Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 12:00 15:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 12:00 Jeudi 09:30 - 12:00 Vendredi 09:30 - 12:00 15:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 12:30 15:30 - 19:00

La Cave de Brindas

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Brindas
La Cave de Brindas

La Cave de Brindas vous propose une large gamme de vins, de whisky et de rhum.
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Vous pouvez également y retrouver le bar à vin, l'épicerie fine, des fromages, des bières et alcools, ainsi que de nombreux accessoires du vin et de l'art de la table.

20/11/2024

⚠️ 🍇J -2 BEAUJOLAIS NOUVEAUX🍷 / COMPLET ⚠️

Rendez-vous à la cave pour découvrir notre sélection de Beaujolais Nouveaux 2025 : 5 rouges fruités aux caractères uniques, accompagnés d'un Beaujolais Nouveau un peu spécial qui saura vous surprendre 😎.

Et pour une expérience complète, ne manquant pas notre soirée bar à vin spécial avec le délicieux saucisson chaud de chez Fanton ! 🐷

📞 Réservez votre table dès maintenant en message privé ou au 04 78 87 96 85 .

15/11/2024

🚨 Demain commence notre week-end de dégustation spécial Vallée du Rhône ! 🚨

Au programme : une vingtaine de bouteilles ouvertes, en blanc et en rouge, pour tous les goûts et tous les budgets ! Retrouvez des appellations prestigieuses comme Saint-Joseph, Condrieu et Châteauneuf-du-Pape, mais aussi des découvertes et des appellations plus confidentielles 🤫

NOUVEAUTÉ CETTE ANNÉE !
Dégustez notre nouvelle gamme de saucissons aromatisés des Salaisons Fanton et participez à notre JEU CONCOURS pour tenter de gagner la bouteille de votre choix !

Pour jouer, c'est simple : deux jarres seront exposées, l'une remplie de bouchons, l'autre de capsules de bière. Devinez combien de bouchons et de capsules s'y trouvent ! La personne qui se rapproche du plus du bon nombre gagne la bouteille qu'elle aura préférée pendant la dégustation. 🎉🍷

Nous vous attendons nombreuses et nombreux !

14/11/2024

🌞 Cornas : le cru rouge le plus au sud et le plus chaud ! 🌞

Avec ses vignes orientées plein sud dans un amphithéâtre naturel qui les protège du vent, Cornas est unique en son genre. Ici, c'est 100 % syrah pour des vins puissants et intenses, à la robe sombre et profonde. Au nez : fruits noirs, puis, avec le temps… truffe, poivre, cuir et une finale réglissée ! 🍷

La star de l'appellation ? Jean-Luc Colombo ! Son premier Cornas, "Les Ruchets", a été mis en bouteille en 1987. Depuis, il reste la référence de l'appellation avec des vins droits, pleins de caractère et de chaleur, qui incarnent parfaitement l'esprit de Cornas.

(Re)découvrez ce vin de caractère ce week-end lors de notre dégustation spéciale Vallée du Rhône ! Cerise sur le gâteau : vous pourrez déguster un vieux millésime de la cuvée "Les Ruchets"🐝 ce week-end !

12/11/2024

🍷Week-end Dégustation Rhône🍷

Vous avez toujours rêvé d'en apprendre encore plus sur les vins de la vallée du Rhône ?
Venez en déguster certains gratuitement avec de nombreuses bouteilles ouvertes et accompagnées de notre toute nouvelle gamme de saucissons au beaufort🧀, à la chèvre🐑 et au piment🌶!

Tentez votre chance au jeu concourt organisé afin de gagner des lots🎁!

📆Rejoignez nous du vendredi 15 au soir au dimanche 17 au matin pour goûter des vins d'exception et partager un moment convivial autour d'un verre avec du saucisson!

08/11/2024

🍷 À vos agendas ! 🍷

Notre dégustation annuelle des vins de la vallée du Rhône se tiendra le week-end du 15 au 17 novembre ! Une vingtaine de bouteilles seront ouvertes, avec de belles appellations comme Condrieu, Côte-Rôtie, et Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des découvertes plus confidentielles en rouge et en blanc, pour satisfaire toutes les papilles et tous les budgets !

Des surprises vous attendent également… 🎁🐷 Restez connecté.e.s !

06/11/2024

🧀 Retour de la raclette fumée ! 🔥

La raclette fumée, toujours affinée par Christian Janier, Meilleur Ouvrier de France, est de retour, aux côtés de la raclette nature et du morbier.

Ces trois-là seront bientôt rejoints par une autre raclette aromatisée… mais on vous en dit plus très bientôt ! 🤫

02/11/2024

🎄 Une fin d'année festive et gourmande vous attend à La Cave ! 🎄

Comme chaque année, nous avons à cœur de vous faire découvrir nos vins et spiriteux pour accompagner vos tables de fêtes et faire vos cadeaux de Noël. Cette fois-ci, nous allons encore plus loin avec un Marché de Noël spécial créatrices et créateurs locaux ! 🎨🍷

🗓️ Rejoignez-nous les 7 et 8 décembre à la cave pour rencontrer des artisans et artisanes talentueu.ses, déguster des huîtres, et trinquer au bar à vin ! Une belle occasion de dénicher des cadeaux uniques et de célébrer ensemble la magie des fêtes.

On vous attend nombreux et nombreuses pour cette première édition ! 🎁

30/10/2024

👻 Attention aux frissons ! 👻
La Cave de Brindas passera en mode fantôme le 1er novembre ! Nous serons fermés ce jour-là, laissant nos meilleures potions… reposer dans l'au-delà 🍷😉

29/10/2024

🍻Nouvelle brasserie - la chenou 🍻

Quentin et Magali, deux microbiologistes passionnés, ont fondé leur microbrasserie à Orliénas il y a quelques années. Ces deux entrepreneurs ont relevé le défi de brasser des bières à partir de matières premières locales, dans une démarche écoresponsable. Et on peut dire que c'est une réussite ! Leurs créations houblonnées s'inspirent de leurs origines et de leurs voyages ✈️

Nous sommes ravis de vous présenter : 🍺 L'Illuminé – Blonde Ale 🕯️
🍺 Bali Balo – IPA 🏝️
🍺 Uhuru – Triple à l'hibiscus 🌺
🍺 Quedefous – Rousse fumée 🔥

25/10/2024

🔥 Qu'est-ce que la tourbe ?

La tourbe est une matière organique issue de la décomposition lente de végétaux dans des milieux humides. Utilisée pour sécher le malt dans certaines distilleries, elle confère aux whiskys ce goût fumé si caractéristique et intense. 🌿
Chaque région a sa propre tourbe, apportant des arômes uniques allant de la fumée douce aux notes plus terreuses et épicées. C’est un véritable marqueur d’identité pour les whiskys tourbés, notamment ceux d’Islay. 🥃

Envie de découvrir ces saveurs ? Notre masterclass du 14 novembre est faite pour vous ! Au programme les grands classiques d'Islay avec notamment Octomore ou encore Port Charlotte à la dégustation.
https://lacavedebrindas.jimdoweb.com/r%C3%A9server-une-soir%C3%A9e/

23/10/2024

🪷 Taj Mahal, thé noir mûre et vanille des Jardins de Gaïa 🪷

Notre coup de cœur du moment ! La mûre et la vanille adoucissent la force du thé noir, le rendant gourmand et délicat. Parfait avec un gâteau au chocolat ou une pâtisserie fruitée. Disponible en vrac : apportez vos boîtes ou optez pour nos sachets de 100 ou 200g. ☕️

21/10/2024

Deux week-ends dégustation à ne pas manquer pour choisir vos vins de fin d'année ! ✨

🍷 Du 15 au 17 novembre : Dégustation des vins de la Vallée du Rhône
🍷 Du 29 novembre au 1er décembre : Dégustation des vins de Bourgogne

Les sélections sont prêtes, et on vous promet une expérience mémorable pour vos yeux et vos papilles ! Des appellations mythiques et des pépites à découvrir, pour tous les goûts et tous les budgets !

18/10/2024

Connaissez-vous la distillerie mythique Bruichladdich ?
Depuis 1881, elle marie tradition et modernité avec ses alambics de l'époque victorienne et son regard tourné vers l'avenir. Cette distillerie d'Islay, dont le nom est pour beaucoup synonyme d'excellence, se distingue par un sourcing méticuleux de ses orges et elle fait partie des pionniers des whiskys parcellaires. 🌾

🥃 (Re)découvrez ces whiskys d'exception lors de notre soirée spéciale le 14 novembre ! Inscription en magasin ou sur notre site internet. https://lacavedebrindas.jimdoweb.com/r%C3%A9server-une-soir%C3%A9e/

15/10/2024

Connaissez-vous les Bruixes ? 🪄
La cuvée "Incantation" du Domaine Trilles leur rend hommage !

Dans les contes et légendes catalans, la "Bruixe" est une figure clé depuis le Moyen-Âge, dotée de grands pouvoirs, souvent perçue comme porte-bonheur plutôt que maléfique. C'est depuis 1987 que le village de Tresserre organise durant le mois d'octobre la fête des sorcières.

12/10/2024

☀️ Gold of Mauritius 🌺
La famille du fondateur, originaire de Champagne-Ardenne, est implantée à l'Île Maurice depuis 1800. Avec une passion pour les épices et la distillation, Mr Bestel et son fils se sont lancés dans l'aventure du rhum.

Le Dark Rum est vieilli en fûts sud-africains ayant contenu du Porto, avec des fûts rebrûlés pour un vieillissement de 12 à 16 mois. Une pure merveille, à la fois gourmande et raffinée, à (re)découvrir lors de notre masterclass rhum du 17 octobre ! 🍹

Réservez vite en magasin ou sur notre site internet : https://lacavedebrindas.jimdoweb.com/r%C3%A9server-une-soir%C3%A9e/

📷 : Gold of Mauritius

08/10/2024

Ne manquez pas nos deux soirées d'octobre ! 💀
🎃 Le 17 octobre : Masterclass Rhums "Tour des mers et océans" 🌏
🎃 Le 24 octobre : ApérŒno "Casino du vin" 🎰

Nos ApérŒno et Masterclass sont des soirées ludiques et conviviales, parfaites pour les amateurs et amatrices de vins et spiritueux, qu'ils soient aguerris ou novices. On y apprend, on mange, on discute, et bien sûr, on DÉGUSTE ! 🍷

Réservez en magasin ou directement sur notre site internet :https://lacavedebrindas.jimdoweb.com/r%C3%A9server-une-soir%C3%A9e/

05/10/2024

⏳ Dernières heures pour profiter de la Foire aux vins et spiritueux BIO !
Jusqu'à demain matin, bénéficiez de -10% ou de l'offre 5+1 pour découvrir notre nouveau coup de cœur : le Domaine Trilles en Côte Catalane.

🍇 Tio Tio : la cuvée plaisir et gourmande
🍷 Le Calignan : 100% carignan, chaleureux et soyeux
🍒 L'Incantation : un parfait équilibre entre épices et fruits compotés

Ne laissez pas passer cette occasion !

04/10/2024

☀️ L'été vous manque ? Pas de panique, on vous emmène en voyage le 17 octobre à la masterclass rhum ! 🌺

(Re)découvrez les incontournables comme Gold of Mauritius et Montebello 🏴‍☠️, avec des escales surprises : un audacieux rhum vietnamien 🇻🇳, un assemblage intrigant entre la Thaïlande et la Martinique 🌏, et des cuvées légendaires de plus de 20 ans ! 🍹

Préparez-vous pour un voyage gustatif inoubliable ! ✨
Vous pouvez vous inscrire directement en passant à la cave ou via notre site internet :

Adresse

43 Rue Du Vieux Bourg
Brindas
69126

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 12:00
Jeudi	09:30 - 12:00
Vendredi	09:30 - 12:00
	15:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:00

Téléphone

0478879685

Site Web

https://lacavedebrindas.jimdo.com/

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Vidéos

Fermeture de a cave le 1er novembre

👻 Attention aux frissons ! 👻 La Cave de Brindas passera en mode fantôme le 1er novembre ! Nous serons fermés ce jour-là, laissant nos meilleures potions… reposer dans l'au-delà 🍷😉

Clap de fin pour le Whisky live Paris ! On a hâte de vous montrer toutes les pépites qu'on a trouvées ! 🤩

Recette d'Absinthe

Le pastis n'a plus de secret pour vous et vous avez envie de changement ? Découvrez ou redécouvrez l'Absinthe ! 🍃 - 1 morceau de sucre - 30cl d'Absinthe de votre choix - De l'eau bien fraîche Simple et rafraîchissant ! Un peu d'histoire : Aussi appelée "la fée verte", elle est connue pour être à l'origine de la... "créativité" de Van Gogh. Elle est fabriquée à base d'absinthe, bien sûr, mais aussi d'anis vert et de fenouil. La première distillerie fut montée en Suisse par le major Dubied et son gendre Henri-Louis Pernod. En 1805, Henri-Louis Pernod monte sa propre distillerie à Pontarlier et crée Pernod Fils, la première marque de spiritueux en France.

Feux d'artifice

Pour rappel la cave est fermée les dimanches matins des vacances ☀️ Passez un bon week-end 🎆

La 9 ème muse de la canut

L'une des petites nouvelles de la Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise 🍻 La 9 ème Muse : Une Triple qui conjugue puissance et gourmandise ! Attention de ne pas vous faire avoir par son degré alcoolique malgré tout ! 😵‍💫