Sommellerie de France

05/02/2025

Le cadeau parfait pour les amateurs de vin 🎁

Avec nos abonnements box de vins, offrez 3, 6 ou 12 mois de découvertes à partager !

🍷 2 bouteilles sélectionnées chaque mois par nos sommeliers
📖 Un livret pour en apprendre davantage et des fiches techniques de dégustation
🏡 Livraison à domicile ou retrait en cave

Un cadeau qui fait plaisir… Et qui dure dans le temps ♥️

Rendez-vous sur notre site internet ! Vous recevrez une carte cadeau à offrir le jour-J par mail ou directement chez vous 💌

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/02/2025

La Saint-Valentin approche ♥️

Et c’est l’occasion parfaite pour partager un moment spécial autour d’une belle bouteille ! 🍷

Voici notre sélection coup de cœur pour trinquer à l’amour, à l’amitié ou simplement au plaisir de déguster un bon vin 😍

👉 Rendez-vous chez votre caviste ou sur sommelleriedefrance.com pour trouver la bouteille idéale !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Sélection des cavistes : Des vins choisis avec soin par nos experts. Découvrez des saveurs uniques et laissez-vous séduire par l'excellence.

01/02/2025

✨ JEU CONCOURS SAINT-VALENTIN ✨

Tentez de gagner un coffret gourmand d’une valeur de 60€ ! Champagne Louis Massing, Saint-Amour, délices sucrés-salés… Tout ce qu’il faut pour une belle soirée en tête à tête ! 😍

Pour participer, c’est simple :

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👯‍♂️ Identifiez la personne avec qui vous voulez trinquer et le nom de la cave (exemple : Sommellerie de France Augny) 🍷
📲 Abonnez-vous à notre page

Le tirage au sort aura lieu le 10 février 🤞

Bonne chance à tou.te.s les amoureux.ses ! ♥️

👉 La liste de nos caves est juste ici : https://bit.pulse.ly/45stcprwzc.

Jeu concours réservé aux personnes majeures. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/01/2025

🥞 La chandeleur, c'est dimanche !

Voici quelques idées d’associations pour accompagner vos crêpes :

🍏 Crêpes au sucre : un cidre brut pour une touche de fraîcheur et de gourmandise.
🍫 Crêpes au chocolat : un Banyuls, parfait avec les notes cacaotées.
🍓 Crêpes aux fruits rouges : un Champagne ou un Crémant brut pour compléter les saveurs fruitées.
🧀 Galette jambon-fromage : un Chenin sec pour équilibrer le fondant du fromage.

Rendez-vous en cave Sommellerie de France pour trouver l'accord idéal ! 🍷

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

28/01/2025

En hiver, que se passe-t-il dans les vignes ? 🌱❄️

À l’état sauvage, la vigne est une liane qui pousse sans limites. Pour produire des raisins de qualité, elle a donc besoin d’être guidée par l’intervention humaine.

✨ Dormance : de novembre à février, la vigne entre en repos végétatif. La sève ne circule plus, ce qui permet de protéger la plante du froid et de se régénérer en vue du printemps.

✂️ La taille : c’est à ce moment-là que le vigneron intervient, profitant de cette hibernation pour tailler les branches. Il taille les rameaux pour concentrer l’énergie de la vigne sur les bourgeons les plus prometteurs.

En limitant la croissance excessive des branches, on évite une dispersion de l’énergie et donc, on permet à la plante de produire des raisins plus savoureux !

👉 Souhaitez-vous en savoir plus sur la vigne ?

24/01/2025

🍷 Quel vin choisir pour accompagner une bonne raclette ?! 🧀

👉 Plutôt vin blanc ?

🇫🇷 Un Apremont de Savoie : frais et minéral, il est le compagnon traditionnel de la raclette.
🍏 Un Riesling d’Alsace : vif et légèrement fruité, il est parfait pour éveiller les papilles.
🌼 Un Chardonnay de Bourgogne : rond et élégant, avec une belle acidité qui permet de nettoyer le palais entre chaque bouchée de fromage.

👉 Plutôt vin rouge ?

🍒 Un Gamay de Beaujolais : souple et gourmand, il se marie à merveille avec la charcuterie.
🍓 Un Pinot Noir de Bourgogne : élégant et raffiné, avec des arômes de fruits rouges, il apporte une belle légèreté en bouche.
🍇 Un Cabernet Franc de Loire : fruité et épicé, il offre une belle fraîcheur et accompagne subtilement les fromages fondus.

🔎 Nos conseils pour bien choisir votre vin :

Privilégiez des vins frais et fruités pour éviter d’alourdir le repas et évitez les vins trop boisés ou tanniques, qui peuvent accentuer la sensation de gras !

Vous êtes plutôt ou ? 🧀

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

03/01/2025

👑 Avec quels vins accompagner votre galette des rois ? On vous dit tout !

L’Épiphanie, c’est l’occasion parfaite pour partager une galette en famille, entre amis ou entre collègues. Alors, si on la sublimait avec des accords gourmands ? 😋

Voici quelques idées d’associations :

🍎 À la frangipane : un cidre ou une bière blonde, pour équilibrer la richesse de la crème d’amande avec une touche de fraîcheur.
🍏 Aux pommes : un crémant délicat qui adoucit l’acidité et apporte une touche festive.
🍊 À la brioche des rois : un vin blanc moelleux pour révéler les saveurs fruitées et la douceur de la pâte.

👉 Besoin de conseils personnalisés ? Rendez-vous en cave ! Nos cavistes se feront un plaisir de vous guider.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

02/01/2025

Toute l’équipe Sommellerie de France vous souhaite une excellente année 2025 ! 🎉

Merci pour votre confiance, votre fidélité et vos sourires tout au long de l’année passée 🍷

En 2025, nos cavistes seront toujours là pour vous conseiller, vous faire découvrir des pépites, vous transmettre leur passion pour le vin et les instants partagés ✨

Que cette nouvelle année soit remplie de belles dégustations, de moments de convivialité et de découvertes savoureuses 😊

31/12/2024

Accord met-vin pour terminer l’année sur une belle note sucrée 😋

🍐 La poire feuilletée et sauce chocolat façon Cyril Lignac accompagnée d’un verre de Crémant de Bordeaux Château Haut-Rian.

👃 Au nez, des notes fraîches de fleurs blanches.
👄 En bouche, des bulles fines et une acidité marquée mais délicate.

Bon réveillon à toutes et à tous ! ✨

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

#2024

23/12/2024

Cuvée Maydie de la Famille Laplace, un vin de liqueur 100% Tannat ! 🍇

👃 Au nez, de puissants arômes de fruits noirs et de délicates nuances de fruits secs
👄 En bouche, la délicatesse de son fruité vient équilibrer la puissance des tannins
🍽️ Parfait pour vos apéritifs, desserts au chocolat et plateaux de fromages !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
#2024

20/12/2024

Journée internationale du pull moche de Noël 🎄

Encore un beau moment de convivialité et de partage avec une équipe toujours au top pour faire briller vos fêtes de fin d’année 😍✨

18/12/2024

Quel vin avec le foie gras ? Plutôt sec ou moelleux ? ✨

Voici deux suggestions pour régaler tout le monde !

🍏 Pour les amateurs de fraîcheur, un blanc sec comme le Chardonnay Demi-Boeuf du Domaine Malidain, IGP Val de Loire. Ses notes d’agrumes et de pomme verte apportent un contraste rafraîchissant, qui équilibre la texture fondante du foie gras.

✨ Et pour les amateurs de douceur, un blanc moelleux comme le Château Roumand, AOP Loupiac. Avec ses arômes d’ananas, de mangue et de fruit de la passion, il sublime la richesse du foie gras en jouant sur des accords doux et élégants.

Quel est votre accord préféré avec le foie gras ? 😍

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

#2024