Les Caves de Régusse

12/02/2024

08/12/2023

Exceptionnel!
Demain samedi 9 décembre à partir de 10h30, venez découvrir, ou redécouvrir, nos Champagnes CATTIER autour d'une magnifique DEGUSTATION !
#

02/12/2023

En exclusivité à la Cave de Marie , venez découvrir la collection Bib'Art Puech Haut.
Un vin de qualité dans un design inédit et coloré qui s'invite à toutes les tables.
Le Château Puech Haut à donné carte blanche à + de 160 artistes internationnaux pour décorer les barriques du domaines et les Bib'Art en sont les répliques exactes. Chaque tonnelet est signé et numéroté.
Un partage de rêve entre le vin et l'art.
, ,

24/11/2023

De nouvelles pépites à la cave!!!!

21/06/2023

Attention! demain nous fermerons un peu plus tôt !
Bonne journée à tous

31/12/2022

Que cette nouvelle année vous apporte le meilleur! dans la joie, la santé, le rire et le partage!
Bonne année à tous! 🥂
#2023

29/12/2022

Bientôt la St Valentin!
Nous vous souhaitons de très joyeuses fêtes !!!

25/12/2022

La Cave reprendra ses horaires habituels à partir de mardi, mais en attendant, je vous souhaite à vous, ainsi qu'à vos proches, un très joyeux Noël!

15/12/2022

C'EST LA FÊTE!
et nous serons "OUVERT TOUS LES JOURS" jusqu'au 24 au soir!!!!
La Cave sera fermée les 25 et 26 Décembre, ainsi que le 1er janvier 2023.
En attendant venez découvrir nos trésors, et n'oubliez pas :

une DÉGUSTATION DES CHAMPAGNES HOSTOMME vous est proposée SAMEDI 17 DÉCEMBRE de 11h à 13h .

15/12/2022

C'EST LA FÊTE! à la Cave de Marie!
Une offre exceptionnelle en Décembre,
sur les CHAMPAGNES HOSTOMME!
que vous pourrez découvrir lors d'une DÉGUSTATION, samedi 17 décembre de 11h à 13h .
Et n'oubliez pas que nous serons ouvert tous les jours jusqu'au 24 au soir!

14/12/2022

😂

Pas en une soirée hein! 🤣🤣🤣
Bon week end à vous ! ❤️🌳🌵

13/12/2022

Que de bons produits chez Marie!
Les Caves de Regusse, à Carry-le-Rouet, recommandées par le petit Futé!

06/12/2022

C'EST LA FÊTE !!!
et pour faire la fête, composez de fantastiques cocktails! 😉
Quelques idées?

04/12/2022

C'EST LA FÊTE !!
Liqueur composée d'une 15aines d'épices et de plantes infusées avant distillation, L'ELIXIR COMBIER fut produite par la distillerie de 1852 à 1980, puis relancée en 2011 avec son habillage d'origine. Déjà un régal pour les yeux avec sa teinte éclatante, en bouche L'Elixir Combier envoûte avec sa complexité aromatique où l'on découvre des parfums de myrrhe, cardamome, clou de girofle dans une persistance aromatique hors du commun.

03/12/2022

C'EST LA FÊTE !!
Hum!!! le Guignolet d'Anjou...
Le Guignolet d’Anjou est une liqueur élaborée à partir de guignes, petites cerises sauvages des vergers de la distillerie. Son nez d'amande, apporté par les noyaux conservés lors de la longue macération, laisse place en bouche à la cerise confite. Développant un joli contraste entre le suave et la douceur, il est de nature vive et profondément fruitée. Ingrédient magique dans les cocktails où il apporte sa note vintage et gourmande, le Guignolet d'Anjou s'apprécie traditionnellement bien frappé à l'apéritif.

02/12/2022

C'EST LA FÊTE !
Mettez des paillettes dans votre liqueur , un émerveillement pour les yeux !
A déguster à l'apéritif avec du champagne, à napper sur une crème glacée au chocolat ou encore pure en digestif.
Un soutirage très minutieux pour notre nouvelle liqueur PUR GOLD WILLIAMS. Une mise en bouteille délicate, avec de véritables paillettes d'or dans la bouteille, et un étiquetage manuel. La bouteille est superbe, avec une magnifique étiquette noir&or et un petit livret.

01/12/2022

C'EST LA FÊTE!!
Connaissez vous Pure Folie du domaine Combier?
Cest une ode à la fraise, ce petit fruit juteux et parfumé typique de la Vallée de la Loire. Tout en dentelle, cette Liqueur dévoile un concentré de douceur épicée au caractère bien trempé qui ne vous laissera pas indifférent. Une année de recherches fut nécessaire au Maître Distillateur pour élaborer cette alchimie d’émotions ! Un cocktail en soi. Bref, une Pure Folie !

16/11/2022

Le Beaujolais nouveau vous attend à la cave dès demain! 😊 et... et....
vendredi, à partir de 19h30 nous vous accueillerons pour une dégustation!!!

20/10/2022

Le primeur de Regusse est arrivé! Je vous attends avec plaisir pour vous le faire découvrir: la dégustation est ouverte!!!

03/09/2022

Je vous présente 4 magnifiques whiskies. Avis aux amateurs!

26/08/2022

Affiné en fût de porto, Port Ruighe présente TALISKER POR RUIGHE sous un jour plus sophistiqué qu’à l’accoutumée. Légèrement tourbés, épicés et fumés, son équilibre, et son caractère malté et fruité sont d’autres facettes très intéressantes de sa personnalité.
Profil : chaud, capiteux. Épices et tourbe enrobées de fruits noirs (raisin, mûre). Orge maltée. Douceur chocolatée et réglissée. Pointe de sel.
-Nez : chaud, capiteux. Les épices et la tourbe de Talisker sont enrobées par des fruits noirs (raisin, mûre). L’orge maltée est blottie juste derrière. Elle sert de support à la palette aromatique. Sa douceur chocolatée et réglissée est particulièrement moelleuse. Une pointe de sel traîne en circonférence de ce nez équilibré.
-Bouche : onctueuse, duveteuse. Les fruits noirs dominent le tout début de l’attaque en bouche. Ils s’effacent pour laisser place à la tourbe (moelleuse), au sel et aux épices (poivre, muscade). A l’instar du nez, l’ensemble ne manque pas non plus d’équilibre. Le milieu de bouche voit s’intensifier la sensation de douceur qui règne. Toutefois, elle devient plus amère (citron, pamplemousse) et camphrée.
-Finale : douce, soyeuse. A son tour médicinale (baume, ricin), elle est en même temps tendrement terreuse et gourmande (éclair au chocolat). Des fruits effectuent alors un retour en force : on trouve des fraises, des framboises, mais aussi des kiwis et des kakis. La rétro olfaction est finement tourbée et le verre vide hésite entre la tourbe, la bouillie d’orge, les fruits frais et la mine de crayon.

21/08/2022

😉

13/08/2022

D'une couleur doré clair, le whisky ARDBEG AN OA est remarquablement rond grâce à son assemblage très particulier: Des whiskies issus de trois maturations différentes y sont assemblés. L’un vieilli en fûts de Pedro Ximenez fait la douceur d’Ardbeg An Oa, l’autre en fûts de chêne carbonisés apporte ses notes épicées et le dernier, vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, lui procure une belle intensité. Il en résulte un whisky unique, singulièrement rond dont les notes fumées sont nuancées par une remarquable douceur. Son caractère est aussi contrasté que le lieu sauvage dont il tire son nom, avec toute la puissance et l’intensité d’Ardbeg.
-Nez : arrondi et subtilement fumé, avec du caramel crémeux, de l'anis, de la mélasse et des dattes.
-Bouche : une texture lisse et crémeuse mène à une sucrerie sirupeuse, des arômes de chocolat, de caramel, d'anis, d'orange et de feuilles de thé fumées. De douces épices (canelle et noix de muscade) et le suprenant arôme d'artichaut grillé s’allient harmonieusement à la fumée et au boisé.
-Finale : persistante, douce mais intense, avec des saveurs d'anis et de fumée subtile et distante.

02/08/2022

Ce Mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Il en résulte un profil aromatique très équilibré avec les notes racées typiques de Mortlach rehaussées de notes plus subtiles de fruits frais et de vanille.
-Nez : En premier lieu intense et complexe , sur le chêne et le bois de santal, avec des notes de caramel et de fruits rouges.
-Bouche : Tout d'abord douce et complexe sur le chocolat noir, la confiture de cerises, florale.
-Finale : longue, ferme sur les épices et la prune compotée.

31/07/2022

Tout en finesse et légèreté, le SPRITZ GARDEN se partage à l'apéro mais toujours avec modération. Allez trinquons.

Je vous propose de découvrir cet extraordinaire apéritif! 😊
Le Spritz Chandon Garden est un mélange de vin effervescent Argentin et d'une liqueur maison à base de zestes d’orange, sans arômes artificiels ni conservateurs.