ENTRE DEUX VINS

ENTRE DEUX VINS Des vins incroyables, délicats ou puissants,
ils sont tous issus du travail d'artisans vignerons
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Cette page parle de vins rares, de dégustations de vins, d'atelier assemblage, de visite de château, de petits producteurs. De ballades en pinasse sur le bassin, Acrachon, de tillole électrique, de caviar d'aquitaine, de location d'événement autour du vin, de formation à la dégustation, d'apéritifs, de micro-cuvées...

Adresse

193 Rue Fondaudège
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 20:00
Mercredi 09:00 - 20:00
Jeudi 10:00 - 21:00
Vendredi 10:00 - 21:00
Samedi 10:00 - 21:00
Dimanche 10:00 - 18:00

Téléphone

+33675775786

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L’HISTOIRE d’E2V

Ne vous y trompez pas! Entre Deux Vins n’est pas une cave classique!!! Elle a été créée en 2015, suite à un constat alarmant: 50 000 vignerons à Bordeaux il y a 20 ans, moins de 6000 à ce jour...Après 20 ans de métier dans la restauration, où je fus, cheffe cuisinière, sommelière et sauveuse de restaurants en difficulté dès ma 24ème année, je suis arrivée à Bordeaux en 1999. Passionnée de vin depuis toujours, et de gastronomie, j’ai pris la direction de deux restaurants de la région, avant d’accepter le poste de Régisseuse d’un grand Château du Médoc. C’est là que j’ai appris comment Bordeaux articulait la commercialisation de ses vins, autours de quelques négociants autoproclamés “ Négociants de la Place” et faisant la pluie et le beau temps depuis des siècles. Ils ont certes, contribué largement à la diffusion de nos vins dans le monde, mais ont laissé de côté, les pépites créées par des femmes et des hommes passionnés. Qu’à cela ne tienne, j’ai démissionné de mon poste, afin de ne me consacrer qu’à eux! 2000 km dans nos vignobles tous les mois, afin de vous dégotter en direct, des petites parcelles choyées par leurs vignerons, toujours très étonnés de me rencontrer et heureux de pouvoir enfin être représenté dans la ville de Bordeaux.

Soyez les bienvenus à Entre Deux Vins, l’univers de vins de Bordeaux que vous n’aviez encore jamais dégusté. De l’étonnement, du ravissement, à des tarifs totalement renversants!

Sandrine JACOTOT.

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