Echiré La crème des beurres

Echiré La crème des beurres Le soleil ne se couche jamais sur le beurre Echiré ... Quel est le peuple qui avait déjâ trouvé les qualités de cet endroit privilégié ?

ECHIRE est un village des Deux-Sèvres qui doit sa réputation internationale à l'excellence du beurre que produit sa coopérative laitière. D'après les fouilles entreprises récemment, il semblerait que ces lieux aient été habités au néolithique, à l'âge de la pierre polie. Les romains l'appelèrent SCAURIACUM, puis ESCAURIACUS et c'est au Moyen-Age que l'on trouve dans les textes pour la première foi

s ESCHIRE (1218). De tous temps on a élevé des vaches dans ce coin de France. Le lait qu'elles donnent faisait que le beurre avait un goût que les autres n'avaient pas, subtil, fin, délicat, d'une élégance gustative unique.

Adresse

5 Avenue De Niort
Celles-sur-Belle
79370

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

05.49.32.89.01

Site Web

Produits

Dès 1904, le beurre d'Echiré était classé parmi les meilleurs.
Depuis, tous les hommes qui se sont attachés à son histoire, ont oeuvré pour qu'il soit le meilleur du monde.
Le beurre d'Echiré bénéficie de l'appellation AOC Beurre des Deux-Sèvres.
La certification ISO 9002, qui couvre tout le processus depuis la collecte de lait jusqu'à la vente du beurre, et la charte qualité de nos producteurs de lait, cahier des charges qu'ils se sont imposé pour obtenir une qualité totale, sont les étapes récentes de cet attachement à la qualité

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