SOUTH WORLD WINES

SOUTH WORLD WINES South World Wines est le spécialiste en France de l'importation et de la distribution de grands vins
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En contact direct avec les domaines, nous sélectionnons et importons une gamme de vins de qualité en provenance des grands vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde. L'Australie, pays d'origine du fondateur de South World Wines Gaëtan Turner, est notre pays d'importation historique et demeure notre partenaire privilégié avec aujourd'hui plus de dix domaines représentés. Notre sélection s'est peu à

peu étendue à tous les grands vignobles du Nouveau Monde : Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Chili, Argentine, Etats-Unis, et plus récemment sur l'Europe. Fort de dix ans d'expérience, nous avons développé une véritable expertise que nous mettons chaque jour à votre service. South World Wines, dans sa recherche d’excellence, s’efforce chaque année d’adapter et développer sa sélection. Pour nous, chaque vin possède sa typicité propre et se fait ambassadeur de sa région.

Michelini i Mufatto : De Mendoza à Bierzo 🍇L'Espagne, avec 955 000 ha de vignes, abrite Bierzo, une appellation du nord-...
03/02/2025

Michelini i Mufatto : De Mendoza à Bierzo 🍇

L'Espagne, avec 955 000 ha de vignes, abrite Bierzo, une appellation du nord-ouest réputée pour son terroir unique. Sur 131 265 ha de vignobles, montagnes et vallées verdoyantes façonnent un paysage d’exception. Son climat, entre influences atlantiques et méditerranéennes 🌞🌧️, assure des étés tempérés et des hivers frais, parfaits pour la vigne.

⛰️ Un terroir d’exception : Sols argilo-calcaires riches en minéraux et ponctués de schiste, apportant profondeur et complexité aux vins.

L’histoire de Michelini i Mufatto
Fondé en 2015 par la famille Michelini et Andrea Mufatto, ce domaine naît d’une passion pour le Bierzo. Séduits par leur premier vignoble, Encrucijada, ils s’y installent pour révéler tout le potentiel de la Mencía. Leur approche associe traditions locales et innovation, avec des levures indigènes et une vinification unique combinant inox, fûts de chêne et amphores.

Les cuvées phares 🍷
🍷 Motorpsico 2022 – Un Bierzo audacieux mêlant Mencía, Alicante Bouschet et Palomino. Explosion de fruits rouges et noirs, minéralité vibrante, énergie pure.
🍷 En el Camino 2022 – Mencía éclatante et gourmande, notes de fruits rouges croquants, fraîcheur juteuse. Une belle porte d’entrée dans l’univers du Bierzo.
🍷 A Merced 2021 – Une Mencía élégante, arômes de fruits noirs, épices et fleurs sauvages, avec une belle tension minérale.
🍷 Encrucijada 2021 – Issu de schiste rouge, ce vin séduit par sa finesse, sa profondeur et son grand potentiel de garde.
🍷 Post Crucifixión 2021 – Un trésor pré-phylloxérique de vignes de 180 ans, offrant fraîcheur, complexité et longueur envoûtante.

📜 Saviez-vous que Tokaji est la plus ancienne appellation délimitée au monde ?Depuis le XVIIIe siècle, cette région viti...
10/12/2024

📜 Saviez-vous que Tokaji est la plus ancienne appellation délimitée au monde ?
Depuis le XVIIIe siècle, cette région viticole emblématique de Hongrie produit des vins reconnus pour leur élégance et leur richesse. Parmi eux, les Tokaji Aszú, véritables trésors, incarnent la quintessence du savoir-faire hongrois.

La Hongrie compte une superficie viticole de 65 000 hectares, dont 70 % est dédiée aux cépages blancs. Parmi eux, le Furmint domine fièrement. Puissant, vibrant et doté d’une forte acidité naturelle, ce cépage offre des vins secs dynamiques, et des vins doux d’une complexité rare, reconnus pour leurs notes d’agrumes et leur fraîcheur inégalée.

Fondé en 2006 et situé à Mád, au cœur de l’appellation Tokaji, le domaine Holdvölgy (qui signifie "Vallée de la Lune") est une étoile montante de cette région mythique. Sur des parcelles classées 1ers crus historiques, Holdvölgy élabore des cuvées sophistiquées, témoignages d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire artisanal.

✨En cette journée dédiée au Tokaji Aszú, nous mettons à l’honneur la cuvée Culture 2016 de Holdvölgy, un vin pur et raffiné, 100 % Furmint. Issue de vendanges manuelles de baies botrytisées, cette cuvée a été élevée 24 mois en barriques pour sublimer ses arômes et sa structure.

Nez : Fenouil, abricot, confiture de cynorrodon, pointe de zeste d’orange.
Bouche : Texture satinée, grande tension, nuances épicées, finale zestée et élégante.
Un vin d’exception, parfait pour accompagner foie gras, fromages bleus ou desserts fruités.

🌟 Le Carignan Day approche ! 🍇Nous sommes ravis de vous présenter deux cuvées d'exception de Carignan chilien, un cépage...
29/10/2024

🌟 Le Carignan Day approche ! 🍇

Nous sommes ravis de vous présenter deux cuvées d'exception de Carignan chilien, un cépage qui a su se réinventer au fil des ans.

🇨🇱 Un trésor rare au Chili
Parmi les 145 320 hectares de vignobles chiliens, seuls 927 sont consacrés au Carignan, principalement dans les vallées du Maule et d'Itata. Les vieilles vignes, plantées entre 1913 et 1924, produisent des vins d’une profondeur exceptionnelle. Les sols granitiques anciens ajoutent une minéralité intense, tandis que la fraîcheur océanique confère vivacité et élégance.

✨ VIGNO : Vignerons du Carignan ✨
L'appellation VIGNO, créée dans les années 1990, vise à redéfinir le Carignan en valorisant les vieilles vignes non irriguées. Pour y prétendre, les vins doivent contenir au moins 70 % de Carignan, vieillir au moins deux ans en bouteille et provenir de vignes de plus de 30 ans.

🍷 Découvrez Nos Cuvées 🍷
VIGNO 2018 de Bouchon : Cette cuvée se distingue par son élégance intemporelle. Idéale pour accompagner viandes rouges, grillades et plats en sauce, elle promet un potentiel de garde de plus de 10 ans. Pour savourer toute sa richesse, nous recommandons une aération de 2 heures avant dégustation.

Cariñena 2020 de Masintín : Issue de vignes plantées en 1950, cette cuvée offre une pureté unique, élevée en amphores et en fût de chêne français, saluée par Tim Atkin avec 95 points. Un hommage à l’authenticité du Carignan chilien.

🍇🍷 Aujourd'hui, nous célébrons le Pinotage Day ! Connaissez-vous ce cépage emblématique d'Afrique du Sud ?🌍 Originaire d...
12/10/2024

🍇🍷 Aujourd'hui, nous célébrons le Pinotage Day ! Connaissez-vous ce cépage emblématique d'Afrique du Sud ?

🌍 Originaire de Stellenbosch, le Pinotage est le résultat d'un croisement unique entre le Pinot Noir et le Cinsault, réalisé par le Professeur A.I. Perold en 1924. Ce cépage a maintenant 100 ans d'histoire et continue d'évoluer et de captiver les amateurs de vin.

🌱 Aujourd'hui, il couvre environ 6800 hectares de vignobles en Afrique du Sud, en faisant le troisième cépage rouge le plus planté dans le pays.

Chez South World Wines, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs Pinotage, provenant de domaines reconnus pour leur qualité exceptionnelle :

Kanonkop (Stellenbosch) : Une référence incontournable, produisant des Pinotage riches, structurés et complexes. Parfait pour ceux qui recherchent des vins de grande garde et de caractère.

MAN (Agter-Paarl) : Des vins fruités et équilibrés. Une valeur sûre pour les professionnels à la recherche de cuvées accessibles mais qualitatives.

Beaumont (Bot River) : Beaumont propose des Pinotage élégants et subtils, qui sauront séduire vos clients en quête d'une découverte authentique du terroir sud-africain.

Beeslaar (Stellenbosch) : Des Pinotage puissants, fins et profondément ancrés dans l'identité sud-africaine, produits par l'un des vignerons les plus talentueux du pays.

🌍 Pourquoi ajouter notre Pinotage à votre catalogue ?

- Des domaines prestigieux aux pratiques viticoles respectueuses.
- Des vins aux profils aromatiques variés, parfaitement adaptés à une large gamme d'accords mets-vins.
- Une opportunité d’offrir à vos clients des cuvées exclusives, enrichissant votre sélection avec des vins qui se démarquent.

📦 Envie de découvrir ? Contactez-nous pour des échantillons ou pour en savoir plus sur nos offres B2B. Chaque bouteille que nous proposons est sélectionnée avec soin pour garantir qualité et authenticité à vos clients.

👉 Accédez dès maintenant à notre catalogue professionnel et positionnez-vous sur des Pinotage d’exception qui feront la différence dans vos ventes.

Jeudi dernier nous étions en reçus en territoire australien pour faire déguster aux professionnels notre somptueuse gamm...
16/03/2024

Jeudi dernier nous étions en reçus en territoire australien pour faire déguster aux professionnels notre somptueuse gamme de vins australiens.
Reçu par Madame l’ambassadrice Gillian Bird, nous présentions les cuvées de 16 de nos domaines. Une fois encore l’Australie surprend, bluffe même, par la profondeur de ses shiraz évidemment mais aussi par le fruité de ses grenaches de la Barossa valley, la fraîcheur des sémillons de la Hunter Valley, la délicatesse de ses grands pinot noirs d’Adelaide Hills, mais aussi ceux de Tasmanie. And so much more.
Forte de ses six grandes régions aux caractères singuliers, l’Australie s’impose comme l’un des vignobles à la vitalité sans cesse renouvelée, tant sur la diversité des styles que sur la qualité de ses vins.
Encore bravo à l’ensemble de nos domaines de produire de si grands vins.


















Et merci à l’ensemble des importateurs présents avec nous.
A très vite pour des nouvelles de l’Australie.

Venez parcourir l’Australie viticole, les pieds dans le pays, le jeudi 14 mars de 10h à 18h, à l’ambassade d’Australie.N...
07/03/2024

Venez parcourir l’Australie viticole, les pieds dans le pays, le jeudi 14 mars de 10h à 18h, à l’ambassade d’Australie.

Nous serons évidemment présents avec en degustation plusieurs cuvées de nos domaines :

















En présence de plusieurs importateurs de vins australiens en France.
Inscription obligatoire -> lien en bio.

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SOUTH WORLD WINES RECRUTE18 ans cette année que South World Wines importe et distribue des vins du monde en France.13 pa...
05/03/2024

SOUTH WORLD WINES RECRUTE

18 ans cette année que South World Wines importe et distribue des vins du monde en France.
13 pays, 70 domaines et un nombre grandissant de cuvées pour révéler ce que le monde produit de plus fabuleux.
Aujourd’hui nous recherchons une force commerciale pour intégrer et agrandir l’équipe.

Profil recherché :
- Dynamique, avec une connaissance et une appétence pour le commercial
- Avec une connaissance du marché du vin
- Organisé avec le sens du travail ensemble mais aussi de l’autonomie
- L’envie de contribuer au rayonnement des vins étrangers en France

Envoyez-nous votre CV.
[email protected]

N’hésitez pas partager l’annonce.
Cheers!

Retrouvez-nous sur Wine Paris avec plusieurs temps forts.
07/02/2024

Retrouvez-nous sur Wine Paris avec plusieurs temps forts.

SOUTH WORLD WINES SUR WINE PARIS - VINEXPOUne grande première cette année.Nous sommes ravis d’annoncer notre participati...
01/02/2024

SOUTH WORLD WINES SUR WINE PARIS - VINEXPO

Une grande première cette année.
Nous sommes ravis d’annoncer notre participation à l’événement de référence du monde viticole: le salon international WineParis-Vinexpo.

South World Wines sera au rendez-vous, avec un stand à l’image de notre passion pour les vins du monde. Venez découvrir les domaines que nous représentons. 6 partenaires seront présents et bien d’autres mis à l’honneur sur notre pavillon tout au long du salon.
Notre présence sera ponctuée de dégustations et de Masterclass, en collaboration avec tous nos domaines partenaires présents sur le salon.







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Voici le programme des Masterclass :
Lundi 12 Février
🍷 Masterclass #1 : 11h30
Trois grandes régions émergentes d’Amérique du Sud :
Itata & Malleco au Chili et Chubut en Argentine
Animée par Gaëtan Turner, en présence de différents winemakers

🍷 Masterclass #2 : 14h00
La capsule à vis : Entre fantasme, idées reçues et réalité.
Animée par Gaëtan Turner, David Lemire MW et David Cobbold

🍷 Verticale domaine : 16h30
Immersion Sud-Africaine avec le domaine Glenelly
Animée par Lia Poveda - Export Manager - Glenelly Estate

Mardi 13 février
🍷 Masterclass #3 : 11h00
Expressions des grands Chardonnays et Pinots du monde
Animée par : David Lemire MW, David Cobbold, et en présence de différents winemakers

🍷 Masterclass #4 : 14h00
Les grands blancs australiens
Animée par : Gaëtan Turner

🍷 Masterclass #5 : 16h00
Les accords mets et vins hongrois
Lumière sur le domaine Holdvölgy, niché dans le bassin de Mád au cœur de la région de Tokaj.
Animée par : Eric Fontanini, Chef chez Habile et Natalia Demko, Responsable export Holdvölgy

Inscription auprès de [email protected]

Préparez-vous à une expérience immersive dans l’univers des vins du monde !

50 ans de Kanonkop Le domaine sud-africain renommé dans le monde entier a fêté ses 50. À cette occasion, l'équipe de Kan...
16/05/2023

50 ans de Kanonkop


Le domaine sud-africain renommé dans le monde entier a fêté ses 50. À cette occasion, l'équipe de Kanonkop est venue à Chantilly pour partager avec des professionnels venus des quatre coins de l'Europe, les saveurs uniques de leurs vins et de 5 décennies d'histoire.

Retour sur une journée mémorable.

50 ans de travail qui ont façonné une grande partie de l'histoire viticole du pays. Grâce à la qualité des vins, guidé par Beyers Truter, en charge de la vinification à l'époque, Kanonkop a su se faire un nom et dépasser les frontières du pays, pourtant assez isolé à cause de l'apartheid, et ainsi prouver au monde le potentiel du pays à produire de grands vins.

La dégustation proposée en cette journée anniversaire nous a rappelé une fois de plus la stature des cuvées du domaine et l'incroyable noblesse des vins vieux. Une triple verticale a été proposée,

* Kanonkop Estate Pinotage de 1989 à 2013, en passant par 1999 et 2006. Le pinotage, cépage emblématique du pays, croisement de cinsault et de pinot noir, est à lui seul, dans les cuvées de Kanonkop, un grand morceau de caractère du pays. Des fruits concentrés, kirschés, beaucoup de générosité.

*Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon, 1974, 1989, 1995, 2001, 2009, 2015. Ce millésime 1974 dégusté en 2023 a probablement été l'une des plus grandes émotions de la salle. Un bouquet intense de plantes médicinales, de cassis, de plantes séchées, de rose, de pétales. Une incroyable finesse dans ce toucher de bouche encore vibrant.

*Kanonkop cuvée Paul Sauer 1996, 2005 et 2014 : la cuvée "Bordeaux style" simplement grandiose. Une dégustation qui à une fois de plus confirmée que le domaine produit des vins immenses.

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Jeudi dernier, avec l’appui d’Austrade (Australian Trade and Investment Commission) nous étions accueillis à l’Ambassade...
27/03/2023

Jeudi dernier, avec l’appui d’Austrade (Australian Trade and Investment Commission) nous étions accueillis à l’Ambassade d’Australie avec sept autres importateurs, pour faire déguster, découvrir ou confirmer la richesse des terroirs et la diversité de l’offre viticole australienne et ses multiples pépites.

South World Wines importe aujourd’hui la plus grande gamme de vins australiens en France. Comme vous le savez surement, Gaëtan Turner le fondateur, est australien lui même, alors forcément son pays occupe une place particulière, le tout doublé de sa connaissance pointue de la viticulture et du marché australien.
C’est plus de 15 domaines et près d’une cinquantaine de cuvées que nous avons fait déguster aux nombreux professionnels ayant affrontés les grèves pour venir voyager avec nous.
Ce qui est ressorti de ce tasting inédit : Whoua ! Les vins australiens sont grands. Profondeur et fraicheur à l’honneur. Notre gamme continue de séduire les amateurs de vins fins avec des producteurs qui travaillent aujourd’hui des vins précis, purs, digestes qui ne manquent pas de caractère et de structure.
Le juste équilibre pour conquérir le palais des consommateurs de vin ici en France.
Retrouvez tous nos vins australiens sur le site et contactez-nous pour organiser une dégustation.
🍷Cheers and go Aussie!!

Les domaines présentés


Encore une incroyable édition de Prowein.Un grand nombre de nos domaines et vignerons étaient présents sur ce salon inte...
24/03/2023

Encore une incroyable édition de Prowein.
Un grand nombre de nos domaines et vignerons étaient présents sur ce salon international qui réunit chaque année le monde entier.
Trois jours intenses en terrain connu. L’occasion pour nous de revoir nos producteurs, de goûter les nouveaux millésimes et d’agrandir la gamme.
Ce qui nous a marqué : Le professionnalisme des acteurs présents, et l’appétence grandissante pour les vins du monde.
La qualité des vins et la diversité de l’offre sont saisissantes. Les vins du monde ont la vie devant eux car la curiosité des consommateurs et des professionnels en France ne fait qu’augmenter.
C’est avec le sourire aux lèvres que nous rentrons de ce tour du monde viticole, et avec plein de pépites à vous faire déguster.

Keep you posted !

📸 Dans l’ordre d’apparition :

⭐️Un grand bravo à tous les restaurants primés cette année d’une première étoile lors de la dernière attribution du guid...
09/03/2023

⭐️Un grand bravo à tous les restaurants primés cette année d’une première étoile lors de la dernière attribution du guide Michelin, ainsi qu’à tous les établissements qui conservent leurs étoiles.

Une attention toute particulière aux deux lauréats cette année, avec qui nous avons la joie de travailler.
Deux établissements qui subliment leur cuisine avec quelques-unes des plus belles cuvées de vin du monde.

Bravo pour cette première étoile
Villa Pinewood : Obtention 1* + Etoile verte

Vous trouverez sur la carte des vins les domaines : Ten Minutes by Tractor, Elephant Hill, Greywacke, Bouchard Finlayson.

Omar Dhiab : Obtention 1*


Vous retrouverez très prochainement sur la carte des vins les domaines : Kanonkop, Torbreck, Yarra Yering, Co Pa, Holdvolgy, Chambers Rosewood, Axel Pauly

Une dégustation d’anthologie avec Tyrrell’s WinesLa semaine dernière, nous étions fiers de recevoir Bruce Tyrrell, 4eme ...
07/03/2023

Une dégustation d’anthologie avec Tyrrell’s Wines

La semaine dernière, nous étions fiers de recevoir Bruce Tyrrell, 4eme génération de l’incontournable domaine australien éponyme, emblématique de la région de Hunter Valley, lors de sa première visite officielle en France.
Quel honneur d’avoir pu proposer une dégustation verticale de la cuvée VAT 1 semillon de 2022 à 1998, en passant par 2017, 2016, 2009 et 2006.

VAT 1 semillon qu’est ce que c’est ? C’est une expression d’une parfaite maitrise de ce cépage noble sur les plus grand terroir de la Hunter Valley, avec un élevage 100% cuve.

Les Tyrell ont été pionniers dans l’art de fractionner, sélectionner et élever les différentes cuvées à travers la culture du « vat », qui signifie « cuve », qui structure la gamme : certaines, dont le Vat 1 semillon (5500 médailles !) inauguré en 1963, font figure de référence.
Quel maîtrise des équilibres pour un vin qui garde, même 25 ans plus t**d, une trame vive, pleine de fraîcheur et de caractère.
Deux jours exceptionnels de rencontres avec la profession pour faire découvrir ou redécouvrir les pépites à nos amis sommeliers, cavistes, acheteurs, restaurateurs, ainsi que journalistes.
🙏Et nous avons eu l’honneur le mercredi soir d’être reçus à l’ambassade d’Australie par Madame Gillian Bird - l'ambassadrice. Un dîner accordé par la chef de l’ambassade Katherine Witbreuk avec les vins de Tyrrell’s Wines.
Un grand merci à Bruce pour sa venue et ce grand temps fort du vin australien en France.


#1998

Le furmint : Cépage “of the month”  Le 18 février nous avons fêté le jour international de ce cépage qui, indiscutableme...
20/02/2023

Le furmint : Cépage “of the month”
Le 18 février nous avons fêté le jour international de ce cépage qui, indiscutablement, à donné quelques-uns des vins les plus mythiques. Ce n’est pas pour rien que les vins de Tokay en Hongrie, 100 % furmint, ont eu le droit au titre de “vins des rois et roi des vins”.
✒️Un peu d’info sur le furmint :
Originaire du gouais blanc (père de très nombreuses variétés de cépages europééens)
Le furmint règne en maître dans le vignoble Hongrois, particulièrement dans la région de Tokaj, où il représente environ 66% de la production.
Le furmint en dégustation :
Son acidité et sa riche aromatique en font un cépage qui offre une incomparable complexité et longévité aux vins. Il est fréquent d’y sentir des agrumes, du coing, de la pomme, beaucoup de fruits. Avec l'âge ces notes évoluent vers des notes d'acacia, de miel, de pâte de coing.
Une pure gourmandise.

Retrouvez les cuvées de furmint du domaine hongrois

📸 Holdvolgy

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Depuis plusieurs jours dans le centre-sud du Chili, notamment les régions viticoles d'Itata, Bio-Bio et Maule, les gens ...
10/02/2023

Depuis plusieurs jours dans le centre-sud du Chili, notamment les régions viticoles d'Itata, Bio-Bio et Maule, les gens se battent contre les gigantesques feux de forêt. Plus de 250 incendies se sont déclarés. C'est le patrimoine viticole chilien qui s'envole.
Il y a un an je me rendais sur place, avec , pour un voyage qui, je dois, l'avouer m'a transcendé.
A la découverte de plusieurs régions, notamment celle d'Itata, j'ai été très impressionné par tous les trésors que la région recèle. La qualité et la subtilité des vins bien entendu, l'histoire (les vignes arrivent dans la région en 1551), géographique et géologique, cela couplé à la générosité des personnes rencontrées. Ce fameux "mi casa es su casas" si chaleureux.

Les régions de Maule et d'Itata combinent de façon unique des techniques de viticulture ancestrales et familiales, de très vieilles vignes (païs, semillon, cinsault, carignan, moscatel), un micro climat exceptionnel, et des vignerons et vigneronnes de talent.
J'ai décidé suite à ce voyage d'élargir la gamme des vins chiliens de South World Wines avec 6 nouveaux domaines, dont 3 d'Itata qui sont

😔C'est avec une peine immense que nous suivons la lutte contre les feux meurtriers. Des pans entiers de vignes centenaires brûlés, des chais envolés en fumée, et bien tristement des pertes humaines également.
Comment soutenir nos vignerons? En découvrant leurs vins, en achetant du vin chilien, en participant aux nombreuses cagnottes qui se mettent en place.
Il est important pour moi de mener une action pour aider les vignerons avec lesquels nous travaillons.
Ce mois-ci en particulier, je viens vous voir professionnels, restaurateurs, cavistes pour vous faire goûter ces vins d'exception.
Chaque petit pas compte dans ce combat contre les flammes et surtout pour l'après.

▶️Contactez-moi pour prendre rdv pour une dégustation de nos vins chilien.


Retour sur les masterclass de la Grande dégustation South World Wines Voyage inédit en terre des grands liquoreux du mon...
29/11/2022

Retour sur les masterclass de la Grande dégustation South World Wines

Voyage inédit en terre des grands liquoreux du monde.
Nous avons clôturé la journée de salon par une rencontre avec 5 producteurs venus des 4 coins du monde pour séduire les papilles des professionnels avec d’incroyables nectars.
Nectar, le mot est terriblement bien choisi ici. Dans cette dégustation, de 40 à 317 grammes de sucre par litre selon les cuvées, ont étonné l'ensemble des dégustateurs. Le sucre, lorsqu’il est dompté, maîtrisé et équilibré avec la tension de ces vins rares, est un bijou gustatif.
Aujourd’hui un peu mis à l’écart de nos tables, les vins liquoreux sont en fait de véritables compagnons des repas.
Chaque producteur nous a raconté son domaine, ses flacons et comment sont produits ces vins à la vinification bien particulière. Et bien sûr, nous leur avons demandé de nous raconter leurs plus beaux accords mets et vins avec les liquoreux, selon les styles.

Voici ce que nous avons dégusté.
* Allemagne, Mosel - Lieserer Niederberg-Helden Kabinett Riesling 2021 (40 g/l). En présence d’Axel Pauly
* The Ned – Noble Sauvignon Blanc – 2019. En présence de Christian Bonfert
* Hongrie, Tokaji - Holdvolgy - Culture Aszu 2014 (190.6 g/L). En présence de Natália Demkó
* Portugal, Porto - Quinta da Romaneira, LBV 2014 (87 g/L). En présence d’Ana Pereira
* Espagne, Jumilla – Olivares, Dulce Monastrell 2017 (230 g/L). En présence d'Ana Maria Martinez
* Australie, Rutherglen - Chambers Rosewood, Grand Muscat (317.8g/L). En présence de Stephen Chambers.

Retrouvez nos grands liquoreux du monde sur le site
Lien en bio.

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Retour sur les masterclass de la Grande dégustation South World Wines Les grands cépages emblématiques du monde.Pierre V...
25/11/2022

Retour sur les masterclass de la Grande dégustation South World Wines

Les grands cépages emblématiques du monde.
Pierre Vila Palleja, sommelier, passionné de vin d’ailleurs, au commande du bistrot le Petit sommelier à Paris, a fait voyager les professionnels présents en orchestrant un tour d’horizon viticole à travers la dégustation de six vins de cépages autochtones du monde.
Un cépage autochtone, autrement appelé endémique, est une variété de raisin native du terroir où elle est cultivée. Chaque cépage a une origine, et est donc parfaitement adapté au terroir et au climat d’où ils viennent.
Dégustation à l’appui, Pierre nous a décrit des régions du monde, des terroirs bien précis et les raisons pour lesquelles les cépages présentés pouvaient s’exprimer avec tant de panache.

Voici les vins dégustés :
* Argentine - El Esteco Old Vines 1945, 2020. Cépage Torrontes
* Hongrie - Holdvolgy Intuition N°3, 2013. Cépage Furmint
* Autriche - Huber Ried Alte Sezten, 2015. Cépage Gruner Veltliner
* Chile - Bouchon Family Wines - Pais Salvaje 2020. Cépage Pais
* Afrique du Sud - Kanonkop Estate Pinotage 2012, Cépage Pinotage
* USA - Seghesio Home Ranch Zinfandel 2019, Cépage Zinfandel

Retrouvez notre gamme de vin du monde et dégustez tous ces cépage uniques, rdv sur le site
Lien en bio.

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Adresse

141 Avenue De Verdun
Issy-les-Moulineaux
92130

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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