Les Relayeurs

18/11/2024

Nouvel arrivage de truites BIO de la Ferme Aquacole de Crisenon ce week-end !

Réservez sur lesrelayeurs.org !

14/11/2024

Un nouveau producteur aux Relayeurs ! Robin Goutaillier 🍇🍷. Robin nous fournit 3 de ses vins naturels : Le Bourre-pif, 36 fois la mise et 60% de velours. Nous avons découvert sa production par hasard, à Cluny, et en sommes tombés amoureux !

Il nous décrit sa philosophie : "Passionné par la nature, pluriactif, je suis un professeur-paysan : 30 ruches pour poursuivre l'activité apicole familiale, 4 ha de prés pour le plaisir de deux vaches highlands et d'une centaines de fruitiers, 1,5 ha de vigne en encépagement gamay traditionnel du beaujolais et 1 ha de nouvelle plantation de cépages hybrides résistants aux pathogènes les plus classiques de la vigne. Je suis également prof de physique pour transmettre l'amour du travail intellectuel bien fait ! J'ai pour la première fois essayé de faire mon vin en 2015 avec une vieille parcelle, puis ai planté sur une deuxième parcelle puis 3 puis 4.. Je fais une viticulture paysanne : je fais tout moi même à la vigne, toutes mes parcelles sont très proches de la maison et mes interventions à la cave restent très limitées pour essayer d'aller chercher des vins personnels et simples à boire. Surtout pas de sulfites qui ferment les vins et les assèchent ! Mes parcelles sont toutes certifiées AB. Je travaille l’inter-rang à la griffe et le cavaillon à la pioche et débroussailleuse. J’utilise, selon le cahier des charges AB, décoction ou purins de prêles et orties, soufre et cuivre. Je n’utilise aucun traitement sur ma plantation de cépages hybrides. En cave : aucun intrant, que du raisin ! Les pressurages et embouteillage se font avec les amis, C'est meilleur pour la santé !"

04/11/2024

Chers clients,
Chères clientes,

Nous passons officiellement à nos horaires d'hiver. Le magasin ouvrira donc de nouveau à partir de 16h30 le vendredi.

Belle semaine à tous et toutes
Clément et Charlotte

01/11/2024

À tout de suite !

31/10/2024

Petit rappel : Nous serons ouverts demain, Vendredi 1er Novembre 🌼

Belle journée et bon week-end prolongé

18/10/2024

Nouvel arrivage de truites bio de la Ferme Aquacole de Crisenon ce Week-end !

Nous avons des Truites entières, des pavés, des filets et des Truites fumées 🐟🐟

15/10/2024

La semaine du goût 🍐🍎🍏

Cette semaine, nous intervenons auprès de l'école maternelle de Saint-Martin-sur-Ouanne dans le cadre de la semaine du goût. 👩‍🏫 Nous croyons profondément que l'éducation est le meilleur des vecteurs pour initier le changement. Nous sommes donc venus expliquer aux enfants l'importance de manger localement et sainement mais avons surtout laissé parler leurs sens et leur palais qui ont bonne intuition. ☺️

23/09/2024

Les truites et ombles de fontaine BIO de la Ferme Aquacole de Crisenon sont de retour au magasin ce week-end !

Voici comment les réserver sur notre site et être certain d'en avoir !

Bon début de semaine à tous ☀️☀️

17/09/2024

Nos fromages de chèvre bio sont de retour ce week-end ! Réservez les sur lesrelayeurs.org !

Belle journée 🌻

02/09/2024

Les vacances sont terminées ! On se retrouve dès Vendredi au magasin avec plein de bons produits que vous pouvez dès à présent réserver sur Lesrelayeurs.org !

Belle journée 🚜

12/08/2024

29/07/2024

Nouvel arrivage de truites et ombles ce weekend !

Réservez vos filets, pavés, truites ou ombles entières.

Rdv sur lesrelayeurs.org !

Inscrivez-vous pour rester informer de notre actualité, nos horaires d’ouverture, événements, nouveautés produits..

23/07/2024

Ce weekend : Dernière production de pâté de campagne de la SCEA Champ du Puits avant le weekend du 7 Septembre. Et avant-dernière semaine de viande de boeuf !

Réservez-en par message ou sur notre site internet.

Commander Légumes | Boulangerie | Boeuf | Veau | Porc | Agneau | Conserves | Bières | Crémerie & yaourts | Condiment | Oeufs | Volaille | Cidre | Pates fraiches/sèches, Produits Secs et Farines | Fromage | Charcuterie | Miel | Tisanes | Confiserie | Boissons | Boissons alcoolisées | Poisson | F...

15/07/2024

Nouvel arrivage de truites et ombles BIO de la Ferme Aquacole de Crisenon ce weekend ! 🐠🐠

Vous pouvez les réserver sur

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12/07/2024

Pour rappel, nous serons ouverts dès 14h aujourd'hui !

Excellente journée ☀️☀️☀️

09/07/2024

Les tomates arrivent enfin au magasin dès ce weekend ! Vous pouvez en réserver sur notre site internet pour être certains d'en avoir : lesrelayeurs.org.

Belle semaine à tous ☀️

28/06/2024

Petit aperçu des produits du weekend ☀️☀️☀️

Clos de Rochy
La Ferme de la Renaissance
Ferme Aquacole de Crisenon
SCEA Champ du Puits