20/11/2024
[ Beaujolais Nouveau J-1 ]🍷
Il débarque ce JEUDI dans le Monde Entier et bien entendu à LESNEVEN : le Beaujolais Nouveau !😊🍇
On vous attends donc nombreux ce Jeudi 21 Novembre pour vous faire découvrir et déguster nos différentes cuvées..
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Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre, au moment où les journées sont raccourcies, le beaujolais nouveau fait son apparition dans nos verres.
Sa renommée a traversé les frontières pour devenir une tradition internationale que de nombreux amateurs partagent dans le monde entier.
Cette coutume est à l’initiative d’une région, le Beaujolais, et d’un homme, George Duboeuf, qui la popularisa et l’internationalisa.
Naissance du vin primeur: depuis le XIXe siècle, le Beaujolais avait mis en place des techniques de vinification permettant d’obtenir des vins jeunes à consommer peu de temps après les vendanges.
Quelques années après la fin de la seconde guerre mondiale, un décret autorisa la commercialisation du vin français, à partir du 15 décembre. Cette date ne convenait pas aux vignerons du Beaujolais qui militèrent auprès des institutions pour avancer la date au 13 novembre.
En 1951, le Beaujolais Nouveau fit son apparition. De 1967 à 1984, la sortie de ce vin primeur fut réglementée sur une date fixe, le 15 novembre.
En 1985, les institutions optèrent pour une date fluctuante qui correspond au troisième jeudi du mois de novembre afin d’éviter que l’événement ne coïncide avec le week-end.
Aujourd’hui, le consommateur redécouvre les vins de cette région grâce à des vignerons qui mettent en avant leur terroir et leur savoir-faire ainsi qu’une viticulture respectueuse de l’environnement.
À noter : Même si le Beaujolais Nouveau reste le plus célèbre et le plus vendu des vins nouveaux, il existe dorénavant d’autres vins nouveaux français mais aussi étrangers. Pour la France, ces vins peuvent être consommés à partir du 3ème jeudi de novembre et l’étiquette doit mentionner la qualification de « nouveau » ou « primeur », ainsi que l’année de récolte. Ces vins primeurs se déclinent en rouge, blanc ou rosé.