Moulin de la ROQUE

Les Apé'Roques font du ski : J-9 !

𝗝-𝟵 ! 🥳 Vous êtes prêts à dévaler les pistes de la fête avec nous ? La 3ème édition des Apé'Roques font du ski revient très très bientôt ! 🎉 👉 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 𝟯𝟭 𝗝𝗔𝗡𝗩𝗜𝗘𝗥 : nos DJs Fabien Sorrentino et Nalo Palia mettront le feu sous la neige, accompagné d'un invité surprise que l'on vous dévoilera prochainement !!! 🔥❄️🎶 👉 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 𝟭𝗘𝗥 𝗙𝗘𝗩𝗥𝗜𝗘𝗥 : Carsen et Krispiz prendront le relais ! 🥶 🎶 Chaque soir, un show de percussion avec PERCU LIVE DOUDOU vous attend également ! 🥁 ❄️ Les Apé'Roques font du ski c’est : ❄️ ► Une ambiance musicale de Haute Altitude avec nos DJS favoris ! 🫶 ► Des plats 100% montagnards concoctés par nos fidèles Food Trucks, une sélection de nos cuvées, sans oublier notre incontournable vin chaud ! 🥘🍷 👉 Le tout, sous notre chapiteau chauffé ! 🥳 🅿️ Parking gratuit 🎿 DRESS CODE : tenue de ski (sans obligation) 😉 🎟️ Réservation en ligne obligatoire : https://www.la-roque-bandol.com/gamme/billetterie/ ⚠️ Dernières places disponibles ! 💬 Une question ? Contactez-nous : 📲 04 94 90 10 39 / 📩 [email protected] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎥 Retour en images sur l’édition 2024 des Apé'Roques font du ski ! 🤩 👀 Vous étiez présents l’an dernier ? Vous revenez ? Ou vous allez venir pour la première fois ? Dites-le nous en commentaire 👇 👉 Pour la 3ème année consécutive, le Moulin de la Roque vous a préparé 2 soirées 100% givrées avec un programme de Haute Altitude !!! 🎉 👉 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 𝟯𝟭 𝗝𝗔𝗡𝗩𝗜𝗘𝗥 : Fabien Sorrentino et Nalo Palia mettront le feu sous la neige !!! 🔥❄️🎶 👉 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 𝟭𝗘𝗥 𝗙𝗘𝗩𝗥𝗜𝗘𝗥 : Carsen et Krispiz prendront le relais ! 🥶 🎶 Au programme également : un show de percussion avec PERCU LIVE DOUDOU 🥁 ❄️ Les Apé'Roques font du ski c’est : ❄️ ► Une ambiance musicale de Haute Altitude avec nos DJS favoris ! 🫶 ► Des plats 100% montagnards concoctés par nos fidèles Food Trucks, une sélection de nos cuvées, sans oublier notre incontournable vin chaud ! 🥘🍷 👉 Le tout, sous notre chapiteau chauffé ! 🥳 🅿️ Parking gratuit 🎿 DRESS CODE : tenue de ski (sans obligation) 😉 🎟️ Réservation en ligne obligatoire : https://www.la-roque-bandol.com/gamme/billetterie/ ⚠️ Nombre d’entrées limitées. 💬 Une question ? Contactez-nous : 📲 04 94 90 10 39 / 📩 [email protected] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍷 Nous vous aidons à sublimer vos instants gourmands et festifs avec nos cuvées ! 😉 Patrick de Cave Noellie Bandol, fidèle partenaire du Moulin de la Roque, depuis bientôt 15 ans, vous présente quelques idées d’accords avec des produits de fête et quelques-uns de nos vins de Bandol ! 👉 Apéritif, foie gras, fruits de mer, crustacés, coquillages, volailles, gibiers, bûche glacée : nos conseils d’accord se trouvent dans cette vidéo… 📌 Retrouvez nos cuvées Les Adrets, Les Baumes et Tarente, en 3 couleurs, au sein de la cave de Patrick qui saura vous accompagner pour réaliser des accords parfaits pour vos repas de fin d’année… ✨ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎁 J-8 avant Noël ! Vous êtes encore à la recherche d’idées cadeaux ? Cela tombe bien ! Notre conseillère de vente Johanna vous présente 5 idées de cadeaux, à retrouver dans notre caveau du Castellet ainsi que dans notre boutique du Beausset ! 😉 Idée N°1 : notre coffret “Mariole” composé de 6 boules de pétanque tout terrain La Mariole et d’une bouteille de vin de votre choix ! Idée N°2 : notre coffret de dégustation “Esprit Terroirs” qui comporte 5 bouteilles. Chacune représente un terroir de l’AOC Vins de Bandol avec un sol aux propriétés uniques. Idée N°3 : un coffret de 3 millésimes rouges 2007 d’exception ! Idée N°4 : les grands formats de bouteille avec notre cuvée Tarente, en rouge, rosé et blanc, emblématique de l’AOC Vins de Bandol ! Idée N°5 : notre jolie carte cadeau, pour être certain(e) de faire plaisir sans vous tromper. 😉 💬 Une question ou besoin d’un conseil ? Contactez-nous : 📲 04 94 90 10 39 / 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📌 09h30-12h30 / 14h00-18h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les Apé'Roques font du ski reviennent en 2025 !

🚨❄️🎉 LES APÉ'ROQUES FONT DU SKI REVIENNENT 𝗟𝗘𝗦 𝟯𝟭 𝗝𝗔𝗡𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗘𝗧 𝟭𝗘𝗥 𝗙𝗘𝗩𝗥𝗜𝗘𝗥 𝟮𝟬𝟮𝟱 ! 🚨❄️🎉 Préparez vos combinaisons, vos bonnets et votre bonne humeur : vos 2 Soirées Hivernales de Haute Altitude sont de retour au Castellet !!! 🥳🎶🍷🏔️⛷️ 📆 Vendredi 31/01 et Samedi 01/02 de 19h00 à 01h00 : dévalez les pistes de la fête avec nous ! Au programme : ► Une ambiance musicale complètement givrée avec nos DJS Fabien Sorrentino, Nalo Palia, Krispiz et Carsen 😉🎶 ► Des plats 100% montagnards concoctés par nos fidèles Food Trucks, une sélection de nos cuvées, sans oublier notre incontournable vin chaud ! 🥘🍷 👉 Le tout, sous notre chapiteau chauffé avec piste de danse et télésiège pour immortaliser ce moment festif avec notre photographe ! 🥳 🎿 DRESS CODE : combinaison de ski (non obligatoire) 😉 📌 Réservation obligatoire via notre billetterie en ligne : https://www.la-roque-bandol.com/gamme/billetterie/ 📌 Tarifs : > 2 soirs = 30€ (avec 2 verres + 2 consos) > 1 soir = 20€ (avec 1 verre + 1 conso) 💬 Une question ? Contactez-nous : 📲 04 94 90 10 39 / 📩 [email protected] L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Aperçu exclusif de nos échantillons de vin pour l'élaboration de nos millésimes 2024

Notre œnologue Aude LEBESSOU vous dévoile un aperçu exclusif de nos échantillons de vin qui vont servir à réaliser l'étape d’assemblage de nos millésimes rosés et blancs 2024 ! 🤩 Des échantillons soigneusement élaborés, des couleurs captivantes, un savoir-faire et beaucoup de passion… Autant d'éléments qui vont permettre de donner naissance à nos vins 2024 !🍷💫 Chaque nuance et chaque arôme expriment toute la richesse de notre terroir de Bandol ! 🍇❤️ Nous en profitons pour remercier tous nos coopérateurs pour la qualité de leurs raisins et leur engagement à nos côtés sans oublier Aude et son équipe pour leur passion du métier. 😍 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📅 09h30-12h30 / 14h00-18h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🤗 Partons ensemble à la rencontre de Myriam, qui a récemment repris la direction de notre boutique du Beausset : La CAVE & CIE by Moulin de la Roque Épaulée par Maxence, ce nouveau binôme est à votre disposition pour vous faire découvrir les nombreuses pépites que renferme notre beau magasin : 🍷 Nos cuvées en rouge, rosé et blanc, bien évidemment ! 👉 Mais aussi : des vins d’autres régions, un choix incroyable de spiritueux (rhums, whiskys, gins, alcools régionaux), des produits d'épicerie salés et sucrés, des jus de fruits, thés, cafés, livres, … De quoi faire plaisir ou se faire plaisir à coup sûr ! 🎁🥰 💬 Une question ? Besoin d’un renseignement ? N’hésitez pas à nous contacter 👇 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📅 09h30-12h30 / 14h00-19h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Notre oenologue Aude Lebessou et son équipe procèdent en ce moment au décuvage de nos vins rouges ! 🍷 👉 Depuis la réception de la vendange en septembre, le jus des raisins et leur marc (pellicules et pépins) ont été placés sous cuve pour réaliser les étapes de fermentation alcoolique et de macération. Une fois ces étapes terminées, nous procédons à l'écoulage des cuves. Le vin écoulé est nommé “vin de goutte”. Le marc est également décuvé puis pressé. C’est ce que l’on nomme le “vin de presse” : riche en couleur et en tannins ! 💜 Le vin de goutte et de presse sont ensuite assemblés pour être analysés, clarifiés puis élevés en foudres de bois 🪵 pendant une période de 18 mois minimum pour nos Vins de Bandol ! 💬 Vous aimez découvrir nos coulisses à travers ces courtes vidéos ? N’hésitez pas à nous transmettre votre retour et à nous poser des questions en commentaire, juste en dessous 👇 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📅 09h30-12h30 / 14h00-19h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎨🍁 Palette d’Automne 🎨🍁 Dès le mois d'octobre, nos feuilles de vignes se parent d’un magnifique dégradé de couleurs offrant un véritable spectacle avec un joli camaïeu du vert au rouge ! 👉 Pendant ce temps, la sève commence à descendre dans les racines et permettra à chacun de nos pieds de vignes d’entrer dans une période de repos hivernal bien mérité ! 💤 Restez connectés, nous vous partagerons sur nos réseaux sociaux, les prochaines étapes d’évolution au sein de notre vignoble… 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📅 09h30-12h30 / 14h00-19h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un cocktail engagé pour 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞 ! 🍸💕🌸 Le Méditerranée et le Moulin de la Roque se mobilisent ensemble pour Octobre Rose : 👉 Retrouvez le cocktail création “𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙇𝙖𝙙𝙮” durant l’intégralité du mois d’octobre au restaurant le Méditerranée. Pour chaque vente, 1€ sera reversé en faveur de la lutte contre le cancer du sein. 𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙇𝙖𝙙𝙮 : liqueur de litchi - sirop de rose - vin rosé Les Baumes 2023 - Eau gazeuse Nous espérons que vous serez nombreuses et nombreux à venir savourer ce cocktail, dans un cadre idyllique 🌊, tout en faisant une belle action ! 🎗️ 📌 Restaurant ouvert actuellement du mercredi au dimanche de 11h30 à 18h00. 🎀 Restez connectés, nous vous dévoilerons prochainement le dessert engagé du Méditérranée, toujours en collaboration avec le Moulin de la Roque. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Test de maturité des baies avant le début de la vendange

Plongez une nouvelle fois au coeur de nos parcelles de vignes avec Clara Perrette, notre Responsable Vignoble ! 😃 En ce 13 août, la maturité de nos raisins progresse à vue d’oeil ou plutôt progresse de jour en jour sur nos réfractomètres ! 👀 Clara vous explique comment nous mesurons la maturité des baies avec cet outil qui permet d'évaluer le degrés potentiel d’alcool grâce au taux de sucre présent dans les raisins. 🍇 👉 C’est ce que l’on appelle : le test des 200 baies ! Ce suivi de la maturité permet de déterminer la date optimale de début de la vendange. 📌 Restez connectés, nous vous partagerons ici : les prochaines étapes de l’évolution sur nos parcelles ☀️ 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📌 09h30-12h30 / 14h00-19h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

👀 Bercées par le chant des cigales, nos baies se parent peu à peu d’un magnifique dégradé de couleurs, du vert au violet, et commencent à bénéficier d’un début de sucrosité. 😍 C’est ce que l’on appelle la véraison. 💜 ▶︎ Cette étape officialise le début de la phase de maturation de nos raisins et permet d’avoir une idée approximative de la date de nos vendanges à venir… 🍇 Ici nous sommes sur une parcelle de Mourvèdre à Saint-Cyr-sur-Mer où la véraison s’observe presque à vue d’oeil ! 📌 Restez connectés, nous vous partagerons ici : les prochaines étapes de l’évolution sur nos parcelles ☀️ 📲 04 94 90 10 39 📩 [email protected] 📍1 Route des Sources 83330 Le Castellet 📌 09h30-12h30 / 14h00-19h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.