20 à 13h et de 16h à 19h.
Bonne soirée à vous toutes et tous.

14/08/2024

Dimanche 18 Août 2024, fermeture du magasin à 18h pour congés.
Réouverture le samedi 31 Août 2024 à 8h du matin.
Bonne journée à vous toutes et tous.

18/07/2024

Fermeture pour congés du lundi 19 août 2024 au 29 août 2024.
Bonne journée à vous toutes et tous.

02/07/2024

Nous vous proposons pour cette fin de semaine des abricots confiture.

10/05/2024

Fermeture exceptionnelle demain samedi 11 mai 2024 à 18h.
Merci de votre compréhension.

18/03/2024

Bonjour une petite information.
Jeudi 28 Mars 2024 nous serons fermés l'après-midi pour inventaire.
Merci de votre compréhension.
Une bonne et belle journée à vous toutes et tous.