Vins pour sens Brest

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EPO : éthylo-poïétique ! 🍷Vers de vinsDe vents de verresChiasmes organoleptiquesDe notes alchimiquesHédonisme prosaïque ...
27/11/2024

EPO : éthylo-poïétique ! 🍷

Vers de vins
De vents de verres
Chiasmes organoleptiques
De notes alchimiques
Hédonisme prosaïque
Érythro et leuco poétique !


.puzelat .maisonneuve

Vendémiaire. Voici enfin venu le temps des vendanges ! 🍇Les grains de raisin gorgés de soleil sont prêts à éclater en mi...
13/09/2024

Vendémiaire. Voici enfin venu le temps des vendanges ! 🍇

Les grains de raisin gorgés de soleil sont prêts à éclater en mille rivières.

Le sang de la vigne prêt à abreuver les sillons de notre plaisir.

Hommage aux vigneron.nes, ces alchimistes, ces funambules capables de marcher sur le fil fragile du plaisir et dont la sagesse des gestes est de réussir à ajouter à la nature sans jamais la supprimer.

Beuvez bien, beuvez bon !

🎨

À voile et à saveurs !Le Vin de voile de chez Plageoles est une comète ☄️Une merveille de patrimoine viticole qui résult...
12/06/2024

À voile et à saveurs !

Le Vin de voile de chez Plageoles est une comète ☄️

Une merveille de patrimoine viticole qui résulte de l’élevage, « au contact » de l’oxygène, d’un vin issu du cépage Mauzac roux, un gaillacois en diable, bien à l’abri sous un voile bactérien, pendant 7 à 11 ans (!) avant mise en bouteille.

C’est un vin sec d’une incroyable longueur qui déclenche une tempête aromatique, avec ses vagues de noix, miel, fruits confits et épices, capable de souffler de l’entrée (jambon sec et copeaux de parmesan) au dessert (tatin pomme-noix) en passant par le plat (poularde) et le fromage (assiette de fromages à pâtes dures bien affinés).

Renversant, tellurique !

#2024

Crédits image empruntée : L’année de la comète, de aux

L’abus de vin étant dangereux pour la santé, il est à consommer avec une conviviale modération

Vins pour sens vous souhaite une belle et heureuse année 2024 et continue à se tenir à vos côtés pour cultiver le plaisi...
22/01/2024

Vins pour sens vous souhaite une belle et heureuse année 2024 et continue à se tenir à vos côtés pour cultiver le plaisir des sens. 🍇

En ce jour de St Vincent, Patron des vignerons, nous en profitons pour rendre hommage à ces alchimistes, ces funambules capables de marcher sur le fil fragile du plaisir et dont la sagesse des gestes est de réussir à ajouter à la nature sans jamais la supprimer. 👑

Beuvez bien, beuvez bon !

#2024

L’abus d’alcool pouvant être dangereux pour la santé, il est à consommer avec une conviviale modération

Vins pour sens vous souhaite un bon réveillon et de belles fêtes de fin d’année !Beuvez bien, beuvez bon, avec passion !...
24/12/2023

Vins pour sens vous souhaite un bon réveillon et de belles fêtes de fin d’année !

Beuvez bien, beuvez bon, avec passion !

Crédits : La Passion de Dodin-Bouffant, ( éditeurs)

.benoit

Qui, (bien) mieux que Danone, peut mettre « du soleil en p’tites bouteilles » ? 🌞La  bien sûr qui, par sa geste alchimis...
19/12/2023

Qui, (bien) mieux que Danone, peut mettre « du soleil en p’tites bouteilles » ? 🌞

La bien sûr qui, par sa geste alchimiste, extrait des fruits de la « Rivière d’or » toute la chaleur et la lumière du soleil portugais. 🍇

Issus d’une des rares Quintas indépendantes des bords du Douro, ces Portos seront un vrai bain de soleil et de fruits au cœur de l’hiver ❄️

« Tawny » (à la couleur tuilée car élevé au contact de l’oxygène) ou « Ruby » (à la couleur rubis car élevé, au contraire, à l’abri de l’oxygène), ils accompagneront à merveille vos desserts chocolatés et pralinés, foie gras ou fromages affinés et persillés pour les fêtes de fin d’année.

Alors petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel, n’oublie pas mon petit cellier !🎅🏻

Vins pour sens vous souhaite de délicieuses fêtes de fin d’année.

#2024

L’abus d’alcool étant dangereux pour la santé, ces Portos sont à boire avec une conviviale modération

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