L’accord diVIN est un organisme de formation & conseil spécialisé dans le vin basé près de Toulouse (Lavaur zone des Cauquillous)
www.laccorddivin.fr
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L'accord diVIN est un organisme de formation & conseil spécialisé dans le vin basé à Lavaur à 20min de Toulouse. Nos formations, ainsi que nos conseils ont permis à beaucoup de personnes de se réorienter dans le secteur du vin, d’ouvrir des caves, bars à vins, de se perfectionner dans l’art du vin mais aussi de se constituer une belle carte des vins. Devenez professionnel et maîtrisez l’essentiel
du vin avec notre formation intensive sur 5 jours. De la vigne à la bouteille, la dégustation, les régions viticoles françaises et leurs cépages, mais aussi les accords mets et vins dans une seule formation. Nos cours sont assurés par un expert en vin (ancien caviste, chef sommelier en restauration, bar à vin et fondateur/formateur de l'accord diVIN depuis 2014). Vous accompagner dans vos projets est notre plus beau challenge, nous mettons en place un suivi personnalisé après votre formation. De plus, nous avons sélectionné pour vous des vignerons avec soin parce qu'ils correspondaient à nos attentes : De Vrais Producteurs authentiques talentueux et amoureux de leurs vignes qui respectent scrupuleusement la nature et les sols. Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des nombreux terroirs français et étrangers issue souvent de l'agriculture biologique et biodynamique. Ces vins sont disponibles dans nos locaux à Lavaur (Zone des Cauquillous), et peuvent être expédiés partout en France. D'autres nous on fait confiance. Rejoignez-nous. Infos et réservations sur www.laccorddivin.fr
Contact :
09 81 60 13 68 – [email protected]
FERMETURE EXCEPTIONNELLE DE L'ORGANISME DE FORMATION L'ACCORD DIVIN 🍷
Nous serons fermés ce vendredi 16 août. Nous nous retrouverons à partir de lundi 19, dès 9h00 !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🚗 La Plateforme des vignerons
📲 Tel : 05 63 58 65 91 / 07 62 10 64 55
📩 [email protected]
🌎 www.laplateformedesvignerons.com
Les accords mets & rosé, car oui il y en a quelques uns tout de même ! Et ce n'est finalement pas qu'un vin d'été... 😎
N'hésitez pas à venir nous demander conseils ! 🍷
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L’Accord Divin
ZI les Cauquillous
157 rue Léonard-De-Vinci
81500 Lavaur
✅ 9h-18h du lundi au vendredi (ouvert tous les
samedis de décembre)
📲 Tel : 05 63 58 65 91
📥 [email protected]
💻 https://laccorddivin.fr/
❓LE SAVIEZ-VOUS❓
Notre formation L'Accord Divin a le mérite d'être certifiée QUALIOPI. Mais qu'est ce que la certification QUALIOPI concrètement ?
👩🏫Elle vise à attester de la qualité des processus de l’organisme de formation
🥇Permettre une plus grande lisibilité de l’offre de formation auprès des entreprises et des usagers.
Afin d'obtenir cette certification, l'organisme de formation doit posséder 7 critères qualité tels que :
📖Conditions d'information du public sur le programme proposé et les prestations
🎯Identification précise des objectifs de la formation
👩🎓Adaptation aux publics bénéficiaires
📚Adéquation des moyens pédagogiques
👩🏫Qualification du personnel de formation
🍷Investissement du prestataire dans son environnement
📄Prise en compte des des appréciations et réclamations des bénéficiaires.
Concernant notre formateur Matthieu, il est « Formateur agréé en Connaissance du vin » par ICPF & PSI, seul organisme de certification de professionnels de la formation professionnelle qui repose sur des normes ISO et AFNOR, en France.
Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une formation digne de ce nom & qui vous correspondra au mieux !
Réservez votre semaine de formation sur le site dehttps://laccorddivin.fr/
Si vous avez des questions, nous restons actifs sur notre site, sur nos réseaux et par téléphone/mail.
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Les formations sont finies pour cet été, mais voici quelques conseils pour vos accords mets & vins ! 😎
Ce module est bien entendu inclus dans notre formation intensive, donc n'hésitez pas à vous inscrire pour nos prochaines sessions :
- 23 au 27 Septembre 2024
- 04 au 08 Novembre 2024
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Si vous avez des questions, nous restons actifs sur notre site, sur nos réseaux et par téléphone !
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Les formations s'arrêtent pour cet été. 🌞
Nous remercions tous nos participants pour cette belle année, et attendons les prochains avec impatience ! 🧑🏫
Voici les prochaines dates disponibles pour la rentrée :
du 23 au 27 septembre
et
du 04 au 08 novembre.
‼Les prochaines dates pour la fin 2024 et début 2025, arrivent bientôt.
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Si vous avez des questions, nous restons actifs sur notre site, sur nos réseaux et par téléphone !
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C'est déjà l'été, et l'Accord Divin reste disponible pour toutes vos demandes !
Venez découvrir nos bières BIO, fruitées et artisanales parfaites pour vous rafraichir cet été sous le soleil. 🌞
Nos rosés et nos vins blancs accompagnerons vos repas entre amis ou en famille. 🥂
Rafraichissez vous sans modération avec nos softs. Limonades pour tous les goûts, cola, thé froid à la pêche et tonic.
préparez vos meilleurs cocktails au bord de la piscine avec nos spiritueux. Rhum, Whisky, Gin... 🍹
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MERCI à tous ! 🙏
Un immense merci aux 450 personnes qui sont venues célébrer les 10 ans de L’Accord Divin ! 🎉 Vous avez été formidables !
Nous espérons que vous passé une belle soirée 🎶🍷🍺.
Merci aux 30 vignerons / brasseurs et distillateurs qui étaient présents ce soir là et qui ont permis à tous nos invités de découvrir et apprécier vos produits de grande qualité. Votre passion et votre savoir-faire ont véritablement enrichi l’expérience de nos invités.
Merci aux pour vos belles planches de charcuteries et de fromages, pour vos magnifiques plateaux de fruits de mer, pour vos délicieux ris de veaux et & pour ce fabuleux concert !
Merci beaucoup à studio bout de ficelle pour les magnifiques photos qui immortalise cet évènement.
L’Accord Divin c’est un organisme de formation professionnelle, un regroupement de vignerons ( ) et un espace boutique à la Zone des Cauquillous ( )
Encore merci à tous pour cette soirée inoubliable et votre confiance depuis ces nombreuses années ! 💖
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.vins .brasserie.distillerie .et.transandine
Nous y sommes… c’est le Jour-J !! Nos 10 ans se fêtent ce soir avec vous. 🍷 et nous vous attendons nombreux pour profiter ensemble ! 🥳
Vendredi 14 juin, c’est l’évènement à ne pas manquer à Lavaur !
L'accord divin fête ses 10 ans !
De 17h à 22h, venez rencontrer plus de 30 vignerons et brasseurs de toute la France.
Entrée et dégustation gratuites, concert et restauration sur place.
Détails et inscription :
https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=185263
❗ J-3 avant les 10 ans de l'accord divin ❗
Le vendredi 14 juin, venez découvrir 30 vignerons, distillateurs et brasseurs qui viennent spécialement pour vous faire découvrir leurs produits.
Venez passer une agréable soirée, seul ou accompagnés, à déguster, profiter d'un concert et de quoi se restaurer sur place.
Lien d'inscription --> https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=185263
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La boutique de l’Accord Divin
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samedis de décembre)
📲 Tel : 05 63 58 65 91
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💻 https://caviste-lavaur.fr/
🚨SAVE THE DATE ! 10 ans, ça se fête ! 🎂
A l'occasion de nos 10 ans, nous organisons un grand évènement, où nous serions ravi de vous retrouver.
📅 THE date --> 14 juin
Inscrivez-vous : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=185263
Ce qui vous attend lors de cette soirée :
Vendredi soir (17h - 22h) grand évènement dégustation avec l'ensemble des producteurs de L'Accord Divin / La plateforme des vignerons, concert, restauration sur place, 500 à 600 personnes attendues.
Producteurs qui seront présents :
Vallée du Rhône, Terrasses du Larzac, Camargue, Corbières, Bourgogne, Limoux, Châteauneuf du pape, Côtes rôtie, St Joseph, St Emilion grand cru, Fronton, Gaillac, Saumur/Côteaux du layon, St Chinian, Sauternes grand cru classé, Franc côtes de Bordeaux, Saint Nicolas de Bourgueil, Roussillon/Muscat de rivesaltes, Côtes de Provence, vins du monde, Alsace, Minervois, Madiran/Pacherenc du Vic Bilh, Costières de Nîmes, meilleure brasserie du monde, liqueurs artisanales, whisky/rhums/gin/cognac bio,…
Nous vous invitons à passer un bon moment pour nos 10 ans !
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🙏Un grand merci à la La Guiraude réceptions, mariages toulouse de nous avoir permis de faire une dégustation des vins de gaillac dans ce cadre fabuleux !🍷😊
Vendredi 14 juin, c’est l’évènement à ne pas manquer à Lavaur ! 🥳
L’accord divin fête ses 10 ans ! 🍷
De 17h à 22h, venez rencontrer plus de 30 vignerons et brasseurs de toute la France.
Entrée et dégustation gratuites, concert et restauration sur place ! 🎉🥩
Inscrivez-vous 👉🏼 https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=185263
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Contactez-nous 😀
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Et pour plus d’informations, rendez vous sur notre site internet : www.laccorddivin.fr
❗ J-10 avant les 10 ans de l'accord divin ❗
Le vendredi 14 juin, venez découvrir 30 vignerons, distillateurs et brasseurs qui viennent spécialement pour vous faire découvrir leurs produits.
Venez passer une agréable soirée, seul ou accompagnés, à déguster, profiter d'un concert et de quoi se restaurer sur place.
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🚨SAVE THE DATE ! 10 ans, ça se fête ! 🎂
A l'occasion de nos 10 ans, nous organisons un grand évènement, où nous serions ravi de vous retrouver.
📅 THE date --> 14 juin
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Ce qui vous attend lors de cette soirée :
Vendredi soir (17h - 22h) grand évènement dégustation avec l'ensemble des producteurs de L'Accord Divin / La plateforme des vignerons, concert, restauration sur place, 500 à 600 personnes attendues.
Producteurs qui seront présents :
Vallée du Rhône, Terrasses du Larzac, Camargue, Corbières, Bourgogne, Limoux, Châteauneuf du pape, Côtes rôtie, St Joseph, St Emilion grand cru, Fronton, Gaillac, Saumur/Côteaux du layon, St Chinian, Sauternes grand cru classé, Franc côtes de Bordeaux, Saint Nicolas de Bourgueil, Roussillon/Muscat de rivesaltes, Côtes de Provence, vins du monde, Alsace, Minervois, Madiran/Pacherenc du Vic Bilh, Costières de Nîmes, meilleure brasserie du monde, liqueurs artisanales, whisky/rhums/gin/cognac bio,…
Nous vous invitons à passer un bon moment pour nos 10 ans !
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Venez découvrir nos nouveaux arrivages ‼
Notre Rum d'Arche 100 % des caraïbes. Avec une belle robe intense et ambrée, en bouche il exprime des notes exotiques, de bananes flambées et d’épices avec une touche de sucrosité pour le rendre gourmand.
Et notre Whisky d'Arche en fût de sauternes, la bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la finesse, de la puissance et de la rondeur obtenue grâce à l’affinage en fût de Sauternes. Rappelant les arômes des vins de Sauternes.
Des produits qui pourraient rendre heureux votre papa pour la fête des pères 😁.
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❗ J-17 avant les 10 ans de l'accord divin ❗
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Ce qui vous attend lors de cette soirée :
Vendredi soir (17h - 22h) grand évènement dégustation avec l'ensemble des producteurs de L'Accord Divin / La plateforme des vignerons, concert, restauration sur place, 500 à 600 personnes attendues.
Producteurs qui seront présents :
Vallée du Rhône, Terrasses du Larzac, Camargue, Corbières, Bourgogne, Limoux, Châteauneuf du pape, Côtes rôtie, St Joseph, St Emilion grand cru, Fronton, Gaillac, Saumur/Côteaux du layon, St Chinian, Sauternes grand cru classé, Franc côtes de Bordeaux, Saint Nicolas de Bourgueil, Roussillon/Muscat de rivesaltes, Côtes de Provence, vins du monde, Alsace, Minervois, Madiran/Pacherenc du Vic Bilh, Costières de Nîmes, meilleure brasserie du monde, liqueurs artisanales, whisky/rhums/gin/cognac bio,…
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‼️ C'est bientôt la fête des pères ‼️
Profitez de nos nouveautés !
Notre Whisky d'arche en fût de sauternes, la bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la finesse, de la puissance et de la rondeur obtenue grâce à l’affinage en fût de Sauternes. Rappelant les arômes des vins de Sauternes.
Et notre rum d'arche 100 % des caraïbes. Avec une belle robe intense et ambrée, en bouche il exprime des notes exotiques, de bananes flambées et d’épices avec une touche de sucrosité pour le rendre gourmand.
Des produits sélectionnés spécialement pour le plus grand plaisir de votre père.
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Nouvelle session de formation intensive sur la connaissance du vin 5J cette semaine !
12/12 participants, session complète.
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Vendredi 14 juin, c’est l’évènement à ne pas manquer à Lavaur !
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De 17h à 22h, venez rencontrer plus de 30 vignerons et brasseurs de toute la France.
Entrée et dégustation gratuite, concert et restauration sur place.
Détail et inscription :
Fiche
Chaque troisième jeudi de mai, place à la journée mondiale du Chardonnay !
Aujourd'hui, le Chardonnay est un des cépages les plus cultivés au monde ! (et aussi un des plus connus). Il peut être utilisé autant pour des vins tranquilles, qu'effervescents et même moelleux et dévoile une multitude d'arômes tels que des arômes toastés, briochés, fruits mûrs...
Il est désormais planté dans le monde entier : en Europe, en Afrique du Sud, en Australie, en Nouvelle Zélande, en Argentine, au Chili, ainsi qu'aux Etats-Unis.
En 100% Chardonnay à L'Accord Divin, nous vous proposons :
- Domaine Perraud - AOC Saint Véran
- Domaine Grivot-Goisot - AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre, Chablis, Chablis 1er cru, Aligoté
- La Tournée des cépages - Chardonnay
- Veramonte Vineyards - Chili
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Vendredi soir (17h - 22h) grand évènement dégustation avec l'ensemble des producteurs de L'Accord Divin / La plateforme des vignerons, concert, restauration sur place, 500 à 600 personnes attendues.
Producteurs qui seront présents :
Vallée du Rhône, Terrasses du Larzac, Camargue, Corbières, Bourgogne, Limoux, Châteauneuf du pape, Côtes rôtie, St Joseph, St Emilion grand cru, Fronton, Gaillac, Saumur/Côteaux du layon, St Chinian, Sauternes grand cru classé, Franc côtes de Bordeaux, Saint Nicolas de Bourgueil, Roussillon/Muscat de rivesaltes, Côtes de Provence, vins du monde, Alsace, Minervois, Madiran/Pacherenc du Vic Bilh, Costières de Nîmes, meilleure brasserie du monde, liqueurs artisanales, whisky/rhums/gin/cognac bio,…
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Dégustations et entrées gratuites
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Il nous reste seulement 1 place pour la session de mai 2024 ! 👩🎓👨🎓 Elles partent vite... n'attendez plus !
Les prochaines sessions reprennent à partir de Septembre 2024. Nous n'en réalisons pas l'été ⚠️
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Comme chaque premier vendredi de mai, nous célébrons le Sauvignon blanc !
Le Sauvignon fait partie des cépages blancs les plus connus du grand public. Nous le connaissons dans les régions de la Loire, du Bordelais mais également dans les vins de Nouvelle-Zélande.
Ce cépage se distingue par des arômes de bourgeon de cassis, pamplemousse, fruits de la passion. Les arômes (surtout au nez) évoquent très souvent ce fameux "p**i de chat".
Accords mets & vins :
Crustacés, poisson cru, poisson fumé, apéritif, fromage de chèvre, viandes blanches. 🐟🍣🦪
Voici nos 3 vins 100% Sauvignon, dédiés à cette journée :
- Comte de charme - AOC Sancerre = En bouche, l'équilibre est remarquable par des arômes délicats de fruits mûrs et de fruits exotiques comme la mangue. Ce vin a une structure ronde, veloutée et soyeuse, et exprime en fin de bouche une fraîcheur mentholée. Au palais, la note finale est longue et élégante.
- Grivot-Goisot - AOC Saint Bris = Robe jaune pâle, brillante. Nez ciselé, très expressif, associant notes florales et chair de pamplemousse. On retrouve ces notes d’agrumes dans une bouche droite, fraiche, persistante.
- Chollet - AOC Pouilly Fumé = Vin jaune pâle aux légers reflets d’or avec une jolie brillance, ce Pouilly Fumé blanc s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, associant des notes végétales aux zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et franche, d’une grande gourmandise avec une fraicheur et une belle minéralité.
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Aujourd'hui, nous célébrons le cépage Malbec ! 🍇
Raisin classique des vins typés rustiques, on le produit dans le Sud-Ouest, le Bordelais et la Loire. Le Malbec est réputé pour produire des vins rouges corsés aux tannins puissants, alcooleux et très colorés. Ce qui caractérise sa structure, c'est son empreinte aromatique fruitée intense, ainsi que son volume en bouche et son alcool assez prononcé. Le Malbec offre une plus grande richesse et force dans des climats chauds, tels que l'Argentine, où il est le cépage emblématique.
Il est donc aussi implanté en Argentine, Chili, États-Unis, Italie, Bulgarie.
Accords mets & vins :
Plats relevés, épicés, viande mijotée, grillades, gibier, boudin. 🍖🥩🥘
Nous mettons donc à l'honneur 3 vins de La Plateforme en 100% Malbec :
- Hey Malbec ! - Argentine (Mendoza) : Un joli malbec, juteux sur les fruits rouges avec des arômes floraux et de poivre noir. Les tanins sont souples et mûrs et l’ensemble est parfaitement cohérent avec une finale soyeuse et harmonieuse.
- Malbec de La Tournée des Cépages AOC Cahors : Un Malbec intense à partager autour d'une cuisine du Sud-ouest. Ses notes de fruits rouges, de réglisse et de prune avec ses tanins ronds et présents séduiront les plus avertis.
- Atamisque Serbal - Argentine (Mendoza) : Ce 100% Malbec issu de jeunes vignes de 7 ans possède une belle robe rouge intense avec des reflets violets. Son nez développe des notes florales de violette et de fruits rouges et sa bouche est onctueuse et élégante. Un Malbec souple et gorgé de fruits !
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Formation "Mieux vendre les vins de sa carte" 1 à 2 jours, directement dans votre établissement, 100% pris en chargevpar votre opco.
Déplacement en Normandie à Avranches, au Le 49 Cave et Bistrot , pour former l'équipe à mieux vendre les vins.
Merci encore pour l'accueil, l'écoute, et la fidélité sur nos formations.
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Aujourd'hui, nous célébrons le "Tannat Day", la journée dédiée au Tannat ! 🍷
Le Tannat est un cépage originaire du piémont pyrénéen, que nous retrouvons dans les vins du Sud-Ouest. Il donne un vin rouge puissant à la robe intense, charpenté et riche en tannins et alcool. Ces vins ont l'image du vin rustique, mais bien travaillés ils
valent le détour. Ainsi, le Tannat forge donc le caractère des vins de Madiran et des vignobles proches de l’Ardour (Saint Amont, Irouléguy, Béarn).
Ce cépage a été introduit en Uruguay, au Brésil et en Argentine.
Accords mets & vins 🍷🍖:
Viande en daube, ragoût, ou confit : gigot, côtelettes d’agneau, cassoulet, confit et magret de canard, gibier (sanglier), fromage de brebis des Pyrénées, bleu d’Auvergne.
La Plateforme met donc à l'honneur le Domaine Damiens, qui se situe sur le village d'Aydie qu'un écrivain célèbre avait surnommé "Saint Jean des Vignes", au pied de l'église du même nom qui semble garder le vignoble. Les 16 Ha sont conduits en
viticulture biologique.
"Nous avons gardé la tradition familiale de la culture de la vigne en la mettant aux goûts du jour, tout en perpétuant le style de nos cépages et la potentialité naturelle de nos sols. A la vigne, pas de recette, nos pratiques visent à maintenir l'équilibre végétatif qui garantit la meilleure maturité de nos raisins.
Au chai, ni secrets ni magie, tout faire pour que le vin exprime ce travail.
Ainsi, nous mettons tout en œuvre pour observer et comprendre, afin d’aider la nature à faire du vin un plaisir sain."
Alors, tentés ? 😋
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Joyeuses Pâques à toutes et tous ! 🥚 et bonne chasse aux œufs 🥳
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Pour le week-end de Pâques, nous vous proposons une sélection de vins à associer à des repas typiques de cette fête !🍷
Chocolat, poisson, viande, légumes : trouvez L'ACCORD qui va bien 😉
Venez nous rendre visite et dénicher le vin qui
complètera votre repas !
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157, Rue Léonard De Vinci
Lavaur
81500
| Lundi | 09:00 - 18:00 |
| Mardi | 09:00 - 18:00 |
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🙏Un grand merci à la La Guiraude réceptions, mariages toulouse de nous avoir permis de faire une dégustation des vins de gaillac dans ce cadre fabuleux !🍷😊
Vendredi 14 juin, c’est l’évènement à ne pas manquer à Lavaur ! 🥳 L’accord divin fête ses 10 ans ! 🍷 De 17h à 22h, venez rencontrer plus de 30 vignerons et brasseurs de toute la France. Entrée et dégustation gratuites, concert et restauration sur place ! 🎉🥩 Inscrivez-vous 👉🏼 https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=185263 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Contactez-nous 😀 📧 par mail à [email protected] 📞 par téléphone au 05 63 58 65 91 Et pour plus d’informations, rendez vous sur notre site internet : www.laccorddivin.fr
Animation autour des vins originaux ce soir au @twinegaillac www laccorddivin.fr
Voilà à quoi ressemble une journée dans notre formation : des modules intéressants📚, des entraînements dégustation🍷 et surtout, de bons repas 😋. Rejoignez-nous pour la session de mai ! LES OBJECTIFS DE LA FORMATION : ✔ Parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire. ✔ Maîtriser la technique des accords mets et vins. ✔ Savoir déguster et décrire un vin de façon professionnelle. ✔ Connaître les principales particularités des régions viticoles françaises. ✔ Connaître les caractéristiques des principaux cépages Français. ✔ Connaître les points clés de l’élaboration du vin. ✔ Maîtriser la notion du bio et de la biodynamie dans le vin. ✔ Savoir conseiller ses clients dans le choix des vins. Contactez - nous : 📧 par mail à [email protected] 📞 par téléphone au 05 63 58 65 91 Et sur notre site internet : www.laccorddivin.fr #formation #formationprofessionnelle #formationvin #vin #reconversion #caviste #spécialisation #restaurateur #oenologie #oenotourisme
L'apprentissage de la dégustation pendant la formation intensive sur la connaissance du vin. #formation #vin #winelover #apprendre #apprendreadeguster #degustationdevin www.laccorddivin.fr
La session de formation de Septembre 2023 s’est terminée vendredi dernier 🍷 Nous tenons à féliciter le groupe de formation qui a réussi l’examen haut la main ! 🍇🥳 Nous avons passé une très bonne semaine, merci à tous pour votre sympathie et votre implication. Et nous attendons les prochains sur les prochaines sessions avec impatience 🤩 En attendant, voici un résumé de la semaine en vidéo ! Pour plus d'informations, contactez-nous directement ! 📲 Tel : 0563586591 📥 [email protected] #formationvin #coursvin #coursoenologie 💻 https://laccorddivin.fr/ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
🚨FORMATION INTENSIVE SUR LA CONNAISSANCE DU VIN🚨 • Vous souhaitez travailler dans le monde du vin ? • Vous avez un projet de création de cave ou bar à vins ? • Vous souhaitez vous perfectionner ? MAÎTRISEZ L'ESSENTIEL DU VIN EN QUELQUES JOURS LES OBJECTIFS DE LA FORMATION : ✔ Parler du Vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire. ✔ Maîtriser la technique des accords mets et vins. ✔ Savoir déguster et décrire un vin de façon professionnelle. ✔ Connaitre les principales particularités des régions viticoles Françaises. ✔ Connaitre les caractéristiques des principaux cépages Français. ✔ Connaitre les points clés de l’élaboration du vin. ✔ Maîtriser la notion du bio et de la biodynamie dans le vin. ✔ Savoir conseiller ses clients dans le choix des vins. Plus d'info sur notre site --> www.laccorddivin.fr Contactez-nous 😀 05 63 58 65 91 - [email protected] #formationvin #degustation #dégustation #degustationvin #toulouse #toulousemaville #paris #parís #entrepreneur #creersonentreprise Production de la vidéo @60d_production
Formation Niveau II terminée ! 3 jours intenses, où nous avons abordé dans le détail la Bourgogne, Bordeaux, et les spiritueux. De magnifiques dégustations, avec notamment : - Château d'Yquem Grand cru classé - 1996 - Chateau Latour 1er grand cru classé - 1979 - Chateau Palmer 3ème grand cru classé - 2008 - Chateau Leoville Las Cases 2ème grand cru classé - 1995 - Chateau Smith Haut Lafitte Cru classé - 2008 - Chateau Montrose 2eme grand cru classé 2008 - Chablis 1er Cru Grivot & Goisot - Meursault H&G Buisson - Pommard H&G Buisson - Corton grand cru H&G Buisson - Fixin "en combe rouge" Alain Jeanniard - Morey-Saint-Denis Alain Jeanniard - Gevrey-chambertin Alain Jeanniard - Santenay 1er Cru - Chambolle-Musigny 1er cru les plantes - Vougeot 1er cru clos de la perrière Et tous les autres vins et spiritueux... Merci à tous les participants ! www.laccorddivin.fr #yquem #chateaulatour #chateaupalmer #leovillelascases #smithhautlafitte #chateaumontrose #pommard #meursault #cortongrandcru #fixin #moreysaintdenis #gevreychambertin #santenay1ercru
Les accords mets & vins, module ô combien important et apprécié, de la formation intensive. Sabrina notre cheffe prépare de succulentes assiettes pour la mise en pratique, pendant la pause déjeuner. Loin de l'œil du Domaine Gayrard ➡️ gauffre de pomme de terre, truite fumée, crème de chèvre miel, vinaigrette miel. Madiran du Domaine Damiens ➡️ cassoulet revisité Blanquette De Limoux Robert ➡️ crumble de pomme verte www.laccorddivin.fr
La reprise arrive à grands pas et les places disponibles partent comme des petits pains 🥖 N’hésitez pas à réserver dès à présent votre place pour la formation. Contactez-nous à la moindre question, nous sommes là pour vous accompagner dans les démarches nécessaires à l’inscription. Pour rappel : Session octobre : du 25 au 29 octobre Session de novembre : du 22 au 26 novembre Session janvier : du 24 au 28 janvier Session février : du 21 au 25 février Session mars : du 21 au 25 mars Session avril : du 25 au 29 avril Session mai : du 16 au 20 mai 📲 09.81.60.13.68 ✉️ [email protected] 🖥 laccorddivin.fr
la soirée débute ;-)
L'accord diVIN est un organisme de formation & conseil spécialisé dans le vin basé à Lavaur à 20min de Toulouse. Nos formations, ainsi que nos conseils ont permis à beaucoup de personnes de se réorienter dans le secteur du vin, d’ouvrir des caves, bars à vins, de se perfectionner dans l’art du vin mais aussi de se constituer une belle carte des vins. Devenez professionnel et maîtrisez l’essentiel du vin avec notre formation intensive sur 5 jours. De la vigne à la bouteille, la dégustation, les régions viticoles françaises et leurs cépages, mais aussi les accords mets et vins dans une seule formation. Nos cours sont assurés par un expert en vin (ancien caviste, chef sommelier en restauration, bar à vin et fondateur/formateur de l'accord diVIN depuis 2014). Vous accompagner dans vos projets est notre plus beau challenge, nous mettons en place un suivi personnalisé après votre formation. De plus, nous avons sélectionné pour vous des vignerons avec soin parce qu'ils correspondaient à nos attentes : De Vrais Producteurs authentiques talentueux et amoureux de leurs vignes qui respectent scrupuleusement la nature et les sols. Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des nombreux terroirs français et étrangers issue souvent de l'agriculture biologique et biodynamique. Ces vins sont disponibles dans nos locaux @laboutiquedelaccorddivin (Zone des Cauquillous), et peuvent être expédiés partout en France. D'autres nous on fait confiance. Rejoignez-nous. Infos et réservations sur www.laccorddivin.fr Contact : 09 81 60 13 68 / 06-65-087-084 – [email protected]
