Motion de fin de campagne
La saison s'achève, nous souhaitons donc prendre le temps de vous remercier de consommer français et d'accorder autant d'importance à la provenance de vos produits. Nous remercions également nos producteurs d'avoir rendu cette saison encore plus belle. À l'année prochaine ! 🥰
PICKLES D'ASPERGES
Craquez pour cet apéritif original et savoureux. Avec l'acidité du vinaigre blanc et le piquant de la moutarde, ces pickles d'asperges sont parfaits en accompagnement d'une assiette de charcuterie ou piqués avec du chèvre frais. 😍
Asperges blanches et st Jacques
Impressionnez vos convives avec cette délicieuse entrée à base d'asperges blanches et de noix de Saint-Jacques. Alliez le croquant des asperges snackées et le fondant des Saint-Jacques, agrémentés d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de citron vert et profitez de cette recette aussi unique que gourmande. 😋🎊
Cuisson snackée des asperges blanches
Leçon du jour : la cuisson snackée des asperges blanches 📒🌱
On commence par peler les asperges et retirer les talons (environ 2 cm). Puis, dans une poêle à feu vif, on verse un filet d'huile d'olive et on ajoute les asperges que l'on fait revenir entre 15 et 20 min, sans oublier de les retourner régulièrement !
C'est déjà prêt ! 😋
Salade d'asperges vertes
Craquez pour cette recette qui sent bon l'été 😎🌞 Avec ses saveurs méditérannéennes, ses asperges grillées, sa feta parfumée et ses pistaches croquantes cette salade pleine de fraîcheur saura vous séduire et vous faire voyager 😋🥗
Cuisson au four des asperges vertes
Leçon du jour : la cuisson au four d'asperges vertes 📒🌱
Rôtir des asperges vertes au four, il n'y a rien de plus simple !
On retire les talons des asperges (environ 2 cm), on a aissaisonne avec sel, poivre et un filet d'huile d'olive puis on enfourne 10 à 15 minutes à une chaleur de 200°C.
Des arômes plus concentrés qui font ressortir les saveurs sucrées des asperges ! Et pour les plus aventureux, rajoutez une pointe de piment d'espelette pour relever la préparation !
Cuisson snackée des asperges vertes
Leçon du jour : la cuisson snackée des asperges vertes 📒🌱
On commence par retirer les talons (environ 2 cm). Puis, dans une poêle à feu vif, on verse un filet d'huile d'olive et on ajoute les asperges que l'on fait revenir entre 3 et 5 min, sans oublier de les retourner régulièrement !
C'est déjà prêt ! Fondez pour leur croquant et leur saveur légèrement grillée 😋
Tatin : asperges vertes, chèvre, noisette, pâte feuilletée
Notre délicieuse recette de tatin d'asperges vertes, chèvre fondant et noisettes croquantes, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée à la perfection !
Chaque bouchée de notre création culinaire régalera vos convives entre la fraîcheur des asperges, le crémeux du chèvre et à la subtilité des noisettes. Une expérience gustative inoubliable à partager sans modération ! 🌿🧀
La classique : Asperges blanches rôties au four et carré d'agneau
Un grand classique qui n'est certainement pas dénué d'intêret !
Le traditionnel agneau confit, accompagné d'asperges blanches rôties au four tendrement cuites dans un délicieux jus de viande !🌱✨
Asperges de France : Cuisson au four Asperges Blanches
Leçon du jour : la cuisson au four d'asperges blanches 📒🌱
Notre méthode de cuisson des asperges blanches au four ! Après avoir cassé les talons (environ de 2cm) enrobez-les d'une légère couche d'huile d'olive, puis parsemez votre plaque de sel et de poivre. Une cuisson au four de 20 minutes et ces délices printaniers révèleront toute leur tendresse et leur arôme subtil. Essayez dès maintenant et laissez-vous séduire pour la simplicité gourmande de cette préparation !
Croquetas : Asperges blanches, Jambon, fromage, bechamel
Des croquetas irrésistibles pour les petits gourmands ! Notre recette d'asperges blanches, jambon, fromage et béchamel est un véritable délice qui séduira à coup sûr les papilles de vos bambins. Des moments gourmands en famille à savourer sans modération ! 🧀🌱
