Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

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Cave à Vins
Cave à Bières
Cave à Spiritueux
Bag in Box 3,5, 10L
Futs de bière & location de tireuse

Les précieux conseils de votre caviste sur + de 1200 références : Vins fins & Grands Crus, Champagne, Bière, Spiritueux....

13/01/2025

🍇 Découvrez l'art du vin sans alcool avec notre gamme de vins sans alcool du Domaine de la Trésorière ! 🍷✨

Vous êtes partisan du sans alcool mais vous adorez partager des moments conviviaux autour d’un bon verre ?
Chez Intercaves, nous avons eu un véritable coup de cœur pour la gamme de vins sans alcool du Domaine de la Trésorière.

Issus d’un vignoble languedocien pionner dans l'élaboration de vins sans alcool, les vins désalcoolisés du Domaine de la Trésorière allient authenticité, savoir-faire et innovation. 🌞🌾

Imaginez retrouver toute la richesse aromatique et l'élégance d’un vin, mais sans une goutte d’alcool ! Idéaux pour vos repas de fêtes, vos moments de partage ou simplement pour déguster sans modération. 🍷💖

Retrouvez dans la gamme du Domaine de la Trésorière :
🍷 Le Vin Rouge Sans Alcool : élaboré à partir de Merlot, il révèle un nez aux arômes de fruits rouges bien mûrs ; et une bouche fraîche, tendre et soyeuse.
☁️ Le Vin Blanc Sans Alcool : produit à partir de Chardonnay, il s'ouvre sur des arômes de pomme et de pêche.
🍇Le Vin Rosé Sans Alcool : issu de Grenache, il offre un nez fruité et complexe.
🍾 Le Vin Effervescent sans Alcool : élaboré à partir de Souvignier Gris, il s'affirme avec délicatesse par de fines bulles.

📍 Rendez-nous visite ou contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus.

Que vous soyez adepte du sans alcool, pratiquant du Dry January ou un amateur de vins curieux de découvrir l'univers des vins sans alcool, laissez-vous surprendre par cette gamme épatante !

11/01/2025

🌿 L’art du spiritueux sans alcool : découvrez l’histoire de JNPR 🌿

Saviez-vous que derrière chaque bouteille de JNPR se cache une histoire unique, alliant innovation, savoir-faire artisanal et passion pour les saveurs raffinées ?

✨ L’Origine de JNPR
JNPR, dont le nom vient de "Juniper" (genévrier en anglais, ingrédient phare du gin), est né de la volonté de Valérie à réinventer l’univers des spiritueux. Tout commence lors d'un voyage aux Etats-Unis, où les boissons sans alcool sont plébiscitées. L'idée de créer une alternative élégante et savoureuse, permettant à tous de déguster un cocktail d’exception sans alcool, nait.

Valérie s'associe à Flavio Angiolillo, un barman réputé, pour qu'ils réfléchissent ensemble à la meilleure manière de conserver après distillation et sans alcool, d’excellentes propriétés de mixologie.

Après des mois de recherche et développement sur l'art de la distillation, Valérie et Flavio parviennent à élaborer un processus d'extraction puissant des arômes de toutes les botaniques et épices, grâce à une distillation à haute température, qui permet de conserver la longueur, la force aromatique et les saveurs authentiques des spiritueux classiques.

🍹 La Gamme JNPR : Une Invitation à redécouvrir le Cocktail
Voici les références à retrouver dans votre Intercaves :
🫐 JNPR N°1 : Un assemblage raffiné de genévrier, de cardamome et d’épices, qui rappelle les saveurs d’un gin premium.
🍊 BTTR N°1 : Une combinaison subtile de gentiane, de cannelle et d'orange amère, avec une longueur en bouche sur l'amertume. Le meilleur de l'Italie dans une boisson qui se révèle avec un simple trait d'eau gazeuse.
🍇 VRMH N°1 : Mettant à l’honneur des notes de raisin, de plantes & d'épices, parfait pour revisiter les classiques italiens : Negroni, Manhattan... sans alcool.

🌟 Chaque recette est élaborée avec soin, sans sucre ajouté ni arômes artificiels.

📍 Rendez-vous en cave pour découvrir ces trois références phares de JNPR et nos recettes de mocktails !

10/01/2025

🌟 Dry January chez Intercaves 🌟

Qui mieux que votre caviste Intercaves pour vous guider et vous conseiller dans la découverte de vins, spiritueux et bières sans alcool de qualité et soigneusement sélectionnés ? 🍷🍹🍻

A l'occasion du Dry Janurary, venez découvrir en cave notre savoureuse et large sélection de vins, de spiritueux, de cocktails prêts à boire et même de bières, le tout sans alcool ! 🎉✨

➡️ Que vous soyez adepte du Dry January ou simplement curieux, laissez-vous surprendre par des boissons qui allient caractère, finesse et plaisir… sans compromis.

📍 Passez en cave 3 avenue Pierre Mendes France 63500 Issoire pour découvrir notre gamme et profiter de nos conseils personnalisés. Qui a dit que le sans-alcool ne pouvait pas être aussi savoureux que surprenant ? 😉

Le plaisir, sans modération 😉

09/01/2025

🚨 ALERTE BONS PLANS 🚨

Pour bien démarrer l'année 2025, votre caviste Intercaves vous a réservé ses dernières bouteilles de l'année 2024 ! 😉

📍 Rendez-vous en cave pour profiter des dernières pépites ✨

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

08/01/2025

✨ ACCORDS PARFAITS ✨

Que vous soyez fan de cidre ou de vins délicats, Maude vous propose une sélection de 4 pépites pour sublimer l'emblématique galette des rois.

📍 Rendez-vous en cave 3 avenue Pierre Mendes France 63500 ISSOIRE pour découvrir ces belles références et fêter l'Épiphanie comme il se doit. 👑

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

01/01/2025

🎉 UNE BONNE ANNÉE 2025 À TOUS NOS ÉPICURIENS ! 🍷✨
Une nouvelle année s’ouvre devant nous, remplie de promesses, de moments de partage et, bien sûr, de délicieuses découvertes gustatives. 🥂

Toute l’équipe de votre INTERCAVES ISSOIRE souhaite personnellement vous remercier pour votre fidélité et votre passion, qui font vivre notre passion pour le vin jour après jour. Que 2025 soit une année pétillante de joie, aussi riche en saveurs que vos millésimes préférés, et pleine de rencontres autour d’une bonne bouteille. 🍾

🍇 Cette année encore, nous serons là pour vous guider dans vos choix, partager nos coups de cœur, et créer ensemble des instants mémorables.

À votre santé et à cette nouvelle année qui commence !

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

27/12/2024

🌟 DÉCOUVREZ LA VODKA BELUGA : L'ÉLÉGANCE EN BOUTEILLE ! 🌟

Faites connaissance avec Beluga, une vodka d'exception qui incarne la perfection russe. Élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cette vodka est distillée et filtrée avec une précision artisanale pour offrir une pureté et une douceur incomparables.
Son caractère unique et ses notes subtiles de céréales et de miel en font un trésor pour les amateurs de spiritueux raffinés.

🍽 Notre suggestion d’accord met-vin : Associez la Vodka Beluga à un caviar pour un mariage royal. La délicatesse iodée du caviar s’harmonise parfaitement avec la rondeur et la finesse de Beluga, offrant une expérience gustative inoubliable.✨

✨ Une idée originale : Accompagnez-la également de saumon gravlax, de blinis au tarama ou d’un tartare de Saint-Jacques au citron pour une touche de fraîcheur qui sublime chaque gorgée.

📌 Venez découvrir l’art de vivre à la russe et partager un moment d’exception avec Beluga en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

25/12/2024

🎄 JOYEUX NOËL DE LA PART D'INTERCAVES ! 🎅🍷

Chers amateurs de bons crus et de découvertes gustatives,
En ce jour de fête, toute l'équipe de votre INTERCAVES ISSOIRE vous adresse ses meilleurs vœux. 🎁✨

Que cette journée soit remplie de joie, de partage et de moments savoureux entourés de vos proches.
Nous sommes heureux de vous accompagner tout au long de l'année pour sublimer vos moments d'exception. Un grand merci pour votre confiance ! 🥂🍾

Et si vous partagez vos belles bouteilles, taguez-nous :

Passez un merveilleux Noël ! 🎅🎄🍇

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

23/12/2024

🎁 BESOIN D’UN CADEAU DE DERNIÈRE MINUTE ? 🎄✨

Pas de panique, notre sélection de spiritueux d’exception est là pour sauver vos fêtes et faire plaisir à tous les amateurs de bons breuvages ! 🍷🍸🎉

Voici nos 3 idées cadeaux ! 🎁

Passez en cave pour les découvrir et les mettre sous le sapin juste à temps ! 🎅🎁

📍 Rendez-vous en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE !

▶️ Pour en savoir plus sur mes idées cadeaux : https://bit.ly/3Ogpjwc

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

21/12/2024

🚨 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE 🚨

🎅🎄🤶🎁

Ce Dimanche exceptionnellement, Gaëtan sera là pour vous servir de 9H00 à 19H00 !

Au plaisir de vous voir à la cave durant ces fêtes pour vous faire plaisir et faire plaisir 🥰

📍 3 Avenue Pierre Mendes France, 63500 ISSOIRE

20/12/2024

✨ 🎄 IDÉES CADEAUX ORIGINALES POUR LES AMATEURS DE WHISKIES 🎄 ✨

🎁 Envie d'offrir un présent unique et original à un amateur de whisky traditionnel pour les fêtes de fin d’année ?
Voici deux bourbons proposés par votre caviste qui sauront à la fois surprendre et ravir les palais les plus exigeants 🥃

Alors, lequel choisirez-vous pour vos proches ? 😋

📍 À retrouver en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE !

▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3YkaOfB

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18/12/2024

🍷 L'ÉLEVAGE : L’ART DE LA MATURATION DES GRANDS VINS 🍇

Dans le silence des caves du Château des Tours, le vin s’élève ! ✨
Cette étape cruciale de métamorphose confère au vin tout son potentiel et sa complexité.

👉 Qu’est-ce que l’élevage ?
Après la fermentation, le vin doit être patiemment élevé pour développer ses arômes, affiner sa texture et atteindre son équilibre parfait. Cette période cruciale peut durer plusieurs mois, voire des années, selon les objectifs du vigneron et le style recherché.

✨ Au Château des Tours, un savoir-faire unique
Au cœur du Château des Tours, les cuvées parcellaires et Vieilles Vignes sont vieillies en barriques pour une durée de 10 mois. Le temps nécessaire pour ses vins de consolider leur structure tannique, leur fraîcheur et leur richesse des arômes de fruits noirs.

📍 Retrouvez l’élégance de l’élevage des cuvées du Château des Tours dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE. Que vous soyez connaisseur ou amateur, découvrir une cuvée du Château des Tours, c’est découvrir la magie de l’élevage à son apogée.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

16/12/2024

🍇 À LA DECOUVERTE DU DOMAINE DE LA MORDORÉE ! 🍷

Amateurs de grands vins et de terroirs d’exception, partez à la découverte du ce bijou de la Vallée du Rhône : le domaine de la Mordorée, situé au cœur de l’appellation Tavel.

🍁 Un domaine familial protecteur de la nature 🍇
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le Domaine de la Mordorée est avant tout une histoire familiale. Ce domaine porte fièrement le nom poétique d’un oiseau migrateur, la bécasse, traduisant l’engagement du domaine à préserver la nature et à produire des vins qui capturent l’âme du terroir. Dirigé pendant 30 ans par Christophe Delorme, le domaine s’est hissé au fur et à mesure des années parmi les plus grands noms de la région. Il est aujourd'hui géré par Madeleine et Ambre leur fille, et engagé en agriculture biologique ♻️

🍷 Des vins qui expriment l’authenticité de leurs terroirs 🍇
Retrouvez en cave les cuvées suivantes :
🎒 Le Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse : Un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Vaccarese, tout en souplesse, équilibre et élégance, sur des arômes de fruits rouges, avec une belle matière et des tanins fins. Il s’apprécie dans sa prime jeunesse comme avec quelques années de garde.
👩 Le Lirac La Dame Rousse : Un assemblage Grenache et Syrah rond, gourmand et épicé, aux tanins veloutés avec un joli nez de fruits noirs et une belle fraîcheur.
🌅 Le Vin de France Nouvel Horizon : Un 50% Grenache Blanc, 50% Clairette, frais, équilibré et minéral, au bouquet délicat de fruits et de fleurs blanches.
🍇 Le Côtes-du-Rhône rouge : un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, rond, frais, épicé et fruité, qui accompagnera l’apéritif ou vos repas.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE pour découvrir l’excellence Mordorée ! 🍇

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

13/12/2024

🍷✨ IDÉES CADEAUX POUR LES AMATEURS DE VIN ! ✨🍷

🎁 Vous cherchez une inspiration pour surprendre un passionné de vins en ces fêtes de fin d’année ?

Voici trois suggestions qui sauront ravir tous les palais. 😋
Et pour un effet WAOUH garanti, ajoutez-y une jolie boîte cadeau ou un coffret.

📍 Rendez-vous en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE pour découvrir ces pépites ou pour d'autres suggestions personnalisées.
Votre caviste Intercaves est à votre entière disposition pour vous aider à choisir le cadeau parfait ! 🎄

▶️ Pour en savoir plus sur mes idées cadeaux : https://bit.ly/3Ogpjwc

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

11/12/2024

✨ HARMONIE HIVERNALE AU CHÂTEAU DE LA NERTHE ✨

Plongées au cœur de l'hiver, les vignes du Château de la Nerthe se parent de teintes apaisantes : des nuances de brun, d'ocre et d'argent, témoins de leur repos bien mérité. 🍂❄️
En pleine dormance, elles se préparent silencieusement pour un nouveau cycle de vie, conservant l'énergie qui donnera naissance aux grands crus de demain.

Un paysage paisible et empreint de magie, où la nature nous rappelle que chaque saison a son rôle à jouer. 🌿🍷

📍 Venez découvrir les cuvées d'exception du Château la Nerthe dans votre Inter Caves Issoire, 3 Avenue Pierre Mendes France. 😊

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

09/12/2024

✨ DEUX EXCLUSIVITÉS, UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ✨

Découvrez ces deux collaborations exceptionnelles qui redéfinissent l’art du spiritueux 🥃, et pour lesquelles vos cavistes préférés ont participé à la sélection des fûts de vieillissement ! 🪵
Deux créations inédites mêlant le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés, alliant ainsi audace et raffinement. 👌

Ces éditions limitées ne sont pas seulement des spiritueux, elles incarnent une invitation au voyage, à la découverte et au partage. 👐

👉 Disponibles dès maintenant en quantités limitées dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

06/12/2024

🥃 À LA DECOUVERTE DE L’ARTISANAT D’EXCEPTION DE THE BALVENIE ! 🌾

C’est en 1892 au cœur de la région de la célèbre région écossaise de Speyside que la distillerie The Balvenie voit le jour. Marquée par un fort esprit d'artisanat et de respect des traditions, la famille Grant, fondatrice de la distillerie, décide de cultiver son propre orge 🌾 dans des champs avoisinants et de réaliser son propre maltage dans des aires de maltage traditionnelles. En 1971, elle commercialise son premier Single Malt 100% issu de la distillerie. En 1974, alors âgé de 20 ans, David C. Stewart est nommé Master Blender. Après 50 ans de carrière, il continue à révéler et sublimer le savoir-faire traditionnel et la typicité des whiskies The Balvenie.

🥃 Des single malts riches et complexes 🥃
Retrouvez en cave :
🌳 The Balvenie Double Wood 12 ans, l’élégance classique de The Balvenie.
Un whisky de caractère doublement affiné au bois, d’abord en fût de chêne américain puis en fûts de sherry européen ; ce qui enrichit la complexité aromatique de ce whisky d’exception. Il offre un nez subtil de mélange de fruits secs, de miel et de cannelle. La bouche est douce et moelleuse, avec des saveurs de noisette, de pomme rôtie et une touche de vanille boisée.
👉 Un incontournable pour les amateurs de whiskies équilibrés et harmonieux !

🌴 The Balvenie Caribbean Cask 14 Ans
Un whisky qui invite au voyage ! Après un vieillissement classique en fûts de chêne, ce single malt termine sa maturation dans des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes. Le résultat ? Une palette aromatique gourmande et ensoleillée sur des notes de fruits tropicaux, de caramel et une touche de vanille. La bouche est ronde et chaleureuse, avec des saveurs de mangue, de banane mûre et une pointe d'épices douces.
👉 Parfait pour les amateurs de whiskies audacieux et raffinés.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves pour découvrir et partager l’univers unique de The Balvenie !

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

Adresse

3 Avenue Pierre Mendes
Issoire
63500

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Téléphone

+33473893734

Site Web

https://issoire.intercaves.fr/

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🌟 Dry January chez Intercaves 🌟 Qui mieux que votre caviste Intercaves pour vous guider et vous conseiller dans la découverte de vins, spiritueux et bières sans alcool de qualité et soigneusement sélectionnés ? 🍷🍹🍻 A l'occasion du Dry Janurary, venez découvrir en cave notre savoureuse et large sélection de vins, de spiritueux, de cocktails prêts à boire et même de bières, le tout sans alcool ! 🎉✨ ➡️ Que vous soyez adepte du Dry January ou simplement curieux, laissez-vous surprendre par des boissons qui allient caractère, finesse et plaisir… sans compromis. 📍 Passez en cave 3 avenue Pierre Mendes France 63500 Issoire pour découvrir notre gamme et profiter de nos conseils personnalisés. Qui a dit que le sans-alcool ne pouvait pas être aussi savoureux que surprenant ? 😉 Le plaisir, sans modération 😉 #intercaves #caviste #dryjanuary #sansalcool #vinssansalcool #spiritueuxsansalcool #cocktailssansalcool #bièressansalcool #plaisirsansmodération

✨ ACCORDS PARFAITS ✨ Que vous soyez fan de cidre ou de vins délicats, Maude vous propose une sélection de 4 pépites pour sublimer l'emblématique galette des rois. 📍 Rendez-vous en cave 3 avenue Pierre Mendes France 63500 ISSOIRE pour découvrir ces belles références et fêter l'Épiphanie comme il se doit. 👑 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste #épiphanie #galettedesrois #accordsmetsvins #cidre #bergerac #petillantnaturel #vinsansalcool #frèrescarod #essentieldemalfourat #francisvallée

✨ HARMONIE HIVERNALE AU CHÂTEAU DE LA NERTHE ✨ Plongées au cœur de l'hiver, les vignes du Château de la Nerthe se parent de teintes apaisantes : des nuances de brun, d'ocre et d'argent, témoins de leur repos bien mérité. 🍂❄️ En pleine dormance, elles se préparent silencieusement pour un nouveau cycle de vie, conservant l'énergie qui donnera naissance aux grands crus de demain. Un paysage paisible et empreint de magie, où la nature nous rappelle que chaque saison a son rôle à jouer. 🌿🍷 📍 Venez découvrir les cuvées d'exception du Château la Nerthe dans votre Inter Caves Issoire, 3 Avenue Pierre Mendes France. 😊 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #chateaulanerthe #dormance #terroir #chateauneufdupape #vigne

✨ DEUX EXCLUSIVITÉS, UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ✨ Découvrez ces deux collaborations exceptionnelles qui redéfinissent l’art du spiritueux 🥃, et pour lesquelles vos cavistes préférés ont participé à la sélection des fûts de vieillissement ! 🪵 Deux créations inédites mêlant le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés, alliant ainsi audace et raffinement. 👌 Ces éditions limitées ne sont pas seulement des spiritueux, elles incarnent une invitation au voyage, à la découverte et au partage. 👐 👉 Disponibles dès maintenant en quantités limitées dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE. 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #spiritueux #collaboration #exclusivité #whisky

🎄 LES RÉVEILLONS D'EXCEPTION 🎄 À l’occasion des fêtes de fin d'année, je suis ravi de vous proposer ma sélection spéciale "Les Réveillons d'Exception" ! ✨ Pour sublimer vos moments en famille ou entre amis, je vous ai choisi avec soin des vins et des champagnes qui accompagneront vos repas de fête avec élégance et subtilité. Mais aussi des coffrets cadeaux, des coffrets spiritueux, des paniers garnis pour surprendre vos proches. Que vous soyez connaisseur ou simplement curieux, je suis là pour vous guider et vous faire vivre une expérience unique autour du vin et des spiritueux, dans le respect des traditions et du partage. 🌟 📍 Passez en cave pour trouver l'accord parfait pour vos repas festifs et le cadeau idéal à offrir à votre entourage. 🎅🥂 ▶️ Pour en savoir plus sur notre offre de Noël : https://qrco.de/bfUVrz 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #réveillonsdexception #vin #champagne #spiritueux #cadeauxdefindannee #coffretscadeaux #paniersgarnis #coffretsspiritueux #cadeauxaoffrir

C'est le grand jour ! Le Beaujolais Nouveau 2024 est arrivé @chateaudecorcelles @intercavesfrance 🍷🍇🎉 Comme le veux la tradition nous vous invitons pour la DEGUSTATION GRATUITE du beaujolais nouveau du Château de Corcelles (secteur brouilly), des vins primeurs (cotes du Rhône, muscat de Noël) et des pépites de fin d'année (Terrasses du Larzac, Quincy, Bordeaux, Rasteau, liqueurs, bières...). Un buffet campagnard vous est OFFERT ! Au plaisir de vous retrouver entre 10H00 et 20H00 dans votre Inter Caves Issoire sous le barnum pour cette fête traditionnelle de la viticulture française. #beaujolaisnouveau #caviste #intercaves #issoire #vin #tradition

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU CHÂTEAU DE CORCELLES ! 🏰✨ Après vous l’avoir évoqué au travers de ses cuvées, je vous emmène à la découverte du domaine d’exception du Château de Corcelles 🍇🏰 Situé au cœur de la magnifique région du Beaujolais, ce domaine offre bien plus que des vins d'exception : c’est un véritable joyau architectural qui remonte au 15e siècle, avec ses jardins à la française et son charme authentique. 🍷 Le Château de Corcelles est l’alliance parfaite entre tradition et modernité, avec une gamme de vins reflétant toute la richesse des terroirs du Beaujolais. Mais c'est aussi : - Des vignes cultivées dans le respect de la nature et du terroir 🌱. - Une vinification précise et respectueuse, pour des vins à la fois authentiques et généreux. 🍇 - Et bien sûr, l’histoire et la passion d’une équipe qui perpétue avec fierté la tradition viticole de ce domaine unique. 📍Passez à la cave pour en savoir plus sur cette merveille ou simplement partager notre passion pour les terroirs authentiques. 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #beaujolais #crusdubeaujolais #morgon #fleurie #brouilly #beaujolaisnouveau #beaujolaisvillages

🎉LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST BIENTÔT LÀ ! 🎉 En attendant un des plus grands événements vinicoles de l'année, je vous propose un petit aperçu des coulisses du Château de Corcelles, domaine incontournable du Beaujolais ! 🏰🍇 Découvrez en exclusivité le processus d'étiquetage du nouveau millésime, avec une petite immersion dans l'univers du domaine et une suggestion d'accord pour sublimer ce moment. 😉 📅 Rendez-vous le 21 novembre en cave pour découvrir le nouveau millésime 2024, et vivre un chaleureux moment de partage autour de la tradition et du savoir-faire viticole. 🌿 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE. 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #beaujolaisnouveau #gamay #chateaudecorcelles #beaujolaisvillages

🎄 CALENDRIERS DE L'AVENT INTERCAVES 🎄 Plus que quelques semaines pour vous le procurer ! En édition Whiskies 🥃 et en édition Rhums 🍹. ☎️ Par téléphone au 04.73.89.37.34 ou 📍 directement dans votre Intercaves au 3 Avenue Pierre Mendes France à ISSOIRE ⚠️ Attention, ils sont disponibles en quantités limitées ! ⚠️ 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #caviste #rhum #rhums #whisky #whiskies #calendriersdelavent

🥃 LA FOIRE AUX SPIRITUEUX INTERCAVES 🥃 Il ne vous reste plus que quelques jours pour profiter de la remise exceptionnelle de -15% sur une sélection de spiritueux 🥃🍸🍹à découvrir en cave ! L'occasion idéale de faire le plein de belles bouteilles 😉 👉 Offre valable jusqu'au 26 octobre 2024, réservée aux clients adhérents au programme de fidélité Intercaves. Si vous n’êtes pas encore membre de notre programme de fidélité, il est encore temps de vous inscrire et de profiter immédiatement de cette promotion. 😉 📍 Rendez-vous en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France ISSOIRE 63500! 🍸 ▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3z1NP0n 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste #spiritueux #whisky #rhum #offresspiritueux #larentrée

🍇🍷 VINIFICATION 🍇🍷 Au Château de Corcelles, comme dans la plupart des domaines bourguignons, la vinification des vins blancs se fait en fûts de chêne. 🪵 Cette technique de vinification des blancs propre à la région bourguignonne consiste à entonner les jus de Chardonnay dans des fûts de chêne dans lesquels ils entament leur fermentation alcoolique. Le dépôt de résidus de levures de fermentation aussi appelés lies qui se déposent au fond du fût, est régulièrement balayé et mélangé au jus en cours de fermentation lors du bâtonnage. Le fait de mettre ces lies en suspension permet d'apporter un côté gras et rond en bouche au futur vin. 😋 Dans le cas de la cuvée Chardonnay du Château de Corcelles, cette cuvée dévoile également de délicats arômes de noisette.🌰 📍 Rendez-vous en cave au 3 Avenue Pierre Mendes France ISSOIRE 63500 pour déguster cette élégante cuvée dans son millésime 2023 😋 🎥 : @chateaudecorcelles 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste #vin #chardonnay #beaujolais #chateaudecorcelles #vinification #batonnage

🥃 LA FOIRE AUX SPIRITUEUX INTERCAVES 🥃 Du 8 au 26 octobre, profitez d'une remise de -15% sur une sélection de spiritueux d'exception 🥃🍸🍹, exclusivement réservée aux adhérents du programme de fidélité Intercaves ! ✅ L'occasion parfaite pour (re)découvrir les trésors des plus belles distilleries du monde 🌏 et étoffer votre collection ✨ ▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3z1NP0n ▶️Si vous souhaitez adhérer au programme de fidélité Intercaves, rendez-vous en cave directement en caisse, votre caviste se fera un plaisir de vous créer votre carte et de vous faire profiter immédiatement de l'offre et des nombreux avantages tout au long de l'année 🤗 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste #spiritueux #whisky #rhum #offresspiritueux #larentrée