Abbaye Des Saveurs (Lille)

09/07/2024

⚽️ LA DEMI FINALE FRANCE / ESPAGNE CE SOIR À 21H ! ⚽️

Tu cherches un coin sympa avec de la bonne bière pour mater la demi-finale de l'Euro avec nos Bleus contre l'Espagne ?

Viens à l'abbaye regarder le match avec nous ce soir ! 🍻

05/07/2024

🔥 GROS ARRIVAGE QUI FAIT PLAIZ' ! 🔥

Pour l'été, on vous régale ! ☀️
Ce n'est pas moins de 19 références de chez l'excellente Brasserie Popihn qui viennent d'arriver à l'Abbaye ! Basée en Bourgogne, elle est souvent citée comme une des meilleures brasseries françaises artisanales et sa réputation n'est plus à démontré ! 🍻

On vous propose du gros jus de houblon, des gros stouts barriqués, ainsi que deux belles références de leur gamme de bières sauvages !

C'est dispo dès maintenant à la boutique pour votre plus grand plaisir ! 😉

05/06/2024

GROS ARRIVAGE À L'ABBAYE !

Il y a quelques jours, c'était le Paris Beer Fest ! Pour l'occasion, Matthias s'y est rendu et vous a ramené plein de nouveautés pour ravir vos papilles et profiter du rare soleil qu'on a ! ☀️

Au programme : de la grosse IPA et du stout gourmand de chez , du houblon tout frais de chez ainsi que chez .beer, de la bonne sour de chez ou encore des brassages spontanés de chez Blue Donkey ! 😉

Et on n'a pas cité les nouveautés de chez , ou . Il y a tellement de trucs que tout ne passait pas sur la photo ! Alors on vous invite à venir à la boutique découvrir tout ce beau monde qui n'attends que votre verre ! 🍻

24/05/2024

Petit arrivage bien sympathique de chez Outer Range Brewing Co. ! 🍻

Vous aviez bien kiffé leur précédentes bières, alors on s'est réapprovisionné chez eux avec de belles nouveautés, toujours avec du gros houblon ! Et c'est disponible dès maintenant 😇

23/05/2024

NOUVEAU BEER DROP 🔥

On va à Paris cette fois-ci pour vous présenter les produits de Paname Brewing Company !
Encore une fois une sélection éclectique avec de belles références sur des styles traditionnels tout comme des styles bien plus gourmands avec du gros houblon ou des recettes bien gourmandes ! 🍻

C'est dispo à la boutique dès maintenant ! 😇

16/05/2024

🍻 NOUVELLE DÉGUST ! 🍻

On repart pour une dégustation à l'aveugle !
Vous en avez l'habitude maintenant, 5 galopins de 5 bières différentes, sans savoir ce que vous buvez à l'avance ! On va encore une fois tester votre palais avec de supers produits, accompagnés de belles planches de charcuterie ! 🍺

On se donne rendez-vous le vendredi 24 Mai à 19h30 à l'Abbaye !

Envoyez nous un message privé pour vous inscrire ! 😉

À bientôt !

11/05/2024

Regardez comme on est bien avec une petite bière sur la terrasse ! 🍻

08/05/2024

Petit arrivage sympa à l'Abbaye en direct de chez Hoppy Road ! 🍻

Guillaume était en Lorraine la semaine dernière, donc il en a profité pour lier l'utile à l'agréable et ramener de la bonne marchandise pour vous ! 😁

C'est dispo à la boutique dès maintenant !

07/05/2024

Vendredi dernier avait eu lieu un nouveau Spontapéro ! Merci à toutes et tous d'être venu ! 🍻

On va reprendre les dégusts avec le retour (enfin !) des beaux jours ! On vous tiendras au courant 😉

📸 par Yoann !

19/04/2024

🍻 NOUVELLE DÉGUST' ! 🍻

Après une belle édition l'an dernier, voici le retour des Spontapéro ! 🌿
Si vous ne connaissez pas le concept, c'est une dégustation où on vous propose nos meilleures bières spontanées sorties de notre cave, et au vu de ce qu'on a rentré récemment, celle-ci vaut le détour !
Rendez-vous à l'abbaye le vendredi 3 Mai à 19h30 pour déguster de la grosse sponta !

Au programme :

Cantillon - Drogonne 2022
L'Apaisée - Petit sureau
Les Intenables - Saison perpétuelle
SPO - Stop ou amphore
Cantillon - Ashanti
L'Ermitage - World of tomorrow
Alvinne - Cuvée Grandine

Le tout sera accompagné de belles planches de charcuteries gourmandes !

Comptez 30€ par personne pour la dégustation !
Les inscriptions se font en nous envoyant un message privé, on espère vous y voir nombreuses et nombreux ! 😁

18/04/2024

NOUVEAU BEER DROP !

On vous propose de découvrir la COUPE GORGE Brasserie basée près de Caen, en Normandie !

Oui, il y a autre chose que du cidre par la bas ! Il y a aussi de super bières dans à peu près tout les styles ! Que ce soit dans les IPA, les sours et goses, et même dans des fermentations sauvages et barriquées, tout est réussi ! On vous garanti que vous serez aussi épatés que nous ! 🍻

C'est disponible à la boutique dès maintenant ! 😁

17/04/2024

LES NOUVELLES CANTILLON SONT ARRIVÉES ! 🌿

On sait que vous êtes des petits amateurs et amatrices de ce saint breuvage que produit la Brasserie Cantillon, alors les nouvelles cuvées sont disponibles dès maintenant à la boutique ! On retrouve les classiques ainsi qu'une nouveauté : l'Ashanti, la Zwanze 2022 au poivre des gorilles !

Certaines bouteilles sont en quantité très limitée, donc ne tardez pas à venir vous les procurer ! 😁

05/04/2024

On se voit ce soir ! 😘

Ca fait longtemps qu'on ne vous avait pas proposé une petite dégustation !

Ca tombe bien, le vendredi 5 Avril, Sébastien de Nano Brasserie SPO sera présent pour une dégust' gratuite à l'Abbaye !
Ce sera l'occasion de vous faire découvrir ses nouvelles cuvées et de vous faire gouter de nouveau ses classiques ! 🍻

Si vous êtes amateurs de bières sauvages et mixtes, c'est un événement à ne pas louper ! Vous pourrez discuter avec le brasseur, et on vous proposera une remise de -10% sur toutes les bouteilles de SPO à emporter lors de la soirée ! 🌿

Pas besoin de réservations, venez et profitez ! 😁

On se voit le vendredi 5 !

27/03/2024

Ca fait longtemps qu'on ne vous avait pas proposé une petite dégustation !

Ca tombe bien, le vendredi 5 Avril, Sébastien de Nano Brasserie SPO sera présent pour une dégust' gratuite à l'Abbaye !
Ce sera l'occasion de vous faire découvrir ses nouvelles cuvées et de vous faire gouter de nouveau ses classiques ! 🍻

Si vous êtes amateurs de bières sauvages et mixtes, c'est un événement à ne pas louper ! Vous pourrez discuter avec le brasseur, et on vous proposera une remise de -10% sur toutes les bouteilles de SPO à emporter lors de la soirée ! 🌿

Pas besoin de réservations, venez et profitez ! 😁

On se voit le vendredi 5 !

26/03/2024

LA MONTAGNE, CA VOUS GAGNE ! ⛰

Nouvel arrivage à l'Abbaye ! On a reçu une belle cargaison de chez Outer Range Alps !
La brasserie américaine, basée dans les Montagnes Rocheuses du Colorado a exporté son savoir faire du gros jus de Houblon à Sallanches, en Haute-Savoie ! 😉

Au programme, de la grosse IPA avec le même amour de la montagne !

C'est à découvrir à l'Abbaye dès aujourd'hui 🍻

15/03/2024

Ce dimanche, c'est la Saint Patrick ! 🍀

Pour cette belle occasion de boire des bières (comme si il en fallait encore une ! 😁), on vous propose une réduction de -10% sur tous nos stouts et nos porters ce weekend ! 🍻

Pour en profiter, montrez nous ce post et régalez vous ! 😉

06/03/2024

NOUVEL ARRIVAGE !

Vu que vous êtes des p'tits gourmands, on est allé s'approvisionner chez SCHWARZE ROSE Craft Beer, situé de l'autre côté du Rhin, pour vous faire découvrir leurs grosses IPA ! 🇩🇪

Amateurs et amatrices de jus de houblons, c'est disponible dès maintenant à la boutique ! 🍻

Et on a apporté le dessert avec deux ptits stouts, évidemment 😉

08/02/2024

NOUVEAU BEER DROP !

On repart en Alsace avec une nouvelle sélection de chez Les Intenables - Craft Beer !
On a reçu du très très beau ! Du gros houblon, du gros pastry, du gros stout barriqué et des saisons de foudre ! 🥳

L'occasion de (re)découvrir leur produits et que comprendre que leur réputation n'est pas déméritée ! C'est tout frais et dispo à la boutique dès aujourd'hui ! 🍻

07/02/2024

RAPPEL, c'est ce vendredi ! N'hésitez pas à vous inscrire pour passer un bon moment et découvrir les superbes produits de chez Metaphore !

BELLE DÉGUST' METAPHORE ! 🍻

On vous propose de découvrir METAPHORE ! Cette brasserie Tchèque possède déjà une sacrée réputation chez les amoureux de bières sauvages. La passion et la gentillesse du brasseur, qui prend le temps d'écrire des cartes personnelles pour chaque commande, se retrouvent dans la patience et le soin du détail pour chacune de ses créations, aussi raffinées que ses étiquettes peintes à la main individuellement sur chaque bouteille !
Ca se passe le vendredi 9 Février à 19h. Comme d'hab, on vous proposera des petites gourmandises pour accompagner cette superbe dégustation ! 😛

Les inscriptions se font en nous envoyant un message privé avec paiement en avance ! Comptez 35€ par personne.
Nous avons seulement 8 places donc n'hésitez pas trop longtemps...

Au programme :

* Colosseum Of Life 2022 - Wild Ale (5,7%) : Blend de bières spontanées, vieillies en barriques de chêne pendant 1 / 2 / 3 / 4 ans. 🌿
* Duo Des Fleurs - Wild Ale Fruitée (7,4%) : Blend de bières spontanées, vieillies en barriques de chêne pendant 18 mois, avec raisins Palava et pêches. 🍇
* Here And Now Apricot L19 - Wild Ale Fruitée (7,2%) : Bière spontanée, vieillies en barriques de chêne pendant 16 mois, avec abricot organiques. 🍑
* Those Who Dance 2023 - Pilsner Czech (5,3%) : Lager rustique Tchèque, avec ingrédients organiques locaux, fermentée pendant 16 semaines. 🍺
* Saturn 2021 - Doppelbock (8%) : Bière forte de caractère, vieillie pendant 2 ans dans une barrique de Sherry d'Andalousie. 🇪🇸
* Be Kind - Wild Ale Americaine (4%) : Blend de bières en fermentation mixte, vieillies en barriques, avec houblon frais Saaz local. 🇺🇸
* Be Kind Pear - Wild Ale Fruitée (4,2%) : Version de la Be Kind avec poires Williams locales. 🍐
* Be Kind Plum - Wild Ale Fruitée (4,2%) : Version de la Be Kind avec prunes fraîches locales. 🫐

Et, en exclusivité, il y aura des bouteilles supplémentaires dispo pour achat à emporter... 😉

Merci à notre ami Mat' pour nous permettre d'organiser tout ça ! 🍻

31/01/2024

Bon les gens, parlons consigne ! ♻️

Quand vous jetez une bouteille à la poubelle, elle va partir au centre de recyclage pour être fondue et refaite à neuve, alors qu'il existe des alternatives comme la laver pour accueillir de nouveau notre précieux breuvage ! 🍻

Non seulement, c'est plus écologique car on utilise beaucoup moins d'eau et d'énergie pour laver une bouteille que d'en refaire une nouvelle. Mais aussi, ça coute beaucoup moins cher car le coût de fabrication du verre n'existe pas sur une bouteille déjà existante !

C'est pourquoi on s'est associé avec Haut la Consigne - Ramène ta bouteille / Ramène ton plat pour que vous puissiez ramener vos bouteilles que vous consommez chez vous ! On le fait déjà sur les bières belges, où la consigne est déjà bien mise en place, mais grâce à eux, on l'étends aussi sur les brasseries françaises ! Cela permet de faire un petit geste pour la planète et d'économiser quelques euros !

Alors pensez-y la prochaine fois que vous achetez une bouteille à la boutique, ramenez là pour qu'elle soit réutilisée plutôt que refabriquée ! 😉

30/01/2024

BELLE DÉGUST' METAPHORE ! 🍻

On vous propose de découvrir METAPHORE ! Cette brasserie Tchèque possède déjà une sacrée réputation chez les amoureux de bières sauvages. La passion et la gentillesse du brasseur, qui prend le temps d'écrire des cartes personnelles pour chaque commande, se retrouvent dans la patience et le soin du détail pour chacune de ses créations, aussi raffinées que ses étiquettes peintes à la main individuellement sur chaque bouteille !
Ca se passe le vendredi 9 Février à 19h. Comme d'hab, on vous proposera des petites gourmandises pour accompagner cette superbe dégustation ! 😛

Les inscriptions se font en nous envoyant un message privé avec paiement en avance ! Comptez 35€ par personne.
Nous avons seulement 8 places donc n'hésitez pas trop longtemps...

Au programme :

* Colosseum Of Life 2022 - Wild Ale (5,7%) : Blend de bières spontanées, vieillies en barriques de chêne pendant 1 / 2 / 3 / 4 ans. 🌿
* Duo Des Fleurs - Wild Ale Fruitée (7,4%) : Blend de bières spontanées, vieillies en barriques de chêne pendant 18 mois, avec raisins Palava et pêches. 🍇
* Here And Now Apricot L19 - Wild Ale Fruitée (7,2%) : Bière spontanée, vieillies en barriques de chêne pendant 16 mois, avec abricot organiques. 🍑
* Those Who Dance 2023 - Pilsner Czech (5,3%) : Lager rustique Tchèque, avec ingrédients organiques locaux, fermentée pendant 16 semaines. 🍺
* Saturn 2021 - Doppelbock (8%) : Bière forte de caractère, vieillie pendant 2 ans dans une barrique de Sherry d'Andalousie. 🇪🇸
* Be Kind - Wild Ale Americaine (4%) : Blend de bières en fermentation mixte, vieillies en barriques, avec houblon frais Saaz local. 🇺🇸
* Be Kind Pear - Wild Ale Fruitée (4,2%) : Version de la Be Kind avec poires Williams locales. 🍐
* Be Kind Plum - Wild Ale Fruitée (4,2%) : Version de la Be Kind avec prunes fraîches locales. 🫐

Et, en exclusivité, il y aura des bouteilles supplémentaires dispo pour achat à emporter... 😉

Merci à notre ami Mat' pour nous permettre d'organiser tout ça ! 🍻

20/01/2024

GRANDE VENTE SOLIDAIRE LE 3 FÉVRIER !

On trouve ça vraiment aberrant qu'en 2024 en France, les banques alimentaires vont devoir refuser d'aider des personnes par manque de moyens et de produits disponibles. C'est pour ça qu'on a décidé d'organiser une Grande Vente Solidaire au profit de la banque alimentaire du Nord !

Le principe est simple : vous êtes tous invités à l'Abbaye pour participer en apportant une denrée alimentaire non périssable. Et en échange, on vous offrira une réduction de -20% sur une bière ou un soft en format 33 ou 44cl de votre choix. La réduction peut être appliquée de manière illimitée, permettant ainsi à chacun de faire une différence significative pour les plus démunis 🙂

Ensemble faisons une différence dans la vie de ceux qui en ont le plus besoin et repartez avec des bières pas chères !

18/01/2024

Et voici la première dégustation de 2024 ! 🥳

Pour celle-ci, on tape dans l'originalité.
Sur Untappd, on est souvent confrontés à des bières qui ont des notes assez incompréhensibles (dans un sens comme dans l’autre) selon si le style ou la brasserie ont la côte ou non.
Ce qu’on vous propose durant cette dégustation c’est de mettre des bières du même style en duel (une “bien notée” et une “mal notée”) et de voir à l’aveugle ce que ces notes valent réellement une fois que l’on est pas face à une jolie étiquette ou une brasserie sur laquelle on a un avis biaisé.

On goûtera 5x2 bières au cours de cette dégustation et le tout sera accompagné de choses forts sympathiques à grignoter 🙂

On vous promet une dégustation vraiment sympa et intéressante alors on a hâte de vous y voir ! Rendez vous le vendredi 26 Janvier à 19h, et comptez 18€ par personne ! Les inscriptions se font en nous envoyant un message privé !

17/01/2024

Coucou, vous vous amusez bien avec la neige? 😁 Et le dry january ça dit quoi? A l'Abbaye on a pensé ceux qui se sont lancés dans ce mois de sobriété avec un belle sélection: stout, IPAs, Pale Ale, ou encore cidre, le tout en sans alcool. Mais aussi du kombucha, de l'eau pétillante houblonnée, des limonades, boissons au CBD, et bien d'autres choses à découvrir à la boutique 🔥🔥

PS: j'espère que cette photo aura du succès parce que je me suis bien pelé les miches pour la réaliser !

01/01/2024

On vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2024 !
En espérant que cette année soit remplie pour vous de nouvelles découvertes et d'excellents breuvages ! 🍻

27/12/2023

On vous a prévu du lourd avec la fin d'année avec un arrivage de chez Hoppy Road ! 😇
Comme d'habitude chez eux, tout est excellent et qu'importe les styles !

Alors si vous aimez les IPA bien houblonnées, les gros Stouts ou les bières sauvages et barriquées, vous pouvez foncer les yeux fermés ! 🍻

18/12/2023

Quelques souvenirs de cette belle dégustation Antidoot - Wilde Fermenten vendredi dernier !🍻

Encore merci à tout le monde d'être venu et merci à Mat pour l'avoir organisé !

On a prévu d'en refaire assez souvent dans les mois qui arrivent alors restez à l'affût 😉

10/12/2023

Une image vaut mieux que mille mots ! 😄

On ouvre plus longtemps pour que puissiez faire vos achats pour les fêtes ! 🎄

09/12/2023

C'est parti pour la grande Vente de Noël édition 2023 ! ☃️🌲😃

08/12/2023

Est-ce qu'on a craqué pour les fêtes? non 😇
Dutch Bargain