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Marchand de vin, caviste
29 cours Portal à BORDEAUX Marchand de vins, champagnes et spiritueux aux Chartrons, au cœur de Bordeaux. Une spécialité?

Les hors-bordeaux! https://www.instagram.com/autreschateaux/

04/01/2025

Le Clos Sauvage, c’est l’histoire d’une jeune famille qui a repris 4ha de vielles vignes au cœur des Leynes dans le Beaujolais Sud.
Le clos se situe sur une colline granitique à 450m d’altitude, entouré de murs en pierres sèches et d’une forée de châtaigniers.
La cuvée Fauve c’est 2ha de vignes de 40 ans autour de leur maison, coteaux pleins sud sur granit.
La cuvée Cocagne, quatre îlots de vignes sur les hauteurs de Saint-Amour ,dont une partie exposée nord, sol granitique avec un taux d’argile élevé.
La cuvée Vertige en Bourgogne Blanc, chardonnay sur un terroir unique les vignes sont à flanc de falaise sur la roche granitique.

03/01/2025

Tous nos vœux pour cette nouvelle année 2025 !

On a pensé à vous en ce début de dry january, quel meilleur remède à cela que du chenin de chez Tessa Laroche.
Disponible en plusieurs formats en fonction du niveau de remède souhaité.

30/12/2024

Bienvenue dans le Piémont, le domaine Lodali fondée en 1939 est aujourd’hui dirigé par la troisième génération, Walter Lodali et sa maman Rita.
Situé au cœur de la Langhe, le domaine propose des vins élégants, d’une grande finesses tout en conservant le caractère des terroirs de Barbaresco et Barolo.

28/12/2024

C’est sur la commune de Menétru-le-vignoble, à quelques encablures de Château-Chalon, que Marie-Pierre Chevassu-Fassenet travaille méticuleusement ses 4,5 ha de vignes.
Ses rouges, ses blancs ouillés ou non, sont une parfaite représentation de leurs terroirs et du savoir-faire de Marie-Pierre.

27/12/2024

Coup de coeur pour les deux cuvées d'Aloxe-Corton "Les Combes" en blanc et en rouge de Jean-Baptiste Boudier installé sur la commune de Pernand-Vergelesses. Quand les grands vins de Bourgogne mêlent délicatesse et profondeur comme ceux de Jean-Baptiste, on tend notre verre !

24/12/2024

Quelques belles bulles de chez Fred Savart pour Noël ?

19/12/2024

Les grands vins de Claire Naudin sont à retrouver à la cave !

18/12/2024

La référence en matière de Pinot Meunier. Les grands champagnes de Jérôme Prévost, à Gueux, sont disponibles à la cave.

27/11/2024

Les vins du Domaine la Chance situé sur Saumur-Champigny seront à découvrir ou à redécouvrir en présence de Christine ce jeudi 28 novembre à la cave de 18h à 20h.
Nous espérons vous y voir nombreux.

20/11/2024

Enfin une bonne nouvelle ! Ce jeudi 21 novembre c’est l’arrivée des Beaujolais nouveaux.
Dégustation toute la journée de nos trois cuvées provenant de domaines artisans, tous en agriculture biologique et vinifiées sans aucun intrant.
Pour accompagner ça, les délicieux saucissons tout droit venu de Villé-Morgon.
Au plaisir de vous voir à la cave pour trinquer au gamay !

15/11/2024

C’est à Collioure que Léah Anglès à fait ses armes, au domaine Coume del Mas, et c’est là qu’elle s’est installée.
Léah à repris un peu moins de 6ha sur plusieurs villages de l’appellation. Elle y effectue un travail dantesque dans ces terroirs compliqués où les rendements sont faibles.
Avec maîtrise elle y signe des vins fins, précis et représentatifs de tout ce travail.
Opa 2023, assemblage de syrah et grenache sur terroir de schiste, élevage en cuve et barriques.
L’éléphant blanc 2023, très vielles vignes de grenache sur une parcelle très pentue au rendement infime.
Pilgrim 2023, pur Carignan provenant d’une seule parcelle sur les hauteurs de Collioure, élevage en cuve.

08/11/2024

La société civile du Château Lafleur et Autres Châteaux vous convie à une dégustation du millésime 2021 des vins de la famille Guinaudeau.
La dégustation aura lieu le jeudi 14 novembre de 18h à 20h à la cave (29 Cours Portal, 33000 Bordeaux) en présence de Omri RAM de la société civile du Château Lafleur.
Au plaisir de vous voir à la cave pour ce bel événement.

31/10/2024

Dans le vignoble confidentiel des Coteaux du Loir, en Sarthe, Maude Cochonneau de la ferme du Cochon Zébré produit des vins sincères et pleins de gourmandise sur les quelques 5ha de vignes que compte la ferme.
Un Blanc 2022 pur chenin élevé un an en barrique et un rouge 2023 pur Pineau d’Aunis juteux à souhait !
À retrouver à la cave uniquement (pas d’expédition).

26/10/2024

Le domaine Guy Bocard situé au cœur de Meursault a été fondé dans les années 20 par la famille Bocard.
C’est en 2018 que le domaine fut racheté par la famille Derichebourg, passionnée par le vin, qui le convertit en agriculture biologique.
Elle a aussi fait appel à Philippe Pacalet qui apporte ici toute son expérience et expertise que ce soit à la vigne ou en vinification.
Merci d’adresser vos demandes par e-mail à : [email protected]

23/10/2024

L’Austral c’est l’aventure de Pauline Mourrain et Laurent Troubat qui après un voyage en Australie se tournent vers la viticulture.
C’est en 2016 qu’ils récupèrent quelques hectares de chenin et cabernets-francs dans le saumurois.
Nous avons été impressionnés par leur travail et les vins qui en découlent.
En rouge :
Octopus 2023, Grolleau noir/Cabernet Franc, vinification avec 60% de grappes entières en cuve béton.
Les Vigneaux 2018, Cabernet Franc sur silex, élevage de 2 ans en œuf béton.
Et en blanc :
Les Epinetes 2022, Chenin blanc sur silex, vinification en cuve.
Treillaujeard 2022, Chenin blanc sur calcaire, vinification et élevage de 18 mois en barriques.
Merci d’adresser vos demandes par e-mail à : [email protected]

08/10/2024

C’est sur la commune de Saix dans la Loire, plus précisément sur le lieu-dit La Robinerie (d’où en découle le nom du domaine) que Colin Janot est installé.
Vigneron talentueux, il a repris quelques hectares en 2020 en parallèle de son travail au domaine Guiberteau.
La cuvée La Robinerie 2022 est un chenin provenant d’un seul îlot de vignes sur calcaires, vinifié puis élevé en fûts de 228 litres pendant 18 mois.
Merci d’adresser votre demande par mail à : [email protected]

01/10/2024

Direction la Belgique et plus précisément Bruxelles, terre de la brasserie Cantillon.
Brasserie mondialement connue pour ses lambics, ces bières de fermentations spontanées au goût acidulé.
On retrouve la Gueuze, assemblage de Lambics de différents âges vieillis en fût de chêne.
La Kriek, assemblage de Lambics et griottes à raison de 200g par litre.
La Fou’foune, assemblage de Lambics de 18 à 20 mois et d’abricots du Bergeron à raison de 300g par litre.
Merci d’adresser vos demandes par e-mail à : [email protected]

’foune

25/09/2024

C’est au cœur de l’Aveyron, sur l’appellation Marcillac, que Marc Fraysse du Domaine des Boissières, nous fait découvrir son travail de vigneron talentueux autour du cépage local le Mansois, plus connu sous le nom de Fer Servadou.
On retrouve sur le millésime 2023 la cuvée Quille de Rouge et Lias.
Et nouveauté sur ce millésime, la cuvée Los Amics, en blanc.

Adresse

29 Cours Portal
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi	15:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Samedi	09:30 - 13:00
	15:00 - 20:00

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