Chai des monts d'or

26/06/2024

Découvrez l’élégance et la complexité du Condrieu « Les Chaillées de l’Enfer » 2022 de Christine Vernay.

Ce vin blanc sec offre des notes de fruits jaunes mûrs, d’épices douces et une fraîcheur minérale exceptionnelle. 🍇

À retrouver au Chai des Monts d’or ☺️

29/10/2021

Quelques provisions de bouche avant ce week-end de 3 jours 🤩

😋 Un bocal de cornichons 100% cycle court et locavore puisque issus de la ferme familiale à Limonest.

Un pot de terrine de lapin 🐰 aux éclats de cèpes de Le Manoir Alexandre, tout droit venu de l'Aveyron.

Et une belle merveille de Côte de Brouilly du Château Thivin, sans doute la plus belle maison de l'appellation 🍷

Comme disait Jean Gabin dans Archimède le clochard : Il est mimi le triumvirat !!
Et encore, on ne parle pas du beau garçon en arrière plan 🤫

28/10/2021

On sait que la région lyonnaise n'est pas particulièrement amatrice de vin de Bordeaux, lui préférant le Bourgogne, la Vallée du Rhône et le Beaujolais tout proche.

Au Chai des Monts d'Or, nous avons pourtant pris le parti d'en proposer une large gamme : Saint-Estephe, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves ou encore Pauillac...

🍷 Et bien sûr, quelques merveilles dont le vignoble bordelais peut nous gratifier souvent :
- Haut Marbuzet 2006
- Château Margaux 2011

Avec ceci, on vous promet de vous réconcilier définitivement avec le Bordeaux 🥰

27/10/2021

Rouvrir pour une nouvelle semaine en excellente compagnie 🍷🥂

📍168 Av. Général de Gaulle, 69760 Limonest

23/10/2021

Le Chai des Monts d'Or, c'est aussi une très belle sélection de spiritueux.

Nous sommes heureux de proposer Ahoy Gin, un gin bordelais 🇫🇷

Composé à partir de baies de genièvre, d'hibiscus, de pin mais aussi d'essences régionales de piment d'Espelette (AOC), Ahoy Gin distille des notes florales et épicées.
La finition en barriques de vin blanc Domaine De Chevalier, Grand Cru Classé en Pessac Léognan, lui apporte rondeur et complexité.

🥃 Et puis le samedi soir, on l'a bien mérité non ?

22/10/2021

22/10/2021

Le vendredi soir, il faut que ça tartine !

Pour agrémenter vos apéritifs entre amis, le Chai des Monts d'Or propose des cornichons, terrines et pâtés artisanaux.

📍168 Av. Général de Gaulle, 69760 Limonest

20/10/2021

Nous vous rappelons notre soirée "dégustation whisky et rhum" ce jeudi 21 octobre au Chai des monts d'or, dès 19H30

Passionnés de spiritueux que nous sommes, nous avons de très très belles références que nous sommes heureux de vous faire (re)découvrir 🥃

📍 Le Chai des monts d'or / 168 avenue Général-de-Gaulle, Limonest

16/10/2021

On ne devrait jamais quitter Montauban.

Pour vos soirées du samedi, le Chai des Monts d'Or propose également une large gamme de spiritueux 🥃

Gin, Whisky, Rhum, liqueurs... nous serons ravis de vous aiguiller !

Nous organisons une dégustation des rhums et des whiskys de la cave ce jeudi 21 octobre à 19H30.
Réservations ☎️ 06 32 14 21 81.

15/10/2021

Amateurs de Viognier, nous avons des pépites qui devraient vous ravir 🥰

Nous sommes particulièrement heureux et fiers de pouvoir vous proposer les Condrieu du Domaine Georges Vernay qui subliment admirablement le cépage 🍇

Une référence assez rare car sur allocation uniquement, et un vin d’exception !

📍168 Av. Charles de Gaulle 69760 Limonest

13/10/2021

Le Chai des monts d'or, c'est une histoire de famille et de passion.

🧔Christophe, le papa, né à Limonest et passionné de bonnes bouteilles depuis toujours, est un professionnel du vin et des domaines dont il connait les moindres recoins 🍇

👦 👦 Les jumeaux Loïc et Paul sont biberonnés au bon pinard depuis qu'ils ont légalement le droit d'en boire.
Formés aux bonnes choses de la vie à l'Institut Paul Bocuse 👨‍🎓, ils ont passé leurs vacances à travailler dans les restaurants lyonnais, en particulier Rue Mercière, sans oublier quelques stages à servir (et à déguster) de la Romanée-Conti dans les palaces monégasques.

Au Chai des monts d'or, on retrouve un peu de tout ça.
Un esprit de famille, la passion pour les bouteilles qui nous entourent et pour ceux travaillent le produit 🍷

📍 168 Av. Général de Gaulle, 69760 Limonest

08/10/2021

Ce beau soleil nous donne bien envie de prolonger la saison du rosé ⛱

Ça tombe bien, le Chai des Monts d’or vous offre 20% sur les rosés jusqu’à épuisement des stocks !

06/10/2021

🍷 A l’apéro, il faut qu’il y’ait beaucoup, et faut que ça tartine !

Et si en plus vous avez la chance d’avoir quelques Bordeaux d’exception… ça devient carrément féerique.

03/10/2021

Le Chai des Monts d'Or vous accueille aussi le dimanche matin, de 9H30 à 12H30 🍷

01/10/2021

01/10/2021

Château d'Yquem, le roi des Sauternes depuis plus de 100 ans 👑

Yquem est le plus grand et le plus célèbre vin liquoreux au monde, grâce à son terroir unique, sa somptuosité maîtrisée et son incroyable potentiel de garde.

Oui, Yquem est un mythe que tous les amateurs de vins liquoreux devraient déguster une fois dans leur vie.

30/09/2021

Outre les bières sans alcool, Chai des Monts d'Or est désormais distributeur de la marque Moksha🍹

Venez les découvrir au Chai du mercredi au samedi !

27/09/2021

Si c'est vrai, c'est dans Le Progrès !

Depuis mercredi matin, Limonest compte un nouveau commerce : Le Chai des Monts d’Or. La boutique de Christophe Boudot, ce limonois bien connu dans la ...

24/09/2021

🇯🇵 KOMASA GIN 🇯🇵

Au Chai des Monts d'Or, nous proposons également une large gamme de spiritueux spécialement sélectionnés, "qu'on ne trouve pas partout" 😉

🍊 Komikan, la plus petite mandarine au monde, pousse sur les flans du Sakurajima, un volcan actif à Kagoshima. Elle compose aussi ce Gin délicieusement fruité.

🫖🍃 Hojicha, variété de thé torréfié qui procure a ce Gin des arômes unique.

21/09/2021

À demain pour l’ouverture !

15/09/2021

💪 On continue le travail !!!
Nous sommes à Davayé, en Saône et Loire, chez notre ami Gilles Corsin pour une dégustation de vins blancs 🍇

Saint-véran, pouilly fuissé, pouilly fuissé 1er cru... que de splendides Chardonnay que nous avons hâte de vous faire découvrir au Chai des Monts d'Or, dès la semaine prochaine 😍

10/09/2021

Les premières bouteilles a être descendues en cave !

Les Boudots... évidemment ! De la Maison Louis Jadot.

J-11 avant l'ouverture ⏳

02/09/2021

C'est la rentrée des classes pour tout le monde 💼

Nous voici à Beaune chez la célèbre Maison Louis Jadot , afin de déguster les crus que nous proposerons au Chai des Monts d'Or d'ici 2 semaines 🍷
Nuits Saint-Georges, Aloxe Corton, Pommard... Oui, c'est la rentrée, mais on n'a plus les mêmes cahiers !

30/08/2021

En attendant d’ouvrir nos portes mi septembre, nous continuons d’arpenter les domaines afin de peaufiner notre belle sélection 🍷

Nous sommes aujourd’hui chez l’un des papes de la sublime Côte-rôtie, Monsieur Patrick Jasmin, propriétaire de l’une des plus belles parcelles de Ampuis.

On n’est pas venu pour beurrer les sandwichs…

Bien évidemment, le Domaine Jasmin sera à retrouver au Chai des monts d'or 😍