Les Caves Naudot

21/11/2024

[Beaujolais Nouveau] Dégustation gratuite de 3 beaujolais Nouveau et 1 côte du Rhône primeur sur les caves de Gannat et de Bellerive à partir de 11h.
On vous attend nombreux!!!
Ville de Bellerive sur Allier

13/11/2024

on vous attend nombreux!

📅 le 21 novembre sortie du Beaujolais Nouveau à partir de 19h00 Les Caves Naudot à Bellerive sur Allier.

📣Rejoignez nous pour soutenir l’association « Lame de joie » qui permet aux enfants et aux adultes amputés de pouvoir, courir, sauter, danser et renouer avec le sport.
RENDRE POSSIBLE L’IMPOSSIBLE 💖

Réservation obligatoire :

https://www.helloasso.com/associations/club-agora-vichy-67/evenements/soiree-beaujolais-4

05/11/2024

Jeudi 21 novembre 2024 19h à la cave de Bellerive pour découvrir les primeurs de l'année. Inscription sur le lien suivant :
https://www.helloasso.com/associations/club-agora-vichy-67/evenements/soiree-beaujolais-4?fbclid=IwY2xjawGXMX5leHRuA2FlbQIxMAABHasjdIx-y6pDlnPXLCRmjDuLIB4EFcENr2qn6lVJoJiAFyAvTd_JVWTFbQ_aem_VmEHSkLBL7IKsYgVHz6ULw

05/11/2024

[BEAUJOLAIS NOUVEAU 2024] Réservez dès à présent votre soirée du jeudi 21 novembre ! On vous attend à partir de 19h à la cave de Bellerive pour découvrir le fruit de ce nouveau millésime. Cette soirée est coorganisée pour la 5ème année avec Club AGORA Vichy 67.
📣Rejoignez nous pour soutenir l’association « Lame de joie » qui permet aux enfants et aux adultes amputés de pouvoir, courir, sauter, danser et renouer avec le sport.
RENDRE POSSIBLE L’IMPOSSIBLE 💖
L'abus d'alcool est bien entendu dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Réservation obligatoire :
https://www.helloasso.com/associations/club-agora-vichy-67/evenements/soiree-beaujolais-4?fbclid=IwY2xjawGXMOhleHRuA2FlbQIxMAABHasjdIx-y6pDlnPXLCRmjDuLIB4EFcENr2qn6lVJoJiAFyAvTd_JVWTFbQ_aem_VmEHSkLBL7IKsYgVHz6ULw

12/10/2024

Cette semaine nous prenons la direction du Val de Loire chez Matthieu et Renaud du Domaine Mabillot. Niché à Sainte-Lizaigne, au cœur de l'appellation Reuilly les deux frères dirigent avec talent et passion le domaine d’une dizaine d'hectares fondé dans les années 1990 par leur père Alain Mabillot.
Nous vous présentons leur cuvée rouge classique en AOC Reuilly 2023 : un 100% Pinot Noir élevé 8 mois en cuve inox qui va chercher finesse et gourmandise. Les arômes de fruits rouges et sa souplesse seront un allié parfait pour une planche de charcuterie, une viande blanche ou encore un carpaccio de bœuf.
Prix : 13€20

04/10/2024

Cette semaine nous prenons la direction de la Savoie (à 8km de Chambéry) en plein cœur du vignoble d’Apremont chez Corinne et Philippe du Domaine Philippe Chapot. Ce Domaine de 14 Ha se trouve au beau milieu d’un site marqué par évènement historique. En effet en 1248, l'éboulement du Mont Granier (qui domine la cluse de Chambéry et culmine à 1933 m d’altitude) a transformé le paysage, créant un terroir unique constitué d'éboulis argilo-calcaire
Nous vous présentons leur cuvée en AOC Roussette de Savoie 2022 en 100% Altesse qui dévoile des arômes de poire et de pêche bien mure, soutenus par des notes fleuries et miellées.
Un compagnon idéal pour une raclette (eh oui l’été est fini !), un poisson, une viande blanche ou évidemment un plateau de fromage.
Prix : 11€90

28/09/2024

Cette semaine direction le Languedoc et plus précisément dans les Terrasses Du Larzac chez Jean-Baptiste Granier du domaine Les Vignes Oubliées. Ancien bras droit d’Olivier Julien, ensemble, ils découvrent le terroir d'altitude situé autour du village de Saint-Privat, et les fameuses vignes qu'ils baptiseront "oubliées" : en effet, ces vignes étaient vouées à l'abandon puisque la quantité de travail nécessaire à les exploiter n'était pas compatible avec des raisins portés à la coopérative. Or ces vignes, portées par un terroir magique situé entre 300 et 400m d’altitude, produisaient de très beaux raisins. De cette volonté de créer des vins uniques est né le domaine.
Nous vous présentons la cuvée « Autour du Cinsault » 2022 en AOC Languedoc. Comme son nom l’indique le cépage Cinsault sera roi (70%) mais sera soutenu par du Grenache, de la Syrah et du Carignan.
Un vin à la fois souple et charnu marqué par une belle fraicheur.
Prix : 16€20

21/09/2024

Pour la bouteille de la semaine nous allons prolonger l'été et partir du coté de Lumio en Corse chez les Suzzoni du Clos Culombu. Trà mare è monti, à comprendre « Entre mer et montagne », voilà l’environnement dans lequel évolue le clos. Au sein de l’exploitation, vignes, oliviers, chênaies et prairies forment une mosaïque agricole complète sur près de 140 hectares.
Nous vous présentons la cuvée Tribbiera 2022 en IGP Ile De Beauté: assemblage de 60% Sciaccarellu, 30% Niellucciu et 10% Syrah élevé 6 mois en cuve béton.
Du soleil et du fruit pour ce joli vin légèrement mentholé aux aromes de fraises.
Prix: 12.80€

20/09/2024

[EVENEMENTS] Pour la 5ème année, le Club AGORA Vichy 67 et Les Caves Naudot s'associent pour vous présenter le Beaujolais Nouveau. L'année dernière c'est 1800€ qui ont été récolté au bénéfice de l'association Epanoui . Alors réservez dès à présent votre jeudi 21 novembre. Le lien pour les inscriptions sera bientôt en ligne

18/09/2024

[ Les partenaires qui nous font confiance] Nous commençons une nouvelle série de publications autour des partenaires gastronomiques de nos territoires qui nous font confiance pour élaborer leurs cartes des vins et autres alcools, partiellement ou totalement. On commence donc par le plus jeune partenaire puisque l'ouverture au public est imminente (ce jeudi). On leur souhaite réussite et gourmandise. Le Lutèce 3 rue de Paris 03200 VICHY Tel 0470983216

13/09/2024

[La Bouteille de la Semaine] Direction le Val de Loire et plus précisément Varrains, chez une des stars de l'appellation Saumur Champigny : Antoine Sanzay. Vignerons depuis 6 générations, Antoine reprend le domaine familial en 1999. Avec aujourd'hui plus de 11Ha, il a su placer son domaine parmi les plus grands de l’appellation.
Nous vous présentons la cuvée « La Paterne » (anciennement « Domaine ») 2021 en AOC Saumur Champigny,
Assemblage des Cabernets Francs bio issus des villages de Varrains, Chacé, Saint Cyr en Bourg, Souzay Champigny, et Dampierre qui seront vinifiés et élevés pendant 9 mois en cuves béton.
Un joli vin dynamique qui révèle de petits fruits rouges tout en gardant une belle structure pour un Saumur Champigny. Une belle oxygénation lui fera un grand bien.
Il accompagnera avec brio une bavette saignante sauce roquefort.
Prix :17€60 A consommer avec modération

12/09/2024

[2000 mercis] le petit plus qui vous fait la journée. Aujourd'hui en arrivant à la cave de Bellerive, le compteur affiche 2000 ! 2000 à nous suivre, à nous encourager, à nous challenger dur la page Facebook des Caves Naudot. Mille mercis ne suffit plus, 2 mille mercis est désormais le minimum ❤️

11/09/2024

[LES TALENTS DE NOTRE TERRITOIRE] Parce que notre région regorge d'hommes et de femmes talentueux, nous sommes fiers d'être à leurs côtés. Fiers d'être à vos côtés ! Bravo Christopher Brugiroux et bravo à tout le staff Punch Savate Gannat

02/09/2024

[SOIREE JAPONAISE] Il reste quelques places pour notre 1ère dégustation des alcools japonais (Vin, whisky, saké, liqueur) le vendredi 6 septembre à 19h à la cave de Bellerive.
Quand la tradition et l'innovation se rencontrent... Réservation au 0470902493

25/08/2024

[PROLONGER L'ÉTÉ] Plus que quelques places pour notre 1er repas accords mets et vin avec la FAbrick. Pour découvrir la gastronomie du Languedoc et ses vins ! La réservation c'est maintenant !

24/08/2024

[LA BOUTEILLE DU WEEK END] Pour la bouteille du moment direction Castelnou au domaine du Mascareil. Issu de la rencontre d’un vigneron passionné et d’un îlot de vigne perdu dans un écrin de nature préservée. Un lieu magique, dominant la plaine du Roussillon à 300 mètres d’altitude, depuis lequel le panorama à 360° offre une vue imprenable sur les Corbières, la Méditerranée, la côte Vermeille, les Pyrénées, le tout dominé par l’emblématique pic du Canigou. Les vignes côtoient les plantes méditerranéennes aux essences aromatiques comme les thyms, les romarins, et les cistes, propres aux fragrances de garrigue. Le vignoble s’étend sur 6 hectares, d’un terroir d’argiles rouge et jaune, mêlées de galets roulés, caractéristiques des Aspres.
Nous vous présentons la cuvée Chimère en AOC Côtes du Roussillon 2019 : assemblage de Grenache noir, de Carignan et de Mourvèdre.
Un très joli vin structuré aux notes de fruits noirs et rouges compotés, finement épicé où il faudra une très belle viande pour l’accompagner.
Prix : 21€30
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

16/08/2024

[LA BOUTEILLE DU WEEK END] Direction le sud-ouest dans le vignoble des Côtes de Duras chez Catherine et Jean Mary du domaine Mouthes le Bihan.
Nous avons choisi de vous présenter la cuvée « la Pie Colette » ; assemblage de 90% de Merlot et 10% de Malbec, c’est le canon par excellence (il suffit de comprendre le jeu de mot), un vrai défi à la modération.
A boire sur des grillades ou un plateau de charcuterie. A consommer avec modération, il va s'en dire !
Prix 11€70

14/08/2024

Les caves de Gannat et de Bellerive seront exceptionnellement ouvertes ce jeudi 15 août de 9h30 à 12h30