L'inévintable

23/04/2025

Le retour tant attendu !

Notre saumon fumé maison, délicatement fumé au bois de hêtre, est de nouveau disponible en boutique !

Préparé avec soin dans notre atelier, il se décline en tranches façon traiteur pour les amateurs de finesse, ou en darnes généreuses pour ceux qui aiment un peu plus de mâche.

Parfait pour vos apéritifs, brunchs ou entrées gourmandes !

À retrouver dès maintenant en boutique, pour le plaisir des papilles.

Rendez-vous à La Grière - La Tranche-sur-Mer, dans votre cave & épicerie L’Inévintable.

19/04/2025

Horaires d’ouverture – Week-end de Pâques

Ouverture exceptionnelle pour le week-end de Pâques :

Samedi & Dimanche
10h00 – 13h00 / 15h30 – 20h30
Lundi de Pâques
10h00 – 13h00 / 15h30 – 19h00
Mardi : fermé

Nous vous souhaitons un bon week-end de Pâques.
À bientôt en boutique !

18/04/2025

NOUVEAUTÉS & RETOURS DE CHEZ TERRE EXOTIQUE

De nouvelles saveurs débarquent en boutique pour éveiller vos papilles !

Nouveautés à découvrir :

Gomasio à la bretonne : le goût iodé revisité à la bretonne

Pimentón fumé piquant : intensité et caractère

Curry fumé : pour des plats relevés tout en finesse

Sel du vigneron : un clin d’œil aux terroirs, parfait sur viandes et fromages

De retour en boutique :

Fleur de sel à l’ail des ours : un mariage subtil entre sel et herbe sauvage

Fleur de sel aux épices grillées : un mélange aux notes toastées

Sel viking : intensément fumé, idéal sur viandes, œufs ou pommes de terre

Assemblage Zathar : l’Orient dans votre assiette, entre sésame et sumac

Baie de Szechuan rouge : fraîcheur, piquant et notes citronnées

Piment d’Espelette AOP : L'incontournable

Passez en boutique découvrir ou redécouvrir ces merveilles !

16/04/2025

Amateurs et amatrices de whisky, c’est pour vous !

La gamme Arlett fait son grand retour en boutique, et elle ne revient pas les mains vides !

On retrouve avec plaisir les classiques de chez Tessendier, élaborés en Charente :

Single Malt Original

Single Malt Tourbé

Finition fût de Mizunara

Finition fût de Rhum de la Barbade

Et on accueille une petite nouveauté qui mérite le détour :

Le Single Malt Arlett en finition fût de Pineau des Charentes – un clin d’œil local plein de douceur et de caractère !

À découvrir dès maintenant en boutique !

11/04/2025

🌞 Le soleil est de retour ! 🌞

Un nouvel espace cosy vous attend en terrasse pour profiter d’un moment détente en toute simplicité.

Cocktails, bières, vins… à déguster sur place, en toute convivialité !

10/04/2025

Ils sont enfin de retour !

Le saucisson et le chorizo vendéens, élevés en plein air et fabriqués à la Boissière-des-Landes, viennent de refaire leur entrée à L’Inévintable.
Une texture fondante, un goût bien marqué… c’est du pur plaisir en tranches !

Conseil du caviste : testez-les avec un rouge un peu épicé. Succès garanti à l’apéro !

08/04/2025

✨️ NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE ! ✨️

On vous présente notre dernière pépite :

L'AOP Bergerac "Le Sourire de Cyrano"
Une gamme pleine de charme et d’authenticité, à découvrir dès maintenant en boutique !

Disponible en :

• Blanc 2024 – frais, fruité, parfait pour les beaux jours

• Rosé 2024 – léger et désaltérant, l’allié des apéros

• Rouge 2022 – souple et généreux, idéal pour vos repas entre amis

Passez en boutique pour une belle découverte… et pourquoi pas, un coup de cœur !

05/04/2025

LE RETOUR QUI FAIT PLAISIR + UNE BELLE NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE

Ils sont de retour :
Les Croc Mogette de la Ferme de la Baudrière (GAEC Le Parpounet – Chavagnes-en-Paillers) sont à nouveau dispo en boutique !
À grignoter sans modération à l’apéro, en mode épicé pour les téméraires ou thym/ail pour les puristes des saveurs bien franches.

Et attention... une nouveauté débarque chez nous :
Les mogettes cuites à l’ancienne au sel de Noirmoutier font leur entrée. Du bon, du fondant, du 100 % vendéen comme on aime !

Viens vite découvrir (ou redécouvrir) ces pépites locales !

04/04/2025

🎉 2 ANS DE PASSION & DE DÉCOUVERTES 🍷🥂

Aujourd’hui, notre cave à vins et épicerie fine fête ses 2 ans ! Deux années riches en rencontres, en dégustations et en moments partagés autour de belles bouteilles et de produits d’exception.

Un immense merci à vous, clients fidèles, épicuriens curieux et passionnés de bons vins, pour votre soutien et votre enthousiasme. C’est grâce à vous que l’aventure continue ! ❤️

Pour marquer cette belle étape, restez connectés… De belles surprises et nouveautés arrivent très bientôt ! ✨

03/04/2025

Nouveautés en boutique ! 🍻

La maison La Loüv, brasseur vendéen de Beaufou avec qui nous travaillons déjà, nous régale avec de belles nouveautés !

📢 Désormais, retrouvez en format 75cl :

🍺 Blonde – Légère et rafraîchissante
🍺 IPA – Houblonnée et aromatique
🍺 Ambrée – Ronde et maltée

Et la petite dernière en bouteille 33cl : la Triple, une bière de caractère qui promet de belles dégustations !

Venez les découvrir en boutique et laissez-vous tenter ! 🍻

📍 La Grière, La Tranche-sur-Mer

30/03/2025

📢 AVRIL : LE PROGRAMME DES ATELIERS EST LÀ ! 🍷✨

Envie d’apprendre, de déguster et de passer un bon moment autour du vin ? Voici ce qu’on vous a préparé en boutique ce mois-ci :

📅 Vendredi 11 avril - 19h30
🍷 Cours d’œnologie : découvrez les vins rouges du Languedoc (GRATUIT)

📅 Vendredi 18 avril - 20h00
🧀🍷 Accords vins & fromages avec l’Inspecteur Cagette (30€/personne)

📅 Vendredi 25 avril - 19h30
👀 Dégustation à l’aveugle : testez vos papilles ! (GRATUIT)

🔔 Réservation obligatoire :
📞 Par téléphone : 02 51 56 18 73
🏪 Directement en boutique
💻 Sur notre site : linevintable.fr

Un mois d’avril sous le signe du partage et de la découverte ! 🍷✨

24/03/2025

🌿 Voyage gourmand au Domaine de Léos 🌿

Direction L’Isle-sur-la-Sorgue, au cœur de la Provence, pour découvrir les trésors du Domaine de Léos !

✨ Le Best-seller : Le Confit de Thym Sauvage
Ce confit artisanal, cuit au chaudron, se distingue par son goût unique et la puissance aromatique singulière de son thym sauvage. Il accompagne à merveille les desserts et s'accorde parfaitement avec des fromages à pâte persillée, tels que le Bleu d'Auvergne ou la Fourme d'Ambert et encore bien d'autres choses créant une harmonie de saveurs sucrées-salées.

🫒 Les Huiles d’Olive d’Exception
Réputées pour leur finesse et leur puissance aromatique, les huiles d’olive du Domaine de Léos éveillent les papilles. Un filet suffit pour transformer un plat simple en une expérience gastronomique. Leur huile d'olive extra vierge "H de Leos" a d'ailleurs été primée à de nombreuses reprises pour sa qualité exceptionnelle.

Venez découvrir ces merveilles en boutique ! 🌱

21/03/2025

📣 Atelier Œnologie : Vins rouges de la Vallée du Rhône 🍷

Rendez-vous vendredi 28 mars à 19h30 pour un voyage au cœur des vins rouges de la Vallée du Rhône !

✨ Gratuit, sur réservation :

📞 Par téléphone : 02 51 56 18 73
🏬 Directement en boutique
💻 Sur notre site : linevintable.fr

Ne manquez pas cette soirée de découverte et de dégustation. Places limitées !

15/03/2025

Les Sprats Petrossian ! 🐟

Envie d’une touche iodée et raffinée ? Les sprats fumés Petrossian sont disponibles dans notre boutique à La Grière.

Ces petits poissons délicatement fumés se savourent à l’apéritif, sur du pain grillé ou pour sublimer vos recettes.

Passez en boutique pour les (re)découvrir et laissez-vous tenter par cette spécialité pleine de caractère !

10/03/2025

27/02/2025

✨ Nouveaux Ateliers Œnologiques – Mars & Avril ✨

Envie de mieux comprendre le vin et d'affiner votre palais ? Rejoignez-nous pour nos ateliers œnologiques gratuits, aux dates suivantes à 19h30 à la boutique ! 🍷✨

📅 Programme :

🍇 Vendredi 14 mars – Les vins blancs du Val de Loire
🍷 Vendredi 28 mars – Les vins rouges de la Vallée du Rhône
🍷 Vendredi 11 avril – Les vins rouges du Languedoc-Roussillon
👃 Vendredi 25 avril – Apprendre à déguster un vin

⏳ Durée : environ 1h
💰 Gratuit, mais sur réservation !

📞 Réservez vite votre place :
📲 Par téléphone au 02 51 56 18 73
ou sur linevintable.fr

Un moment convivial pour apprendre, déguster et partager ! 🍾 À très vite en boutique !

26/02/2025

✨ Nouveauté en boutique ! ✨

Plongez dans l'excellence avec le Caviar Persicus Pétrossian, issu du rare esturgeon Acipenser persicus. Ses grains généreux et fondants dévoilent des notes beurrées et iodées, avec une longueur en bouche remarquable. Un véritable bijou pour les amateurs de caviar ! 🖤

Et pour accompagner cette dégustation d’exception, découvrez aussi notre sélection Pétrossian : tarama gourmet, sprats fumés, crackers à la truffe et bien plus encore.

📍 À retrouver dès maintenant en boutique !

16/02/2025

NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE – Les Spiritueux Sober, le goût sans l’alcool !

Vous cherchez une alternative raffinée aux spiritueux classiques ? Découvrez Sober, une gamme de whisky, rhum et gin sans alcool, parfaite pour des cocktails élégants et sans compromis sur les saveurs.

🧐 Comment c’est fabriqué ?
Ce ne sont pas juste des arômes : ces spiritueux sont d’abord élaborés avec alcool, puis celui-ci est retiré avec soin. Et l’alcool extrait ? Il est redistribué aux parfumeurs de Grasse pour donner vie à des parfums uniques. Un bel équilibre entre savoir-faire et innovation !

🏅 Une qualité récompensée
Les spiritueux Sober ne passent pas inaperçus : ils ont remporté de nombreuses médailles, dont la prestigieuse médaille d’or à la World Spirits Competition de San Francisco, gage de leur excellence et de leur complexité aromatique. Une reconnaissance mondiale pour des saveurs hors du commun !

🍹 Pourquoi les adopter ?
Parfaits pour réaliser des gin tonics sans alcool, des whisky sours sans alcool ou encore des ti punchs sans alcool. Tout le plaisir du cocktail, sans l’effet de l’alcool !

🔸 Envie de tester ? Participez à notre atelier dégustation & création de cocktails sans alcool avec Sober !

📅 Rendez-vous le vendredi 28 février à 20h00
📍 En boutique
📩 Sur réservation

Venez explorer un nouveau monde de saveurs ! 🍸✨