Hier l'ensemble du personnel s'est réuni pour partager un moment de convivialité lors de la remise des médailles du travail, plus de vingt années au sein de l'entreprise 😍🤩
Une fierté pour notre entreprise et notre famille, merci petite Cat, Zyg, Mao et Greg pour votre implication et investissement depuis toutes ces années 🤩🥰😍.
Joyeuse Saint Valentin 🧡🩷❤❤🩷🧡💗
L'envie de la semaine !!!
Nous vous proposons de vous regaler, avec notre pavé de saumon à la provençale, à décliner selon votre envie.
Nous vous laissons choisir votre accompagnement, pommes de terre (sauce ciboulette), riz ou pâtes(tagliatelles par exemple) et n'oubliez pas les légumes 😉
Selon votre préférence, vous pourrez l'apprécier frais, ou réchauffé, en papillote au four pendant une dizaine de minutes à 160° par exemple, poêlé en Aller/Retour et même en barbecue ...
... et bon appetit bien sûr 😋
La proposition de la semaine:
Une salade de Haddock aux lentilles, oignons rouges et crème ciboulette ! Une recette simple, originale et qui fera venir le soleil 🙏😉
Pour 4 personnes, il vous faut, 2 oignons, 1 échalote,250gr de Haddock, 200 gr de lentilles, 2 citrons, 1 bouquet de ciboulette, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de vinaigre de cidre, 2 c à c de moutarde, 3 c à s d'huile de noisette, sel et poivre.
1ere étape, découper le Haddock en petit cubes et le faire mariner dans un plat avec les jus de citrons et l'huile d'olive, pendant 1h.
2nde étape, placer les lentilles dans une cocotte avec les oignons émincés et la ciboulette (1 bouquet garni peut également convenir) et recouvrir d'eau froide.
Porter à ébullition puis laisser mijoter 25 min. Assaisonner ensuite.
3eme étape, mélanger le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive et de noisette dans un saladier. Assaisonner et ajouter l'échalote ciselée et les lentilles égouttées encore chaudes.
4eme étape, servir le poisson accompagné de la salade de lentilles tiède.
Bonne dégustation et bon we 😋
Les beaux jours arrivent et avec eux, l'envie de profiter de ce début de Printemps ! Quoi de mieux que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une bonne table ?
Nous vous attendons donc cette semaine pour profiter de ce beau et long week-end à venir.
Pensez à réserver dès aujourd'hui votre menu de ce we Pascal !
Le son et l'image HD, c'est beaucoup mieux 🥰😍🤩
Un grand merci aux équipes de France 3 et France 2 pour la mise en lumière de notre savoir-faire depuis 4 générations 🤩🤩
Merci aux équipes de M6 pour avoir mis en lumière notre entreprise et surtout le savoir-faire de nos équipes en direct live dans le 12h45
L'animation et le partage de notre passion 🤩
Atelier tranchage à la main à la fête de la mer, le savoir-faire unique de l'entreprise Corrue
Le plaisir de partager 🤩😍
