Bières des Terroirs

Bières des Terroirs Bières des Terroirs est une cave/bar à bières artisanales de Bourgogne Franche-Comté, en centre Consommation sur place ou à emporter.

Bières des Terroirs est une cave & bar à bières artisanales en centre-ville de Dijon. La boutique accueille également des soirées dégustation thématiques. Au vu du succès grandissant que rencontrent les brasseries artisanales en France depuis quelques années, nous avons constaté que malgré l'offre croissante disponible sur la région Bourgogne-Franche Comté et la demande grandissante pour ces produ

its innovants et authentiques, il y existait peu de lieux de distribution de ces produits à Dijon, et à plus forte raison en centre-ville. C'est en souhaitant répondre à cette demande que ce projet est né en Août 2016, avec une volonté de faire connaitre et promouvoir des bières produites à petite échelle, souvent très innovante par leur goût mais très traditionnelles dans leur fabrication. Il s'agit également de promouvoir le travail des brasseurs en transmettant des éléments techniques aux consommateurs afin de comprendre d'où vient le produit et comment il est élaboré via le conseil directement en boutique. Les soirées dégustation permettront également, dans la mesure du possible de faire se rencontrer producteurs et consommateur. Au lancement de la boutique, toutes les bières disponibles à la vente proviendront de la région Bourgogne-Franche Comté ; il s'agit donc d'un projet ancré dans la localité. Les bières artisanales étant des produits à forte personnalité, elles possèdent un bon potentiel d'association avec des mets. Bières des terroirs proposera donc des associations avec de la charcuterie et des fromages pour accompagner votre bière. La capacité maximale d'accueil de la boutique sera d'environ 25 personnes. Elle sera située en centre-ville dans un quartier gastronomique et festif. En 5 points, Bières des Terroirs ce sera :
• Un lieu de vente et de dégustation de bières artisanales et locales
• Un lieu où on peut recevoir des conseils et s'informer sur le produit
• Un lieu d'échange et de partage tourné vers le plaisir et la connaissance
• Un point de rendez-vous entre producteurs et consommateurs de bière
• Une vitrine reflétant le potentiel, le talent et la diversité des brasseurs artisans

Adresse

72 Rue Monge
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Jeudi 17:00 - 22:00
Vendredi 17:00 - 23:00
Samedi 17:00 - 23:00

Téléphone

0371199097

Site Web

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Bières des Terroirs est une Cave/Bar à bières artisanales en centre-ville de Dijon. La boutique accueillera également des soirées dégustation thématiques. Consommation sur place ou à emporter. Au vu du succès grandissant que rencontrent les brasseries artisanales en France depuis quelques années, nous avons constaté que malgré l'offre croissante disponible sur la région Bourgogne-Franche Comté et la demande grandissante pour ces produits innovants et authentiques, il y existait peu de lieux de distribution de ces produits à Dijon, et à plus forte raison en centre-ville. C'est en souhaitant répondre à cette demande que ce projet est né, avec une volonté de faire connaitre et promouvoir des bières produites à petite échelle, souvent très innovante par leur goût mais très traditionnelles dans leur fabrication. Il s'agit également de promouvoir le travail des brasseurs en transmettant des éléments techniques aux consommateurs afin de comprendre d'où vient le produit et comment il est élaboré via le conseil directement en boutique. Les soirées dégustation permettront également, dans la mesure du possible de faire se rencontrer producteurs et consommateur. Au lancement de la boutique, toutes les bières disponibles à la vente proviendront de la région Bourgogne-Franche Comté ; il s'agit donc d'un projet ancré dans la localité. Les bières artisanales étant des produits à forte personnalité, elles possèdent un bon potentiel d'association avec des mets. Bières des terroirs proposera donc des associations avec de la charcuterie et des fromages sous forme de planchettes pour accompagner votre bière. La capacité maximale d'accueil de la boutique est d'environ 10 personnes. Elle est située en centre-ville dans un quartier gastronomique et festif. En 5 points, Bières des Terroirs ce sera : • Un lieu de vente et de dégustation de bières artisanales et locales • Un lieu où on peut recevoir des conseils et s'informer sur le produit • Un lieu d'échange et de partage tourné vers le plaisir et la connaissance • Un point de rendez-vous entre producteurs et consommateurs de bière • Une vitrine reflétant le potentiel, le talent et la diversité des brasseurs artisans