16/08/2024
On n’oublie pas sa bière du weekend pour un moment de détente et désaltérant !
Découvrez nos bières en canettes pour les emmener facilement partout !
🌐www.celestinlille.fr
Brassage de bières artisanales, cave à bières, visite/dégustations dans la salle de brassage
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On n’oublie pas sa bière du weekend pour un moment de détente et désaltérant !
Découvrez nos bières en canettes pour les emmener facilement partout !
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Tous les jeudis, retrouvez de quoi grignoter à la Taproom !
Nous disposons d’une variété de tartinables, du fromage ainsi que du saucisson, il y en a pour tous les goûts !
A vous de sélectionner l’accord parfait pour dégustez nos bières 😉
Nous sommes ouverts tous les jeudis, de 17h à 23h ! 🍺
Alors rendez-vous :
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
Ligne de bus :
L90, arrêt Quai 22
L1, arrêt Faure
A très vite !
Ajout des levures !
C’est grâce à elles que la fermentation est possible !
On vous prépare la rentrée comme il se doit ! en attendant, on ajoute les levures et on laisse fermenter tout doucement …
C’est une étape importante du processus de brassage qui nécessite de l’équilibre chez CÉLESTIN !
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BIÈRE DU MOIS : HOPPY YUZU
La Brasserie CÉLESTIN vous fait découvrir un de ces best sellers : HOPPY YUZU
HOPPY YUZU est une IPA, brassée avec du yuzu ! Cette bière marie l'amertume subtile du houblon à l'explosion de saveurs du yuzu. Une symphonie rafraîchissante pour vos papilles ! 🍋🍺
Partant pour découvrir cet accord de l'acidité du yuzu et la finesse de notre brassage artisanal ? 🙌
Disponible dans nos boutiques :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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TAPROOM
Tous les jeudis, retrouvez de quoi grignoter à la Taproom !
Nous disposons d’une variété de tartinables, du fromage ainsi que du saucisson, il y en a pour tous les goûts !
A vous de sélectionner l’accord parfait pour dégustez nos bières 😉
Nous sommes ouverts tous les jeudis, de 17h à 23h ! 🍺
Alors rendez-vous :
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
Ligne de bus :
L90, arrêt Quai 22
L1, arrêt Faure
A très vite !
🍺Besoin d'une tireuse pour votre événement ?🍺
Vous organisez un événement et il vous manque une tireuse à bière ? Pas de soucis, nous avons ce qu'il vous faut ! Nous vous proposons la location de tireuses à bière pour rendre vos soirées encore plus festives. 🎉
- Location facile et rapide
- Retrait à la brasserie : 27 rue Felix Faure à Marquette-Lez-Lille 59520
- Équipement de qualité
Pour plus d'informations et pour réserver votre tireuse, contactez-nous :
✉️ [email protected]
🌐 www.celestinlille.fr
C’est l’heure du contrôle qualité ! ✨🕵️♂️
Marc déguste notre nouvelle NEIPA Orange !
Chez CÉLESTIN, nous contrôlons régulièrement nos bières afin de vous garantir une qualité optimale !
Ce contrôle s’effectue également à la vue ! Nous vérifions la robe de la bière, son opacité, sa souplesse, la qualité de sa mousse, … 🍺
Un tas de paramètre aussi bien minutieux que passionnant !
📍Vos événements sur-mesure à Marquette-lez-Lille !📍
Vous cherchez un lieu unique pour vos séminaires, soirées d’entreprise ou anniversaires ? Notre salle de réception, située au sein des cuves de brassage, est l’endroit parfait pour vos événements ! 🎉
Profitez de nos équipements modernes et de notre service de restauration sur demande. Chacune de vos demandes sera étudiée, construite et gérée sur-mesure.
Nos équipements :
🛜 Wifi
📝 Paperboard
🎥 Écran & Rétroprojecteur
🪑 Mobilier design : tables et chaises
🔊 Sonorisation
Capacité :
- 50 personnes en réunion
- 100 personnes en cocktail
- 30 personnes en repas assis
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter :
✉️ [email protected]
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🚍 Accès Bus : Ligne 1 arrêt “FAURE”
🚗Parking privé
DÉGUSTEZ NOS BIÈRES... AU CARPE DIEM
Dans quels établissements pouvez-vous retrouver nos bières ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer avec des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction le restaurant Carpe Diem !
Restaurant bistronomique, cuisine 100% faite maison avec des produits frais et de saison sublimés ! Dégustez nos bières telles que LA DIX ou encore WAL en pression !
Vous pouvez profiter d'une décoration épurée ou d'une terrasse verdoyante 🍺💐
📍12 Avenue industrielle, Marquette-lez-Lille
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FAITES LE PLEIN CHEZ CÉLESTIN 🍻
Plus de bière au frais ? C’est l’heure de passer dans l’une de nos boutiques ! Retrouvez toutes nos bières et bénéficiez de nos conseils sur des accords mets et bières.
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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VISITE DE LA BRASSERIE
Vous êtes amateurs de bière ou tout simplement curieux d’en savoir plus sur le monde brassicole ? 🍻
Alors rendez-vous pour une visite de la micro brasserie, en plein coeur du Vieux-Lille, là où tout a commencé !
👉Découvrez tout sur l’histoire de la Brasserie CÉLESTIN ainsi que sur les processus de brassage.
👉La visite s’accompagne d’une dégustation de trois de nos bières.
👉Le tout animé par un de nos brasseurs !
Réservez vite votre créneau !😉
[email protected]
DÉGUSTEZ NOS BIÈRES... AU MANA
Dans quels bars pouvez-vous retrouver nos bières ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer avec des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction Le Mana, Restaurant et Chambres d'Hôtes !
Vivez une expérience culinaire conviviale et savoureuse ! Les Chefs du Mana vous accueillent comme chez vous ! C'est l'endroit idéal pour déguster nos bières en bouteilles :
LA DIX, HOPPY YUZU, WAL, mais également nos bières affinées en barrique ! 🍺
Nichée dans une magnifique maison datant de 1885, laissez-vous séduire par son cadre verdoyant et son charme unique, à la croisée entre la ville et la campagne. Si l'envie vous prend, vous pouvez même réserver une chambre !
📍625 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, 59350 Saint-André-lez-Lille
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Transfert de bière en cours !
Il s’agit du déplacement de la bière, de la cuve à la bouteille !
Prochaine étape : deux semaines de fermentation en bouteille.
La bonne bière sait se faire attendre 🍻
Retrouvez nos bières dans nos boutiques :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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Découvrez les secrets du houblon chez CÉLESTIN 🌿🍻
Les granules de houblon jouent un rôle clé dans la création de nos bières 🍃
Ces petits trésors verts sont essentiels pour apporter cette amertume rafraîchissante et ces arômes envoûtants qui rendent chaque gorgée si spéciale.
Nos brasseurs utilisent les granules de houblon pour plusieurs raisons :
Qualité Constante: Les granules permettent une meilleure conservation des arômes et des saveurs du houblon.
Praticité: Faciles à doser et à stocker, ils simplifient le processus de brassage.
Durabilité: Leur format compact réduit les déchets et facilite le transport.
Chaque variété de houblon apporte des caractéristiques uniques – des notes florales et fruitées aux touches épicées et résineuses. 🌸🍇🌿 En expérimentant avec différentes combinaisons, les brasseurs peuvent créer des bières aux profils de saveurs distincts et mémorables. 🍺
Retrouvez nos bières dans nos boutiques :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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Une petite faim ? 😋
Tous les jeudis, retrouvez de quoi grignoter à la Taproom !
Nous disposons d’une variété de tartinables, du fromage ainsi que du saucisson, il y en a pour tous les goûts !
A vous de sélectionner l’accord parfait pour dégustez nos bières 😉
Nous sommes ouverts tous les jeudis, de 17h à 23h ! 🍺
Alors rendez-vous :
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
Ligne de bus :
L90, arrêt Quai 22
L1, arrêt Faure
A très vite !
Avez-vous goûter CARESSE ? 🍺
Il y a quelques temps, nous avons brassé une bière éphémère à l’hibiscus ! Mais pour la déguster, il faut se rendre dans certains bars ! 🌺
CARESSE, NEIPA à l’hibiscus vous fera plonger dans sa robe rose. Disponible en quantité limitée, elle a recueilli l’attention de beaucoup d’entre vous !
DÉGUSTEZ NOS BIÈRES ... AU BAR DE L'HÔTEL L'ARBRE VOYAGEUR
Dans quels bars pouvez-vous retrouver nos bières ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer avec des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction L'Arbre Voyageur !
Vous êtes de passage à Lille ? Alors rendez-vous au bar restaurant de l'hôtel L'Arbre Voyageur pour déguster nos bières !
- LA DIX, notre bière blonde favorite avec ses 10 variétés de houblons 🌿
- WAL, notre Triple au poivre long d'Afrique du Sud et graines de coriandre 🌶️
- En ce moment, retrouvez CARESSE, notre NEIPA hibiscus 🌺
📍45 Bd Carnot, 59800 Lille
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RETROUVEZ NOUS A BONDUES LORS DE LA RECONSTITUTION HISTORIQUE DES 80 ANS DU DÉBARQUEMENT
🗓️ Samedi 22 et dimanche 23 juin 2024, retrouvez nous à Bondues !
Le passé prend vie. Rejoignez-nous pour un week-end inoubliable pour le 80ème anniversaire du Débarquement. Revivez l'histoire à travers une reconstitution historique spectaculaire mettant en scène un campement d’époque!
Au programme :
👉 Campement militaire : Découvrez les uniformes, équipements et véhicules authentiques lors de nos défilés tout au long du week-end.�
👉 Jeux flamands : Amusez-vous en famille avec des jeux traditionnels flamands.�
👉 Concert Bal Musette : Le samedi à partir de 18h30, laissez-vous emporter par les airs rétro de Le Beau Milo dans une ambiance conviviale et chaleureuse.�
👉 Convois véhiculés : Le dimanche 23 juin dès 14h, ne manquez pas les convois de véhicules d'époque. Partez pour une visite guidée du Musée de la Résistance et terminez la journée à 16h avec la fin de l'événement.�
👉 Et bien d’autres animations à découvrir sur place.
Notre équipe vous accueillera chaleureusement à la buvette ! 🍺
🎶🍻Fête de la Musique chez CÉLESTIN ! 🍻🎶
Rejoignez-nous à la boutique CÉLESTIN à Lille pour célébrer la musique comme il se doit !
Pour l'occasion, nous vous proposons une canette fraîche 44cl de votre choix ainsi qu’un éco-cup pour 6,50€.
Nos canettes de bière IPA à 6% Vol :
- Single Hop SIMCOE avec des notes d’agrumes et de fruit de la passion.
- Single Hop CRYO SABRO avec des notes de noix de coco et de fruits tropicaux.
- Single Hop CRYO TALUS avec des notes de pamplemousse rose, de citron et de roses séchées.
Profitez de la fête de la musique tout en dégustant notre bière artisanale !
📆 Le Vendredi 21 Juin
📍 Boutique Célestin, 120 rue Esquermoise, Lille
⏰ Jusque 21h
A très vite !
Découvrez le Bar Taproom de la Brasserie CÉLESTIN ! 🍻🎉
Vous cherchiez un endroit pour déguster nos bières ? Ne cherchez plus et venez directement chez nous !
Nous ouvrons les portes de la brasserie à Marquette-lez-Lille afin que vous puissiez vous désaltérer au sein même du lieu où sont produites nos bières ! 🦉
Vous y retrouverez :
LA DIX 🌿
HOPPY YUZU🍋
WAL 🌶️
La bière du moment 🍺
Mais pas que ! Pour les plus sages d’entre vous, nous mettons à disposition des boissons sans alcool. Et bien sûr vous pouvez également vous restaurer de quelques snacks sur place ! 🍽️
Nous ouvrons tous les jeudis, de 17h à 23h !
Alors rendez-vous :
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
Ligne de bus :
L90, arrêt Quai 22
L1, arrêt Faure
A très vite !
🍻✨ Offrez le cadeau ultime pour la fête des pères ! ✨🍻
Cette année, surprenez votre papa avec notre élixir de bière unique : CHAOS
Une véritable potion magique pour les amateurs de sensations fortes, 40% Vol. 🎁
🌾 Bière distillée et vieillie en fût de chêne
🍯 Parfait pour créer des bons moments
Disponible dans nos boutiques :
📍120 Rue Esquermoise, 59800 LILLE
📍27 Rue Félix Faure, 59520 Marquette-lez-Lille
📍Sur notre site internet :
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Bonne fête à tous les super papas ! 🍻❤️
RETROUVEZ NOUS AU BETHUNE BEER SHOW
🗓️ Samedi 15 et dimanche 16 juin 2024, retrouvez la Brasserie CÉLESTIN au Béthune Beer Show !
19 brasseries des Hauts de France, 3 brasseries françaises et 2 brasseries internationales 🍻
Au programme : Dégustation d'une centaines de bières artisanales françaises, mais aussi belges et irlandaises, mais aussi des concerts, animations et foodtrucks.
Notre équipe vous accueillera chaleureusement ! 🍺
EMPRISE ☕️
Bière éphémère en bouteille de 33cL et 75cl, Stout cassis à 7,5% Vol. 🍺
Bière noire aux notes torréfiées de café, de cacao. Gourmande, alliant la subtilité et l’acidité du cassis.
Disponible en boutique et en ligne :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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BIÈRE DU MOIS : LA DIX 🍺
Nos brasseurs vous font découvrir un de nos best sellers : LA DIX
Une expérience gustative en une gorgée ! ✨
LA DIX est une Blonde à 6,5%. Sa particularité ? Elle est brassée avec 10 variétés de houblons, qui la rendent à la fois fraîches et légère. Légèrement amère, elle éveillera vos papilles et vous transportera dans un voyage sensoriel inoubliable. 🌿🍻
Elue meilleure bière des Hauts de France par le Gault et Millau !
Disponible en boutique et en ligne :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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DÉGUSTEZ NOS BIÈRES … À LA CAPSULE
Dans quels bars pouvez-vous retrouver les bières CÉLESTIN ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer avec des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction la CAPSULE !
Dans ce lieu incontournable du Vieux-Lille, dégustez des bières en tout genre ! En ce moment de la Brasserie CÉLESTIN, retrouvez N°NOIR Whisky Tourbé. Notre bière stout vieillie dans un barrique en bois a débarqué en pression !🍺
Qu’attendez-vous pour la goûter ?😊
📍25 Rue des trois Mollettes, 59800 Lille
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NOUVELLE EPHEMERE !
PLENITUDE
Découvrez notre nouvelle éphémère en bouteille de 75cl ! 🍺
Un écho d'été enivrant, bière blanche avec des notes de pêche blanche. Dans chaque gorgée, un fruité sucré, pêche et abricot, un doux chant 🍑
Disponible en boutique et en ligne :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
📍Sur notre site internet :
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DÉGUSTEZ NOS BIERES … AU BOUQUET !
Dans quels bars pouvez-vous retrouver les bières CÉLESTIN ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction la LE BOUQUET !
Dans ce lieu niché boulevard Victor Hugo, dégustez nos bières dans un lieu rempli d’authenticité et de vie ! Installez vous en terrasse et dégustez nos bières, en ce moment :
HOPPY YUZU notre IPA au yuzu dont on ne se lasse pas ! 🍋
EXALT double IPA à la fleur d’oranger pour les amateurs de sensations fortes ! 🍊
N’attendez plus !
📍192 Bd Victor Hugo, 59000 Lille
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🌸 Fête des Mères chez CÉLESTIN ! 🌸
Offrez à votre maman un cadeau unique avec le coffret personnalisable CÉLESTIN ! 🎁
✨ Créez le coffret parfait en sélectionnant deux à quatre bières de nos meilleures gammes !🌟
📦 Commandez dès maintenant en ligne sur notre site : www.celestinlille.fr
CÉLESTIN Commande en ligne - Achetez nos bières en ligne et retirez-les en magasin
🛍️ Ou dans nos boutiques :
📍120 rue Esquermoise, Vieux Lille 59800
📍 27 rue Félix Faure, Marquette-lez-Lille 59520
Bonne fête à toutes les mamans !
bar
DÉGUSTEZ NOS BIÈRES … A LA GUINGUETTE
Dans quels bars pouvez-vous retrouver les bières CÉLESTIN ?
En ce moment, découvrez les adresses lilloises où vous pouvez vous désaltérer des bières CÉLESTIN ! 🍻🦉
Cette semaine, direction la GUINGUETTE DE LA MARINE !
Dans ce lieu plein de charme au bord de la Deûle, dégustez nos bières pression, dont notre préférée : LA DIX, une bière blonde avec dix variétés de houblons à 6,5% Vol !
Et ce n’est pas tout ! Vous avez sûrement remarqué sa robe rose sur la terrasse ensoleillée de la guinguette : CARESSE, notre NEIPA à l'hibiscus à 5% Vol
Avec les beaux jours qui approchent, c'est le moment idéal pour profiter de la terrasse avec nos deux bières et un bon repas ! ☀️😎
📍8 Av. Léon Jouhaux, 59000 Lille
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120 Rue Esquermoise
Lille
59800
Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Célestin - La Micro-Brasserie du Vieux Lille publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.
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🤔Mais quelle est cette bière🍺 que Mickael Braure utilise pour sa recette dans Top Chef 🔪? #brasseriecelestin #topchef #m6 #lille #france
L’importance du mois de Mai chez CÉLESTIN: Mai 1740 → Mon aïeul Célestin CORDONNIER crée la brasserie, à Haubourdin Mai 2014 → Je reprends le flambeau familial dans le Vieux-Lille Mai 2017 → Installation d'une 2ème brasserie à Marquette-lez-Lille Mai 2020 → Ouverture de la cave à bières au 120 rue Esquermoise, à Lille Mai 2021 → Installation de 4 fermenteurs supplémentaires à Marquette lez Lille Et toujours la même philosophie, qui nous tient tant à coeur: "Brasser des bières élégantes et équilibrées, élaborées avec audace pour une communauté de passionnés". J'espère que mon aïeul Célestin est fier ! Amaury
Remontons le cours de l’histoire : c’est en 1740, à Haubourdin que mon ancêtre Célestin Cordonnier créé sa brasserie. Huit générations de brasseurs se succèdent fidèlement, chacun apportant sa touche de savoir-faire et d’excellence. Après 60 ans d'interruption je reprends le flambeau familial avec fierté, et rends hommage à mon aïeul et son intuition : la micro-brasserie CÉLESTIN voit le jour en 2014 dans le Vieux-Lille. Je suis la 9ème génération de brasseurs. Je me sens très honoré de partager avec vous les saveurs issues de trois siècles de savoir-faire. Nos bières possèdent des racines et donnent des ailes !
Amaury d’Herbigny