La Cave du Clapier

13/07/2024

Découvrez ou redécouvrez le rosé d'exception "L'Excellence" du Château Saint Maure à la Cave du Clapier à Gilly-les-Citeaux !

Plongez dans l'univers envoûtant de ce délicieux rosé, fruit d'une passion sans limite. Sa puissance aromatique sur des notes de fruit exotiques, mangue et passion ainsi que sa fraîcheur incomparable en font un compagnon idéal pour toutes vos occasions.

Rendez vous à la cave pour déguster et vous procurer ce rosé d'exception. Laissez vous envoûter par ce vin qui allié tradition, qualité et passion. SANTÉ !

18/01/2024

La Saint-Vincent Tournante approche à grands pas !

Exceptionnellement, la Cave du clapier sera ouverte le week-end du 27 et 28 janvier.🗓️

Vous pourrez également découvrir les magnifiques verres spécialement conçus pour l'événement. 🍷

A très vite à la Cave du Clapier.

22/12/2023

Vous avez aimé Hermione dans la saga Harry Potter? 🪄
Vous serez certainement fascinés par le Gin élaboré par l'actrice et son frère Alex! 🍸
Ce spiritueux est distillé à partir des meilleurs raisins du Domaine Watson, producteur de vins à Chablis depuis près de 30 ans.
"L'aventure" commence dès le 23 décembre, à la Cave du Clapier. 🤩

06/12/2023

Envie de fines bulles pour les fêtes? La Cave du Clapier vous propose cet excellent Champagne, qui représente l'âme de la Maison Deutz. 🍾
Celui-ci est produit à partir des 3 cépages emblématiques de l'appellation : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. 🍇

02/12/2023

La Cave du Clapier vous souhaite une excellente fin d'année 2023!
☃️🍾🎉

22/11/2023

La Cave du Clapier est heureuse de vous présenter ce très bel ouvrage, qui est le fruit d'un important travail de recherche.
L'occasion d'en apprendre plus sur notre village et son riche passé.
Merci à l'Association des Amis du Patrimoine et de l'Histoire de Gilly-lès-Cîteaux!

17/11/2023

Catherine et Louis Poitout, c'est une passion qui dure depuis 35 ans, au service du terroir Chablisien.
Leur engagement se décline en différentes cuvées, que vous pourrez apprécier à la Cave du Clapier.

10/11/2023

Vous êtes amateur ou passionné de vins de Bourgogne?
Pour approfondir vos connaissances, plongez-vous dans l'atlas des climats et lieux-dits de notre région.
Vous y trouverez les cartes des appellations ainsi que des informations précises sur les terroirs.
Cet ouvrage remarquable a été coécrit par Marie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot.
Il est disponible à la vente chez votre caviste!

26/10/2023

Les 27 et 28 octobre, rendez-nous visite et prononcez la formule "une bouteille ou un sort". Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur l'ensemble de la cave! 🎃🧚‍♀️🤩

18/10/2023

La Cave du Clapier aborde l'automne sous les meilleurs auspices, avec cet éventail de jolies parcelles mises en valeur par le Domaine Michel Mallard! 😀🍂👩‍🌾

12/10/2023

L'été se prolonge à Gilly-lès-Cîteaux : faites-vous plaisir avec les vins italiens de M. Alessandro Salvano! 🇮🇹
Une occasion de découvrir quelques cépages typiques de la région du Piémont, comme le Dolcetto et le Nebbiolo. 🍇

28/09/2023

Samedi 30 septembre, les trois commerces de la place du Château de Gilly-lès-Cîteaux souffleront leur première bougie. Habitants et visiteurs sont conviés à cet événement festif !

28/09/2023

04/08/2023

Les vins blancs du Domaine Françoise André profitent de quelques jours de congé à Gilly-lès-Cîteaux.🌞⛱
Pour avoir une chance de croiser leur route, nous vous recommandons de vous rendre à la Cave du Clapier.🐾🐇🥂

09/07/2023

La distillerie Magnenet élabore des spiritueux certifiés en agriculture biologique! 🌱🐌
Pour les découvrir, choisissez l'option "Cave du Clapier".👍

28/06/2023

Le Domaine Albert Grivault, c'est 140 ans d'histoire et 4 climats exceptionnels, répartis sur les communes de Meursault et de Pommard.
A contempler sans modération à la Cave du Clapier!

17/06/2023

La fête des pères approche et vous êtes toujours à court d'idées!
Vin, crème de cassis, tire-bouchon, verres, livre, planches en bois pour l'apéritif, etc : sortez de l'impasse avec la Cave du Clapier! 🙋‍♂️

06/06/2023

C'est bientôt l'été! 🌞
Le Rosé "L'Excellence" du Château Saint-Maur saura vous apporter la touche de fraîcheur dont vous avez besoin! 🏖
A très vite à la Cave du Clapier! 🐰

13/05/2023

La crème de la crème de Cassis est fraîchement arrivée chez votre caviste! Il s'agit d'une série limitée, issue d'une sélection parcellaire bourguignonne! Chaque bouteille est cirée, numérotée et présentée dans un coffret en bois. 😋👌

26/04/2023

Symbole d'une édition élégante et créative, le verre de la Saint-Vincent Tournante 2024 est disponible à la Cave du Clapier! 🍷🎺

22/04/2023

Il pleut aujourd'hui? ☔️
Votre passage à la Cave du Clapier saura vous réconcilier avec "le Climat"! 🍇☀️🐇

06/04/2023

Les Monts du Mâconnais à la une : venez découvrir le millésime 2016 du Domaine Sophie Cinier! 👍

14/03/2023

La Cave du Clapier est ouverte! 🥳🍇
Nous vous attendons Place du Château à Gilly-lès-Cîteaux 🌞